Статтi про все на свiтi

Користь свіжовичавленого соку обліпихи для організму

Обліпиха містить значну кількість важливих для людини речовин:

• вітаміни — С, В, РР, А, К .
• мінерали, з яких найбільше кальцію, магнію, натрію, заліза, фосфору).
• органічні компоненти.
• дубильні речовини.
• харчові волокна.
• флавоноїди.
• фітонциди.

За рахунок такого багатого складу сік високої корисності має протизапальні властивості, є імуномодулятором і допомагає боротися із застудою. Напій посилює активність імунної системи, знижує ризик захворювання на гострі респіраторні захворювання. Ось далеко не повний список корисних властивостей обліпихової фрешу.

1. Вітамін А , а також каротиноїди прискорюють процеси обміну речовин і сприяють виведенню отруйних продуктів розпаду. Цей же вітамін підвищує гостроту зору.
2. Вітамін С стабілізує імунну систему організму, робить його стійким до бактерій і вірусів. Покращує метаболічні процеси в епідермісі.
3. Вітамін F не допускає утворення холестеринових бляшок, прискорює процеси відновлення тканин. Знижує ризик розвитку алергії.
4. Вітамін К підвищує міцність судинної стінки, скорочує тривалість кровотеч і оберігає від крововтрати.
5. Вітаміни В покращують роботу нервової і серцево-судинної систем, підвищують вироблення червоних кров’яних тілець, гемоглобіну, нормалізують скоротливу здатність серцевого м’яза.
6. Фолієва кислота благотворно впливає на функціонування печінки і травного тракту.
7. Кальцій зміцнює кісткову і зубну тканину.
8. Магній підтримує тонус організму.
9. Кремній благотворно впливає на здоров’я волосся.
10. Сірка бере участь в утворенні колагену.

Сік корисний для всіх вікових категорій населення. Його можна пити щодня як вітамінний засіб. Рекомендується пити чисте лікувальне обліпиховий фреш, приготований в домашніх умовах при таких показаннях:

• розладах шлунка і кишечника (в тому числі при виразці).
• підвищеній температурі тіла через простудних і вірусних захворювань.
• ангіні.
• підвищеному тиску.
• недокрів’ї.
• розладах обміну речовин.
• еректильної дисфункції.
• проносах (сік може кріпити, але не проносити).
• нестабільної роботи міокарда.
• подагрі.
• авітамінозі .
• статевому безсиллі і безплідді.

Рекомендується включати обліпиховий сік не тільки з терапевтичною метою, але і для профілактики. Регулярне вживання його допомагає очистити нирки і печінку, позбавити ці органи від токсинів. Напій знімає запальні процеси в цих органах.

Сік вживається при діабеті. При такому захворюванні в ньому не повинно бути цукру і меду. Володіє зниженим глікемічним індексом. Напій має низьку калорійність — 52 ккал. Ягода відмінно знижує концентрацію глюкози в крові завдяки високому вмісту хрому.

Читайте також: Скільки варити брокколі в каструлі, в мультиварці, в мікрохвильовці?

Цікаво , що сік з обліпихи застосовується в косметології. Він містить велику кількість вітаміну Е і рекомендується для додавання до складу масок для обличчя. Такі маски відбілюють і вирівнюють колір шкіри, позбавляють від пігментних плям. Їм можна лікувати веснянки. Маски рекомендується робити і вагітним.

Примітно, що обліпихи цілющий ліки рекомендують давати маленьким дітям у віці від одного місяця (по 2 — 3 краплі для зміцнення імунітету). Вітамінні краплі можна змішати з материнським молоком або сумішшю для годування. При цьому потрібно уважно стежити за реакцією організму немовляти (є високий ризик виникнення алергії).

При яких захворюваннях використовують

в медицині дуже активно застосовується масло обліпихи, але в лікувальних цілях можна використовувати і сік.

