Статтi про все на свiтi

ТІ до ГОСТ 32101-2013 КОНСЕРВИ. ПРОДУКЦІЯ СОКОВА. СОКИ ФРУКТОВІ ПРЯМОГО ВІДЖИМУ.

Державна реєстрація системи сертифікації РосТестСтандарт у Федеральному агентстві РОССТАНДАРТ реєстраційний номер РОСС UA.З1527.04ІЖРО =»https://schema.org/WebPage» itemid=»https://mayonesguitars.ru/produkty-i-napitki/gost-32101.html» content=»ТІ до ГОСТ 32101-2013 КОНСЕРВИ. ПРОДУКЦІЯ СОКОВА. СОКИ ФРУКТОВІ ПРЯМОГО ВІДЖИМУ.»>

Полуниця – це ягода, яку всі люблять. Без грядки цих ласощів уявити дачну ділянку неможливо. Садівники експериментують із новими сортами, варіантами догляду, способами посадки. І з нетерпінням кожен сезон чекають середини літа, щоб нагодувати близьких та рідних ароматною та дуже корисною ягодою, зварити джем чи варення для сімейних чаювання.

Вирощування полуниці вимагає підбору сорту з урахуванням хоча б двох критеріїв: кліматичні умови та строки дозрівання.

Більшість, не знаючи, як виростити в теплиці полуницю, вважає, що ягода, яка дозріла у травні, – це суміш стимуляторів росту та добрив, якими рослини обробляють у промислових масштабах. Але це зовсім так. У теплиці полуниця відчуває себе відмінно і дає при правильному підході багатий урожай. годин.

Читайте також: Солимо рибу в домашніх умовах — ТОП 10 найсмачніших рецептів

Головною умовою висадження є забезпечення тепла та достатньої освітленості. Наявність чотирнадцятигодинного світлового дня є обов’язковою.

Плодоношення припадає на червень-першу половину липня, коли температура коливається в межах 22–27 градусів. Це слід враховувати, вирощуючи полуницю в домашніх умовах.

Способи висаджування

Розростати полуницю можна такими способами:

1. Пакетованим.

Горшковим.

2. Коробковим.

Якщо культура висаджується для продажу, потрібно вдатися до останнього методу. Для цього знадобиться кілька просторих скриньок. Їх можна замінити пакетами, виготовленими із поліетилену.

Суттєвим недоліком цього є те, що вони займають велику кількість квартирного простору. У невеликій квартирі цей спосіб використовуватись не може.

Якщо ягода висаджується для себе, то рекомендується використовувати горщики для квітів. Досягти високої врожайності не вдасться. Головним плюсом цього методу є нескладний догляд.

Повітря і температура

Для циркуляції повітря навколо полуниці достатньо періодично відкривати кватирку.

Ця культура потребує якісної циркуляції повітря. Забезпечити їй доступ до повітря можна, час від часу відкриваючи вікно у кватирному режимі.

Температура повітря в квартирі взимку варіюється в межах 18-20 градусів.

Ця температура добре підходить для вирощування полуниці. Якщо вона підвищується, можна відкрити вікно, забезпечивши рослині циркуляцію повітря.

Який грунт вибрати

Кращим варіантом є використання суміші перліту і торфу.

Такий ґрунт продається в спеціалізованих бутіках. Його можна замінити сумішшю з добривами. Але її якість помітно поступається попередньої суміші.

Готова розсада

Можна придбати готову розсаду.Робота з нею не вимагає особливих тимчасових витрат. Головний мінус – вийде дорожче.

Самостійне висадження з насіння — спосіб досить стомлюючий, але особливих грошових «вливань» він не вимагає.

