Статтi про все на свiтi

Речовина, про який піде мова, є органічною сполукою. Назва холін, йде від грецького (χολή), що в перекладі означає жовч, названо так тому, що було вперше отримано з жовчі.

Пізніше його виявили в дріжджах і привласнили другу назву — вітамін В4, але при більш детальному вивченні стало зрозуміло, що в його складі присутні амінокислоти.

Вчені не можуть знайти спільної думки: куди ж його віднести. Одні стверджують, що це повноцінний вітамін, інші запевняють, що — вітаміноподібні речовини. Але в важливості вітаміну для забезпечення життєдіяльності організму, сумнівів немає.

Він необхідний для регуляції процесів метаболізму, від його присутності залежить гальмування процесу старіння організму. Але особливо важливий для активної роботи мозку і підтримки нервової системи, серця і судин, репродуктивної системи.

Холін що це таке

Його систематичне назва — катіон 2-гідроксіетил тріметіламмонія, і це складна речовина синтезується самим організмом і людини, і тварин. Утворюється з серії складних хімічних реакцій, що відбуваються всередині організму, за участю фолієвої кислоти і вітаміну В12, метильної групи метіоніну і етаноламіну і розподіляється по всіх тканинах і системам.

Холін входить до складу фосфатидилхолина і спільно з двома молекулами кислот жирних, перебуваючи в клітинних мембранах, регулює засвоєння жирів.

Але не можна говорити, що цієї кількості буває достатнім для виконання всіх складних функцій. Насправді, організм вимагає поповнення холін і цей процес йде ще з екзогенних джерел, тобто, продуктів харчування.

Виглядає він у вигляді безбарвних гігроскопічних кристалів, добре розчинних у воді, при температурі вище 70 градусів, з’єднання руйнується. При взаємодії з солями утворює сильні кислоти.

витаминоподобное речовина здатна вступати в реакції з неорганічними та органічними речовинами. Великий вміст вітаміну відзначається в рідини насіннєвий і спиномозговой. Рівень в організмі постійно коливається, що залежить від сезону року, взимку його кількість підвищується, влітку — знижується.

У жінок вміст холіну змінюється в залежності від менструального циклу, найбільшого значення досягає до моменту овуляції і значно знижується до моменту менструації. Рівень вітаміну В4 впливає на кореляцію маси тіла, при його нестачі люди сильно повніють.

Біологічне значення та функції вітаміну В4

Корисні властивості речовини різноманітні, однією з важливих особливостей є його присутність в як один зі складових летіцін. Який як відомо, необхідний для здорового функціонування нервових клітин і клітин головного мозку, для підтримки середовища міжклітинної речовини.

Для головного мозку. Покращує стан пам’яті, здатність до запам’ятовування, благотворно впливає на клітини головного мозку в будь-якому віці, починаючи з їх формування в утробі матері, аж до похилого віку. Згідно з дослідженнями англійських вчених, регулярне вживання вітаміну активізує короткочасну пам’ять людей.

Передбачається, що вітаміноподібні речовини уповільнює процеси старіння головного мозку на клітинному рівні, вибудовуючи резерв з мережі нейронів, здатних обробляти інформацію. Тому купірується процес появи атеросклерозу, хвороби Альцгеймера і в цілому, сповільнюється раннє старіння організму.

Для нервової системи. Бере безпосередню участь в синтезі атетілхоліна, необхідного:

• для передачі нервових імпульсів,
• захисту від руйнування нервової оболонки, при порушенні якої виникають розлади нервової системи,
• регуляції скорочень серцевих і розширення кровоносних судин,
• для активізації вироблення соків травних, слізної рідини і поту, бронхіальної слизу,
• для підтримки скорочувальних функцій матки і бронхів, міхура жовчного і сечового,
• нормалізації перистальтики кишечника.

Для печінки. Відноситься до гепатопротекторної групи речовин, які забезпечують дезінтоксикації (знешкодження токсинів) організму, прискорює процес регенерації клітин печінки, знімає алкогольну інтоксикацію і лікарську, знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі.

