Статтi про все на свiтi

яєчна шкаралупа
Добрий день, шановні читачі! Яєчна шкаралупа — це тверда оболонка зародка птиці, а в зародок закладаються всі необхідні поживні речовини, для розвитку потомства. Тверда оболонка, що складається в основному, з бікарбонату кальцію необхідна для формування у зародка кісткового скелета.

Вчені встановили, що куряче яйце, за умови нормального надходження в організм курки вітаміну D, в своїй твердій оболонці містить приблизно 1, 5-2 г кальцію. А за складом, кальцій птахів відповідає кальцію, що входить в організм людини, тому всі мінеральні елементи легко засвоюються організмом людини.

Що входить до складу яєчної шкаралупи курячого яйця

Велика частина твердої оболонки складається з бікарбонату кальцію — на 90%, легкозасвоюваного людиною. Бікарбонат кальцію, як відомо, входить до складу гіпсу, соди, крейди, але ефективність впливу на організм людини там значно нижче.

З неї засвоюється до 20% кальцію, ця цифра приблизно однакова з засвоєнням цього елемента з глюканату кальцію. І якщо згадати про те, що кальцій є основою кісткової системи, то стає зрозумілою його роль для здоров’я. Дефіцит Ca є причиною багатьох захворювань і у дітей, і у дорослих.

Крім цього важливого елемента, шкаралупа містить близько 30 видів різних мікроелементів, таких як: мідь і залізо, молібден і марганець, кремній і фосфор, фтор і сірку, калій і цинк …

З органічних речовин присутні колаген і муцин кутикули, незамінні амінокислоти: лізин і цистин, ізолейцин і метіонін. Цей ряд важливих елементів складають 10% від всіх речовин що містяться в складі яйця. Іноді міститься пігмент протопорфирин, який надає їй світлий коричневий колір.

А в оболонці, що знаходиться під шкаралупою, теж відзначається присутність муцина, кератину, неорганічних солей.

Склад може відрізнятися в залежності від виду птиці, її утримання і годівлі. Важливе значення відіграє зовнішня чистота твердої оболонки, що знову ж таки вказує на догляд та утримання птахів.

Найціннішим видом, так само як і самого яйця, вважається бікарбонат кальцію перепелиних яєць, які крім всіх перерахованих речовин, ще містять солі магнію і селен.

Чим корисна для людини

Будучи природним джерелом кальцію, бікарбонат в кишечнику переробляється повністю. Вступаючи в реакцію з фосфором, він утворює фосфат натрію. Потім, швидко і без перешкоди, не витрачаючи на це енергію і поживні речовини, доставляється за призначенням в кісткову систему і до всіх органів, які його потребують.

Наявність необхідної кількості в організмі Ca, служить профілактикою, попереджає розвиток серйозних захворювань і порушень в роботі органів і систем:

• попереджає порушення розвитку плоду в період вагітності, підтримує тонус м’язової системи під час пологів.
• поява рахіту, викривлення хребта у дітей, розвиток карієсу.
• активізує утворення нових клітин кісткової тканини, прискорюючи зрощення кісток при переломі.
• є профілактикою остеопорозу у віковій категорії людей.
• усуває судоми і м’язові спазми.
• підтримує імунітет, скорочуючи захворюваність простудними і вірусними інфекціями.
• зміцнює організм по відношенню прояви алергічних реакцій.
• зміцнює серцево-судинну систему, підтримує склад крові.
• регулює функцію кровотворення, сприяє виведенню з організму радіоактивних елементів.
• підтримує стан нервової системи, усуваючи дратівливість і нервозність.

Користь шкаралуп’яну Ca для людини і в тому, що він зміцнює здоров’я не тільки хворим людям, але підтримує імунітет і нормальний рівень кальцію в будь-якому організмі.

як потовкти шкаралупу

як приготувати кальцій

Шкаралупа курячого яйця підлягає попередній обробці. Було б набагато краще, якщо для лікування бралися яйця домашньої, перевіреної птиці. Бажано свіжі. Колір яйця на лікувальні властивості шкаралупи не відбивається. Яйце необхідно промити багаторазово з господарським милом.

Кілька разів зустрічала в інтернеті поради про те, що потрібно зварити попередньо яйця або прокип’ятити вже помиту шкаралупу.

Моя думка з цього приводу. Посудіть самі. Нижче я привожу приклад, як приготувати кальцієву воду, почитайте і ви самі все зрозумієте. Користь від сирих яєць набагато більше. Якщо просто на кілька годин, покласти шкаралупу в воду, бікарбонат переходить в воду. А якщо в добавок до цього ще поварити цю тверду яєчну оболонку …

Частина кальцію буде в воді, половина зруйнується від дії високої температури … І в підсумку, ви отримаєте пустушку.

