Як зробити пряники м’якими якщо вони засохли

залежався в кухонному шафці, пряники ризикують перейти з категорії бажаного десерту в щось, зовсім не приваблює домочадців. З жалості до черствіючих продукту мудрі господині винаходять всілякі способи «пряниковий реанімації», і часом їх кулінарні фантазії приводять до появи справді вартісних рецептів. Пропонуємо дізнатися, що цікавого і привабливої ​​можна зробити з солодких мучних виробів не першої свіжості!

Схожі поради

Один з оригінальних способів прикраси рулету з бісквітного тіста такої. Роздрукуй на принтері сподобався тобі візерунок із завитками. Поклади листок на деко. Зверху накрий звичайної пекарської б …

Один з оригінальних варіантів пирога у вигляді калача такой.Отделі 1/3 тесту, потім скачай дві ковбаски і переплетені їх жгутиком, зігни дугою і на годину поклади в холодильник. З другої частини тес …

Щоб яблука в Шарлотці не випускали сік, потрібно обваляти їх у борошні.

Читайте також: Ящик для інструментів своїми руками з фанери

Розгортати ніжне тісто для печива, що тане в роті, краще відразу на пергаменті, а потім обережно перенести пергамент з печивом на деко. Сильно «забивати» борошном не варто, печиво не буде т …

Якщо ти хочеш поліпшити смак домашніх коржів, спробуй присипати їх якимись насінням, наприклад: маку, чорнушки, кунжуту (білим або чорним), кмину . Насіння не тільки додадуть особливий смак твоє …

Практично у кожної господині було таке, що вони не пропеклось.Несколько простих порад, щоб цього уникнути: * Якщо пироги всередині не пропікаються, краще ставити їх в духовку, розігріту до 170 …

1. Завжди додавайте в тісто розведений картопляний крохмаль — булки і пироги будуть пишними і м’якими навіть на наступний день. Головна умова смачних пирогів — пишне, добре зійшло т …

Щоб яблука в Шарлотці не опускалися на дно, треба попередньо їх обваляти в борошні.

1) Спочатку готуємо яблука, а потім тісто , щоб воно не встигло осісти. 2) Змащуємо дно форми для випікання рослинно-вершкової сумішшю і посипаємо крохмалем. Крохмаль прибирає зайву вологу і випічка …

Думаю, у багатьох була така ситуація, що хочеться зробити пиріг з діркою посередині, а форми спеціальної немає (На такий випадок є простецький «бабусин» рада: Перед тим як залити в форму тісто, в цен …

Щоб дріжджове тісто стало ще повітряної, покладіть в нього натертий на дрібній тертці остиглий відварну картоплю в розрахунку: на один кілограм борошна взяти дві або три картоплини.

якщо злегка підгоріли пиріжки, печиво та ін., можна трохи потерти на тертці горілої стороною, а знявши таким чином гар, і вигляд і смак буде виправлений!

якщо ви хочете отримати кекс красивого жовтого кольору, покладіть в тісто розтертий з сіллю яєчний жовток. Перед цим жовток повинен знаходитися в холодильнику протягом не менше восьми годин.

Джерело

Торт з шоколадних пряників «Вишня в снігу »

А що можна приготувати, якщо наявні час і набір продуктів дозволяють поекспериментувати, щоб здивувати з ебя і рідних новим незвичайним смаком? Варто спробувати десерт з пряників з красивою назвою «Вишня в снігу».

Для його приготування знадобляться інгредієнти:

Читайте також: Мартіні бьянко Торіно чому жовтий колір

• пряники шоколадні — 400 г.
• вершки жирні — 80 г.
• яйця — 3 шт ..
• цукор — 1 стакан.
• вишня свіжа — 400 г ..
• крохмаль — 1 ст. л.

1. Вишню відокремити від кісточок і змішати ягоди з 2 ст. л. цукру. Утворився ягідний сік змішати з крохмалем.
2. Пряники подрібнити за допомогою терки. Відокремити білки від жовтків і змішати жовтки з вершками. Дану суміш додати в пряникову крихту.
3. На відміну від попередніх рецептів, в цьому випадку знадобиться запекти десерт. Для цього більшу частину тесту з пряників потрібно викласти в форму, застелену фольгою і злегка придавити.
4. Яєчні білки необхідно збити з 1/2 склянки цукру в дуже міцну піну. При цьому не зайвим буде додати пару крапель лимонного соку. Тепер половину безе потрібно викласти на суміш з пряників. Зверху — ягоди вишні з крохмалем, друга половина безе і інше пряникові тісто.
5. Надіслати в духовку на 20 хвилин при температурі 180-200 градусів. Звичайно, з цим десертом доведеться повозитися трохи більше, ніж з першими рецептами, але в магазині такого не купиш.