• Цей напій з яскравих помаранчевих ягід корисний при багатьох проблемах зі здоров’ям:
• при порушенні функції шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка, запалення підшлункової залози). Вміщені в складі природні антибіотики і масляні речовини, що володіють обволікаючим ефектом, добре знімають запалення, мають загоює і регенеративним ефектом.
• Простудні хвороби . Допомагає при кашлі, бронхітах. Сік відмінно знімає запалення, підвищує імунітет. Для лікування бронхіту змішують в рівних частинах сік обліпихи і відвар з м’яти.
• Захворювання серця і судин . Наявність органічних кислот, вітаміну С, природних антиоксидантів покращує роботу серцево-судинної системи. Даний продукт сприяє розрідженню крові, перешкоджає появі атеросклерозу. Для цієї мети рекомендують приймати по 1/2 склянки вранці і ввечері.
• При запальних явищах в порожнині рота (стоматит, кровоточивість ясен), цинзі.
• При подагрі і ревматизмі .
• Покращує стан шкірних покривів .
• Перешкоджає росту ракових клітин .
• Цукровий діабет . Даний продукт поліпшує обмінні процеси і містить фруктозу. До того ж у нього низький глікемічний індекс (30).

Корисні властивості соку з обліпихи для жінок

Фреш з обліпихи потрібно пити і під час вагітності. Він містить всі необхідні для дитини мінерали і вітаміни. Рекомендоване дозування для вагітних — по половині склянки щодня.

Початкове ліки добре відновлює організм жінки після пологів. Його можна приймати під час грудного вигодовування.

Жінкам рекомендується вживати сік з обліпихи в тих випадках, коли вони не можуть мати дітей.

Обліпихова масло

З плодів обліпихи добувають цінне масло обліпихи, яке допомагає при:

1. Дерматологічних захворюваннях і шкірних ураженнях : екземі, виразках, дерматитах, лишаї, загоюються і подряпинах. Засіб добре всмоктується в шкіру, усуває епідерміс і сприяє загоєнню ушкоджень.
2. геморой — в багато ректальні свічки для лікування геморою додають масло обліпихи, так як воно знімає запалення і прискорює загоєння тріщин.
3. гінекологічних хворобах : ерозії шийки матки, цервіциті, запаленнях жіночих статевих органів. Масло можна застосовувати внутрішньо, але частіше за все для лікування використовують тампони, змочені маслом. Корисні речовини мають протизапальну дію, вбивають патогенну мікрофлору і лікують ерозію.
4. розтяжки під час вагітності — масло робить шкіру живота і стегон пружною і еластичною, підвищує тонус шкіри і запобігає виникненню некрасивих розтяжок .

Як зробити сік з обліпихи в домашніх умовах

зробити корисний і смачний напій може кожен. Причому його можна вичавити зі свіжої і мороженої ягоди. Зберегти його будинку просто.

Найпростіший спосіб отримання концентрованого домашнього фрешу з обліпихи — це прямий віджимання. Для цього вимиті ягоди треба видавити крізь соковижималку. Потім отриману рідину після того, як витиснуть ягоди, фільтрують через марлю. Свіжовичавлений сік можна відразу ж вживати. Те ж можна робити за допомогою соковарки.

Дозволяється додавати в напій трохи цукру (півкілограма на 1 літр).

Читайте також: Як зберігати різні види грибів в холодильнику

Всередину рекомендується пити натуральний сік з м’якоттю. Щоб отримати його, слід на кілограм жовтих ягід взяти півкілограма цукру і півлітра води. Ягоди перебирають і промивають, а потім протирають через сито. Необхідно також зварити сироп, додати його в ягідну масу. Рідина доводять до кипіння, розливається в заздалегідь стерилізовані банки.

Цей напій можна готувати, додаючи в нього грушевий, гарбузовий або яблучний сік. З обліпихи варять кисіль, морс. Замість цукру в напій (настойку) додається мед.

