Іноді, відчуваючи нездужання, людина вдається до непотрібних і дорогим медичних обстежень і тестів, так і не вирішивши проблему. А причина часом в банальному нестачі вітамінів. Одним з найважливіших вітамінів, недолік якого провокує проблеми зі здоров’ям, є В12.
Зміст статті:
- 1 Вітамін В12 в організмі людини
- 2 Причини і симптоми дефіциту
- 2.1 Чим небезпечний дефіцит?
- 2.2 Ефективне заповнення рівня вітаміну в організмі
Вітамін В12 в організмі людини
Людина потребує постійного заповненні цього вітаміну, так як на його всмоктування в організмі впливає велика кількість факторів. У здорових людей В12 накопичується в печінці, створюючи тим самим необхідний буфер. Якщо у людини проблема засвоєння цього вітаміну, то його здоров’я в зоні ризику.
Вітамін В12 належить до групи кобаламинов. До цієї групи біологічно активних речовин відносяться такі речовини:
- цианокобаламин
- гідроксікобаламін
- метилкобаламін
- кобамамид
в основному найбільшу кількість вітаміну засвоюється в якості речовини цианокобаламина, тому більшість медикаментозних препаратів даного корисного вітаміну поєднують в своїй назві ім’я саме цієї речовини.
Вітамін дуже істотний для нормальної роботи органів і систем людини. Від цього вітаміну залежить протікання різних фізіологічних процесів:
- утворення повноцінно функціонуючих червоних кров’яних тілець з двояковогнутой формою. Двояковогнутая форма кров’яних клітин відповідає за те, щоб забезпечити їх проходження крізь капіляри, діаметр яких менший за розмір самих еритроцитів. При нестачі В12 у більшості пацієнтів розвивається анемія, оскільки, не маючи можливості проходити крізь дрібні судини і капіляри, червоні кров’яні тільця не доставляють до органів гемоглобін в адекватній кількості.
- Вітамін ефективно запобігає передчасному руйнування еритроцитів, а також стимулює своєчасному утворення нових повноцінних клітин.
- В12 бере участь в побудові оболонки мієліну навколо волокон нервів, що, відповідно, забезпечує нормальну передачу нервових сигналів. Слабка миелиновая оболонка є причиною ослабленою чутливості, слабкою передачі мозкових сигналів в м’язи. При нестачі вітаміну характерна дегенерація нервових волокон, що проявляється у вигляді оніміння, поколювання, «мурашок».
- В12 забезпечує профілактику ожиріння різних органів. Вітамін задіяний в утворенні речовини метіоніну, потрібного організму для розщеплення жирів.
В12 виступає як незамінний для організму людини компонент, нестача якого може відбитися на стані всіх органів і систем.
Причини і симптоми дефіциту
Всупереч уявленням, нестача вітамінів в організмі не завжди залежить від порушення режиму харчування. Як правило, справжньою причиною даної проблеми є порушення процесу засвоєння вітамінів і мінеральних компонентів внаслідок серйозних патологій. Порушення процесу всмоктування речовин, як правило, провокується за рахунок зростаючих доброякісних або злоякісних утворень.
Іноді нестача вітаміну В12 відбувається за рахунок присутності в організмі паразитів, таких, як глистів, стрічкових черв’яків і т.д. Дефіцит цього вітаміну також може бути спровокований дотриманням жорстких дієт, спрямованих на зниження ваги, або внаслідок дотримання вегетаріанської системи харчування.
Симптомами нестачі вітаміну в організмі є:
- загальна слабкість і зниження працездатності
- непритомність, напади запаморочення
- шум у вухах, кола перед очима, зниження чутливості пальців
- сильне серцебиття і задишка в спокійному стані
- болю за грудиною
- схуднення, поганий апетит
- проблеми з шлунково-кишковим трактом, такі як нудота, утруднений стілець
Перераховані вище симптоми проявляються тим інтенсивніше, чим більше ступінь нестачі вітаміну. Наприклад, при 15% дефіциті симптоми будуть проявлятися в незначній мірі. Людина буде відчувати деякі нездужання, але буде в змозі слідувати звичної рутини.
Неуважне ставлення до симптомів нестачі цього вітаміну в організмі може спричинити за собою вельми важкі для здоров’я наслідки.
При 30% нестачі стан здоров’я погіршиться настільки, що нормальне функціонування органів виявиться практично неможливим. Тому вітамін В12 постає як найважливіший компонент, необхідний для здоров’я людини.
