Чим корисний цикорій для здоров’я

Добрий день, шановні читачі! Про рослині цикорій чули всі, проте навіть ті, хто вживав його в якості напою, не завжди знають про те, яку користь для людського організму він несе в собі.

Вивчаючи властивості цієї рослини, важливо звернути увагу і на деякі нюанси, включаючи правила його збору і вживання, а також можливі протипоказання.

Рослина відноситься до сімейства айстрових. Латинська назва його практично не відрізняється від загальновідомого — офіційно, воно іменується як Cichórium íntybus або цикорій звичайний. У народі у нього існує чимало синонімів. З найбільш відомих — придорожня трава і придорожній волошка, синій квітка, Щербак.

Основні особливості рослини

Судячи з фото цієї рослини, відрізнити його від родичів можна з одиночного прямостоящих стеблу, укритому тонкими волосками, і сильно відхиляються в сторони гілками. Стеблових листя трохи, вони зеленого або сизо-зеленого відтінку і острозубчатимі формою краю.

Квіти , мають синюватий або блакитний відтінок, зібрані в невеликі суцвіття — кошики.

Корінь рослини, потовщений і розгалужується, який найбільше цікавить цінителів натуральної медицини, оскільки саме в ньому полягає основна користь для здоров’я.

Цей натуральний природний лікар відомий у багатьох країнах, завдяки своєму широкому поширенню: говорячи про тому, де росте цикорій, слід перш за все, назвати Європу (крім її північних регіонів), Північну Африку і більшу частину Азії. До типу і якості грунту, а також температурі і вологості він не вимогливий.

Незважаючи на те, що історична батьківщина цієї рослини — Середземномор’ї, зустріти його можна всюди, що робить його популярним, в тому числі в практичному застосуванні.

Корисні властивості і протипоказання

Позитивний вплив цього синього квітки на людський організм безсумнівно, про що говорять і лікарі, і народні цілителі. Але щоб його застосування принесло тільки оздоровлення без шкоди, необхідно знати деякі правила, в тому числі в яких кількостях і в якому вигляді приймати кошти з цукром, а також коли збирають цю траву.

Особливості складу придорожньої трави

Склад рослини багато в чому визначає його цілющі властивості. Так, в ньому присутні:

1. Холін, сприятливо впливає на роботу нервової системи.
2. Інулін — компонент, який замінює для людського організму вуглеводи, а тому представляє собою цінний продукт для страждаючих діабетом.
3. Глікозид интибин, який надає розширює дію на кровоносні судини, а також заспокоює нервову систему.
4. Матеріали дубильні речовини, які надають протизапальну і тонізуючу дію, а також сприяють поліпшенню секреторної функції травної системи. Корисні дубильні речовини і для більш швидкого загоєння тканин — завдяки цій якості відвари і настоянки з даними засобом використовують зовнішнім і внутрішнім методом при стоматитах, саднах і інших шкірних і слизових пошкодженнях, а також екземі і інших подібних проблемах.
5. рослинні феноли, що поліпшують стан серця і судин, надають на організм антиаритмічну дію.
6. Білки.
7. вітаміни в і Е, каротин і багато інших вітаміни і мікроелементи, в тому числі натрій, калій , фосфор, залізо та інші, які надають загальнозміцнюючу дію.
8. Тонізуючу ефірне масло.

Всі ці корисні компоненти в комплексі, дають загальний оздоровчий на організм і окремі його системи дію. Придорожня трава гарна ще й тим, що всі його частини корисні: в лікувальних цілях застосовують як кореневище, так і листя і квітки цієї рослини.

Як його властивості діють на організм

Такий багатий склад рослини робить його комплексним оздоровлюючим засобом. Найбільш важливих аспектів, що дозволяють вважати рослина по-справжньому цілющим засобом, кілька.

Головними якостями, властивими цій рослині і засобів, що виготовляються на основі його кореня, вважаються:

• зниження рівня цукру,
• нормалізація роботи серця і судин,
• оздоровлення нервової системи.

Ті, хто скаржаться на відсутність апетиту, можуть приймати цікоріевий відвари і настоянки перед їжею. При регулярному вживанні перед їжею спостерігається значне поліпшення апетиту. Також можна легко позбутися від розладів кишечника і запорів.

Матеріали дубильні речовини допомагають виводити з організму шлаки і токсичні речовини, що додатково сприяє профілактиці онкологічних захворювань.