Читайте також: Скільки варити компот із сухофруктів після закипання в каструлі або за допомогою мультиварки

Як доглядати за кущами на початку весни та восени

Полуниця наприкінці літа майже не потребує уваги. Рослина укорінюється, закладаються плодові бруньки. Від садівника потрібно лише прополка, полив, розпушування. Але так як в теплиці використовується агроволокно, розпушувати і полоть не потрібно. На грядки з настанням перших заморозків необхідно встановити дуги та додатково закрити ягоду укривним щільним матеріалом. А зверху достатньо укласти великий шар соломи. Основне завдання — уберегти полуницю від вимерзання в теплиці, що не опалюється. У середині квітня необхідно прибрати солому та залишити покривний матеріал. Потрібно стежити за вологістю ґрунту та температурою в теплиці.

Можна поставити обігрівач, це прискорить зростання рослин.

Коли зацвіте ягода, виробляють штучне запилення. Для цього злегка нахиляють квітучі рослини одна до одної та обережно струшують.

Збирають урожай наприкінці травня. Коли врожай зібраний, полуницю прибирають із теплиці, чистять грядки та повторюють усю технологію.

Який сорт вибрати для вирощування в домашніх умовах? Вирощувати вдома можна будь-яку полуницю, але найкращий результат дадуть ремонтантні сорти.

Домашня полуниця умовно поділяється на ампельну та кущову. Плодоношення може бути разовим чи ремонтантним. У другому випадку культура радуватиме плодами протягом року.

Плоди ремонтантних сортів відрізняються за формою, забарвленням та смаковими характеристиками.

Для вирощування в домашніх умовах рекомендується зробити вибір на користь ремонтантних сортів. Вони менш залежні від світла.

Найкраще для вирощування в квартирі підходять такі сорти:

• Королева Єлизавета;
• Домашній делікатес;
• Женева.

Короткий огляд сортів полуниці, найбільш підходящих для вирощування в домашніх умовах.

Кущовий або ампельний сорт? Яскравого освітлення не потрібне. Перші ягідки з’являються вже через 2 місяці.

Вибір сорту

Багато хто думає, що достатньо на зиму пересадити будь-який сорт полуниці або суниці з дачної ділянки в квартиру, де вона плодоноситиме. На жаль, це не так.

Читайте також: Чи можна оцет при дієті. Кислотою з вуглеводів. Чи корисні оцтові приправи до страв?

Щоб з’явилася можливість цілий рік вирощувати у своїй квартирі таку смачну ягоду, потрібно враховувати не лише температуру приміщення, освітлення, вологість, а й сорт саджанця.

Він має бути ремонтантним, невибагливим до вологості та температури приміщення, освітлення. Зазвичай такий сорт живе не довше за 3 роки, тому що він плодоносить весь рік. Найкращими вважаються ці сорти:

• Аїша.
• Альбіон.
• Брайтон.
• Біла мрія.
• Домашній делікатес.
• Женева.
• Любаша.
• Королева Єлизавета.
• Сельва.
• Суприм.
• Трістан та ін.

Підготовчі роботи та вибір грунту

Субстрат бажано придбати у спеціалізованому бутіку. Вибір слід зробити на користь універсального ґрунту, що підходить для висадження овочів та фруктів.

За бажанням поживну суміш можна приготувати самостійно.

Якщо є можливість, ґрунт можна підготувати самостійно. Для цього потрібно буде змішати:

1. Пісок.
2. Лісовий ґрунт.
3. Перегний.

Головний критерій щодо ґрунту — пухкість і вологість. Від цього залежить не тільки стан саджанців, а й урожайність полуниці.

Особливості

Для вирощування здорової полуниці ґрунт необхідно пропарити або прожарити. li>Неприпустиме покриття субстрату кіркою. Інакше доступ повітря до кореневої системи буде перекритий.

Не можна брати ґрунт із городів, оскільки він може бути вражений нематодою. Але якщо працювати належить саме з такою землею, необхідно ретельно її обробити.

Грунт потребує ретельного пропарювання. Це сприяє загибелі всіх паразитів. Потім треба пролити грунт розчином марганцівки. Висаджування квітковим способом Для полуниці підійдуть горщики будь-якої форми, головне щоб розміри були не менше, ніж 100х150 мм.