Застосування для лікування

Насправді, корисні і цілющі властивості соку обліпихи дуже великі. Обліпиховий сік призначається майже при всіх захворюваннях шлунково-кишкового тракту, багатьох жіночих захворюваннях, шкірних захворюваннях. хворобах горла — навіть раку. хворобах печінки, тріщинах прямої кишки, нервових і серцево-судинних захворюваннях. зниженні статевої функції у чоловіків. гиповитаминозах і т.д.

Вагітним і годуючим жінкам обліпиховий сік потрібно пити обов’язково, і можна навіть давати його немовлятам — по краплях, змішуючи з грудним молоком, як тільки дитині виповниться місяць — звичайно, якщо немає алергії — це зміцнить його імунітет.

Якщо вагітна жінка буде кожен день випивати по ½ склянки соку обліпихи, то пологи пройдуть легше, а дитина буде захищений від виникнення вроджених патологій.

Як готувати обліпиховий сік на зиму

Щоб заготовити обліпиховий сік на зиму для тривалого зберігання вдома, слід перелити його в стерилізовані банки і закатати. Не варто стерилізувати банки разом з ліками, тому що у час варіння воно втрачає вітаміни. Можна додати трохи соку гарбуза або яблука. Зберігати його потрібно в прохолодному місці.

Напій також можна заморозити. Для цього застосовуються формочки для харчового льоду. Заморожувати обліпиху можна і в пластикових контейнерах.

Шкода

• Обліпиха викликає алергію , яка виявляється у вигляді висипу на шкірі, сильному свербінні, і в деяких випадках — розлади травлення. Ягоди рідко викликають алергічну реакцію, але не варто давати їх маленьким діткам і людям, схильним до алергії.
• Через великий вміст кислот, плоди можуть викликати сильні ускладнення при виразковій хворобі і гастриті . Такі захворювання як холецистит і панкреатит також є протипоказаннями до вживання ягідок.
• Абсолютно протипоказано вживати обліпиху тим, хто страждає на сечокам’яну хворобу, так як ягоди підвищують кислотність сечі.

З обережністю потрібно вживати плоди тим, хто має захворювання печінки.

Як правильно пити обліпиховий сік

Існує багато способів вживання соку обліпихи в залежності від конкретної хвороби.

При патологіях серцево-судинної системи вживають напій по півсклянки щодня, кілька разів. Це розріджує кров і перешкоджає виникненню холестеринових бляшок, нормалізує кровообіг і знижує артеріальний тиск.

При захворюваннях горла, а також застуді, сильному кашлі, запущеному бронхіті, запаленні легенів необхідно вживати протягом дня обліпиховий фреш. Пити його треба до тих пір, поки захворювання не пройде. У ньому є велика кількість природних антибіотиків, які борються з інфекційними хворобами.

Обліпиховий еліксир також застосовується як ефективний відхаркувальний засіб.

При захворюваннях нирок (крім сечокам’яної хвороби) рекомендується готувати напій: в 3 склянках соку розбавляється 2 столові ложки меду, а також 100 мл м’ятного відвару. Пити по 100 мл після їди 3 рази в день.

Читайте також: Чому яблуко темніє при нарізці і як цього уникнути

Для боротьби з ожирінням треба за 15 хвилин до прийому їжі випити 100 мл фрешу. Це позбавляє від відчуття голоду і спонукає з’їсти набагато менше їжі. Таким чином можуть худнути жінки різного віку.

Хімічний склад

Обліпиха — одна з небагатьох ягід, під шкіркою якої таїться найбільша концентрація всіх корисних речовин. Хімічне вміст соку представлено:

• білками, жирами і вуглеводами.
• харчовими волокнами.
• фітонцидами і флавоноїдами.
• органічними кислотами.
• кумаринами, стеринами.
• насиченими і ненасиченими жирними кислотами.
• вітамінами A, B, C, E, H, F, PP.
• бета-каротином.
• мінералами: калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, натрій, цинк, бор і ін.

