Багато хто навіть не підозрюють, що інжир має дивовижні властивості і наскільки він корисний для людського здоров’я. Його плоди застосовуються в медицині з метою зміцнення імунітету, в кулінарії, а також косметології.
Народна медицина накопичила чимало рецептів, що вказують які має інжир корисні властивості і протипоказання, про що і піде розмова в статті.
Чимало користі для здоров’я приносить гранат, а фініки ефективно борються із зайвою вагою. Дізнайтеся цікаві факти про тропічному фрукті мангустіна.
З давніх часів фіги застосовували як ефективний засіб при хворобі горла і кашлі, заварюючи їх молоком або окропом. Завдяки дії його цілющих потогінних і жарознижуючих властивостей, можна запобігти появі багатьох захворювань, зберегти молодість і красу.
Інжир — користь і шкода для організму
Ботанічний опис. Фіга або по-іншому інжир, дерево листопадне, які ростуть в субтропічному кліматі, відноситься до роду фікус, сімейства тутові. Стовбур дерева покритий сірою корою. Великі і жорсткі листя, темно-зеленого кольору, мають пальчасто-лопатеву форму, розділену на 5-7 лопатей, розташовані на гілках очередно.
Рослина цікаво суцвіттями двох типів. Суцвіття Сиконії або фіги (жіночі) і капріфігі (чоловічі) розвиваються в пазухах листків. Сиконії зовні схожі на грушу з отвором на верхівці, яке природа передбачила для комах. Запилюються квіти тільки осами -бластофагамі, проникаючими всередину через ці отвори. Така ось особливість у фігового дерева.
З фіги розвиваються солодкі і соковиті супліддя, покриті тонкою шкіркою, посипаної дрібними волосками. У м’якоті знаходяться насіння — горішки. Плід має грушоподібної форми, вагою 50 70 м Але розмір плодів, так само як і забарвлення залежить від сорту дерева, зустрічаються інжир не тільки жовтих кольорів, а й синіх тонів.
Хімічний склад і корисні властивості
Плоди інжиру в свіжому вигляді містять цукор (від 12 до 24%), кислоти органічного походження, лимонну кислоту і навіть в окремих випадках гліцеринову.
Найбільшу цінність для людини мають дозрілі плоди, так як вони багаті молочним соком, що містить в собі близько 57% органічних речовин і 13% нуклеїнових кислот.
Велику цінність мають не лише супліддя дерева, а й його листя, в складі яких є такі речовини:
- флавонол.
- фурокумаріни.
- псорален.
- бергаптен.
- ефірні масла.
Чим корисні свіжі супліддя
- Глюкоза, що міститься в плодах, надає антитоксичні вплив.
- Фруктоза допомагає прискорити розпад алкоголю в крові і запобігає появі нальоту на зубній емалі, стабілізує рівень цукру.
- Кислоти органічного походження впливають на відновлення клітин і тканин, що робить інжир дуже корисним для жінок, з метою омолодження шкіри.
- Матеріали дубильні речовини надають противиться оспалітельное і заспокійливу дію.
- Білки запускають обмінні процеси і беруть участь в побудові структур, важливих для життя клітин.
- Жири беруть участь в утворенні енергії, необхідної для життєдіяльності організму.
- Вітаміни В1, В3, РР, С, а також кератин живлять і насичують клітини, що веде до зміцнення імунітету, міцності кісток і красі волосся.
- Мінеральні речовини-натрій, калій, магній і фосфор беруть участь в обмінних процесах.
- Низька калорійність плодів дозволяє їх використовувати для схуднення.
Інжир в’ялений — користь і шкода
- Склад глюкози і фруктози в сухих плодах збільшується майже в півтора рази, і саме тому вони набагато швидше виводять різні токсичні речовини з організму, в порівнянні зі свіжими.
- Вміст білка збільшується в п’ять разів, що робить фігу набагато корисніше, оскільки, організм виробляє більше енергії.
- Калорійність сушених ягід соста вляет 214 ккал.
- Інші корисні властивості сушених плодів зберігаються, тому вони не втрачають свою користь, як і свіжі.
Чим корисний і шкідливий інжир для жінок і чоловіків
Інжир повинен входити в раціон харчування як жінок, так і чоловіків. Представницям жіночої статі фіга:
- Допомагає полегшити біль під час менструацій. В цей період слід вживати три плоди в день.