Настоянки і відвари з цією рослиною приймають в як жарознижуючий засіб. Унікальний склад наділяє цікоріевий відвари потужним желче- і сечогінний ефект. Завдяки такій дії, кошти з придорожнього волошки допомагають боротися з циститом, колітом, ентеритом, холециститом, а також є відмінною профілактикою цих захворювань.

Натуральні засоби на основі кореня цикорію роблять кровоносні судини більш міцними і еластичними , що сприяє як профілактиці і лікуванню захворювань серцево-судинної системи, так і допомагає запобігти в подальшому варикозне розширення вен, що важливо для багатьох жінок в певному віці.

Виведення шлаків і токсинів, яким також славиться цикорій, в цілому оздоровлює організм, при цьому сприяє схудненню, що також актуально для багатьох представниць слабкої статі.

Протизапальна властивість, яке це лікарська рослина надає на весь організм, корисно людям, що мають проблеми з суглобами. Відвари і настої знадобляться для лікування і профілактики артритів і миозитов і інших захворювань суглобів і м’язів, обумовлених дією запальних процесів.

Завдяки відновлював дії на нервову систему відвари на основі кореня цикорію допомагають справлятися з неврозами і депресіями, позбавляють від безсоння.

Користь для чоловіків. Чоловіче здоров’я також потребує підтримки цього природного зілля: завдяки унікальному набору мікроелементів, вітамінів та інших речовин, рослина благотворно діє на підтримку потенції, особливо з настанням певного віку.

Урологічні проблеми, що переслідують багатьох представників сильної статі після 40 років, менше турбують при регулярному вживанні цікоріевий відварів, що забезпечується сильним сечогінним ефектом.

Для жінок. Представниці прекрасної статі повинні знати і про корисний вплив цикорію на волосся: при регулярному обполіскуванні засобами на його основі структура локонів поліпшується, нормалізується стан шкіри голови. Особливо корисні такі властивості тим, хто страждає від себореї і інших шкірних захворювань.

Ще одна дія цикорію буде цікаво для жінок: він сприяє поліпшенню обміну речовин, а тому в поєднанні з правильним харчуванням і фізичними навантаженнями прискорює процес схуднення.

Правила збору і заготівлі цикорію

Говорячи про користь цієї рослини для здоров’я і його застосуванні в лікувальних цілях, варто звернути увагу і на те, коли збирають цю сировину і як правильно його заготовляти. Існує кілька основних правил.

Для регулярного використання цикорій можна вирощувати самостійно. Для цього можна використовувати насіння або відростки коренів. Рослина невибаглива, висаджувати його можна на будь-якому грунті. Найбільш важливою умовою, буде хороше освітлення.

Саджаючи насіння, їх заглиблюють в грунт на 3 см, розпушуючи землю попередньо і ущільнюючи після. Після того як сходи дадуть перші листя, саджанці проріджують і удобрюють. Незважаючи на те, що рослина лояльно до посушливих умов, найкращим буде урожай, якщо його регулярно поливати.

Тим, хто не має достатнього часу або бажання на власноручне вирощування, підійде варіант збору дикорослого придорожнього волошки. Важливо простежити, щоб рослини виросли в екологічно чистих місцях, якнайдалі від доріг, промислових підприємств і скупчень сміття.

Буде мати значення і час збору сировини. Що стосується цієї рослини, найкраще збирати його рано вранці, відразу після того як на листі зникне роса.

Спосіб збору і сушки сировини буде залежати від того, які частини рослини будуть потрібні в конкретному випадку. При заготівлі квіток стебла зрізати не потрібно — їх при необхідності висушують окремо.

Після того як сировину зібрано, його належить висушити. Так, зрізані стебла розкладають в тіні і обов’язково в сухому приміщенні або на вулиці, поміщаючи на поверхню, застелену тканиною. Для того щоб процес сушіння був рівномірним, стебла потрібно періодично перевертати. Повністю висушеної трава вважається тоді, коли стебла будуть легко ламатися.

Заготівля і сушка коренів буде певним чином відрізнятися від сушки квіток і стебел. Цей процес починають на початку весни або восени в жовтні — листопаді, коли вся наземна частина рослини відімре, а значить, в коренях сконцентрується максимум корисних речовин.

Саме кореневище потрібно намагатися вилучити з землі цілим, а оскільки воно буває дуже великим і щільно сидить в грунті, його краще викопувати лопатою. Перед тим як приступити до основного етапу, кореневище промивають, просушують і розрізають упоперек, а при необхідності — також уздовж.

