Статтi про все на свiтi

З дивною рослиною лимонником китайським я познайомилася на Сахаліні, під час комплексної практики, будучи студенткою.

Скуштувавши жменьку плодів цієї рослини, з гірчинкою і кислинкою, ми готові були на тривалі переходи по тайзі, і жодної втоми тільки бадьорість і відчуття сили переповнювало нас. Сьогодні в статті: лимонник китайський лікувальні властивості і протипоказання.

Але ж ця рослина було відомо мисливцям, які проживали на Далекому сході. Ще кілька століть тому, воно давало їм сили, коли вони йшли на полювання, в тайгу і їм доводилося бути далеко від дому по кілька днів, без відпочинку, їжі та сну.

Ягоди лимонника допомагали відновити їм енергію і силу і активізували захисні сили організму в несприятливих кліматичних умовах. Корінне населення Сходу висушені ягоди лимоннику включали в раціон харчування постійно.

Лимонник китайський — лікувальні властивості і протипоказання

Ймовірно, тому про цілющу силу лимонника складали легенди і перекази. В одній з легенд, розповідається, як один юнак відправився в тайгу шукати корінь життя, для своєї хворої матері.

Довго бродив він по тайзі і заблукав, зовсім знесиливши він впав на землю, не в силах навіть поворухнутися. Розплющивши очі він побачив гроно червоних ягід, що висіла на гілці неподалік. Юнак з’їв кілька ягід і відчув через кілька хвилин величезний прилив сил. Таким чином, ягоди врятували йому життя.

Біологічна опис рослини

Лимонник китайський (Schizandra chinensis Baill) — багаторічна рослина, що відноситься до сімейства Лімонніковие. Це кучерява ліана, з довжиною стебел до 15 метрів, але в північних регіонах вона може рости тільки до 4 метрів. Батьківщиною ліани вважається Китай, Японія, Корея, в Росії росте на сході країни: Сахаліні і Курилах, в Приморському краї.

Багаторічна цілюща рослина має кілька назв. У народі його називають китайською Шизандра або маньчжурським лимонником, в деяких районах прижилося китайська назва: ц-вей-цзи, що означає в перекладі — «ягода п’яти смаків». Дійсно, назва ягоди, характеризує її смакові властивості, адже насіння в ягодах гірко-пекучі, зі смолистим присмаком, сік сильно кислий, а шкірка на ягідки — слідкувати-солона.

Зростає ліана в хвойно — листяних і кедрових лісах, любить напівзатінених місця, часто її можна зустріти на вирубках, прогалинах лісових, уздовж струмків і річок. Обвиваючи своїми стеблами дерева і чагарники, утворює часом непрохідні хащі.

Гілки товщиною до 2-х сантиметрів, в’ються по спіралі, на них розташовані чергові листя, злегка м’ясисті на дотик, мають еліптичну форму із загостреною верхівкою, а біля основи з клиноподібним вирізом, довжиною 5-9 см, і шириною до 5 см. Листя на зиму опадають.

Квіти шизандра білого або рожевого кольору, до 15 мм в діаметрі, з приємним запашним ароматом. Цвітіння тривале, більше місяця, з початку травня і до середини червня. Рослина цікаво ще й тим, що з одного квіточки після його відцвітання, шляхом розростання квітколожа квітки, утворюється ціла кисть, довжиною до 12 см, усипана ягодами, в якій налічується до 25 плодів.

Плоди китайського лимонника — ягода . Ягодка всередині має 2 насіння жовтувато-коричневого кольору. Смак ягід дуже специфічний, навіть описати складно: пряний, терпкий, гіркуватий, пекучий або солоно-кислий. Але зате запах дуже виражений — лимонний, причому не тільки у плодів і насіння, а й стебел і листя.

Хімічний склад Schizandra chinensis Baill

Хімічний склад багатий і різноманітний. Він містить цукру, кислоти. Винна кислота, яблучна і лимонна становлять 20 відсотків від усього складу цілющих речовин. Відзначено присутність жирних кислот: олеїнова, лінолева, ліноленова, гліцериди.