Для цього способу знадобляться такі елементи:

1. Горщик, діаметр якого становить 10 сантиметрів, а висота — 15 сантиметрів.
2. Підготовлений ґрунт.
3. Комплекс вітамінів.
4. Маленькі камінці вапна.
5. Совочок.
6. Воду.

Посадка

1. Насипати в квітковий горщик камінчики, потім — ґрунт.
2. Зробити поглиблення для розсади.
3. Воткнути саджанець у ґрунт, присипати землею.

Полив та догляд

Через 1,5 місяці мають з’явитися перші бутони.

• Поливати рослину треба в міру висихання.
• Горщик з полуницею повинен стояти на вікні.
• Доступ до світла має бути максимальним.

Не можна допускати виникнення протягів.

При хорошому догляді незабаром з’являться і перші ягідки.

Врожайність

Невелика. З 1 кущика можна отримати до 200 грам.

Головним плюсом цього методу є цілорічний плодоношення.

Висадження поліетиленовим способом

Вибираючи цей спосіб посадки полуниці, слід продумати системи поливу за допомогою крапельних трубок.

>

Саджувати культуру можна на лоджії або балконі. Найкраще використовувати голландський спосіб висаджування. Для нього може знадобитися таке:

Читайте також: Засолювання риби, як спосіб її заготівлі на тривалий час

1. Підходяща ємність з поліетилену.
2. Перлитний склад+пропарений торф.
3. Органічний грунт.
4. Синтетичні елементи.
5. Лівка.
6. Совок.

Найкраще використовувати замінник ґрунту.

Для наповнення мішків краще використовувати суміш на основі перліту або вермікуліту.

Підготовка

Береться поліетилен діаметром 20 сантиметрів. У ньому в шаховому порядку прорізаються отвори. Відстань між кущиками — до 35 сантиметрів. Не слід садити кущики ближче, інакше плоди будуть маленькими.

Мішки заповнюються грунтом, додаються вітаміни. >Полив

Для підтримання оптимальної вологості ґрунту краще використовувати краплинний полив.

Зрошується культура в міру висихання. Дуже важливо стежити за зволоженням кореневої системи.

На квіти полуниці вода потрапляти не повинна.

Підготовка ґрунту та ємності

У вирощуванні полуниці ґрунт має досить велике значення, хоча й особливих вимог до нього не пред’являється. Підійде будь-який готовий ґрунтозміш для квітів та овочів, який можна купити у спеціалізованому магазині. Також грунт можна приготувати самостійно, потрібно: змішати рівні частини торфу, перегною і землі; додати на 10 частин суміші 3 частини вимоченої тирси ;

додати трохи чистого піску;

пересипати суміш у контейнер з дренажем;

полити розчином мідного купоросу (0,5 ч. ложки порошку на 3 літри води ).

Залежно від методу домашнього вирощування полуниці, ємність може бути різною. Наприклад:

• пластмасовий контейнер;
• дерев’яний ящик;
• квітковий горщик;
• поліетиленовий мішок.

Останній варіант є найбільш вдалим, оскільки такі умови найбільш природні для рослини. Можна вирощувати як горизонтальним, і вертикальним способом. У другому способі є деякі переваги:

• можливість отримати багатий урожай завдяки великій кількості кущів;
• відсутність процесів гниття;
• економія простору;
• естетичний зовнішній вигляд.

Читати також: Техаські білі перепілки як правильно вирощувати
Отже, посадка включає такі етапи:

• на дно мішка потрібно викласти дренаж;
• заповнити весь мішок підготовленим ґрунтом;
• прорізати в шаховому порядку місця для кущів на відстані 7-8 сантиметрів;
• посадити полуницю таким чином, щоб коріння було повністю в грунті і при цьому не загиналося.

