Статтi про все на свiтi

Картопля є невід’ємною частиною повсякденного раціону кожної людини. Людей, які не люблять цей коренеплід, вкрай мало, проте не всі знають, що картопля відрізняється не тільки смаковими якостями, але і своєю корисністю.

При правильному приготуванні, картопляний сік здатний оздоровити систему травлення і благотворно вплинути на стан інших органів і систем.

Сьогодні в статті, картопляний сік користь і шкода, хімічний склад, як приготувати, схема прийому в терапії різних захворювань. Ця інформація допоможе кожному позбутися застарілих захворювань і продовжити молодість тіла і красу шкіри.

Картопляний сік користь і шкода

Тим, хто сумнівається в користі картопляного соку, детальний розбір складу продукту допоможе розвіяти сумніви.

1. Сік багатий на вітаміни групи В, які необхідні для здоров’я нервової системи і позбавлення від стресів. Крім того, вітаміни цієї групи безпосередньо впливають на красу, пружність шкіри і густоту волосся.
2. Велика кількість природних антиоксидантів — вітаміни С і Е в складі. Їх дія на організм зовні непомітне, але найважливіше — це захист від передчасного старіння, негативного впливу оточуючих факторів і вільних радикалів.
3. Вітамін Е незамінний для нормальної роботи жіночої репродуктивної системи. Для чоловіків достатнє вживання цих вітамінів є найкращим способом профілактики вікових змін в передміхуровій залозі. Крім того, вітамін С покращує імунітет і зміцнює судини.
4. Мінерали в складі соку — це велика кількість кальцію, заліза і калію. Речовини, що сприяють нормальному функціонуванню організму і активізації процесів засвоєння продуктів харчування.

Подивіться відео про користь сирої картоплі.

В менших кількостях в картоплі міститься вітамін А і РР. Повний вітамінно-мінеральний склад налічує понад 30 речовин, тому користь продукту очевидна. Калорійність його досить висока і становить 87 кілокалорій на 100 г продукту.

Корисні властивості

Широке застосування картопляного соку обумовлено його впливом на організм.

спазмолітичні властивості дозволяють використовувати засіб при захворюванні сечостатевої системи і мігрені. Склянка соку не знімає спазм миттєво, але при регулярному застосуванні мінімізує частоту таких станів.

Оздоровчий . Сік рекомендований для нормалізації функцій кишечника і шлунка. Велика кількість клітковини покращує перистальтику кишечника, тим самим позбавляючи від запорів. Харчові волокна стимулюють процес травлення, допомагаючи взяти організму від їжі тільки корисні речовини.

Сечогінна — одне з важливих дій соку. Якщо правильно пити ліки, воно сприяє оздоровленню сечовивідної системи, допомагає в лікуванні циститу, пієлонефриту. Завдяки сечогінним властивостями сік рекомендується застосовувати для схуднення і виведення надлишків рідини з організму.

Загальнозміцнююче . Багатий вітамінний склад обумовлює загальнозміцнюючу дію картопляного соку на організм. Вживання продукту допоможе нормалізувати діяльність нервової системи, позбутися від ряду захворювань, що розвиваються в кишечнику, а також призупинити процес старіння організму, завдяки антиоксидантам в складі.

Очищаючий. Природне ліки рекомендовано використовувати в якості домашньої детоксикаційної терапії. Завдяки сечогінній дії і клітковині в складі, засіб ефективно виводить шлаки і токсини, покращує імунний захист і покращує обмінні процеси.

Картопля має ранозагоювальні властивості. Для регенерації тканин рекомендується застосовувати компреси, змочені в соку.

Знеболювальне властивість знімає головні спазми і зменшує болючість. Приймають сік при болісних менструаціях для зняття больового синдрому.