Плоди містять органічні кислоти. Багаті плоди лимонника на вміст солей мінеральних, присутні вітамін С, вітамін Е. Великий набір мікроелементів, відзначається наявність: титану і молібдену, срібла і кальцію, сірки і фосфору, калію і нікелю, марганцю і міді, заліза і цинку, селену і йоду.

Тонізуючі речовини, які здатні посилювати збудження кори головного півкулі мозку, підвищуючи рефлекторность імпульсів нервової системи. Посилена робота рефлекторної діяльності нервової системи, активізує внутрішні органи, збуджує дихальну систему, серцеву діяльність, здатність мозку.

В складі ягід є клітковина, крохмаль і багато інших речовин.

Насіння лимонника відрізняються своєї адаптогенної здатність підвищувати захисні сили організму, за рахунок особливих речовин, що входять до їх складу: схізандріна і схізандрол, що було помічено народною медициною. Їх застосовують для лікування хвороб органів дихання, таких як бронхіту, туберкульозу, астми бронхіальної, лікують насінням шлунок, печінку і кишечник, і нирки. Ефірна олія насіння цінується парфюмерами, за тонкий пряно-лимонний аромат.

Листя містять ефірні масла, багаті вітамінами і мікроелементами, які нормалізують флору кишечника. Ними лікують дитячу дизентерію і цингу.

Лікувальні властивості китайського лимонника

Корисні властивості мають всі частини рослини: плоди, насіння, листя і навіть дрібні гілочки. Речовини, що містяться в Шизандра, надають фізіологічні властивості, абсолютно протилежної дії всіх препаратів, що пригнічують центральну нервову систему, мають снодійну дію і седативну.

Основними лікувальними властивостями лимонника є його:

• адаптогенів здатність,
• психостимулюючих,
• загальнозміцнююча,
• активізує захисні сили організму.

адаптогенні властивості

Рослина відноситься до рослинних адаптогенів. Це речовини, що допомагають організму адаптуватися або пристосуватися до будь-яких несприятливих умов. Речовини, що входять до складу плодів, насіння і листя (глікопептиди, флавоноїди, глікозиди, полісахариди), здатні підвищувати опірність організму до шкідливих впливів навколишнього природи: хімічним, фізичним, біологічним.

Підвищується стійкість до стресів, як внутрішнього характеру, так і зовнішнього, за рахунок підживлення імунних клітин додатковою енергією, за рахунок психостимулирующего і загальнотонізуючої дії речовин на організм.

Речовина схизандрин сприяє підвищенню артеріального тиску, активізує дихальну систему, змушує серце битися з посиленою амплітудою скорочень.

Лимонник діє, як судинорозширювальний засіб, кровоносні судини більш повно наповнюються кров’ю, кровопостачання всього організму активізується, що швидко знімає стан сонливості і занепаду сил.

Тому народні засоби і медичні препарати з лимонником застосовують при:

• психічних розладах, що супроводжуються швидкою втомою і стомлюваністю, млявістю і сонливістю, зниженим тиском і дратівливістю.
• стресах і реактивних депресіях.
• астенічних і астенодепрессівних станах.

Застосування в медичних цілях

☼ В даний час лимонник маньчжурський визнаний не тільки народної, а й офіційною медициною, тому його культивують у багатьох країнах, щоб отримати найцінніше сировину. Народна медицина застосовує цю рослину не тільки як стимулюючий препарат і адаптоген, його використовують для оздоровлення внутрішніх органів:

☼ При стомлення, як сильне тонізуючий засіб, при недостатній розумової працездатності, коли голова відмовляється думати, при виснаженні нервової системи , при зниженій фізичної працездатності.

☼ Шизандра на тривалий час зберігає силу і енергію в організмі, це важливо для людей зайнятих розумовою працею або фізичною працею. Його адаптогенні речовини підвищують концентрацію уваги і зосередженість, стимулюють цілісність сприйняття.

☼ Для лікування внутрішніх органів, їм лікують хвороби шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки. Використовують для лікування недокрів’я і кровотеч.

☼ Хороший ефект дають препарати при лікуванні чоловічих і жіночих захворювань. Жінки використовують всі частини рослини в малих дозах для зняття дратівливості і нервової напруги в період клімаксу, а чоловіки — при імпотенції.