Чим небезпечний дефіцит?
Тривалий дефіцит розглянутого вітаміну призводить до наступним важковиліковним хвороб:
- мегалобластна анемія, пов’язана з недостатнім постачанням органів гемоглобіном
- фунікулярний миелоз, тобто відмирання фрагментів спинного мозку
- паралічі, пов’язані з порушеннями роботи органів малого таза
- ахілія, або відсутність кислотності соку шлунка
- ерозії та інші ушкодження слизових оболонок
- себорейний дерматит
- катаракта
- депресія
- деградація особистості
- хвороба Аддісона-Бирмана
хвороба Аддісона-Бирмана заслуговує на особливу увагу, оскільки до 1926 року була невиліковною. У 1849 році Томас Аддісон дав докладний опис даного захворювання. По суті ця хвороба є важкий випадок анемії зі смертельними наслідками. Німецький дослідник Міхаель Бірман провів наукове дослідження цього виду анемії, назвавши її пернициозной, тобто згубною. Тому дане захворювання має подвійну назву за іменами вищезазначених дослідників.
До 1926 роки хвороба вважалася невиліковною, до тих пір поки американські дослідники Джордж Уіппл, Джордж Майнот і Вільям Мерфі не запропонували сиру печінку як засіб від хвороби. Адекватна кількість розглянутого вітаміну дає організму людини захист від важких захворювань.
Ефективне заповнення рівня вітаміну в організмі
При дефіциті В12 важливо не відкладати і вжити термінових заходів, в числі яких:
- збалансоване харчування
- прийом медикаментів
Найбільш простими є клінічні випадки, не пов’язані з порушеннями ступеня всмоктування корисних речовин і обміну їх в організмі. У подібних випадках хворому достатньо скорегувати систему харчування і збагатити свій раціон рядом продуктів і біологічно активних добавок.
Раціон, відкоригований за змістом В12:
- Необхідно пам’ятати, що цінний В12 в значній кількості є в НЕ рослинній їжі: м’ясо, індичка, гусак, качка, курка, яйця, продукти з серії молочних і кисломолочних, риба і морепродукти.
- Ряд сучасно розроблених і введених в продаж продуктів і добавок нетваринного походження можуть допомогти в заповненні В12. Чайний гриб, який є комбінованим бактеріально-дріжджовим організмом, допомагає приготувати приємний на смак і корисний напій, що задовольняє до 20% від раціонної норми В12, рекомендованої щодня.
- Японські сорти чаю чорного, ферментованого особливим чином, також містить В12 в легкозасвоюваній формі.
- Як форма альтернативного джерела В12 була відкрита водорість, що мешкає в прісних стоячих водоймах, звана хлорелла і водночас ставиться до одноклітинних.
- Харчова промисловість випускає ряд найменувань продуктів, в яких введено адекватне для засвоєння кількість В12. Згадана продукція випускається у формі енергетичних батончиків, сухих сніданків, харчових дріжджів.
Необхідно пам’ятати, що, в порівнянні з продуктами тваринного походження, страви, приготовані з рослинної сировини, містить в рази менше цього вітаміну. З цього випливає, що вегетаріанцям і веганам рекомендується вживати збагачені вітаміном В12, а також біологічно активні добавки.
Більше інформації про дефіцит вітаміну В12 можна дізнатися з відео:
Читайте: Аналізи крові на ВІЛ: підготовка, процедура і терміни
При відсутності специфічних причин дефіциту вітаміну В12 в організмі, що вимагають терапевтичного рішення проблеми, регуляція харчування являє собою досить дієвий метод поповнення речовини у людини.
Медикаментозний спосіб заповнити В12:
- Досить ефективним і часто вживаним медикаментозним препаратом є розчин гідроксікобаламін, призначений для ін’єкцій.
- Крім того, В12 випускають в таблетованій формі , як один з елементів полівітамінів, пластирів трансдермального типу, назальних спреїв.
- Також існує і ряд сублінгвальних пастилок, льодяників і капсул, призначених для прийому великих доз вітаміну. Сублінгвальний метилкобаламін є вдосконаленою розробку, яка дозволяє заповнити дефіцит.
Медикаментозний прийом вітаміну В12 повинен бути адекватний і відповідати поточному стану пацієнта. У більшості випадків така терапія благотворно впливає на здоров’я людини, дозволяючи запобігти ряд захворювань.