Для серця і судин . Гальмує процес утворення амінокислоти гомоцистеїну, надлишок якої викликає патології в серці, провокує утворення холестеринових бляшок усередині судин, а у вагітних жінок призводить до ризику передчасних пологів.

Для вуглеводного обміну . Бере участь у вуглеводному обміні, активізує і стимулює бета-клітини залози підшлункової, які беруть участь в регуляції рівня інсуліну, тому його прописують для лікування людям хворим на цукровий діабет.

Придбав популярність у спортсменів різних видів спорту, допомагаючи в нарощуванні м’язової маси, регулюючи ліпідний обмін і забезпечуючи своєчасне виведення жирів.

Благотворно впливає на роботу кишечника, нирок та інших органів.

В якості харчової добавки. Солі холіну застосовуються в якості добавки до їжі, під номером Е 1001. Його додають при виробництві шоколаду, соусів, морозива, майонезу, оскільки вважається добавкою безпечної, зустрічається в харчуванні дитячому.

для репродуктивної системи

значення для чоловіків. Бере участь в синтезі чоловічих гормонів і простагландинів залози передміхурової, покращуючи якість і рухливість сперматозоїдів, гальмує розвиток захворювання простатитом.

значення жінок. Для вагітних жінок рекомендується підвищена доза вітаміну, оскільки він зміцнює мембрани клітинні в зростаючих тканинах плода, активізує синтез оболонок мієлінових в нервових волокнах, бере участь у формуванні клітин мозку майбутньої дитини.

Разом з кислотою фолієвою бере участь у формуванні нервової трубки, запобігаючи розвитку недоумства. Під час годування грудним молоком, дитина додатково отримує холін, що сприяє розвитку його розумових і пізнавальних функцій, корисний для пам’яті.

Вітамін легко проникає через плаценту, минаючи його бар’єри. Рекомендованими дозами для вагітних вважаються від 1000 до 3000 мг.

У яких продуктах міститься

Як вже зазначалося вище, це унікальна речовина не тільки синтезується всередині організму, але і надходить ззовні, разом з продуктами харчування. На які продукти треба робити упор, щоб поповнити свій організм вітаміном В4. Він міститься в продуктах тваринного походження:

• червоному м’ясі і жовтках курячих яєць,
• морській рибі і ікрі,
• в печінці і в нирках,
• молочних продуктах.

З рослинних продуктів треба включати в їжу:

• висівки і дріжджі,
• помідори і шпинат,
• моркву і капусту,
• олія соняшникова і арахіс,
• пророщені зерна пшениці.

намагайтеся додавати в раціон продукти містять вітамін В12 і фолієву кислоту, пам’ятаючи про те, що холін краще засвоюється в їх присутності. Таблиця показує вміст холіну в продуктах:

Термічна обробка продуктів частково руйнує вітамін, так при варінні м’яса втрачається до 20% В4, а при гарячій обробці продуктів рослинних — до 40%, а ось якщо страви запікаються , то втрачається тільки 3%.

Сушені трави і приправи і злаки неочищені містять в кілька разів більше холіну, ніж зелень свіжа і шліфовані крупи.

в тонкому кишечнику вітамін розщеплюється, утворюючи з’єднання з іншими хімічними елементами, всоктуватися в кров і розноситься по всьому організму до всіх клітин і тканин. Виводиться надлишок з організму з сечею і потім, іноді виявляється у фекаліях.

При яких захворюваннях призначається вітамін

Для лікування фармацевтична промисловість виробляє холін синтетичний у вигляді таблеток і в розчині.

Застосування вітаміну рекомендовано хворим:

• з захворюванням нервової системи,
• з інсультом, при атеросклерозі,
• з хворобою нирок і печінки (в т. ч. і ожирінні),
• при порушенні пам’яті, при порушенні кровообігу в головному мозку і запаморочення,
• для лікування розладів психічних і при стресах,
• при гіпертонії і порушенні серцевої діяльності,
• при гіпоглікемії,
• при запаленні залози передміхурової,
• при лікуванні хронічного алкоголізму,

З метою профілактики для попередження захворювань, теж додатково рекомендується приймати вітамін, якщо з’являються симптоми у вигляді:

• підвищення рівня холестерину в крові,
• високого показ ательє глюкози в крові,
• низького рівня гемоглобіну,
• підвищеного артеріального тиску,
• при підвищених навантаженнях на мозок (розумова діяльність),
• високих фізичних і спортивних навантаженнях.

