Статтi про все на свiтi

Ви помічаєте, шановні читачі, що в останні десять років значно більшої популярності набуває споживання трав’яних і харчових добавок? Сьогодні наша розмова про роль біологічно активних добавок для здоров’я людини.

Ще в пам’яті ті часи, коли вітаміни і вітамінні комплекси можна було купити тільки в аптеках.

Зараз додаткові комплекси до їжі можна купити не тільки в аптеках, а й в спеціалізованих магазинах, мережевих компаніях, інтернет-магазинах.

Що таке біологічно активні добавки

Лідирують по застосуванню мультивітамінний комплексів, як завжди, американці. В їхній країні на дієтичні добавки витрачається до 15 мільярдів доларів щорічно і асортимент їх з кожним роком стає більше. Дослідження показують, що 40% населення західних країн, щодня вживають з їжею або вітамінні комплекси, або харчові добавки.

Щоб організм людини був здоровим і нормально функціонував, потрібно з’їдати щодня до 600 найменувань різних поживних речовин: білки, вуглеводи і жири, мікро- і макроелементи, вітаміни. Для цього в раціоні кожної людини повинні бути присутніми риба і м’ясо, фрукти, ягоди та овочі, рослинні масла, зелень і крупи і раціон повинен бути збалансований.

• Читайте, зелений чай — можливість продовження життя.

На жаль, людей, які дотримуються рекомендацій дієтологів, дуже мало. У Росії тільки 7% населення вживають рекомендований список продуктів, і тільки 22% населення вважають, що повинні харчуватися по іншому.

Біологічно активні добавки до їжі або БАДи, так їх прийнято називати в скороченому вигляді, представляють концентрацію активних біологічних речовин (натуральних або ідентичних натуральним), які необхідно вживати разом з їжею або вводити в приготовані страви.

БАДи, як правило, отримують з тваринного, рослинного або мінерального сировини. Їх випускають у вигляді екстрактів, настоїв, сиропів, капсул і таблеток, порошків і концентратів.

БАДи не можна плутати з харчовими добавками, які змінюють органолептичні властивості продуктів, але не несуть у собі біологічну активність, як правило це: харчові барвники, емульгатори, антиоксиданти.

БАДи не можна ототожнювати і з ліками, хоча багато людей вважають, що вони схожі за своїм діям на організм. Дійсно, добавки можуть усунути причину захворювання, але тільки в тому випадку, якщо вона пов’язана з недоліком якогось хімічного елементу, того чи іншого речовини в організмі. Іноді добавки надають значну підтримку при лікуванні хвороби, як супутнього елемента в комплексній терапії.

Користь біологічно активних добавок

Біологічні добавки, оскільки вони складаються з натуральних компонентів, то мають здатність регулювати роботу організму в межах його норми і при дотриманні інструкцій є абсолютно безпечними засобами.

Одним з позитивно характеризують властивостей БАДів, є здатність нейтралізувати негативні наслідки від застосування ліків і здатність усувати не симптоми захворювання, а причини хвороби .

Як правило, біодобавки діють вузьконаправлено, вони не можуть оздоровлювати відразу всі органи або діяти на кілька причин, що викликають якесь захворювання. Їх застосовують в комплексній терапії при лікуванні захворювань і з метою профілактики. Але необхідно пам’ятати, що замінити ліки вони не можуть.

Дві групи БАД-ів

По впливу біодобавок на організм, їх підрозділяють на дві групи: БАДи нутрицевтики і БАДи парафармацевтики.

БАД-и нутрицевтики. До цієї групи належать незамінні харчові речовини, що складаються з природних компонентів, потреба яких на фізіологічному рівні відома і встановлена ​​їх біологічна роль. Вживання нутрицевтиков в харчуванні хворих людей і для профілактики здорових, дозволяє:

• Усувати недолік незамінних харчових речовин, які постійно фіксуються і у дорослих людей і у дітей.
• Враховувати індивідуальні потреби кожної людини, які відрізняються за віковими ознаками, статевим, по фізичних навантажень, біоритмам, екологічних умов проживання і фізіологічним особливостям.
• Підвищити загальну опірність організму до дії несприятливих чинників середовища, забезпечити людям потребу в харчових речовинах, допомагаючи коригувати харчування.
• М’яко впливати на ферментні системи, покращуючи обмін речовин і прискорюючи процеси очищення організму від шлаків і токсинів.

Роль біологічно активних добавок нутрицевтиков полягає в профілактиці захворювань. Додатковому впливі на хронічні хвороби:

• шлунково-кишкового тракту,
• серця і судин,
• кісткової системи,
• ожиріння,
• цукрового діабету,
• злоякісних новоутворень.

БАД-и парафармацевтики. До цієї групи БАДів відносяться природні або, як їх ще називають — мінорні компоненти їжі: органічні кислоти, біогенні аміни, біофлавоноїди, глікохіди, олігопептиди, олигосахара і полісахариди. Вживання парафармацевтиков в їжу дозволяє:

• Регулювати роботу деяких органів і систем в фізіологічних межах, особливо це стосується адаптаційно-пристосувальних реакцій організму.
• Дозволяє приводити до норми роботу нервової системи, включаючи вищу. Регулювати мікрофлору кишечника і шлунка.
• Роль біологічно активних добавок парафармацевтиков полягає в забезпеченні адаптації організму людини до змінених умов, є допоміжною терапією. Парафармацевтики абсолютно безпечні в застосуванні, але можуть зустрічатися індивідуальні прояви непереносимості на окремі компоненти. Вони не замінюють лікарські препарати, але значно покращують якість лікування і профілактичних заходів.

Недолік поживних речовин в організмі, вітамінів і мінералів, як правило, знижує працездатність, порушує роботу внутрішніх органів і систем, що може спричинити виникнення захворювання, послаблює організм в цілому. Внутрішньо стан організму відбивається на зовнішньому вигляді людини, змінюється колір шкіри, її стан, страждають волосся, нігті, що призводить до раннього старіння організму і скорочення тривалості життя.

Побічні ефекти застосування

якщо біологічні добавки при прийомі всередину викликають побічний ефект, відразу ж припиніть їх прийом і зверніться до лікаря. БАДи можуть викликати деякий дискомфорт, так наприклад:

• пробіотики на початкових стадіях прийому підсилюють утворення газів і здуття живота,
• цинк у великих дозах може викликати нудоту і блювоту,
• передозування селеном викликає втому і дратівливість, ламкість нігтів, болі в м’яких тканинах,
• прийом фолієвої кислоти, при нестачі вітаміну В12, може викликати ураження нервів,
• високі дози риб’ячого жиру, можуть викликати носову кровотечу і утворення синців,
• високі дози кальцію викликають запор і небезпечні при хворих нирках.

Перш ніж прийняти рішення про прийом тієї чи іншої біологічної добавки, переконайтеся чи дійсно вони необхідні вашому організму? А переконатися можна тільки на підставі зданих аналізів, після консультації лікаря.

Можливо вам буде цікаво дізнатися про інші БАД-и і вітаміни

Бережіть себе і будьте здорові!