Харчова та енергетична цінність:

Готового страви ккал 6126.7 ккал білки 70.8 г жири 223.1 г вуглеводи 1002 г Порції ккал 408.4 ккал білки 4.7 г жири 14.9 г вуглеводи 66.8 г 100 г страви ккал 395.3 ккал білки 4.6 г жири 14.4 г вуглеводи 64.6 г

Що можна зробити, приготувати з засохлих пряників?

Тортик з пряників

Пряники, можна черстві 300г .

Масло вершкове 1/4 пачки

Смородина чорна (можна варення) 100г.

Цукор 9 чайних ложок

А ви ці пряники рясно змочіть молоком або водою, покладіть в пакет для запікання і суньте в духовку на маленький вогник або в мікрохвильовку. Пряники стануть м’якими і майже свіженькими, як щойно спечені. Я так засохлий хліб завжди реанімую — прямо в заводській упаковці в духовку кладу.

Можна приготувати щось типу тістечка «картопля». Для цього нам знадобитися приблизно 700 грам пряників, банку вареного згущеного молока, 180-200 г вершкового масла (пачка), неповна склянка цукру, столова ложка какао. Приготування почнемо з того що, пряники потрібно подрібнити в блендері, на м’ясорубці або товкачем. Потім в них додати масло і згущене молоко, добре перемішати, сформувати кульки і обваляти в какао з цукром. Поставити в холодильник для застигання годин на 6.

Можна і інший варіант тістечка. У розмелені пряники на око додати молоко, мед, горіхи, згущене молоко. Розім’яти, накатати кульки і так само в холодильник для застигання.

Пишні кекси з пряниками

Що знадобиться:

• сметана (3 столових ложки)
• Черстві пряники (170 грамів — близько 6 шт.)
• Куряче яйце (1 штука)
• Пекарський порошок (1 чайна ложка)
• М’яке вершкове масло (35 грамів)
• Ягідний джем — в пріоритеті журавлинний (5 чайних ложок)
• Какао-порошок за смаком.

Як спекти незвичайні пряникові кекси:

1

Порубить сухі пряники на частини (підійдуть абсолютно будь-які, включаючи м’ятні). Викласти в блендер, де перемолоти до стану крихти.

2

Підмісити розм’якшене вершкове масло. Ретельно перетерти все руками.

Читайте також: Горіх це чи ні, а, може бути, фрукт? Все про каштан

3

Всипати розпушують порошок і, за бажанням, какао. В черговий раз розмішати.

4

Окремо збити яйце зі сметаною. Викласти в вершково-пряниковий суміш, перемішати до отримання в’язкої маси.

5

Розкласти майже все підготовлене тісто по силіконовим формочках. По центру кожної порції виконати поглиблення — його заповнить ягідний джем, який зверху потрібно «укрити» залишками тіста.

6

Виставити форми в розігріту духовку. Повітряні кекси з пряниками готуються близько 20 хвилин в режимі 180 градусів.

What can I do?

If you are a visitor of this website: Please try again in a few minutes.

If you are the owner of this website: Check your DNS settings. If you are using a CNAME origin record, make sure it is valid and resolvable. Additional troubleshooting information here.

Cloudflare Ray ID: 4e5a6df61d7475bc • Your IP: 81.177.33.213 • Performance security by Cloudflare

If you are the owner of this website: Check your DNS settings. If you are using a CNAME origin record, make sure it is valid and resolvable. Additional troubleshooting information here.

Як розм’якшити сухі пряники правильно

В кожному будинку є печиво або пряники, може з магазину, а може і рукотворні. Особливо актуально це напередодні Нового року і Різдва. Багато печуть пряникові будиночки, шкатулки і просто пряники на ялинку, і я — не виняток.

Ах, який чарівний аромат видають ці пряники, наповнюючи будинок святковими ароматами. Хочеться, щоб пряниковий будиночок довше постояв, а пряники з ялинки найсмачніші тоді, коли вже свята позаду.

Природно, що з часом пряники підсихають, але не втрачають свого чудового смаку. Для тих, хто любить м’які пряники, цей наш корисну пораду.

