Статтi про все на свiтi

Наше самопочуття і здоров’я залежить від довголіття мозку, адже мозок складається з безлічі клітин, контролюючих всі системи організму.

Будь-який збій мозкової активності, призводить до порушення функцій і систем: втрачається пам’ять, зір, порушується робота внутрішніх органів …

Трапляються і більш серйозні захворювання, які ведуть до збоїв координації руху, інсульту, розсіяного склерозу.

Чому це відбувається? Довголіття мозку і його активність багато в чому залежать від харчування клітин. Тому важливо приділити увагу продуктам, які постачають клітини і тканини, необхідними поживними компонентами.

Через кровоносні судини до клітин мозку з потоком крові надходять поживні речовини і кисень, а непотрібні речовини видаляються. Деякі захворювання можуть викликати пошкодження судин, що зменшує кровотік і погіршує доставку в клітини мозку життєво важливих поживних речовин і кисню.

Звідси починаються збої: порушення зору, безсоння або навпаки, сонливість, зниження працездатності, пам’яті, уваги, шум у вухах і хиткість ходи.

Продукти для мозку і його довголіття

☻ найважливішим продуктом, який поліпшує роботу мозку і необхідним для здоров’я і довголіття мозку, є вода. Нестача води може викликати серйозні порушення в клітинах мозку. У день необхідно випивати 2-3 літри води.

☻ Поліненасичені жирні кислоти групи Омега 3, що містяться в морській рибі, регулюють рівень холестерину, обмін речовин, покращують пам’ять, зміцнюють стінки артерій.

☻ Необхідно включати в раціон харчування фрукти, сухофрукти, мед, для поповнення клітин глюкозою.

☻ для підвищення життєвої енергії важливі складні вуглеводи, які містяться в кашах з роздробленої крупи, зерновому хлібі, сої, бобах, сочевиці , овочах, макаронах. На відміну від простих, складні вуглеводи повільніше перетравлюються, тим самим забезпечуючи постійне харчування клітинам мозку.

☻ В овочах так само багато антиоксидантів, мінералів, корисних кислот, так наприклад, буряк містить ферменти, які стримують розвиток хвороби Альцгеймера , а магній і фолієва кислота розширюють судини і покращують мозковий кровообіг.

☻ Сочевиця, крім складних вуглеводів містить необхідні амінокислоти, що підвищують ясність розуму, рівень і швидкість мислення.

☻ Насиченню клітин киснем сприяють такі продукти харчування: помідори, картопля, редис, цибулю, м’ята, петрушка, хрін, шпинат.

☻ Про користь помідорів я вже писала, але хочеться нагадати, що марганець, що входить в їх склад відіграє важливу роль при виконанні розумової роботи, а антиоксидант лікопен, бере участь в кисневому диханні. Крім цього, томати сприяють розрідженню крові, крім утворення тромбів.

Які продукти для мозку корисні

☻ Необхідно включати в раціон харчування брюссельську капусту, броколі. Вітамін К, що входить до їх складу, стимулює роботу головного мозку, пізнавальні функції, тим самим, відсуваючи його старіння.

☻ У моркви, агрус, капусті, огірках, мигдалі, інжир, часнику міститься сірка , необхідна клітинам головного мозку для кисневого обміну. ​​

☻ Фрукти, ягоди чорниці та лохини, цілющі властивості журавлини покращують еластичність судин, капілярний кровообіг, зір, пам’ять, наповнюють життєвою енергією.

Фосфор і фосфорні сполуки, що містяться в цих плодах, беруть участь в життєдіяльності клітин мозку. А зовсім недавно, вчені виявили ще одну корисну сторону чорниці, виявляється, вона добре допомагає при тимчасовій втраті пам’яті.

☻ А ось розумові здібності головного мозку, а значить, і довголіття мозку, багато в чому залежать від вмісту заліза у крові. Навіть невелике зниження рівня заліза, впливає на можливість швидко отримувати потрібну інформацію з пам’яті.

Тому не забувайте про яблука, в яких заліза досить для того, щоб ваші розумові та пізнавальні здібності не страждали.

☻ у горіхах, гречці, кукурудзі, спаржі, картоплі, м’ясі, морепродуктах, яйцях, зелені (найбільше в шпинаті), міститься необхідні для життєдіяльності мозку вітаміни групи в, які підсилюють діяльність всіх відділів головного мозку, підвищуючи його пізнавальну діяльність.

Так, вітамін В5 незамінний для процесу обміну речовин клітин мозку. А ось низький вміст В6 провокує нервові розлади і розвиток атеросклерозу. Недолік В9 — фолієвої кислоти веде до швидкого старіння мозку. В12 знижує холестерин в крові і сприяє синтезу амінокислот, необхідних для клітин мозку. Вітаміни В6 і В12 підвищують довготривалу пам’ять.

☻ У горіхах, особливо в волоських, є не тільки поліненасичені жирні кислоти Омега 3 і Омега 6, а й вітамін Е, що необхідно для поліпшення всіх функцій головного мозку. Цікаво, але природа створила форму ядерець, таку ж, як і головний мозок, як би нагадуючи про їх тісний зв’язок і не випадково, вони є одним з продуктів поліпшують роботу мозку.

☻ У яйцях, крім вітаміну В , міститься речовина холін, необхідне для зниження втоми, поліпшення пам’яті, нормальної роботи мембран головного мозку.

☻ Неоціненною користь пророщених зерен пшениці для здоров’я і довголіття мозку, вона дає додаткову енергію, зміцнює нервову систему. Вітамін Е, що входять до складу проростків, регламентує витрата кисню, регулює роботу мозочка, а цинк зміцнює пам’ять.

☻ Цинку багато і в насінні соняшнику, і в гарбузовому насінні. А крім цього, в насінні міститься необхідна рослинна олія, яке не підвищує, а знижує рівень холестерину.

☻ У зеленому чаї багато антиоксидантів, а ще міститься поліфенол, кахетіни, вітаміни С і А. Тому чай використовують, як профілактичний засіб в боротьбі з атеросклерозом і захворюваннями судин мозку. Зелений чай чистить судини, знижує тиск, служить захистом від вільних радикалів.

☻ Плоди какао і чорний шоколад, вірніше їх активні флаваніди і кахетіни, покращують кровообіг головного мозку і уповільнюють процес старіння. Якщо не хочете, щоб старіння головного мозку прискорюють — забудьте про голодування, яке негативно позначається на роботі мозку.

Читайте:

• Як поліпшити пам’ять і увагу, використовуючи зарядку для мозку .
• Корисні і шкідливі продукти для мозкової діяльності

Список продуктів для мозку можна продовжувати, і зробити це можете ви, дорогі читачі, пишіть в коментарях, як продовжити молодість мозку, поліпшуючи своє харчування. Які продукти корисні для мозку, які продукти для підтримки функцій мозку використовуєте ви?