Ментол, що входить до складу ефірної олії цієї рослини широко використовується медициною в якості заспокійливого, болезаспокійливого, вторгнень кошти.
Це ще і кулінарна приправа , і косметичний засіб. Знайомимося більш докладно: м’ята перцева лікувальні властивості і протипоказання.
А ось те, що ця рослина не зустрічається в природі, відомо не всім. Я і сама з подивом дізналася, що вид — Перцевий, це ніщо інше, як гібрид. І виведений він був селекціонерами шляхом схрещування Mentha spicata м’яти садової та Mentha aquatica м’яти водної. Тепер, це культурна рослина вирощують в садах і городах.
Лікувальні властивості і протипоказання м’яти перцевої
Після гібридизації, новий вид м’яти зайняв своє місце з іншими видами в роду м’яти, сімейства Ясноткові . Тепер її вирощують в промислових цілях в деяких регіонах області Воронезької і на півдні країни.
Лікувальні властивості м’яти здавна використовуються не тільки народами різних країн, вона є визнаним лікарською рослиною традиційною медициною і застосовується для виробництва фармакологічних препаратів.
Опис рослини ботанічна
М’ятний гібрид відноситься до багатолітникам, трав’яниста рослина в сприятливому середовищі може виростати до метра заввишки.
Корінь за наскільки років розвивається потужний, що має безліч горизонтальних відгалужень з тонкими мочкуватим відростками.
Стебло росте прямо, його форма має чотири виражені межі, всередині порожній. На стеблі досить густо розташовуються бічні гілочки, посипані листочками.
Листя м’яти перцевої ростуть навпроти один одного (супротивно), на коротких черешках, довгасті. Підстава листа має фігурну нарізку у вигляді серця, край пильчатий, а верхівка загострена.
Квітки дрібні, на верхівці рослини зібрані в мутовчатое суцвіття або полумутовчатое. А в цілому, утворює суцвіття — колос. Пелюстки пофарбовані в рожево фіолетові тони. Цвітуть майже все літо і пізньої осені утворюють плід, іменований-якою ціною, в якому визріває чотири горішка. Але плоди можна побачити в рідкісному виключення.
Чим цікавий хімічний склад
Рослина славиться своїм ефірним маслом. Масло м’яти в більшій кількості концентрується в кольорах до 6%, але є і в листі, до 3%, і надає їм неймовірно приємний м’ятний запах. Дивіться відео, незвичайні властивості м’яти:
Склад рослини цікавий присутністю:
- каротину, правда в малих кількостях,
- смолистих і дубильних речовин,
- кислотами (аскорбінової, кавової і хлорогенова, олеанолової і урсоловой),
- рутином і геспередин,
- аргинином, бетаїн, флавоноїди,
- рамнозою і сапоніни,
- фітостерини і глюкозою.
З багатого корисного складу в рослині відзначається присутність понад п’ять видів вітамінів: групи в, А , РР, антиоксидантів (С і А). Мінеральна група представлена макроелементами (натрієм і калієм, магнієм, кальцієм і фосфором) і мікроелементами (цинком і міддю, залізом і марганцем).
Вплив хімічних речовин рослини на організм людини позначаються в посиленні оптимізації роботи внутрішніх органів. Радує доступність і легкість отримання для здоров’я цих речовин, адже м’яту перцеву вирощують майже в кожному городі, та й купити її можна в аптеці.
Листя цінуються і як харчовий компонент, вони містять в своєму складі ще й харчові волокна , і ненасичені жирні кислоти.
Калорійність листя залежить від місця проживання рослини, збору і місця зберігання листя, вона коливається від 60 до 77 ккал на 100 г ваги.
лікувальні властивості м’яти перцевої
Наявність багатого складу хімічних речовин в рослині, обумовлює його лікувальні властивості. Méntha piperíta має ряд корисних для організму ознак:
Болеутоляющая особливість характерна для цієї рослини, завдяки ментолу в неї входить. Тому в народній медицині її використовують при мігрені і захворюваннях, що вражають дихальні шляхи, при саднах і опіках. Охолоджуюча ліофільность ментолу приємно діє на шкіру.
