В корисному поєднанні продукти компаньйони працюють втричі краще, і це підтверджують дієтологи. Мені подобається твердження дієтологів, що не буває шкідливих або корисних продуктів, все залежить від самої людини, може організм засвоювати ці продукти чи ні.
Але буває і таке, що даний продукт не дуже добре засвоюється в організмі, а ось його поєднання з іншим продуктом, дає позитивний ефект.
Іноді дуети чи тріо продуктів різко посилюють користь, кожного з них, окремо взятого. Тут важливо не перестаратися і робити все правильно. Сьогодні я хочу розповісти вам про деякі таких поєднаннях корисних продуктів для здоров’я.
Вже давно немає секрету в тому, що наш раціон збіднений залізом, а адже залізо дає енергію організму. Щоб виправити це становище, необхідно урізноманітнити свою їжу цим необхідним мікроелементом.
Заліза багато в чечевиці, це справжня комора, яка в своїх засіках містить в 100 грамах продукту — 12 мг. заліза. Це більше, ніж в яловичої печінки, майже в два рази! Але рекорд за вмістом заліза б’ють соняшникові і кунжутне насіння, в яких заліза близько 60 мг.
Здавалося б, що простіше, треба їсти більше насіння. Але вся справа в тому, що наш організм краще засвоює залізо, що отримується з печінки, а не з насіння. Залізо, що входить до складу печінки, розчинено в гемоглобіні (гемовое залізо). Воно вже підготовлено до засвоєння, а негемове рослинного походження, виводиться з організму, не приносячи користі. Але не так все погано.
Тому, сміливо додавайте до сочевиці, наприклад, паприку, багату на вітамін С , а насіння змішуйте з кропом, черемшею, петрушкою …
Недолік селену в організмі не тільки викликає захворювання шкіри, але і негативним чином позначається на репродуктивній функції організму, розвитку статевої системи.
Не випадково його називають мікроелементом довголіття. А міститься він в помідорах, цибулі, часнику, пророщених зернах пшениці і.т.д.
Але добре засвоюється селен в поєднанні з продуктами, багатими на вітамін Е, якого багато в яйцях і рослинному маслі. Тому яєчня — корисне поєднання продуктів, збагачений селеном і вітаміном Е.
В цій страві силу кожного продукту можна потроїти, якщо ви в компаньйони до яєць візьмете не тільки помідори, а й цибулю. Тільки не забувайте, що тривала термічна обробка руйнує деякі вітаміни і речовини.
Відразу хочу пояснити, що ПМС — це передменструальний синдром, який знайомий всім жінкам , за багатьма симптомами, що порушує звичний ритм життя. Нерідко він змінює психоемоційний стан, впливає на роботу серцевого діяльності, ендокринної системи та ін.
В журналі Archives of Internal Medicine опубліковані дослідження, які показують, що жінки, які отримують з їжею вітамін D і кальцій, рідше піддаються впливу симптомів ПМС на 40%.
на вітамін D багаті курячі яйця, але він погано засвоюється без кальцію. Кальцій, що зміцнює кісткову систему міститься в листі шпинату і брокколі. Ще в них багато вітаміну К, який важливий для кісткової тканини і згортання крові.
А для вітаміну К обов’язковими компаньйонами повинні бути вітаміни D і А. Вони вказують кальцію правильний напрямок. Транспортують його туди, де йому і повинно бути і забирають звідти, де йому не місце.
Шпинат і брокколі багаті бета-каротином, який є попередником вітаміну А. Можна об’єднати ці продукти в якомусь страві, наприклад , омлеті.
Якщо додати трохи сиру, що є джерелом легкозасвоюваного кальцію, уявляєте, скільки корисних речей для здоров’я свого організму ви отримаєте!
шоколад містить флавонол і поліфенол, катехін, які піднімають настрій і попереджають депресію, зменшують ризик захворювання на рак.
Кварцетин , що міститься в яблуках попереджає виникнення алергії, хвороби Альцгеймера, інфаркту міокарда, ракових пухлин.
З’єднуючись разом, вони покращують роботу серцево-судинної системи, роблять кров менш в’язкою, попереджаючи тромбози.
Такими ж властивостями багата і гречана каша з цибулею. Яблука корисніше є неочищеними, оскільки в шкірці більше корисних речовин, в тому числі і антиоксидантів, які мають протипухлинну ефектом. Спробуйте приготувати шоколадне фондю з шматочками яблук.
Помідори містять в своєму складі потужний антиоксидант — лікопін, захищає шкіру від шкідливого впливу сонячних променів.
А рослинне масло сприяє кращому засвоєнню лікопіну. Але крім цього, рослинні масла мають багато своїх корисних речей: містять вітаміни, поліненасичені жирні кислоти омега 3, які покращують стан шкіри і волосся.
Американські вчені встановили, що люди хворіють на рак простати, що включають в свій раціон щоденне вживання помідорів з оливками, вилікувалися від своєї недуги набагато швидше.
при смаженні помідорів в олії, ми бачимо, як воно забарвлюється в жовтий колір, це і є лікопін, який вивільняється при нагріванні.
Антиоксиданти червоного вина в парі з омега 3 жирними кислотами риби, здатні вивести зі стану легкої депресії. Крім цього, вони збільшують мозковий кровотік і функціонування мозку.
Усім відомо вплив омега 3 на красу і здоров’я. Але мало хто знає, що поєднання червоного вина і лосося в 5 разів більше збільшує витяг омега 3 кислот з риби.
З таким завданням справляються тільки поліфеноли червоного вина, але не пива і не інших алкогольних напоїв. А омега 3 жирні кислоти подовжують молодість, виконуючи роль захисту від багатьох захворювань, роблячи шкіру і волосся здоровими і гладкими.
Продовження читайте в наступній статті: Правильне поєднання продуктів для довголіття.
При виборі квартири в новобудові не робить помилок, які вже зробили до Вас інші покупці.…
Якщо ми говоримо про побутове очищення питної води https://promtehvod.ua/ru/ochistka-pitevoy-vodi/, слід розуміти, що методи, що використовуються…
Согласно рекомендациям ВОЗ, воду выше 10 dh необходимо умягчать Только тогда он будет пригоден для…
Перед будь-яким садівником, особливо початківцям, завжди постає питання вибору відповідних добрив. Живлення рослин - важлива…
Блендер буває двох типів - занурювальний та стаціонарний. Стаціонарний блендер https://stylus.ua/blendery-817/proizvoditel:philips/ річ приємна при користуванні,…
Рынок труда Украины не может удовлетворить потребности населения. Поэтому многие наши соотечественники предпочитают уезжать за…