Молочка
Найважливіше в зберіганні дитячої суміші
- Відкриту банку дитячої суміші не можна зберігати більше 21 дня, тобто довше трьох тижнів.
- При кімнатній температурі зберігати розведену дитячу суміш годі й більше 3-х годин.
- У холодильнику розлучена дитяча суміш може зберігатися не більше 1 доби.
Суха суміш
Після певного віку в раціон дитини крім грудного молока починають додавати спеціальні дитинстві склади. Вони збалансовані, і призначені наситити швидко зростаючий організм.Но підходити до зберігання даних продуктів потрібно з особливою ретельністю.
В першу чергу слід пам’ятати, що термін зберігання сухих і готових сумішей, а також умови їх зберігання значно відрізняються.
Читайте також: Інгаляції небулайзером при сухому кашлі
Умови зберігання
Сухий порошок в закритій заводським способом ємності без потреби тримання в холодильнику. Його поміщають в будь-який прохолодне, закрите від світла місце. І зберігають протягом зазначеного виробником часу. Після відкриття упаковки продукт слід тримати в сухому місці з температурою до + 25 ° С. Наприклад, на нижній полиці кухонного пенала, розташованого подалі від джерел тепла.
Відправляти сухий порошок в холодильник не слід: високий рівень вологості призведе до утворення грудочок, продукт стане занадто сирим, і швидко зіпсується.
Коли банку (внутрішній пакет) з дитячим сухим харчуванням розкрита, її обов’язково щільно закривають після кожного використання суміші. А набирати вміст слід виключно сухий, чистої ложечкою.
Термін зберігання
Термін зберігання суміші для годування дітей становить 3 тижні з моменту відкриття упаковки. Подальше використання продукту можливо тільки в якості інгредієнта випічки. Або для виготовлення інших страв, але не годування малюка. Якщо продукт став вологим, грудкуватим або придбав сторонній запах, його слід викинути, навіть якщо ще не закінчився його термін придатності. Коли ємність розкрита (виробник упаковує продукт в вакуумний пакет), її вміст вступає у взаємодію з киснем. В результаті взаємодії відбуваються реакції, які змінюють властивості суміші протягом 3 — х тижнів. Після закінчення цього часу вона стає не придатною для вживання дитиною, організм якого дуже чутливий до будь-яких змін. Навіть якщо продукт має нормальний вигляд і смак, реакція на нього травної системи немовляти може бути дуже гострою.
Пам’ятайте! Сухі дитячі суміші зберігають при температурі до + 25 ° С в сухому затемненому місці.
Знати, як і де зберігати суміш для годування малюка — недостатньо. Важливо, щоб весь посуд, яка використовується для її приготування, а також мірні ложки, соски і т. Д. Були стерильними. Тому посуд тримають в спеціальному герметичному контейнері або стерилізаторі.
Загальні відомості
Найкращим для маленької дитини вважається грудне вигодовування, але мама не завжди може бути присутнім поруч, тому доводиться зберігати зціджене грудне молоко в холодильнику. Потім його можна розігрівати і використовувати для годування.
У міру зростання дитини в його раціон поступово вводять різні молочні каші, фруктові, овочеві, а потім м’ясні пюре і т. Д.
Продукти , які використовують в якості прикорму, вимагають особливих умов зберігання, так як дитячий організм дуже чутливий до якості і виду споживаної їжі. Тому питання, як і де зберігати дитяче харчування, в сім’ї, де є діти, повинен бути першорядним.
Слід уважно вивчити рекомендації виробника щодо правил зберігання продукції такого типу в герметичному пакеті і після його розтину. І строго їх дотримуватися. Дотримуватися термін і умови зберігання дитячого харчування потрібно виключно за інструкцією на упаковці. Дотримуватися інструкціінужно навіть якщо вона має відмінності від рекомендацій інших виробників схожих продуктів.
