Статтi про все на свiтi

Всім привіт! Сьогодні я приготувала яблучний пиріг — рецепт в мультиварці настільки хороший, що сподобається всім без винятку. Він простий і відрізняється відмінним смаком. Випічка завжди виходить красивою, легкої і ситної.

Зміст приховати

1. Загальні зауваження

2. Яблучний пиріг в мультиварці — рецепти (кращі)

яблучний пиріг — один з моїх улюблених. Його аромат не сплутати ні з чим. Приготувати його нескладно, коли під рукою мультиварка. Для нього не потрібно складний набір інгредієнтів. Досить того, що знайдеться на кухні.

Підготовча частина займає близько 15 хвилин. Цей пиріг можна назвати паличкою-виручалочкою для будь-якої господині (як дослідної, так і молодої) або «черговим» десертом.

Крім того, він дуже корисний. Адже в ньому так багато яблук! Про їх цілющу силу на 100Polezno є окрема стаття. Тут лише скажу, що вони сповнені пектину.

Речовина очищає кишечник і оздоровлює травну систему. В результаті покращується обмін речовин, знижується рівень холестерину, шкіра стає чистою, з’являється бадьорість і гарний настрій.

Загальні зауваження

Плоди краще брати тверді (але не занадто), з кислинкою. Антонівка на Кубані не росте, тому я використовую те, що в наявності. Симиренка, Джонотан, Старкримсон, Айдаред, Гала — всі вони прекрасно себе почувають в пирозі.

Єдиний сорт, який категорично не підходить — Білий налив. При нагріванні він моментально розвалюється, перетворюючись в кашку.

Очищати чи ні — питання відкрите. Я завжди прибираю шкірку. Мені не подобається, коли трапляються погано жують включення. Хочете прискорити процес готування, залишайте шкірку.

Насіння і серцевину виймаємо обов’язково. Уважно стежимо за відсутністю шкідників. В основному, це стосується плодів, вирощених на дачній ділянці «без хімії».

Час приготування і температурний режим в агрегатах відрізняються. Мій Philips випікає за 45 хвилин, а Polaris працює годину. Орієнтуйтеся на свій телевізор і не відкривайте кришку завчасно (інакше вона не закриється).

Перед тим як викласти тісто, змастіть чашу холодним жиром. Це полегшить процес вилучення готового пирога. Чи не посипайте дно манкою! Це зробить корочку жорсткою.

Не виймайте пиріг гарячим. Він може розвалитися. Після «біпов» залиште на режимі «Підігрів». Через 15 хвилин вимкніть, відкрийте. Нехай гарненько охолоне, перш ніж почнете перевертати.

Я спочатку викладаю на дерев’яну дошку. Потім перевертаю її, підставивши тарілку. Не люблю, коли мультіварочние пироги подаються «догори ногами».

Щоб зробити верхівку красивою і замаскувати характерну блідість, посипте сирої пиріг насінням кунжуту, кокосовою стружкою або товченим мигдалем.

І останнє: не обмежуйтеся наведеної рецептурою. Яблука добре поєднуються з ягодами. Сміливо міксуйте їх з малиною, журавлиною або смородиною. Взимку додавайте груші, банани, сухофрукти. А ще вони «дружать» з горіхами: волоським, кешью, арахісом.

Яблучний пиріг в мультиварці — рецепти (кращі)

Варіантів приготування дуже багато . У кожної господині є улюблені прийоми і секретик. Своїми я із задоволенням поділюся з вами, адже на пирогах я «собаку з’їла»