Тому верхівки рослини і листя застосовують для приготування зілля не тільки внутрішніх, але і для зовнішнього застосування. На їх основі роблять лосьйони і мазі, компреси і примочки, які сприяють придушенню патогенної флори при вірусних захворюваннях і хронічних недугах.
Вчені відзначають, що антимікробну дію впливає на всі штами патогенних бактерій, що живуть в кишечнику людини. Крім цього підтверджено, що всі ці властивості належать основному діючої речовини — ментолу.
Заспокійлива особливість помічена народною медициною здавна. Вона ефективна при тривожних станах і втоми, депресіях, неврозах і безсонні.
Тому чай з м’ятою перцевої призначають, як самостійне зілля в подібних ситуаціях, так і в складі лікарських зборів. Класичним рецептом якого видається м’ятний чай з медом і рекомендується при всіх нервових розладах.
Жовчогінні особливість простежується у вживанні галенових препаратів м’яти (екстрактів та витяжок), вони регулює роботу шлунка, жовчного міхура і підвищує апетит, зменшує страждання печією, знижує шлункові болі, знімає нудоту.
Екстракти рослини впливають на тонус гладкої мускулатури, під їх вплив потрапляють протоки жовчні і сечові, а так само мускулатура кишечника. Лікування в подібних ситуаціях повинен призначати лікар.
Сечогінна особливість, характерна ментолу, дозволяє активно виводити солі з організму і надлишок рідини. Тому м’яту застосовують при захворюванні суглобів (артрити, остеохондроз), при лікуванні подагри, захворюванні нирково-сечових органів, і для схуднення.
Судинорозширювальні особливість використовується фармакологією для приготування крапель і таблеток, регулюють роботу судинної системи і серця. Препарати розширюють коронарні судини, знижують тиск і підсилюють кровообіг в капілярах.
Уповільнює раннє старіння організму . Нативні біологічні компоненти м’яти, особливо вітаміни з антиоксидантною здатністю, активно борються з впливом вільних радикалів на організм людини, що знижує процес старіння.
Травна особливість закладена у всіх препаратах, приготовлених з м’яти . Навіть звичайний чай з листям дає позитивну динаміку в роботі органів травлення (кишечника, шлунка, печінки, міхура жовчного).
Відмінною особливістю лікувальних препаратів, стає гнітючий вплив на бактерії хелікобактер, стафілокок золотистий, паличку кишкову та інші патогенні мікроорганізми. Крім цього, зменшується газоутворення в кишечнику.
Особливість відновлення обміну речовин. Сприяє засвоєнню всіх важливих компонентів, що надходять в організм, без порушення і відхилення їх балансу, що стосується вуглеводного, жирового і білкового складу.
Дезінфікуюча особливість м’яти сприяє боротьбі з мікробами, тому її масло включають до складу засобів для чищення зубів (пасти, порошок, ополіскувачі), воно не тільки дезінфікує порожнину рота, але і надає свіжість подиху.
М’ята перцева при вагітності
Необхідно пам’ятати, що рослина це, хоч і росте на грядках, воно все ж лікарський. І поряд з корисними властивостями, яке рослина надає на організм, особливо на шлунково-кишковий тракт, нормалізує його роботу, воно може принести шкоду.
Якщо в дуже слабкої концентрації чай з м’ятою іноді можна випити, то від застосування настоянки і масла зовсім потрібно відмовитися, адже в ньому концентрація рослинних гормонів набагато вище, в порівнянні з листям.
Для зняття токсикозу чай застосовується під наглядом лікаря.
При намічається застої молока в молочних залозах, з метою профілактики розвитку маститу, народна медицина рекомендує обкладати місце запалення кашкою з листя рослини.
Лікувальні властивості для жінок і чоловіків
Добре знімає синдром морської хвороби, нудоту і блювотні позиви при будь-якому їх походження, допомагає при хворобливій менструації, зменшує крововтрату. Народна медицина застосовує листя рослини для зняття симптомів в клімактеричний період, вони знімають напругу нервове і заспокоюють в стресових ситуаціях.