Якщо існують навіть невеликі сумніви в якості йогурту або овочевого пюре, без довгих роздумів його викидають, щоб не наражати малюка на небезпеку отримати харчовий розлад або того гірше – серйозне отруєння. зберігати розведену дитячу суміш, часто задають молоді батьки. Зазвичай на упаковці продукту є докладна інструкція щодо його використання. У кожного виробника свої вимоги до зберігання та правил виготовлення. Але всі педіатри радять годувати дитину виключно свіжоприготованим продуктом . Тому найправильніше – готувати суміш на одне годування, щоб не довелося її зберігати. У ситуаціях, коли в найближчому майбутньому не вдасться розвести порошок із кип’яченою водою, потрібно організувати зберігання готової суміші. Поза холодильником після приготування зберігати дитячу суміш можна не більше 4-х годин. При температурі до +4°С теоретично продукт збереже якість до 30 годин. Але давати таке частування малюкові не рекомендується. У такий спосіб зберігати дитячу суміш у холодильнику можна. Але цей час не повинен перевищувати одного дня.
Ці дані стосуються тільки тих випадків, коли ємності з дитячим харчуванням щільно закупорені стерильними кришками, і малюк не їв прямо звідти.
Якщо годування малюка походить з ємності, де зберігається суміш, вона швидко зіпсується через розвиток патогенних мікроорганізмів, які містяться в слині будь-якої людини, навіть найменшої.
Читайте також: Пюре з кабачків для дітей і дорослих
У дорозі на кілька годин зберегти суміш для годування дитини допоможе сумка – холодильник. Їжа збережеться достатньо часу, за умови, що сумку не відкриватимуть занадто часто, створюючи перепади температур. З тієї ж причини готовий продукт не тримають на дверцятах стаціонарного холодильника. Набір стерилізованих контейнерів «VIA Avent Гурман» марки «Philips» – зручна та продумана до дрібниць система зберігання дитячого харчування, в тому числі і маминого молока. Використовувати такі контейнери можна неодноразово, у наборі їх кілька, проте їх слід відразу ж викинути, якщо вигляд стане непридатним.
Переваги системи:
- це зручна новинка для зберігання, транспортування материнського молока/суміші та годування дитини.
- контейнери прості у догляді.
- завдяки стерильності VIA Avent «Гурман», не виникає потреби у перекладанні вмісту під час годування.
- ви можете користуватися зручною ложечкою, яка також входить у набір.
- ємності досить стійкі та не займають багато місця при зберіганні, за бажання їх можна встановлювати один на одного.
- час заготівлі молока легко написати прямо на поверхні контейнера VIA Avent.
Інші набори
Крім безумовного лідера ринку – виробника VIA Avent, можна знайти контейнери, призначені для зберігання дитячого харчування, інших марок:
- Babymoove (Франція). Головна перевага – наявність не тільки пластикових контейнерів, але й наборів, виготовлених з харчового силікону. у вигляді ложечки. Також у продажу можна знайти набір чарівних силіконових форм, відмінною особливістю яких є кришка з чотирма замками, що герметично закривається, що виключає протікання. . Це хороша новина для батьків, які починають вводити малюку прикорм кашами домашнього приготування. (США) – їхню продукцію відрізняє професійний підхід до справи. Тепер мами та тата мають можливість придбати справжню станцію для розфасовки дитячого харчування.
Усі сучасні набори для зберігання харчування для дітей допускають використання в посудомийній машині, морозильній камері та мікрохвильової печі.
Гормлення поза домом
Щоб приготувати свіжу суміш на прогулянці (під час поїздки), потрібно взяти з собою:
- терм з кип’яченою водою,
- стерильну пляшечку з соскою,
- сухий порошок у закритому пакеті.
Заздалегідь розводити його не потрібно: це роблять безпосередньо перед годуванням.