Це важливо .. . Перед тим, як відправити статтю на сайт, випадково натрапила на дослідження бельгійських вчених, які вважають, що для оздоровлення і лікування треба приймати тільки бікарбонат сирих яєць. Але для цього, потрібно їх добре промити, краще зі щіткою.

Далі .. З мокрою шкарлупки знімають білу плівку (що знаходиться під нею). Я ж її залишаю. Чому? Лише тому, що плівка в своєму складі містить муцин, кератин, неорганічні солі і той же кальцій, тільки в набагато менших кількостях. Коли шкаралупа висихає, ця оболонка товчеться разом з нею.

Тверда оболонка сушиться в природних умовах при кімнатній температурі і товчеться в порцеляновій ступці. Іноді, якщо мене лімітує час, я перемелюю її на кавомолці, але при зіткненні з металом (металевий ніж), частина бікарбонату руйнується.

Як приготувати порошок кальцію з перепелиних яєць

Промити яйця, видалити їх вміст, ще раз вимити. Помістити в каструльку і прокип’ятити. Після цього висушити і стовкти. Товчений порошок скропити оцтом, і добре перемішати дерев’яною паличкою. Бікарбонат, вступаючи в реакцію з оцтом, переходить в іншу — доступну форму, яка легко буде засвоюватися організмом.

як давати дітям
Після коли реакція окислення закінчиться, порошок висушити і знову потовкти або змолоти в кавомолці . Приймати такий порошок по 1 г, з метою профілактики.

Які дози рекомендовані для прийому

Порошок натурального бікарбонату можете приймати самостійно, додаючи в їжу, наприклад в каші або сир. Деякі люди рекомендують розчиняти Ca в лимонному соці або запивати його лимонною водою, для кращого засвоєння.

Зустрічала рекомендації, про необхідність давати бікарбонат і маленьким дітям, адже у них саме до 3-х років розвивається часто рахіт, від нестачі кальцію в організмі. Користь і шкода порошку з шкаралупи яєць повинні бути добре вивчені. Наполягати не маю права, вирішуйте самі, радьтеся з лікарем. Скажу тільки про дозування, як пити Ca яєчний:

• Норма прийому варіює від 1,5 до 3-х г на добу, приймати її треба дрібно.
• Як давати дитині ? До року діткам дають кальцій на кінчику ножа,
• до 4-років, норму збільшують в два рази,
• в 5-7 років — половинку шкаралупи (в порошку), протягом дня .

Не забувайте в пудру або порошок капнути кілька крапельок лимонного соку. Лікування і профілактика проводиться курсами по 20 днів.

Лікування яєчною шкаралупою

Народна медицина рекомендує застосовувати Ca з яєчної оболонки не тільки як лікувальний засіб, але і як цілющу добавки при приготуванні їжі. Рекомендується додавати трохи порошку в борошно при випічці хліба, в каші або при варінні кави.

Для цього, разом з кавою, в турку покладіть половинку або трохи менше чайної ложечки порошку. При варінні бікарбонат перейде в рідину і ви отримаєте каву, збагачений цим важливим елементом.

Це важливо .. . Приймати кальцієвий порошок не дуже приємно, особливо якщо в ньому знаходяться великі фракції шкаралупи. Тому товкти шкаралупу треба дуже ретельно, до дрібного порошку. Я для цього використовую іноді кавомолку, це зручніше і швидше, ніж товкти в ступці, хоча і менш корисно.

При підготовці статті випадково побачив цікаве відео, в якому розповідається, що готовий порошок можна розфасувати в желатинові капсули. Дуже зручно і ковтати капсулу звичне заняття … Подивіться самі:

Яєчна шкаралупа від алергії

На думку вчених, саме карбонат кальцію позитивно впливає на організм при лікуванні алергії. І в цьому питанні вчені мають єдину думку, і навіть з’являються висловлювання про лікування порошком, як єдино ефективний засіб позбавлення від цього захворювання. Оскільки з лікуванням алергії не завжди справляються ліки, що виписуються лікарями і захворювання переходить в гостру фазу перебігу.

А Ca з яєць має багатобічний позитивний вплив на різні органи і системи, а шкода при цьому, повністю ісключен.Самое важливе , відзначається благотворний вплив даного елемента на кровоносні судини кісткового мозку. Лікування алергії з присутністю лимонного соку в цьому рецепті, збагачує організм вітаміном С, що володіє протизапальною і протиінфекційних дією.

Рецепт: Половинку чайної ложечки порошку погасіть лимонним соком (1-2 чайн. Л) і приймайте двічі в день, курсами по 3 тижні.