Інструкція по застосуванню і норма споживання

Добова потреба в вітаміні для жінок становить близько 425 мг, а для чоловіків близько 550 мг. Для дітей дозування розраховується за віком.

В Америці широко поширений прийом вітамінів і біологічних добавок до їжі, тому норма споживання там вище російської, вони в середньому споживають холін від 500 до 900 мг / добу, в складі лецитину.

за рішенням комітету Американської академії по дитячому харчуванню, холін додають в дитячі суміші, в концентрації, що відповідає в жіночому молоці (9 ± 2 мг%).

В таблиці наведена інструкція добової потреби холіну (в мг), відповідно з віком і статтю:

При важкій фізичній роботі і високих розумових навантаженнях, потреба в вітаміні підвищується приблизно в два рази, наприклад під час спортивних змагань. У школярів і студентів потреба зростає під час іспитів і в період підготовки до них. Підвищується додаткове споживання організмом в період відновлення після важкої хвороби, особливо інфекційних.

У препарату є протипоказання

З обережністю до вітаміну треба ставитися, якщо є індивідуальна непереносимість. Вітамін здатний викликати алергію, не виключаючи прояв важких випадків у вигляді набряку Квінке.

Які симптоми вказують на недолік і надлишок речовини в організмі

Недостатність вітаміну частіше пов’язана зі споживанням продуктів харчування, коли продукти, що містять холін не входять до раціону або споживаються в малій кількості.

Іншою причиною дефіциту може бути нестача вітаміну В12 або нестача фолієвої кислоти, які необхідні для синтезу холіну в організмі.

Ще одна причина нестачі — надлишок кислоти нікотинової в організмі, яка руйнує метильние групи, необхідні для синтезу і частково пов’язує холін.

Подвоєний витрата вітаміну організмом під час перевантажень, як фізичних, так і розумових, теж може привести до його дефіциту. Крім цього, причинами є часті дієти, особливо білкові, веганство і хронічний алкоголізм.

Симптоми вказують на брак вітаміну В4:

• прояв частих нервових зривів і стану страху,
• порушення пам’яті у вигляді забудькуватості і шум у вухах,
• збій ліпідного обміну і набір ваги,
• розлад координації руху.

У більш важких випадках з’являється аритмія серцева, розлад імунної системи, неможливість зосередитися і болю головні, поява безсоння.

Тривалий дефіцит може призвести до артеріальної гіпертензії, ожиріння і гастриту, порушення метаболічних процесів і сексуальним дисфункциям, порушення роботи печінки. Холінового голодування є однією з причин розвитку хвороби Альцгеймера.

Присутність навіть одного-двох ознак, вказує на те що необхідне коригування харчування з включенням в раціон продуктів, що містять холін. Або необхідно проконсультуватися з лікарем, з подальшим призначенням лікування препаратами вітаміну. ​​

Надлишок речовини в організмі

Причина надлишку криється частіше в надмірному споживанні аптечних препаратів або біодобавок, на тлі харчового раціону, багатого холін або якщо підвищена чутливість до препарату.

Симптоми, які вказують на надлишок виражаються:

• рясного слиновиділення,
• підвищеної пітливості ,
• появі нудоти і проносу,
• неприємного запаху з рота, що нагадує рибний.

При цьому посилюється перистальтика кишечника, з’являється серцева недостатність ( пригнічення або брадикардія), ці симптоми можуть з’явитися при внутрішньовенному введенні.

при надмірній дозі вітаміну призначається прийом адсорбентів, промивання шлунка, з обов’язковою скасуванням препарату і наступним симптоматичним лікуванням.