Сучасні пляшечки для годування малюків (вони бувають пластиковими, скляними, силіконовими) передбачають наявність спеціальної кришки. Вона, звичайно, якоюсь мірою захищає соску від мікробів, але краще обполоснути її окропом перед тим, як годувати немовля.
Грудне молоко
Практично всі матері, які годують своїх малюків грудним молоком, стикаються з проблемою його зберігання. Іноді мамі необхідно відлучитися з важливих справ, і тому обов’язок годувати дитину покладається на іншого члена сім’ї.
Що необхідно знати про збереження сцеженного молока?
- Кращою тарою виступають або багаторазові контейнери , або стерильні одноразові пакети з мірною шкалою, наприклад: марки «Lansinoh», «Medela», «Dr.Brown’s» або «Pigeon». Їх можна знайти в спеціалізованих дитячих магазинах або аптеках міста.
- Не можна зливати молоко з різних за часом зціджування в одну ємність.
- Якщо ви збираєтеся розморожувати молоко, не варто поспішати його розігрівати. Спочатку дайте льоду повністю розтанути і тільки потім починайте підігрівати — або на водяній бані, або в підігрівачі.
Як гріти дитяче харчування
Готову суміш для годування необхідно налити в стерильну пляшечку . Подальша стерилізація продукту не потрібно, інакше він втратить всі корисні властивості, необхідні дитині.
Читайте також: Що краще, Нан або Нутрилон? Дитяче харчування Нан і Нутрилон: порівняння, відгуки
Якщо потримати продукт в ємності з гарячою водою, вже через 10 — 15 хвилин його можна пропонувати малюкові.
Пам’ятайте! Мікрохвильовка не зважає хорошим способом розігрівання харчування малюків.
Частина амінокислот, які присутні в складі дитячих сумішей, швидко руйнується під впливом електромагнітного ізлученія.Полученние сполуки є токсичними для маленьких дітей, тому такого виду розігріву краще уникати.
Заморожені продукти
Вимоги
Набір основних правил заморожування продуктів для дітей:
- Використовують виключно неушкоджені овочі або фрукти.
- Заморожувати їх можна лише один раз, тому перед відправкою в морозильну камеру розфасуйте їх на невеликі порції і розкладіть по пакетах. Це також стосується м’яса.
- Заморожені продукти зберігають свої корисні якості не більше двох місяців. Після закінчення цього терміну псується смак, а кількість містяться в них вітамінів і мінералів сильно падає.
- Використовуйте вітчизняні продукти, а найкраще — вирощені на власній грядці. Імпортні овочі та фрукти для заготовки дитячого харчування про запас не годяться.
Що знадобиться?
Для зберігання дитячої їжі цілком підійдуть прості формочки для виготовлення льоду. У них можна розкласти свіжоприготовлене пюре, накрити його спеціальною харчовою плівкою і помістити в морозильну камеру. Головна умова — це досить низька температура зберігання.
Також ви можете використовувати кілька попередньо застелених папером для випічки підносів. Розділіть приготоване дитяче харчування на разові порції, і рівномірно розкладіть їх по піднос.
Завдяки одній з цих методик, в майбутньому ви зможете відокремити необхідний для одного годування набір продуктів, і вам не доведеться возитися з злиплими в грудку овочами .
Фольгу для зберігання заморожених заготовок використовувати не рекомендується.
Відправляємо в морозилку
Дитяче харчування для дитини готово, тепер настав час піддати його заморожування. Для цього спочатку потрібно остудити їжу до кімнатної температури.
Перед тим як відправити продукти для малюка в морозильну камеру, необхідно перевірити її на наявність неприємних запахів: необхідно виключити ймовірність протікання фреону — газу-охолоджувача, який має специфічний запах .
Щоб запобігти розмноженню бактерій в продуктах, встановіть в морозильній камері температурний режим не вище 18 градусів.
Заморожене в формочках харчування можна перекласти в целофан, випустивши з нього все повітря. Кожну упаковку слід підписати, вказавши термін приготування. У такому вигляді зберігати продукти можна не довше двох тижнів.