Застосування м’яти для схуднення. Часто причиною набору ваги представляється причина порушення обмінних процесів в організмі. А речовини, що містяться в рослині сприяють його нормалізації, як уже зазначалося вище.
Препарати, виготовлені на основі висушеної сировини допомагають організму прискорити процеси очищення від токсинів і шкідливих речовин в ньому містяться. Але результат може бути дієвим лише в комплексному застосуванні ряду заходів.
Тут важливий і спосіб життя (фізичне навантаження, сон) і правильне збалансоване харчування. Для настою підійде суха сировина, столову ложку якого заливають склянкою гарячого окропу.
Для чоловіків відвари теж виявляються корисними, оскільки допомагають впоратися з похмільним синдромом.
шкірних захворювань підвладні як чоловіки, так і жінки: дерматит, шкірні висипання, вугри. Настоянка з листя допомагає при жирному типі шкіри, вона нормалізує клітинний обмін, пори звужує і блиск зайвий знімає.
Відвари на листі і квітах знімають втому з шкіри обличчя, тонізують її і підтягують, роблячи зморшки непомітними. Тому настої додають в тонізуючі лосьйони, маски по догляду за обличчям і зоною декольте, заморожують відвари в кубики льоду для омолодження шкіри.
Перцева м’ята для волосся. По догляду за волоссям застосовують відвари рослини, якими споліскують волосся після миття. Благотворно настої і відвари діють на ламкі і сухе волосся, схильні до обламування і перетину.
Препарати рослини надають і лікувальну дію на волосся і шкіру голови. Антибактеріальні та протигрибкові особливості рослини сприятливо позначаються на здоров’ї волосся.
Змішуючи м’яту з іншими лікарськими рослинами, припустимо, липовим цвітом, можна сприяти зміцненню коренів волосся і надання волоссю красивого живого блиску.
Які є протипоказання до застосування
Méntha piperíta хоч і є рослиною універсальним, широко застосовується не тільки для лікування, але і в кулінарії, вона все ж, має ряд особливостей, які слід обов’язково враховувати при:
Не рекомендується препарати обумовленого рослини давати дітям до 6 річного віку і дітям перехідного періоду, знову ж регламентують фітогормони.
У зв’язку з тим, що трава знижує тиск, заборонено приймати ліки, настойку, відвари, приготовлені на її основі, людям схильним до гіпотонії.
Накладено заборону та для людей з варикозним захворюванням вен, через що розширює дії на судини.
З огляду на, настільки серйозні протипоказання, які в рівній мірі небезпечні як для жінок, так і для чоловіків, перш ніж призначати для себе самостійно препарати м’ятні, краще все ж, переговорити з лікарем лікуючим.
Застосування м’яти перцевої в народній медицині
Рідкісний за своїми властивостями склад м’яти, дає можливість народній медицині використовувати її для лікування недуг і хвороб. І основна діюча речовина, що відповідає за приємний запах і додає смак рослині — ментол. Органічне поєднання міститься і в кольорах, і в листі.
Листя м’яти перцевої — основа приготування препаратів
Листя використовують для приготування зілля як в свіжому вигляді, так і в сухому. При цьому, навіть в домашніх умовах можна робити спиртові витяжки, готувати масло, робити відвари і настої, заварювати чай.
Всі перераховані препарати є лікарськими формами і застосовуються відповідно показань, з урахуванням дозувань і курсу лікування. Крім цього, з листя роблять припарки і компреси, використовують їх для косметичних процедур (маски, лосьйони, ополіскувачі).
Використовуються листя і в кулінарних вишукуваннях. Їх застосовують в салатах і десертах, для випічки і приготування соусів, для прикраси страв і ароматизації чаю.
Настоянка м’яти перцевої
Готується настоянка з сухої сировини і свіжого листя і містить в собі масу корисних властивостей, що дозволяють зміцнювати здоров’я, сприяти поліпшенню роботи внутрішніх органів і систем. Як готувати настоянку?