Як дізнатися, чи достатньо в організмі холіну

вітаміноподібні речовини, якщо про але надійшло з продуктами, розщеплюється в кишечнику на активні компоненти, які всмоктуються в кровоносне русло. Тому для визначення, здається аналіз на содержвніе в крові ліпопротеїнів, фосфоліпідів, ацетилхоліну і холестерину.

Є й інший метод контролю холіну в організмі. Радіологічний метод частіше застосовують при захворюванні простати. За допомогою сканера — томографа відстежується рух частинок холіну, помічених вуглецем 11 або фтором 18.

На що звернути увагу при прийомі вітаміну

Під час прийому холіну, призначеного лікарем, важливо спостерігати за своїм станом:

• при відчутті нудоти, дозування зменшується,
• при водінні автомобіля та інших видах діяльності, пов’язаних з концентрацією уваги, необхідно дотримуватися обережності,
• якщо призначається внутрішньовенне введення, необхідно холін доповнювати ліпотропними препаратами (липокаин або метіоніном). Цей вид лікування не застосовується для дітей молодше 18 років.

Як взаємодіє з іншими речовинами

В присутності вітаміну В4 добре засвоюються все жиророзчинні вітаміни. З причини того, що він прискорює синтез фосфору в організмі, холін рекомендують приймати разом з кальцієм, який балансує вміст фосфору і не дозволяє йому накопичуватися в організмі з надлишком.

В таблиці показано, як вітамін В4 взаємодіє з деякими речовинами:

Протипоказаний прийом вітаміну спільно з антибіотиками, кислотою нікотиновою, оральними контрацептивами, естрогенами, вітаміном В1, при лікуванні сульфаніламідними препаратами.

Які препарати з вмістом вітаміну пропонують аптеки

Фармацевтична промисловість випускає препарати з вмістом вітаміноподібні речовини в різних формах для внутрішнього прийому:

у формі таблеток і капсул , що містять цитрат холіну, у вигляді основного речовини. Їх рекомендують при прояві симптомів слабкості і стомлюваності. Спортсмени беруть як харчову добавку, разом зі спортивним харчуванням, що покращує їх психоемоційний статус і фізичні показники. До цієї групи препаратів належать Цитрат холіну, направити.

У розчині міститься холіну хлорид або холіну альфосцерат, з препаратів можна назвати Альфахолін і Ноохолін, Холітілін і Методілін. Ці ж препарати випускаються і в таблетках.

В порошку, містить холіну хлорид, який призначається при захворюванні на цироз печінки на початковій стадії, хвороби Боткіна. Використовується для додаткового лікування з іншими активними препаратами, при атеросклерозі, цістінуріі і гіпотиреоз, лікуванні алкоголізму.

У вигляді біоактивних добавок:

• Солгар — добавка до їжі для вегетаріанців,
• Холін + Інозітол — препарат для поліпшення пам’яті і активізації працездатності мозку.
• ліпотропні факторами — призначений для схуднення, містить більш високі концентрації холіну.

У формі вітамінів. Холін є складовим речовиною більшості полівітамінних препаратів. З яких можна відзначити: Вітрум Бьюті, Комплекс В 50, В Complex, Доппельгерц, Дуовит Мемо. Для дітей — Супрадин кідс.

В ампулах для ін’єкцій з діючою речовиною холіну асфольсцерат. Ліки вводиться в вену і внутрішньом’язово. Призначають його хворим з порушеннями пам’яті, церебральних дисфункціях, депресії і сплутаність свідомості, дратівливості і порушення пам’яті, стресі і когнітивних розладах. Наприклад такі як: Церепро, Глиатилин.

Ціна між імпортними препаратами і російськими трохи відрізняється, так наприклад 3 ампули гліатілін італійського виробництва коштують близько 700 руб, а аналог Холіну альфосцерат російський, в межах 250 руб (за 3 ампули ).

Тепер ви знаєте, що таке холін або вітамін В4. Речовина, що надає на організм найважливіше дію, без участі якого неможлива нормальна робота всіх органів і систем, який на довгі роки здатний зберегти розумові здібності людини, а значить продовжити його молодість.

Здоров’я вам, шановні читачі!