Увага! Щоб зміцнити організм і убезпечити його від натиску підступних хвороб, буде досить 2-3 ст. ложок свіжовичавленого соку обліпихи або склянки ягід в день.

Цілюще обліпиховий сік досить калорійний — 82 ккал / 100 г. Пояснюється цей факт присутністю жирних кислот.

Як застосовувати обліпиховий сік в косметології

Регулярне його застосування дарує шкірі молодість і красу. Щоб приготувати маску, необхідно змішати такі компоненти:

• чайну ложку меду.
• один жовток.
• половину чайної ложки вершків.
• чверть склянки обліпихової еліксиру.

Після змішування в рівних пропорціях вийде кашка. Її потрібно наносити на шкіру на чверть години (попередньо її потрібно очистити тоніком. Змити черзі теплою і холодною водою і нанести крем для зволоження шкіри.

Виправити суху шкіру можуть протирання свіжим концентратом ягоди. Їм потрібно змочити ватний диск. протирати ним особа по кілька разів на день.

При проблемній шкірі потрібно застосовувати суміш обліпихової нектару з сиром. Замість сиру додають вершки: цей рецепт — для зволоження епідермісу.

з косметичною метою вживаються кубики з льоду, приготованого з нектару обліпихи. Його потрібно розбавити водою, залити в формочки для приготування харчового льоду і відправити в морозильну камеру. Крижаними кубиками потрібно протирати обличчя вранці. в результаті шкіра отримає привабливий колір і шовковистість.

Шкода і протипоказання соку з обліпихи

Щоб це домашнє ліки принесло тільки користь, а не шкідливий вплив, його треба вживати правильно і завжди звертати увагу на наявність протипоказань. Категорично заборонено пити це ягідне ліки людям з такими хворобами.

1. Запальні патології жовчного міхура та підшлункової залози.
2. Загострення холециститу.
3. Гастрит з підвищеною кислотністю.
4. Сечокам’яна хвороба. Напій категорично заборонено вживати, якщо у людини утворюються уратних камені.
5. Знижений артеріальний тиск.
6. Шкідливість цього соку також є при гепатиті, що поєднується з симптомами печінкової недостатності.

У деяких людей буває непереносимість напою, приготованого вдома. Найчастіші прояви алергічної реакції — це висип, свербіж, почервоніння слизової оболонки. Уникнути алергічної реакції можна, якщо правильно вживати фреш, починаючи з чайної ложечки. При відсутності реакції можна збільшувати дозування.

Напій з обліпихи приносить користь при початкових стадіях захворювань, коли його вводять як доповнення до основного лікування. Лікуючий лікар допоможе вибрати правильну дозу, підкаже, скільки пити соку в день, виходячи з симптоматики основного захворювання.

Весь секрет — в цінних кислотах

Що входять до складу обліпихи цінні кислоти являють собою її основну лікарську «рать». Так, урсулова кислота наділена сильними загоюють і протизапальними властивостями, що робить продукт незамінним при лікуванні виразок, ерозій, запалень і уражень шкіри. Саме урсулова кислота полегшує симптоми хвороби Аддісона (захворювання надниркових залоз).

До складу ягід також входить рідкісна бурштинова кислота, яка і формує корисні властивості соку обліпихи. Вона захищає організм людини від згубного впливу найсильніших препаратів, рентгенівського опромінення і токсичних речовин. Рятує від стресів і підвищеного тиску, допомагає при хворобах нервової системи, печінки, атеросклерозі. Її присутність робить напій особливо корисним для людей у ​​віці.

Не менш значиму роль грає і олеїнова кислота, що міститься в обліписі. Вона має протиракову, антивірусне, тонізуючу, судинорозширювальну дію. Відповідає за згортання крові і нормалізацію кровообігу.