Зміст приховати
1. Трохи історії
2. Хімічний склад і харчова цінність
3. Чим корисний шпинат?
4. Як вибрати і зберегти?
5. Шпинат: рецепти приготування (на сковороді, в духовці і мультиварці)
6. Висновок
Я не фанат зелених овочів, але даний випадок — виняток. Переворот у свідомості стався після вареників зі шпинатом. Їх подають в кафе на набережній Новоросійська, про який я згадувала в статті про фейхоа. Смачна начинка підштовхнула мене до глибшого вивчення питання. Стало цікаво, «а шо воно такоє», сорри за мій кубанський