Статтi про все на свiтi

Часто господині шукають такі рецепти , які були б, безумовно, смачні, але в, то, же час легкі в приготуванні, скорочували б час перебування на кухні і були економічно привабливими, тобто, не вимагали особливих витрат. Сьогодні приготуємо страву, яке відповідає всім цим вимогам. Це дуже смачна піца на сковороді за 10 хвилин. Приготована піца на сковороді з грибами, ковбасою, помідорами і сиром — це найпопулярніший варіант піци. Основа для піци виходить тонка, якщо брати сковороду діаметром 24-26 см, а начинки на неї потрібно викласти багато. Рецепт приготування такої піци на сковороді займає зовсім небагато часу, її смачно їсти на сніданок і на вечерю. Продукти для смачної випічки знайдуться під рукою у кожної господині, а начинку можна змінювати в залежності від ваших особистих переваг.

Швидка піца на сковороді за 10 хвилин

Напевно багато хто з нас стикався з таким відчуттям, коли терміново хочеться з’їсти що-небудь смачненьке, але під рукою немає необхідних продуктів, в магазин йти лінь, а чекати службу доставки з ресторану довго. Якщо вам це знайомо, тоді неодмінно познайомтеся з таким рецептом, як швидка піца на сковороді за 10 хвилин. Практично немає таких людей, які б не любили це традиційне блюдо італійської кухні. Спробуйте приготувати піцу самостійно прямо у себе вдома, не докладаючи особливих зусиль, скориставшись наступним рецептом.

Що знадобиться:

• раст. масло — 1 ст.
• ложка. борошно — 2 ст ..
• ковбаса сирокопчена — 100 г.
• твердий сир — 150 г.
• яйця курячі — 2 шт ..
• майонез — 100 г.
• сметана — 100 г.
• помідор — 1 шт.

Приготування:

1. У глибокій мисці змішуються майонез зі сметаною.
2. Після до них додаються яйця, суміш збивається до стану однорідності.
3. Насипаємо просіяне борошно і перемішуємо ще раз.
4. Беремо сковороду, змащуємо повністю маслом і викладаємо на неї тісто.
5. Ковбаса ріжеться тонкими скибочками і кладеться туди ж.
6. Потім йдуть нарізані скибочками помідори, після чого блюдо посипається натертим на крупній тертці сиром.
7. Смажимо від 7 до 10 хвилин, поки продукт повністю не розплавиться.

Читайте також: Вага скляної банки 3 літри. Скільки меду в літровій банці, трилітрової і півлітровій банці? Скільки меду в чайній і столовій ложці? Щільність меду

Піца з баклажанами в домашніх умовах

За рахунок дріжджів тісто виходить товстим і м’яким. Такий випічки вистачить на всю велику родину.

Подивитися цю публікацію в Instagram

25 Авг 2021 о 10:00 PDT

Інгредієнти:

• 15 г сухих дріжджів.
• 1 столова ложка цукру.
• три чверті склянки води.
• 2 ст. муки.
• сіль.
• 2 баклажана.
• 40 г рослинного масла.
• 50 г томатної пасти.
• прованські трави — на розсуд.
• червоний ріпчаста цибуля.
• 60 г рослинного масла.
• 100 г сиру.

Зрізати шкірку з баклажанів необов’язково. Для пікантності в томатну пасту можна додати пропущений через прес часник

Спосіб приготування:

1. Воду підігріти до 37 ° С, розвести в ній цукор і дріжджі. Прибрати ємність на 20 хвилин в тепле місце.
2. Після засипати борошно, вимісити тісто, знову прибрати його в тепло на півтори години. За цей час підготувати начинку.
3. Баклажани порізати кружальцями, цибулю кільцями. Відкинути на друшляк і обшпарити окропом, щоб прибрати гіркоту.
4. Баклажани обсмажити на олії, викласти на паперові рушники, щоб прибрати надлишки масла.
5. Тісто розкачати і викласти на деко, змащене маслом .
6. Змастити тісто томатною пастою, посипати травами. Викласти баклажани і цибулю, посипати натертим сиром.
7. Випікати 15-20 хвилин при температурі 180 ° С. Подавати, як на фото піцу, розрізавши на шматочки.

Як приготувати піцу на сковороді без яєць

Інгредієнти:

• 4 ст. ложки майонезу 67%
• 4 ст. ложки сметани
• 8 ст. л. борошна без гірки

В якості начинки можна вибрати:

• будь-який сорт ковбаси.
• помідори .
• зелена цибуля.
• оливки.
• мариновані огірки.
• сир.