Як приймати при діареї. Додайте половинку чайної ложечки порошку в 150 мл виноградного вина і випийте. Даний рецепт допомагає виводити пісок з сечового міхура.

Як приймати при гастриті і болю в шлунку. Підготувати яєчний Ca, прожарити його на сковороді до пожовтіння. потовкти в ступці і приймати по половинці чайної ложечки, двічі до їжі. Лікування проводити два тижні.

При печії. Даний засіб трохи знижує кислотність шлункового соку (антацидні властивості), тому рекомендується при печії. Зазвичай радять при великому викиді шлункового соку, приймати соду. Але Ca принесе більше користі.

Для цього дві, з половинкою чайної ложки готового карбонату розмішайте в половинці склянки молока і випийте. Але щоб вилікувати це захворювання повністю, треба щодня пити його протягом півроку, а то й довше.

Прийом порошку від діатезу. Багато народні рецепти лікування, вказують, що краще погашати Ca лимонним соком, сподіваючись на його краще засвоєння. Але як вже було зазначено вище, кальцій з шкаралупи легко засвоюється і без соку лимона.

Рецепт, який я зараз вам пропоную, призначений для маленьких дітей і теж містить лимонну кислоту. Нічого не зраджую.

як проводити лікування
Четверту частину чайної ложечки кальцієвої борошна погасити столовою ложкою лимонного соку. Потім цю суміш у співвідношенні 1: 1 розбавляють водою і дають дитині при діатезі. Кажуть, рецепт дуже дієвий і дає стійкий ефект. Діатез зникає назавжди, але для цього треба пройти тривале лікування, до 3-х місяців. А зовсім маленьким дітям, до року, дають порошок на кінчику ножа.

Як проводити лікування при астмі.

Підготуйте природну кальциновану борошно, як зазвичай: спочатку гарненько промийте яйця, потім самі шкарлупки і після просушіть. Потім зробіть з них порошок.

Яєчна шкаралупа з лимоном. Тепер сам рецепт. Борошно від 10 яєць залийте соком 10 лимонів і поставте в темряву на 10 днів. На другому етапі приготування зілля настій соку процідіть і додайте до нього суміш з 10 жовтків, розтертих з 10 столовими ложками цукру. Перемішайте. І тепер влийте сюди ж, 500 мл коньяку, ліки приймайте тричі на день, перед їжею по 30 мл.

Як приймати для зміцнення кісток

плівочка, що знаходиться під твердою оболонкою накладають на рани і порізи, вона сприяє швидкому загоєнню і регенерації.

При лікуванні остеопорозу та остеохондрозу. Добре промийте з милом 6 курячих яєць, складіть їх в скляну банку і залийте соком, вичавленим з 10 лимонів. Прикрийте банку серветкою і поставте в темряву на 10- 12 днів, до повного розчинення шкаралупи. Плівку від яєць приберіть з банки. Додайте 200 мл меду і 200 мл коньяку і поставте настоюватися тижні на 3. Після приймайте зілля тричі на день по чайній ложечці, після прийому їжі.

При зазначених захворюваннях лікування повинно бути регулярним. Щорічно треба проводити курс — інший лікування, по 3-4 тижні, випиваючи від 1/2 до 1 чайної ложечки порошку. Краще це робити відразу після вечері.

При переломі. Одного разу, це було років 15 тому, мій брат після автоаварії потрапив до лікарні з переломом хребта. Лікарі прописали постільний режим на півроку. Саме цей випадок змусив мене шукати ефективні народні методи для зрощування кісток. Я кілька днів сиділа в бібліотеках, рилася в різних джерелах в пошуках цінного кошти. І врешті-решт зупинилася на застосуванні яєчної шкаралупи.

Сім’я мого брата поставилася до моєї пропозиції скептично. Тоді я сама приготувала порошок вдома, відвезла брата і вмовила його приймати порошок. Дива не диво, але через три місяці, він встав на ноги.

Користь при вагітності

Вагітна жінка отримує, приймаючи порошок не тільки кальцій, для себе і майбутнього малюка, але і збагачує організм додатково 30-ма видами мікроелементів, кислотами та іншими корисними речовинами.

З огляду на, що даний вид Ca засвоюється людиною на 90%, для вагітної жінки, даний вид природного кальцію, просто панацея. І це підтверджено наукою. Угорський вчений Кромпехер зробив висновок, що кальцій за своїм складом ідентичний складу кісткової і зубної тканин людини.

як вживати при вагітності
Знову ж, при вагітності радять застосовувати Ca з лимоном. Дозування для вагітних жінок від 1,5 до 3 г щоденного прийому. Норму можна розділити на два прийоми: ранковий і вечірній.