Що стосується самого процесу сушіння кореневища, ідеальним варіантом буде використання спеціальних сушильних камер при температурі 60 градусів. але якщо такої можливості немає, можна виконувати цю процедуру в звичайній духовці, трохи відкривши дверцята, або навіть на вулиці або горищі, так само, як і при сушінні квіток і стебел. Кореневище вважається готовим, якщо при спробі його зламати чути характерний тріск.

Зберігається сухе сировина не довше 1 року. Для тривалого зберігання використовують ганчіркові мішечки або паперові пакетики, які тримають в сухому і тінистому місці.

Основні напрямки застосування народною медициною

Для того щоб лікувальні властивості рослини виявлялися максимально ефективно, необхідно знати , яким чином застосовувати цей засіб в тому чи іншому випадку.

Лікування гаймориту. наприклад, щоб позбутися від гаймориту, в тому числі який проявляється в хронічному вигляді, готують домашні краплі для носа . Рецепт такого засобу досить простий: висушений корінь подрібнюють і заварюють окропом у пропорції 10 г підготовленої сировини на півсклянки води. Наполігши кілька діб це засіб і профільтрувати його, застосовують як звичайні назальні краплі.

При цукровому діабеті. Тим, хто страждає від цукрового діабету, на початкових стадіях, корисно вживати в лікувальних цілях засіб з суміші коренів і листя цикорію. Готують його таким чином: з’єднують по столовій ложці сухих коренів і листя, заливають 250 г води і кип’ятять приблизно півгодини. Добре настояне зілля приймають перед їжею по 100 г.

Позбутися від застуди , можна приготувавши і регулярно вживаючи такий засіб: корінь цикорію дрібно нарізають, після чого 10 грам отриманої сировини з’єднують з аналогічним кількістю пустирника. Залив отриману суміш гарячою водою (близько 300 мл), настоюють протягом 1 години. Готове засіб слід пити тричі на день по півсклянки, можна з додаванням невеликої кількості меду. Це ж засіб буде дуже ефективним при захворюваннях легенів.

Жовчнокам’яна хвороба відступить, якщо регулярно приймати відвар, який готують наступним чином: попередньо підсушене кореневище нарізають і поміщають в каструлю, після чого, ставлять на вогонь, довівши до кипіння і приблизно на 15 хвилин залишивши на слабкому вогні. Цей відвар наполягають в термосі протягом 5 годин і потім, коли він буде готовий, п’ють по 100 мл перед кожним прийомом їжі.

При наявності цинги можна вилікуватися, вживаючи засіб на основі соку цикорію. Для цього знадобляться свіже листя, з яких віджимають сік, який порівну з’єднують з молоком. Ці ліки п’ють щодня перед основними прийомами їжі по 20 г.

Якщо турбують незагойні рани, фурункули, нариви та інші шкірні проблеми, хорошим засобом стануть примочки, які готують і застосовують таким чином: коріння і листя цикорію, підсушити, з’єднують в рівних пропорціях і кип’ятять. Після наполігши близько півгодини цей розчин близько півгодини, змочують в ньому марлеву серветку і прикладають до проблемних місць.

Екзема — ще одна серйозна шкірна проблема. Регулярні цікоріевий ванни допомагають впоратися з нею в досить короткі терміни. Для лікування потрібно виконувати наступні дії: листя і коріння рослини подрібнюють, 30 г підготовленої сировини заливають 0,5 л окропу, після чого доводячи до кипіння, а потім додають в наповнену гарячу ванну. Приймають ванну не менше 15 хвилин.

Оздоровити очі , в тому числі позбутися від кон’юнктивіту, можна, скориставшись таким рецептом: суху траву цикорію, попередньо подрібнивши, заварюють окропом (на 30 гр сухої сировини — стакан води). Після того, як засіб настоїться і охолоне, їм регулярно промивають очі вранці і перед сном.

Скинути зайве за рахунок прискорення обміну речовин , виведенню токсинів і шлаків з кишечника та інших систем органів, дозволить наступний метод: сухі коріння подрібнюють і пару ложок підготовленої сировини запарюють 800 мл окропу. Отриману рідину витримують на слабкому вогні близько півгодини. Коли засіб охолоне і настоїться, його потрібно профільтрувати і випивати по половині склянки близько 4 разів на день.