Все продукти перемішати до однорідності міксером і вилити на холодну суху сковорідку діаметром 24 см. Тісто бездріжджове, на відміну від тесту для звичайної піци, яка робиться в духовці, і має бути консистенції густої сметани. 2. Зверху змастити томатним соусом або кетчупом і викласти будь-яку начинку, бажано побільше. Зверху посипати тертим сиром. Найважливіше, щоб начинка не потребувала довгої тепловій обробці і була готова до вживання, адже піца буде готуватися усього кілька хвилин. 3. Готується така швидка піца на сковороді без яєць на маленькому вогні хвилин 10-15 обов’язково під кришкою. Низ повинен затвердіти і підрум’янитися.

Загальні поради

Таку піцу навряд чи можна назвати класичною. Її головна відмінність — НЕ дріжджове тісто. Зате часу на приготування піде зовсім небагато, і вже через кілька хвилин ви порадуєте сім’ю смачним ситним блюдом.

У чому особливість будь-якої піци? У тому, що ви можете використовувати для її приготування практично будь-які продукти, навіть якщо у вас в холодильнику, як то кажуть, «конем грай». Рецепт швидкої піци, що відрізняється від класичного італійського варіанту, придумав американський кухар Джеймс Олівер. Вам знадобиться:

• 8 столових ложок борошна.
• 2 яйця.
• 4 столових ложки сметани.
• сіль за смаком .

Зверніть увагу: сметану можна замінити майонезом, або додати той же майонез в рівних пропорціях зі сметаною.

Ці продукти вам потрібні для тесту, а інгредієнти для начинки ви можете вибрати на свій смак. Ковбаса, копченості, курка, помідори, ананаси, гриби, оливки — все, що підказує вам фантазія. головне — не забути сир. Його можна покласти хоч греблю гати.

Читайте також: Все, що можна зробити з підберезники: правила обробки після збору

Для будь-якої піци саме найважливіше — не шкодувати сиру

Замісити тісто: з’єднайте сметану і яйця, додайте борошно і сіль, ретельно перемішайте. Якщо хочете, можете приправити тісто меленим перцем. Погасіть соду оцтом. Повинна вийти консистенція сметани середньої густоти.

Далі можна піти двома шляхами.

1. Тісто розподіліть по деку і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 10 хвилин. Таким чином, ви приготуєте основу для піци, на яку згодом викладіть начинку і закінчите готування на сковороді під кришкою. На це буде потрібно буквально 5 хвилин.
2. Вилийте тісто на розігріту сковороду, змащену маслом, і практично відразу починайте розподіляти начинку. Нанесіть краплі томатного соусу, викладіть ковбасу, помідори та інше, зверху посипати тертим сиром. Накрийте кришкою і смажте на маленькому вогні.

Готовності піца досягає після того, як сир повністю розплавиться.

Піца без сметани

Інгредієнти на 1 піцу:

• 2 яйця.
• 2-3 ст.л. майонезу.
• 5-7 ст.л. пшеничного борошна.
• сіль і чорний перець за смаком.
• рослинне масло для смаження.

Начинка:

• 50 гр твердого сиру.
• 1 невеликий помідор.
• 50 гр хамона або будь-якого іншого копченого м’яса або ковбаси.

1. Основа тесту — це яйця і майонез. Майонез найкраще використовувати домашній, власноруч приготований, а яйця купувати не в магазині, а у фермера.
2. Перемішуємо міксером до однорідності. Це займе буквально хвилинку.
3. Додаємо борошно — в кілька прийомів. Точно сказати, скільки борошна знадобиться, дуже складно — це залежить від її властивостей.
4. Орієнтуйтеся на те, що в кінцевому підсумку у вас повинно вийти досить густе тісто, як на оладки. Солимо і перчимо його на смак. Не забувайте, що у вас в інгредієнтах є майонез — через нього тісто буде вже не прісним. Даємо тісту трохи постояти, а поки займемося начинкою для піци.
5. Звичайно ж, для не знадобиться твердий сир — його ми трьом на тертці. Також свіжі помідори — їх ріжемо часточками або кружечками. У холодну пору року, коли немає смачних і соковитих свіжих помідорів, можна використовувати помідори у власному соку або просто томатний соус. М’ясна складова може бути будь-яка — шинка, копчена ковбаса і т …
6. Сковороду з рослинним маслом розігріваємо. Виливаємо тісто.
7. Викладаємо начинку — помідори, хамон і твердий сир.
8. Готуємо піцу на невеликому вогні 8-10 хвилин, прикривши кришкою.

Переваги рецептів рідких основ

Такий спосіб приготування є вельми незвичним для господинь, які найчастіше роблять тісто опарним методом. Однак рідке тісто має ряд значних переваг.