Як розм’якшити пряники покрокова інструкція з фото:

Цим способом можна розм’якшити пряники або печиво, а значить візьмемо пряники або печиво і пару яблук.

Яблука вимиємо й наріжемо на четвертинки.

Помістимо пряники в ємність — це може бути велика каструля або пластиковий пакет. Покладемо кілька часточок яблука.

Щільно закриємо, якщо це каструля. Якщо це пластиковий пакет, то просто його зауважимо так, щоб не було циркуляції повітря. Я просто накриваю миску скляним ковпаком. Залишимо пряники на ніч. Вранці ви побачите, що яблука підсохли, а пряники стали м’якими. Глазур на пряниках може трохи потріскатися, це залежить від її якості.

Пряники готові до вживання. Приємного чаювання!

В кожному будинку є печиво або пряники, може з магазину, а може і рукотворні. Особливо актуально це напередодні Нового року і Різдва. Багато печуть пряникові будиночки, шкатулки і просто пряники на ялинку, і я — не виняток.

Торт на швидку руку з заварним кремом

Не менш смачними десерти вийдуть, якщо витратити трохи більше часу і сметанний крем замінити класичним заварним кремом, приготованим, наприклад, за цим рецептом:

1. Знадобиться каструля з товстим дном, в якій змішуються 70 г пшеничного борошна з 160 г цукру
2. Додаються 4 жовтки і все змішується міксером.
3. Для рецепта використовується тепле молоко (0,5 л). 150 мл молока додаються поступово в суміш борошна, цукру і жовтків, а решта нагрівається до кипіння і вводиться в яєчно-молочно-борошняну заготовку для крему.
4. Важливо безперервно помішувати крем на невеликому вогні протягом п’яти хвилин. Остуджують крем до теплого стану і змішується зі 160 г вершкового масла. Крем готовий!

Що можна зробити, приготувати з засохлих пряників?

Можна приготувати щось типу тістечка «картопля». Для цього нам знадобитися приблизно 700 грам пряників, банку вареного згущеного молока, 180-200 г вершкового масла (пачка), неповна склянка цукру, столова ложка какао. Приготування почнемо з того що, пряники потрібно подрібнити в блендері, на м’ясорубці або товкачем. Потім в них додати масло і згущене молоко, добре перемішати, сформувати кульки і обваляти в какао з цукром. Поставити в холодильник для застигання годин на 6. Можна і інший варіант тістечка. У розмелені пряники на око додати молоко, мед, горіхи, згущене молоко. Розім’яти, накатати кульки і так само в холодильник для застигання.

Простий торт без випічки з пряників з бананами

Читайте також: Чи можна морозильну камеру ставити на неопалювальний балкон: взимку в мороз, відгуки, при мінусовій температурі, морозильник, встановити, експлуатація, тримати включеним

Що знадобиться:

• Цукровий пісок (150 грамів)
• Шоколадні пряники (півкілограма)
• Банани максимальної стиглості (3 плода)
• Середньо-жирна сметана (500 грамів)
• Ванілін (на кінчику ножа)
• Горіхи за смаком.

Як швидко і просто зробити пряниковий торт:

1

Озброївшись гострим ножем, поздовжньо нарізати пряники.

2

Тим же інструментом дрібно порубати горіхи.

3

Збити сметану з цукром і ваніллю: потрібно отримати повітряну однорідну масу.

4

Оч істіть і нарізати банани кружальцями (приблизна товщина — півсантиметра).

5

Вистелити глибоке блюдо шаром харчової плівки. Залишити вільні краю в 5-6 сантиметрів.

6

Розкласти рівним шаром плоскі пряникові гуртки. Рясно змастити сметанним кремом, зверху розподілити кружечки бананів.

7

Спорудити ще пару таких же «поверхів». Зібраному Пряникового торту залишається лише гарненько настоятися в холодильнику (мінімум 2 години). перед подачею ласощі слід акуратно перекинути на плоску тарілку і змастити залишками крему.

Приємного вам апетиту!

Поділитися

Social Like WordPress

Джоді Піколт — Колір життя

Рут Джефферсон присвятила професії медсестри більше двадцяти років свого життя. Будучи темношкірої, героїня з ранніх років стикалася з несправедливістю по відношенню до кольорових — людей, що відрізняються тоном шкіри від корінних американців. Однак те, що сталося в один із днів її сверхурочногоЧітать далі