Користь для здоров’я або якісь захворювання лікує

Використовувати ліки домашнього приготування можна:

1. Для нормалізації тиску артеріального, характерного гіпертонії. При серцево-судинних патологіях засіб зменшує ризик тромбоутворення. Завдяки високому вмісту заліза, зілля народна медицина рекомендує не тільки для лікування анемії, але і її попередження.
2. Існує думка про те, що регулярне вживання соку знижує ризик розвитку ракових захворювань. Відомі буддійські рецепти лікування злоякісних пухлин сирим соком коренеплоду, при його вживанні по одному — двом склянках в день.
3. Для нормалізації кислотності шлунка при гастриті і виразковій хворобі. Приготований напій сприяє очищенню печінки і жовчного міхура і поліпшенню їх функціональності. Не випадково його використовують в Японії для лікування гепатиту.
4. При неврозоподібних станах, стресі і безсонні — як легку седативну засіб.
5. У комплексній терапії запальних захворювань. Будучи протизапальним засобом, сік добре знімає болі в хребті і суглобах, тому в народному лікуванні, його п’ють щоранку на шлунок голодний, при ревматизмі, радикуліті та артриті. Завдяки сечогінній властивості, покращує виведення сечової кислоти при подагрі.
6. Для профілактики ГРВІ, з метою підвищення імунітету.

Корисні рекомендації для лікування

перед початком лікування, рекомендується утриматися від жирної їжі протягом двох-трьох днів. Дієта не повинна бути жорсткою, але білкові продукти слід обмежити, з огляду на уникнення підвищеного навантаження на нирки і печінку при початку лікування.

Зберігати сік не можна. Засіб готується кожен раз перед прийомом. Якщо сік потемнів, його потрібно вилити. Свіжий і корисний сік має жовтуватий каламутний колір. Коричневі відтінки свідчать про окислювальних реакціях, що відбуваються з соком. Такі ліки марно.

Великий вміст вітамінів дозволяє застосовувати сік по догляду за шкірою, що є корисною процедурою, в той же час, він шкідливий для емалі. Після прийому ліків рот потрібно ретельно прополоскати, щоб уникнути реакції гіперчутливості зубної емалі і її потемніння.

В кінці зими і навесні, до появи молодої картоплі, лікування краще не проводити. Картопля добре зберігається всього півроку — з липня по січень, а потім починає виділяти соланін. Хоча кількість його незначно і міститься він в основному, в шкірці.

Правила застосування при патологіях ШКТ

Основна сфера застосування соку — це різні патології шлунково-кишкового тракту, що характеризуються підвищеною кислотністю.

В цьому випадку сік сприяє:

• нормалізації кислотності.
• загоєнню ерозій стінок шлунка.
• зменшення запалення.
• поліпшенню травлення.

При гастриті. Користь соку для шлунка також визначається поліпшенням травлення і перистальтики кишечника. При гастриті сік приймають по 250 мл щодня натще. Курс лікування — 7 днів. При бажанні, проводиться повторний курс, тільки треба дати відпочинок організму, тижнів зо два. При виразці схема застосування така ж, але рекомендується попередньо проконсультуватися з лікарем про те, скільки днів можна приймати засіб.

Щоб сік надав максимум ефекту, після прийому необхідно прийняти горизонтальне положення на 30-40 хвилин. Через годину можна поснідати.

Від печії. Його використовують в якості екстреного кошти від печії. Як пити ліки в цьому випадку залежить від частоти нападів. При частій печії ліки приймають протягом тижня по половині склянки до першого прийому їжі. Якщо раптово трапилася печія після вживання якихось певних продуктів, необхідно випити склянку кошти і утриматися від їжі на кілька годин.

При запорах можна пити по склянці соку щодня, до нормалізації травлення і дефекації. Хороший ефект в цьому випадку надає змішання двох соків: картоплі і буряка. Інгредієнти беруться в рівних пропорція. Такі ліки можна використовувати і при геморої.

Лікування патологій жовчовивідних шляхів

Ліки можна застосовувати при порушенні відтоку жовчі, запаленні і каменеутворення в жовчному міхурі. Картопля корисний для підшлункової, оскільки володіє вираженою жовчогінною дією. Сік показаний при панкреатиті, при холециститі і холестазе.

Для лікування цих станів рекомендується прийом 150-200 мл соку двічі на день. Для поліпшення терапевтичного ефекту, засіб рекомендується приймати за 20 хвилин до прийому їжі. Тривалість курсу — не більш 10-14 днів.

Сік для жіночого здоров’я

При міомі (доброякісне новоутворення матки) рекомендовано приймати сік довго, мінімум 3 місяці. Схема прийому — один стакан натщесерце.