☼ Рослина сприяє відновленню зору, значно покращує адаптацію в темряві, в денний час підсилює гостроту сприйняття.

☼ Застосовують плоди для лікування не загоюються ран і при загоєнні трофічних виразок.

☼ У свіжому вигляді ягоди не їдять, оскільки смак у них гіркий. Тому їх сушать і переробляють. Використовують для приготування соків, варення і джемів. Додають ягоди при консервуванні в якості приправи, для додання смаку і аромату додають в компоти, сиропи і киселі. А ось при консервуванні огірків і помідорів використовують гілочки і листя рослини. Сік плодів застосовують при виноробстві, для ароматизації.

☼ Широке застосування знайшли ефірні масла плодів, які використовують в парфумерії, косметичної промисловості та миловарінні.

☼ Медична промисловість на основі ягід готує настоянку і порошок з насіння.

Протипоказання і можливу шкоду

Подібно до всіх лікарських рослин, шизандра має ряд протипоказань. Забороняється застосовувати препарати при:

• гипертоний,
• підвищеному внутрішньочерепному тиску,
• нервовій збудливості,
• безсонні,
• порушення роботи серця,
• інфекційних хворобах,
• виразці шлунка,
• хронічному захворюванні печінки,
• епілепсії.

При гіперчутливості до препарату, в період вагітності і дітям до 12-річного віку.

Препарати здатні давати побічні реакції у вигляді тахікардії, порушення сну, головного болю, підвищення тиску, алергічного висипу.

Дослідження показують, що іноді плоди і препарати у людей викликають млявість і пригнічений стан нервової системи.

Вирощування шизандра

Обробляти маньчжурський лимонник, з метою лікарського застосування почали в Давньому Китаї, ще за 250 років до н.е. І з тих пір, його ареал поступово розширюється людиною, який використовує лимонник як потужний засіб, що відновлює енергетичний потенціал організму.

Рослина невибаглива до вирощування, любить грунту багаті органічними речовинами і добре дренованих, зростає на слабо — кислих і кислих грунтах. Для лікарських цілей розробляються плантації, на яких вирощується ця лікарська ліана.

Добре приживається рослина на дачних ділянках і в палісадниках, краще висаджувати рослину в півтіні. Під прямими сонячними променями ліана відмовляється плодоносити і росте гірше. Любить помірно вологий грунт. Погано переносить і посуху і перезволоження.

Ліана дуже декоративна, утворює зі своїх кучерявих гілок живопліт, може служити прикрасою для дачних будиночків, альтанок і веранд. Але він вимагає завжди хорошою опори, тому необхідно передбачити решітки, арки або шпалери. Без міцної опори рослина перебуває у стресовому стані і зростає не приносячи плодів.

Як заготовляти сировину

Оскільки всі частини рослини мають цілющі властивості, в якості сировини заготовляють ягоди, насіння, кору, стебла і листя рослини.

Щоб збереглися флавоноїди в листочках їх збирають молоденькими, тільки розпустилися або в фазі розпускання, якщо потрібно отримати більше слизу при пріготовкі препаратів, тоді листя збирають восени, в період листопаду. В цей же час збирають і гілочки рослини. Кору з ліан збирають навесні.

Всі зібрані частини рослини сортують і розкладають тонким шаром під навісом, щоб не потрапляли на сировину прямі сонячні промені. Приміщення повинно добре провітрюватися.

Ягоди збирають, коли вони добре дозріють, тобто, майже перед заморозками. Ягоди знімають з ліан разом з китицями, розкладають під навіс і підсушують протягом 3-днів. Потім з перебирають, відокремлюють плодоніжки і досушують в печі при температурі 60 градусів. При такій сушці в два етапи, в ягодах зберігаються всі поживні речовини. І вони можуть зберігатися два роки.

Є ще один спосіб обробки ягід. Спочатку з ягід віджимають сік, гідравлічним пресом. Сік консервують або використовують для приготування солінь і варення. Від макухи відокремлюють насіння і просушують їх. Залишки макухи теж сушать в спеціальних сушарках.