Припис 2 передбачає використання свіжого листя і верхівок квіткових. Спочатку з 6 гілочок роблять настій, заливши їх 100 мл води гарячої і витримавши настій до 2-х годин. Після в нього додають цукор в кількості 100 г і половину літра горілки. Тепер зілля треба витримати два тижні в місці темному і холодному (можна в холодильнику).
Застосування. Приготовлені настоянки використовують для полоскання горла, додаючи по кілька крапельок в воду, застосовують при порушенні сну, нервових розладах. Використовують як стимулюючий засіб при порушенні травлення і поганому апетиті, захворюванні серця, для лікування жіночих хвороб.
Протипоказання. Не рекомендується проводити лікування настоянкою людям зі зниженим тиском, жінкам в період вагітності і годування дитини грудьми, чоловікам зі зниженою потенцією, дітям до 12 років.
Відвар, настій з м’яти перцевої, м’ятна вода
Відвар і настій готується майже однаково, настій після заварювання окропом витримують кілька годин — наполягають. Для приготування використовують як свіже листя, так і суху сировину.
Як приготувати відвар . Попередньо залите окропом (200 мл) сировину, в кількості 15 г, необхідно потомить на вогні хвилин кілька. Приймати перед їжею, по 10 мл.
Як приготувати настій. 12: 6: 1 — в такому співвідношенні приготувати суміш із звіробою, м’яти і трилистий вахти і 30 г суміші залити половиною літра гарячої води, в термосі настояти годину-другу. Цієї порції настою вистачає на один день, її ділять на 5-6 частин і випивають.
Ці ж препарати можна використовувати для проведення інгаляцій (дихати над парою до 10-15 хвилин). Використовуються відвари і для прийняття ванн при шкірних захворюваннях.
* ятна вода готується з використанням свіжих листочків м’яти. Зазвичай, на половину літра води, досить невеликого пучка гілочок м’яти з листям. Добре промиті листочки заливаються водою і ставляться в холодильник для настоювання годин на 5. Для літа м’ятна вода хороша як освіжаючий напій.
Чай з м’ятою
М’ятний чай є улюбленим напоєм для багатьох людей, та й як не любити його. Адже крім приємних відчуттів смакових, охолоджуючого ефекту в спеку, втамування спраги, цей напій ще несе здоров’я всьому організму.
Добре заспокоює скуйовджене нерви, а тому його п’ють при безсонні, ситуаціях стресових, емоційних потрясіннях, втоми і перенапруження .
Чай благотворно впливає на роботу органів травлення, покращуючи апетит, регулюючи роботу печінки і жовчного міхура, кишечника і нирок. Прискорює процес одужання при простудних захворюваннях, зміцнює імунітет.
Як приготувати чай з сухої сировини? Досить столової ложки трави на склянку окропу. Для виведення біологічних речовин в чай, дайте йому настоятися хвилин 10.
Як приготувати чай з зеленого листя? Для чаю можна взяти всього 5-6 листочків, попередньо їх подрібнити.
Для дітей чай заварюють менш концентрований: столову ложку сухої трави заливають половиною літра води. Після фільтрації додають за смаком мед або цукор.
Чаєм, так само як і відваром і настоєм можна полоскати рот і промивати ніс.
Заготівля м’яти
Листочки м’яти і суцвіття збирають під час цвітіння рослини, зрізуючи верхівки на 10-15 см. Спочатку зрізані гілочки пров’ялюють на сонці 2-3 години. Сушка сировини проводиться в провітрюваному місці, далеко від сонячних променів, зелень слід постійно ворушити, щоб вона не заплесвенела. Висушені сировина зберігають в тканинах мішечка, термін зберігання 2 роки.
Можна гілочки пов’язувати невеликими гарматами і підвішувати для просушування. Але поки є можливість, використовуйте для приготування настоїв, чаю та відварів зелене листя рослини.
Сьогодні ви познайомилися з лікувальними властивостями м’яти і її протипоказаннями, в наступній статті читайте про масло м’яти перцевої.