- Стабілізує баланс важливих хімічних елементів.
- Впливаючи на здоров’я клітин шкіри, допомагає отримати рівномірну засмагу, не погано включати його в своє меню в купальний сезон .
- Володіє омолоджують властивостями. Покращує стан шкірного покриву і зубної емалі, завдяки наявності вітаміну А.
Користь для схуднення. Переживаючи про свою вагу, жінки використовують для схуднення препарати, походження яких в багатьох випадках дуже сумнівно. І мало хто знає, що саме інжир допоможе скинути зайві кілограми і повернути тілу стрункість, не вдаючись до дієт. Досить з’їдати всього два плоди в день і вже через нетривалий час можна помітити ефект.
Служить як замінник солодкого і регулює баланс ваги. Фахівці рекомендують плоди є при вагітності, в період виношування дитини він допомагає контролювати вагу. Для підтримки балансу ваги досить з’їдати всього кілька ягід інжиру. А що найважливіше, фрукт не робить ніякого негативного впливу на плід.
Значний вплив інжир надає і при такому захворюванні як варикоз, з яким стикається майже кожна жінка, що віддає перевагу високих підборів. Якщо щодня з’їдати по одному плоду, то можна запобігти появі некрасивих вен і надати своїм ніжкам красу.
Інжир допоможе жінкам при деяких гінекологічних захворюваннях. Сироп з смоковниці усуває різні виділення, викликані грибком, а також і інші захворювання.
Чоловікам , варто також звернути увагу на плоди інжиру. Вони здатні не тільки зарядити енергією організм, що дуже важливо для чоловіків, але і допомагають справлятися з імпотенцією.
Для лікування хвороби необхідно додати всього кілька ягід інжиру в стакан молока і дати йому настоятися одну ніч. На ранок молоко виливається, а ягоди, просочені їм, з’їдаються на сніданок. Крім імпотенції, смоківниця допомагає проводити профілактику простатиту.
Значення для дитячого харчування
Як правило, діти люблять інжир через його смачною м’якоті. Вони насичують його необхідними мінералами і вітамінами. Включаючи фігу в меню дитини, варто дотримуватися помірну дозу, в іншому ж випадку, передозування може стати причиною появи зайвої ваги і діатезу або порушити роботу кишечника.
Якщо у дитини немає алергії на фрукт і протипоказань до його вживання, допустимо включити його в раціон. Корисні супліддя для дитини при:
- ангіні й стоматиті.
- При хворобах нирок. Ягоди мають сечогінні властивості і очищають нирки.
- При недостатній вазі. Завдяки своїй калорійності, інжир дозволить набрати необхідні кілограми і наситить організм необхідними поживними елементами.
- При розумового навантаження. Продукт має антистресову дію, що дуже важливо для молодого організму.
Калорійність, скільки потрібно з’їсти
Плоди інжиру багато хто приймає за справжнє диво, в їх склад входить великий список мінералів, від яких залежить правильна робота організму, клітковина і пектини, здатні боротися з раковими пухлинами.
Їх можна вживати як в сухому вигляді, так і в свіжому. Причому всі корисні властивості в сушених плодах зберігаються, вживання сухофруктів навіть більш корисно, так як концентрація речовин значно зростає, за рахунок зменшення кількості води.
Іншими словами: дотримуйтеся міри. Будь-який продукт надає користь лише в помірних кількостях, тому в день варто з’їдати всього пару штук інжиру.
Усі корисні властивості смоковниці для людини досягаються через її харчової цінності і багатого хімічного складу. Всі речовини, які містяться в ягодах, при попаданні в організм, роблять важливу роботу, стабілізуючи життєздатність всіх систем і органів.
З огляду на той факт, що фігу можливо вживати як свіжої, так і висушеної, варто докладніше дізнатися якими властивостями вона володіє в різному вигляді.
Лікувальні властивості фіги
Корисні властивості, якими володіє інжир, роблять його вкрай необхідним для людського організму в окремих випадках. Грунтуючись на знаннях хімічного складу плодів, лікарі рекомендують їх не тільки для лікування хвороб, але і профілактики.
Плоди дерева призначаються людям, у яких є наведені нижче проблеми зі здоров’ям, як:
- харчове отруєння, що супроводжується проносами.