Цікаво, що стакан соку знижує больові відчуття під час менструації. Це пов’язано зі спазмолітичними властивостями лікарського засобу. Як приймати сік залежить від вираженості болю. Якщо спазми відзначаються тільки в перший день, рекомендований одноразовий прийом склянки кошти. При дискомфорті, який триває кілька діб, п’ють сік по 250 мл, двічі в день до їди.

Застосування в косметології

Крім того, сік знайшов широке застосування в косметології в якості інгредієнта домашніх масок для шкіри. Правильно приготовлений картопляний сік користь і шкода якого визначається призначенням, використовують:

Для розведення косметичної глини. Свіжоприготовлений сік можна застосовувати для розведення глини. Така маска показана при вугрової висипки. Відгуки свідчать, що застосування маски двічі на тиждень допомагає значно поліпшити стан шкіри.

Для компресів з охолодженого соку , які допомагають прибрати мішки під очима, зменшити набряклість шкіри і вираженість темних кіл і злегка вибілюють шкіру. Компрес слід тримати 10 хвилин.

Для масок. Ще один простий спосіб використання — це нанесення засобу на обличчя за допомогою пензлика або спонжа на 10 хвилин. Потім необхідно вмитися. Засіб рекомендується для жирної шкіри, так як звужує пори.

Прохолодні компреси з картопляним соком допомагають зменшити дискомфорт після сонячних опіків і прискорюють загоєння епідермісу. Відомі численні маски із застосуванням соку коренеплоду в сумішах з лимонним соком, огірком, маслом оливковою, сиром та іншими продуктами харчування.

А тут ви можете прочитати: Омолоджуючі маски з картоплі.

Для зволоження, поліпшення стану шкіри і її здоров’я, корисно приймати сік з коренеплодів всередину. Що є кращим рішенням, оскільки внутрішнє здоров’я завжди відбивається на зовнішньому вигляді і стані шкіри.

Протипоказання і можливу шкоду

Незважаючи на очевидну користь для оздоровлення організму, застосування соку має протипоказання. Через високий вміст крохмалю і цукру, не рекомендується вживання кошти при діабеті 1 і 2 типу. У великих кількостях сік може привести до гіперглікемії у пацієнтів з порушенням засвоєння глюкози, що завдає серйозної шкоди здоров’ю.

Картопляний сік знижує кислотність шлунка. Цим обумовлюється його застосування при виразці шлунка і гастриті з підвищеною кислотністю. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту необхідно враховувати цю властивість і не вживати ліки при зниженій кислотності. При сильному метеоризмі від вживання соку необхідно відмовитися, оскільки він підсилює підвищене газоутворення і здуття.

Як приготувати засіб і на що звернути увагу

Щоб зробити дійсно корисні ліки, важливо вибрати гарну картоплю . Коренеплоди повинні бути чистими і жорсткими. М’який картопля з темними плямами і великою кількістю очок не підходить.

Кращий вибір — це картопля рожевих сортів з гладкою шкіркою. Це обумовлено тим, що його легше вимити для приготування соку, так як необхідний саме неочищений картопля (шкурка містить дуже багато мікроелементів).

Якщо є можливість, беріть перевірений фермерський коренеплід, вирощений в екологічно чистих умовах без використання хімічних речовин типу пестицидів. На жаль, перевірити цю інформацію буває складно, а в супермаркетах рідко зустрічаються якісні овочі.

Рецепт дуже простий.

1. Ретельно вимити картопля і оглянути на предмет цілісності шкірки. При наявності на коренеплоді тріщин, вм’ятин і м’яких ділянок, його використовувати не можна. Міцні хороші картоплини, які не викликають сумнівів, необхідно очистити від очок.
2. Нарізати бульба кубиками для зручного завантаження в соковижималку і видавити сік. Для отримання однієї склянки ліки досить двох великих бульб.
3. Також можна використовувати терку, а після віджати отриману кашку в окремий посуд.

Засіб переливається в склянку і настоюється кілька хвилин. За цей час весь крохмаль осяде. Через реакцію з повітрям, корисні властивості приготовленого продукту швидко зменшуються, тому необхідно пити його відразу, зберігати довше десяти хвилин не рекомендується.

Ви познайомилися з темою: картопляний сік користь і шкода продукту. Знаючи його лікувальні властивості, кожен знайде йому застосування. Перед початком лікування важливо враховувати протипоказання і особливості прийому напою.

Здоров’я вам і довгої молодості, шановні читачі!