Для поліпшення стану нігтів і волосся

Порошок часто використовують як самостійний засіб для присипки незначних опіків. Додають порошок при приготуванні масок для шкіри і волосся, роблять з нього скраб.

Для волосся. Якщо погано росте волосся і кінчики у них січеться, приймайте щодня по вечорах 1/2 чайної ложечки кальцію і додатково риб’ячий жир, по 2 капсули.

Для нігтів. Коли ламаються і шаруються нігті, можна використовувати додатково до внутрішнього прийому природного кальцію — ванночки для нігтів. У теплу воду (1000 мл) додайте 5 м порошку, дайте трохи настоятися, занурте пальці в воду і потримайте хвилин 20. Робіть ванночки щодня, 12 15 днів.

Шкаралупа як джерело кальцію

Часто від нестачі кальцію в організмі у вікової групи людей розвивається захворювання остеопороз або крихкість кісток. Це досить поширене захворювання, яке займає четверте місце за поширеністю після серцевих хвороб, раку і діабету.

Кальцій надходить в наш організм в основному з продуктами харчування. Але для його засвоєння необхідна присутність вітаміну D, який синтезується в організмі під впливом сонячного світла (ультрафіолетових променів).

Тому в зимовий період часу, при нестачі сонячних променів, як би не намагався чоловік більше їсти продуктів, багатих кальцієм: сир, сир, молоко, соєві продукти, горіхи, капусту, насіння і фрукти, він засвоюється частково. Кальцієвий баланс постійно знижується, що може призвести до його дефіциту.

Лікування шкаралупою, як кальцинована продуктом, застосовували ще в давнину. У багатьох лечебніках зустрічаються рецепти лікарів, які рекомендували вживати сирі курячі яйця прямо зі шкаралупою. Я ж пропоную вам приготувати воду, насичену Ca.

Кальцієва вода

Рецепт приготування води простий. Промиту і підготовлену до вживання тверду оболонку 3 курячих яєць або 10 перепелиних залийте 3-ма літрами води. Дайте постояти воді добу, за цей час основний кальцій переходить з шкаралупи в воду.

Воду рекомендується пити при захворюваннях серцево-судинної і дихальної системи, якщо в організмі є порушення обмінного характеру, при артрозі і артриті, остеохондрозі. При випаданні волосся і ламкості нігтів. І для зміцнення здоров’я в цілому.

Воду пийте без обмеження, як зазвичай. Передозування кальцієм не буде, оскільки зміст його у воді невелика. Шкаралупу можна використовувати до 5 разів.

Попередження .. Не використовуйте для лікування яйця диких птахів, щоб уникнути зараження сальмонелою, яка викликає важке кишкове захворювання сальмонельоз.

чи є протипоказання при прийомі

Передозування може статися при деяких видах онкологічного захворювання. Під час прийому виникає гіперкальціємія, тому всі призначення і лікування в даному випадку треба проводити під суворим наглядом лікаря. Тому прийом кальцію, отриманого з яєць, протипоказаний при захворюваннях, схильних до відкладення солей в організмі:

• при онкологічних захворюваннях,
• при гострому і хронічному гастриті,
• жовчно-кам’яній захворюванні.

до інших захворювань, при яких теж рекомендується застосовувати кальцій з обережністю, відносяться:

• часткова непрохідність кишечника,
• аритмія і гіпертонія,
• виразкові захворювання 12-палої кишки і шлунка,
• нервові захворювання.

А ось побічні ефекти можуть виникнути через недостатню обробку яйця. Тому покупні яйця можуть завдати організму шкоди, треба добре промивати їх, якщо ви сумніваєтеся, краще закип’ятити 1-2 хвилини. Нехай загубиться частина кальцію при цьому, зате ви будете впевнені, що ніякої сальмонели на її поверхні немає.

Ну і не спокушайтеся використовувати яйця диких птахів, там вже точно, ймовірність зараження сальмонельозом на високому рівні.

Де ще можна з користю для себе і свого будинку застосувати природний матеріал?

Яку ще користь можна отримати з шкаралупи? Зробила для себе невеличке відкриття, що яєчна шкаралупа добре відбілює білу білизну при пранні. Ще не пробувала, але обов’язково перевірю. І ви спробуйте. Візьміть кілька оболонок яєчних, покладіть їх у тканинний мішечок, щоб не забити ними машину і закладіть в прання разом з білизною.

Захотілося, щоб і ви подивилися фото, як це красиво:

квіти в шкаралупі
Користь для рослин. Покладіть на добу яєчну шкаралупу в воду, а потім цим настоєм поливайте квіти. Гарна підгодівля. Крім цього, порошок використовуйте для підгодівлі землі.

Застосовуйте цей дар природи для свого здоров’я і для господарства. Всього вам доброго!