- наліт на зубах.
- діабет.
- для боротьби з втомою.
- в стресових ситуаціях, депресіях і нервових захворюваннях.
- при авітамінозі і зміцнення імунітету.
- для боротьби з сильним жаром.
- при анемії, застуді і нефриті.
- для лікування серцево-судинних хвороб.
Як і свіжі супліддя, суха фіга володіє всіма перерахованими властивостями, але крім цього ще і застосовується для схуднення, надаючи проносний ефект.
що рекомендує народна медицина
Крім того, що супліддя використовує для лікування офіційна медицина, його застосовують і в домашніх умовах:
- Всього п’ять штук інжиру допоможуть привести в норму тиск і поліпшити роботу серцевого м’яза.
- Плоди, які ще не дозріли, містять в собі таку речовину як фицин, що виділяється з плодів у вигляді молочка. Воно допомагає позбутися мозолів і прискорити загоєння різних видів ран, за рахунок своїх антисептичних властивостей. Добре знімає наліт на зубах.
- Люди, які страждають зниженим гемоглобіном, можуть його привести в норму, з’їдаючи кожен день 10-12 шт. плодів.
- Соплодия в свіжому вигляді ефективні при зубному болю. Необхідно розрізати плід, дістати м’якоть і прикласти до ясен на 10 хвилин. Повторюючи таку процедуру кілька разів, можна поступово позбутися від болю.
- Листя з фігового дерева допомагають зупинити кровотечі і впоратися з болем від опіків.
- Інжир з молоком це відмінний спосіб позбутися від кашлю як дорослим, так і дітям. Для приготування відвару необхідно кілька штук інжиру залити молоком і довести його до кипіння. Після, відвар повинен настоятися три години, а потім його можна вживати для лікування кашлю.
- Сік, вичавлений з листя фіги, має антисептичні властивості, тому його додають в косметичні засоби, для збереження молодості і краси шкіри.
Рецепти лікування
В залежності від хвороби, інжир застосовують для виготовлення відварів і настоянок, які мають багато хороших відгуків:
При ангіні, осиплости голосу і стоматиті використовують відвар із плодів смоковниці. Для приготування необхідно додати одну столову ложку дрібних сухих плодів в півлітра окропу і дати йому закипіти. Після відвару необхідно дати охолонути, віджати і почати приймати щодня по 100 гр.
Для виведення каменів з нирок і позбавлення від болю при сечовипусканні застосовують розчин інжиру, приготованого на воді. Треба взяти п’ять плодів смоковниці і залити їх 250 мл окропу. Розчин підігріти на невеликому вогні, до 5 хвилин, розім’яти плоди і вживати кожен раз після їжі.
Протипоказання і можливу шкоду
Незважаючи на всю свою користь, фіга має протипоказання при:
- Запаленні підшлункової залози.
- Цукровому діабеті.
- гастрит (і інших видах запалення шлунка).
- Хвороби суглобів.
- Проблемах із зайвою вагою.
При перерахованих хворобах допускається вживати ягоду, але тільки лише в дуже малих дозах.
Плоди інжиру в свіжому вигляді , не можуть завдати шкоди людському організму. Але, тим не менш, варто відмовитися від їх вживання, якщо є серйозні проблеми зі шлунком.
Сушені плоди не варто вживати хворим страждаючим діабетом, так як в них міститься багато цукру. Відмовитися від продукту також варто і тим, хто страждає ожирінням. Також не рекомендується вживати інжир при наявності сечокам’яної хвороби.
Незважаючи на те, що смоковниця корисна для вагітних жінок, варто уважно поставитися в період виношування дитини тим мамам, які мають зайву вагу або сильно швидко його набирають, страждають діабетом або захворюваннями нирок.
Фіга — справжня знахідка для людства. Знаючи, які має інжир корисні властивості і протипоказання, можна завжди залишатися повними сил і здоров’я. Він як джерело живої сили наповнює організм всіма необхідними елементами і речовинами, стабілізує його роботу і допомагає зберігати красу і здоров’я довгий час. Тому не варто нехтувати плодами цього «чарівного» дерева, і тоді здоров’я завжди буде на висоті.
Бажаю вам здоров’я, шановні читачі!