Приготування
Щоб приготувати заморожене пюре, спочатку його слід правильно розморозити. Для цього береться то кількість харчування, яке зможе з’їсти дитина за один раз. Існує кілька варіантів:
- Перемістити пюре з морозильної камери в холодильник, через деякий час продукт розтане сам.
- Перекладіть порцію в емальований посуд і поставте на повільний вогонь. Тут потрібно стежити, щоб продукт не підгорів.
- Ще й третій варіант, яким часто користуються сучасні мами — розморожування в мікрохвильовій печі. Хоча безпеку даного способу викликає у деяких експертів сумніви.
Ні в якому разі не розморожувати дитяче харчування при кімнатній температурі. Це викликає розмноження в продуктах мікроорганізмів, здатних завдати шкоди дитині.
Упаковку з харчуванням в першому і третьому випадку не можна відкривати до повного відтавання вмісту.
Правила зберігання
Уникнути негативних реакцій дитячого організму допоможе суворе дотримання правил зберігання. При цьому дуже важливо зберігати дитячу суміш дотримуючись температурний режим. Другим важливим фактором є використання стерильного посуду з щільно прилеглими кришками .
При контакті готової суміші зі слиною малюка, її подальше зберігання не гарантуватиме якість продукту.
температура зберігання готової молочної суміші для харчування дитини не повинна перевищувати + 5 ° С — + 7 ° С. Залишати її в таких умовах можна всього на кілька годин. Тим, хто цікавиться, як зберегти суміш теплою, потрібно подумати про покупку ізотермічної сумки. Вона може підтримувати температуру на певному рівні, що дуже зручно для зберігання дитячого харчування.
Зберігати дитячі суміші в морозилці можна — в кращому випадку для дитини вони виявляться марними.
Кисломолочні продукти
Приготовану в термостаті з стерилізованого молока їжу залишають в холоді на 3 дні і зберігають її з дотриманням усіх норм. Якщо в складі молочного продукту присутні ягоди, фрукти, соки — зберігання вони не підлягають.
Зберігання молока, кефіру, йогурту, сиру після відкриття упаковки може відбуватися до 24 годин в холодильнику. При цьому продукти потрібно завжди дегустувати перед тим, як запропонувати дитині. Можливо, вони почали скисати раніше терміну з — за неправильно виставленої температури в холодильнику.
Харчування дитини завжди має бути якісним і свіжим. Зберігати дитинства харчування завжди потрібно відповідно до інструкції виробника, або описаними вище способами. У наш час не існує дефіциту продуктів для дітей. Тому при найменшій підозрі в якості їжі її краще відразу викинути. І не подвеграть небезпеки самого маленького члена сім’ї.
Як зберегти дитячу суміш теплою
Питання, як зберегти дитячу суміш теплою, досить актуальний серед молодих мам, які звикли робити тривалі прогулянки зі своїми дітьми.
Час, протягом якого продукт зберігає якість, обмежується трьома годинами. Щоб він залишився свіжим максимально довго, пляшечку з розведеною теплою сумішшю обертають декількома шарами фольги або пергаменту. Термосумка або спеціальний термос також допоможуть батькам. Але зловживати даними пристосуваннями небажано: дитині потрібна свіжа їжа.
Читайте також: Сім секретів зберігання новорічних іграшок — компактно і в цілості
Дитячі соки і пюре
Грудне молоко — унікальний продукт, створений самою природою, не тільки насичує малюка, але і вберігає його від усього поганого. Материнське молоко є основним продуктом харчування новонародженого, захищаючи його алергії, дисбактеріозів, інфекцій та інших захворювань. Але, як кажуть, життя — є життя, і буває так, що у годуючої мами немає молока. Тому багатьох цікавить питання, як і коли вводити прикорм, щоб і дитина не залишилася голодний, і мама могла не турбуватися про його насичення.
