Зміст приховати
1. Селен: що це і для чого потрібен?
2. Селен: в яких продуктах міститься у великій кількості — огляд, таблиця, рейтинг
3. Висновки
Селен: що це і для чого потрібен?
Селен — хімічний елемент, відкритий шведським хіміком Й. Я. Берцеліусом в 1817 році. До середини 20 століття його вважали токсичним. Лише в 1957 році була доведена важлива фізіологічна роль речовини.
Кількість селену в організмі середньостатистичної людини мало — 10-20 міліграм. Але його значення величезне.
Елемент необхідний для нормальної роботи серця, імунної та нервової системи. Він входить до складу білків м’язової тканини і міокарда, тісно «співпрацює» з вітаміном E. Разом вони гальмують старіння і захищають від хвороб.
Більшість сполук селену (особливо, неорганічних) дійсно токсичні. Ось чому кращий спосіб заповнити недолік — правильно підібрана дієта. В органічній формі Se присутній у багатьох продуктах харчування тваринного і рослинного походження (шпинаті, вершковому маслі, проростках пшениці). Правда, не скрізь в достатній кількості.
Селен — потужний антиоксидант, який захищає клітини від ушкодження вільними радикалами. Його додають в косметичні засоби для збереження красивої шкіри. Він допомагає зміцнити імунітет, підтримує правильний метаболізм, уповільнює старіння.
Ось список основних переваг:
- знижує ризик розвитку онкології;
- захищає від вірусних інфекцій ;
- має протизапальну дію;
- підвищує фертильність;
- допомагає адаптуватися до стресу;
- нейтралізує токсини;
- уповільнює старіння;
- активізує обмінні процеси;
- покращує стан шкіри, нігтів, волосся.
Елемент дуже важливий для щитовидної залози. Він входить до складу ферменту дейодінази, який допомагає перетворити тироксин (гормон Т4) в більш активний трийодтиронін (Т3). Чому офіційна медицина не використовує його для лікування аутоімунного тиреоїдиту та гіпотиреозу, для мене загадка. На питання про селен моя (тепер уже колишня) ендокринолог гордо відповіла: «Я БАДами не лікую!» і призначила 88 мкг Еутироксу.
Скільки вішати в грамах?
Багато лікарів вважають, що у здорових людей нестача селену зустрічається рідко. У той же час ряд авторів підкреслює: кожна сьома людина в світі страждає селенодефіцітом. Положення не суперечать один одному — кого зараз можна назвати повністю здоровим?
В Росії прийняті наступні нормативи:
- жінки — 55 мкг / сут,
- чоловіки — 70 мкг / сут.
Дітям залежно від віку досить від 20 до 50 мкг щодня.
Офіційно прийнятий верхній допустимий рівень становить 300 мкг / добу.
Чим загрожує нестача селену?
При його дефіциті гірше засвоюється йод, підвищується схильність до запальних захворювань, розвивається гіпотиреоз. Недолік може провокувати різні відхилення в роботі організму — проблеми з серцем, ендокринною системою, опорно-руховим апаратом.
При нестачі селену зростає ризик чоловічого і жіночого безпліддя. Мінерал забезпечує рухливість сперматозоїдів і їх захист.
Можливі ознаки дефіциту:
- ламкість нігтів,
- випадання волосся,
- знижений емоційний фон,
- занепокоєння,
- дисфункція щитовидної залози,
- гормональні розлади,
- передчасне старіння,
- м’язова слабкість,
- зниження імунітету,
- погіршення зору,
- проблеми з репродукцією,
- швидка стомлюваність.
Раджу не керуватися цим списком, а дізнатися вміст селену в сироватці крові. Аналіз покаже точні цифри і розвіє сумніви.
Коли виявилося, що мені не вистачає селену, я почала приймати добавку (краще б натискала на рибу). А через 7 місяців випадково виявився легкий передоз (поблизу верхньої межі референсу). Медсестра в лабораторії переплутала selenium і silicium , що врятувало мене від більш серйозних наслідків.
До чого я це розповідаю? Щоб ви зрозуміли: приймати синтетичну добавку необхідно під суворим контролем і наглядом фахівця. Свого лікаря (іншого, який дозволив пити по пів-таблетки), я не послухала. Ковтала по 100 мкг. Виявилося, «більше» не завжди «краще»