Целюліт -досадная проблема, з якою стикаються багато жінок. Для того щоб позбутися від уже існуючого дефекту, а також запобігти його виникнення в майбутньому, допоможуть ванни на основі трави цикорію. Рецепт в цьому випадку буде наступним: засушену траву подрібнюють до однорідної консистенції і заварюють кип’яченою водою. Пропорції складуть приблизно 20 г сухої сировини на 1 л води. Отриманий розчин заливають в термос, де наполягають пару годин. Виливши в ванну, наповнену гарячою водою, отриману суміш приймають процедуру близько 20 хвилин щодня.

Для росту волосся. Суміш сухої трави і кореневищ цього корисного рослини сприяє швидкому росту волосся. Щоб домогтися такого ефекту, збір з цих двох компонентів заливають окропом — на 1 л води беруть 50 г сировини, і млоять приблизно 30 хвилин на слабкому вогні, а після ще 5 годин наполягають в теплі. Добре профільтрувавши отримане засіб, його після миття волосся втирають в коріння, залишають на 15 хвилин і змивають. Застосовувати цей рецепт бажано при кожному митті до досягнення бажаного результату.

Читайте статтю: Цикорій розчинний: кому корисні його властивості і кому протипоказані.

На що звернути увагу при застосуванні, можливі протипоказання

Придорожній волошка і терапевтичні або косметичні засоби на його основі, не несуть в собі ніякої шкоди або небезпеки для здоров’я. Але як і будь-який рослинний компонент, його не слід вживати безконтрольно — обов’язково потрібно дотримуватися існуючих правил і вивчити можливі протипоказання.

Як і багато рослинні компоненти, він протипоказаний людям, що страждають на виразкову хворобу — вплив трав може спровокувати погіршення стан слизової шлунка.

Активне жовчогінну дію може спровокувати занадто різкий відтік каменів в жовчному міхурі, якщо існує подібна проблема. Щоб уникнути таких наслідків, тим, хто страждає від жовчнокам’яної хвороби, краще утриматися від лікування його препаратами або скоротити його до мінімуму.

Оскільки трава і її зілля активно діють на стан кровоносних судин, при наявності явного варикозного розширення вен застосування їх в будь-яких цілях протипоказано або має бути сильно обмежена.

Кошти на основі цієї рослини, можуть спровокувати посилення стану. Те ж обмеження стосується людей, які страждають від геморою і суміжних проблем. Окремі серйозні порушення в роботі центральної нервової системи вимагають виключення з лікування народних засобів з цією рослиною або якимись його частинами.

До захворювань, які роблять застосування ліків на основі цієї рослини небезпечними для здоров’я, відносять хронічний бронхіт і астма : у зв’язку з активізацією всіх процесів в організмі, його дія може викликати загострення існуючих захворювань.

Крім того, існують ситуації, коли його використання допустимо, але з великою обережністю і тільки під контролем лікаря. Один з таких випадків -гастрит. В цілому страждає від цього захворювання рекомендують обрати інші види лікування, але можливо зовнішнє застосування засобів на основі цієї рослини.

Період вагітності і годування груддю — ще один привід тимчасово відмовитися від трави з таким сильним дією. Щоб не спровокувати проблеми зі здоров’ям дитини, краще відкласти лікування з використанням цикорію на більш пізній час.

Не дають кошти з цією рослиною і дітям, особливо малюкам до 3 років. У більш пізньому віці, при відсутності серйозних протипоказань і індивідуальної нестерпності, дитині можна вводити цей засіб в невеликих кількостях в профілактичних або терапевтичних цілях.

Навіть при відсутності конкретних протипоказань або алергічних реакцій, цікоріевий настої і відвари варто приймати в відповідності із суворим урахуванням рекомендованої дози.

Оскільки ця трава і всі її компоненти здатні підвищувати секрецію жовчі і провокувати підвищення виділення шлункового соку, не можна пускати ці процеси на самоплив, постійно стежачи за дозуванням.

Слід пам’ятати, що схильність до алергічних реакцій стане приводом для обов’язкового звернення до лікаря перед початком лікування цією рослиною.

Знаючи все властивості і позитивні якості рослини і його протипоказання, і з’ясувавши, як використовувати його з користю для здоров’я , можна застосовувати цикорій звичайний практично щодня, як всередину, так і в якості ванн і інших зовнішніх коштів.