Далі, потрібно обв’язати мішок і повісити його на підготовлений гачок. Якщо горизонтальний спосіб не підходить, то поліетиленові мішки можна укладати ярусами прямо на підлозі. Також висаджувати полуницю будинку можна в ящики або великі горщики для квітів. Головне, пам’ятати, що кожній рослині необхідно 3 літри ґрунту.

Догляд

Зробити систему зрошення в домашніх умовах досить просто. Для цього потрібно використовувати посудину зі шлангом. Діаметр шланга має становити 1 сантиметр.

Такий шланг потрібно підвести до кожного кущика і полити культуру.

Освітлення

Для додаткового освітлення використовують саморобні світильники.

Якщо рослині недостатньо світла, можна використовувати лампи. Якщо в будинку є обігрівач, процес вирощування лише прискориться.

Запилювати культуру потрібно в процесі утворення плодів.

Зробити це можна як вручну, так і за допомогою вентилятора. У другому випадку струмінь просто прямує до горщиків. Робити це бажано вранці.

Для першого способу знадобиться м’який пензлик для малювання. Це досить копіткий процес, що потребує часу. Але його ефективність дуже висока.

Підживлення полуниць

Для підгодівлі зручно використовувати швидкорозчинні комплексні добрива.

Підживлення кущиків має проводитися не менше 2 рази/30 днів. Для підживлення використовуються спеціальні добрива, які продаються у спеціалізованих бутіках. Бажано використовувати універсальне підживлення.

Не можна допускати перегодовування. В іншому випадку всі вітаміни отримають листочки, а ягідки так і не встигнуть.

Догляд за вусами

У процесі активного росту полуниці утворюються вусики. Їх треба підв’язувати. Для цього на вікні слід спорудити сітку з капрону.

За допомогою вусиків можна розмножити культуру та отримати нову розсаду.

Для розмноження полуниці слід укорінити розетку. Потім вона відокремлюється від маткового кущика.

Місце посадки та сорт

За допомогою домашнього способу вирощування ягодами можна насолоджуватися цілий рік. Але для отримання багатого врожаю потрібно дотримуватись деяких правил та рекомендацій.

Насамперед потрібно вибрати правильне місце для посадки. Якщо у розпорядженні є парник чи теплиця, то жодних проблем немає. Але що робити тим, у кого подібних умов немає, а спробувати виростити полуничку хочеться? Для цього підійде як засклений балкон, так і підвіконня у кімнаті.

Полуниця потрібна:

• температура повітря в приміщенні від 18 до 21 градусів;
• достатнє освітлення;
• хороша вентиляція.

Правильну температуру в квартирі підтримати досить просто, адже вона є оптимальною і для людини. Якщо все-таки є якісь проблеми, то ситуацію виправить будь-який обігрівач.

Недостатнє освітлення може згубно позначитися як у смаку плодів, і на зростанні рослини. Найкраще використовувати підвіконня південних вікон квартири або використовувати лампи денного світла. Необхідно забезпечити досить тривалий світловий день, який має тривати не менше 14 годин.

Циркуляцію повітря цілком забезпечить відкрита кватирка, але також із цим впорається і кондиціонер або звичайний вентилятор. Необхідно підходити до цього питання з обережністю, тому що ягода не переносить холоду.

Щодо сорту полуниці для домашнього вирощування, то він не повинен бути особливим. Цілком підійде звичайнісінька. Можна купити по одному кущику різних сортів та визначитися зі своїм коханим.

Найкраще вибирати сорти з такими характеристиками:

• хороша врожайність;
• яскравий смак;
• стійкість до хворобам;
• невеликий розмір куща.

Багато хто вибирає ремонтантну полуницю для домашнього вирощування. Перед покупкою рекомендується уважно вивчити опис сортів та їх характеристики.

Читайте також: Як зберігати арахіс у домашніх умовах: вибір температури, умови та термін придатності

Лікування хвороб

Для профілактики захворювань полуниці добре підходить настій польового хвоща.