Якщо ви хочете ввести прикорм, який починається з пари крапель соку, вже в 4 -5 місяців, тоді одним з лавові питань для вас буде як зберегти продукт у відкритому вигляді довше. І так, сік в герметичній упаковці, зовсім як і пюре, придатний рік. У відкритому вигляді — не більше доби в холодильнику. Цей термін ніяк не збільшити, адже мова про користь для малюка. Без холодильника пюре і соки можуть зберігатися при температурі + 25С — чотири години, при 20-22С — 6-8 годин. Підігрівати їх перед годуванням потрібно обов’язково на водяній бані.
Якщо стоїть питання про збереження пюре і різних соків на ще більш тривалий термін, то тут допоможе морозильна камера. При звичайній заморожування продукція тут може пролежати до 3, а при глибокій — і шести місяців. Для того, щоб розморозити цей продукт, для початку його потрібно просто помістити в холодильник. Звичайно, про корисні властивості вже можна сперечатися, але все ж коли мова йде про домашніх заготовках для малюків — перетертих пюре зі свіжих фруктів і ягід, а також натуральних соках, найкраще використовувати метод зберігання в морозильній камері. При такому збереженні продукція все ж не втрачає свої основні властивості.
Термін зберігання сумішей різних виробників
Найбільш популярні виробники дитячого харчування рекомендують такі строки зберігання сухих сумішей:
- «Нутрилон» гарантує якість своєї продукції протягом 3 — 4 тижнів після розтину банки. Готова до вживання суміш повинна бути використана протягом 1 години.
- «Нан» — в закритому вигляді — до 1 місяця, а у вигляді готової суміші — 1 — 2 години при + 15 ° С — + 20 ° С.
- «Сімілак» — 2,5 тижні після відкриття упаковки без холодильника, при вологості 70%. У готовому вигляді — 1,5 години.
- «Ненні» — до 1 місяця в закритій тарі, 2 години в готовому вигляді на полиці холодильника.
- «Нестожен» — 25 — 30 доби у вигляді порошку, 3 години в вигляді готової суміші.
Всім батькам, чиї діти перебувають на змішаному або штучному вигодовуванні, потрібно точно знати термін зберігання сухих і готових сумішей. Це допоможе зберегти здоров’я малюка і позбавить сім’ю від можливих проблем.
Каші для розведення
Термін придатності сухих каш і сумішей досить тривалий, якщо цілісність упаковки не буде порушена. Коли продукція купувалася в банках, навіть після їх розтину зберігання сумішей може відбуватися в «рідній» упаковці.
Якщо сухі суміші або каші розфасовані в пакети або коробки, після того, як вони будуть розкриті, вміст пересипають в іншу тару. Краще, якщо це будуть харчові контейнери з щільно прилягає кришкою.
Те, скільки можна зберігати відкритим дитяче харчування залежить від умов, в яких воно знаходиться. Зазвичай цей термін складає 2 — 3 тижні. Але якщо продукт відволожиться або в ньому утворюються грудочки, його краще відразу викинути.
Коли зовнішній вигляд каші не викликає побоювань, але відомо, що упаковка була розкрита більше 3 тижнів тому, давати її дитині вже не можна. В крайньому випадку, її можна використовувати при випічці, якщо вона призначається дорослій людині.
Зберігання сухих сумішей для малюків повинно відбуватися при зниженому рівні вологості, в закритому від світла місці. Сирість — найбільший ворог таких продуктів. Мірна ложечка для дозування суміші завжди повинна бути сухою. А упаковку потрібно кожен раз герметично закривати. При цьому намагаються видавити з пакета залишки повітря, щоб сухий продукт не вбирав вологу, яка в ньому присутня.
Тримати сухе дитяче харчування в холодильнику не слід: там воно швидко відволожиться і зіпсується. Після приготування каші її можна зберігати 1 — 2 години, не більше.