Найпоширеніші патології домашньої полуниці — сіра гнилизна і павутинний кліщ.

Плоди та листя уражаються специфічним нальотом. Листочки опадають, ягода стає пухкою, несмачною.

Для позбавлення від хвороб потрібно приготувати часниковий розчин. Для цього необхідно:

• очистити 2 зубчики;
• роздавити їх у часнику;
• залити окропом, настояти 20–30 хвилин.

Після охолодження, настій проціджується і використовується при обприскуванні рослин.

Посів насіння

Насіння перед посівом загартує, щоб збільшити їх схожість.

На вологій тканині розкладають посадковий матеріал, тканину складають удвічі та кладуть у пакет. Пакет залишають на 30 днів на верхній полиці холодильника.

Пошаговая посадка семян:

• Берут неглубокий ящик и на 2/3 засыпают грунтом, слегка ее увлажняют.
• Семена раскладывают в ряды.
• Присыпают тонким слоем земли.
• Ящик накрывают пленкой или стеклом и оставляют в тёплом месте.
• После прорастания сеянцев пленку постепенно снимают, а ёмкость переносят на светлый подоконник.
• При появлении 2- настоящих листьев проводят пикировку в просторные горшки.

Совет! Дома сеять семена клубники на рассаду лучше всего ранней весной или с середины августа по конец сентября.

Особенности выращивания клубники зимой

Сегодня каждый желающий может выращивать любые овощи и фрукты целый год. Для этого достаточно иметь специальную теплицу. Но этот вариант является дорогостоящим. Поэтому в последнее время огромной популярности набирает выращивания огородных и садовых растений в домашних условиях на подоконнике или балконе. Не исключениям стала и клубника. Ведь многие согласятся, что это весьма оригинально и вкусно.

Выращивание клубники в горшочке популярное занятие.

Для этого понадобятся качественные саженцы, горшок, грунт и огромное терпения, потому что клубника является довольно капризным растением.

Важный момент! Выкопанные саженцы клубники хранятся в холодном помещении до 9-ти месяцев.

Как разбудить саженец

В короткие световые дни в зимний период понадобится люминесцентная лампа.

Чтобы разбудить саженец его необходимо занести в тёплое помещение. Таким образом, при желании можно наладить конвейерное выращивание клубники, круглогодично.

Важно помнить, что это растение светолюбивое, а в зимний период, как известно световые дни короткие. Поэтому следует обеспечить дополнительное освещение, поможет в этом люминесцентная лампа.

Опыление

Процесс опыления можно осуществить с помощью кисточки.

Ещё одним нюансом будет опыление. Так как во время выращивания клубники в теплице можно разместить там улей с пчёлами или запустить шмелей, то в квартире это сделать невозможно.

Но расстраиваться не стоит для того чтобы провести процесс опыления необходимо ежедневно с помощью кисточки затрагивать цветочки клубники.

Выбор места и освещение

Самым лучшим местом для выращивания ягодной культуры считается подоконник, так как там много света, что и нужно этому растению. Замечательно будет, если окна помещения выходят на восток или юг.

Если все окна выходят на север, то нужно позаботиться об дополнительном освещении в виде светодиодных ламп, которые на ночь обязательно отключают, чтобы растение отдохнуло. Так как зимой дни короткие, то лампы включают два раза в день: с 6 до 9 утра и с 17 до 21 вечера.

На западные окна лампы ставят только в том случае, если растение начинает сильно вытягиваться в поисках света или меняется цвет листьев от недостатка освещения.

Подходящие сорта клубники

Чтобы приобрести действительно подходящий сорт клубники не стоит вестись на красивые картинки в цветочных магазинах. По мнению многих опытных садоводов, следует выбирать проверенные ремонтантные сорта клубники. Они менее капризны в уходе и способны плодоносить целый год.