1. Головний плюс такого рецепта — швидкість його приготування.
2. Подібне тісто відрізняється різноманітними варіантами в інгредієнтах. Якщо в будинку немає одного компонента, то його з легкістю можна замінити іншими.
3. До того ж оскільки таке тісто не потребує розкачування, тому і робоча зона не мажеться в борошні. Цей факт значно полегшує процес прибирання після готування.
4. Витрата борошна в такому випадку скорочується.
5. Подібний спосіб приготування не вимагає замішування.
6. Начинка і соус потрапляють глибоко в тісто, за рахунок чого піца виходить соковитіше.
7. небходім мінімальний набір продуктів.

Як приготувати ПП піцу на сковороді

ПП піца на основі вівсянки готується просто і швидко з найпростіших продуктів, які завжди є в наявності. Рецепт гарний тим, що піцу можна готувати на сковороді, що скорочує час приготування і дозволяє готувати її в умовах, коли немає духовки. Тип страви: піца Калорійність: 150 ккал Зауважу, що піца однакова хороша як з тестом з звичайного геркулесу, так і перемеленого. Калорійність піци істотно залежить від начинки і розрахована на дані в рецепті інгредієнти. Розмір піци — 24 см в діаметрі.

Інгредієнти:
для основи:

• вівсяні пластівці — 80 г.
• яйце — 1 шт.
• кефір — 130 — 150 мл
• сіль,
• перець по смаком трохи масла або жиру для смаження начинка (як приклад, можливий будь-який варіант):
• томатний соус — близько 50 г.
• сир — близько 70 г.
• зелень
• м’ясо (будь-яке) — близько 100 м за бажанням
• помідор — 1 шт. за бажанням

Приготування:

1. З’єднуємо всі інгредієнти для основи, добре перемішуємо. Виливаємо тісто на гарячу і попередньо змащену невеликою кількістю масла або жиру сковороду і смажимо млинець близько 5 хвилин під кришкою, поки тісто «не схопиться».
2. Змащуємо тісто томатним соусом. Накладаємо на нього порізані шматочки м’яса, тонко порізані скибочки помідора (його трохи солимо), потім посипаємо порізаною зеленню і потертим сиром.
3. Накриваємо піцу кришкою і смажимо близько 5 хвилин, поки не розплавиться сир.
4. Даємо 5 хвилин, щоб сир застиг і схопився, потім перекладаємо готову піцу на тарілку, ріжемо на шматочки і подаємо до столу.

як зробити тісто на кефірі без дріжджів?

Для приготування Вам знадобляться такі інгредієнти:

Читайте також: чи можна зберігати спирт в пластиковій каністрі було

• кефір — 0,2 літра.
• куряче яйце — 1 шт.
• борошно — 300 г.
• сода — 10 г.
• рослинне масло — 20 мл.
• щіпка солі.

Рецепт приготування тут.

У цій справі дуже важливо, щоб кисломолочний продукт був кімнатної температури, тому його потрібно дістати з холодильника за годину до початку готування.

Піца з кефірний тестом може сост авіть гідну конкуренцію піці на дріжджовому тесті, приготовленої в духовці. Вона виходить такий же м’якою, пухкою і з хрусткою скоринкою. А різноманітність начинки дозволить кожен раз дивувати домочадців і гостей.

Завдяки швидкому приготуванню (всього 10 хвилин) піцу можна подавати на сніданок — блюдо буде свіжим і гарячим. До того ж тісто можна зберігати в холодному місці до 72 годин. Цей період часу не зіпсує продукт, а навпаки зробить його смак ще більш насиченим.

Читайте детальний опис

Покроковий рецепт домашнього тесту на кефірі для піци на сковороді Для основи цієї страви існує неймовірно легкий і швидкий спосіб приготування тіста на кефірі без …

Як приготувати піцу з готовою основою

з появою в магазинах готових основ для піци життя багатьох господинь істотно спростилася. Це стало справжньою паличкою-виручалочкою в разі нежданих гостей, для студентів і для працюючих мам. З приготуванням такої піци впорається навіть дитина, тим більше, що весь цей процес не займе більше двадцяти хвилин. Якщо ви не любите достатку кетчупу і майонезу, або готуєте для дітей, то магазинну основу для піци можна змочити в молоці, потім підрум’янити одну сторону на оливковій олії, перевернути і на підсмажену скоринку викласти приготовану начинку. Зверху майбутню піцу рясно засипати тертим сиром, накрити кришкою і тримаємо десять хвилин на повільному вогні, поки сир повністю не розплавиться. Майонез можна замінити сметаною, а кетчуп — свіжими помідорами. Приступаючи до приготування швидкої піци на сковорідці, насамперед потрібно розморозити готову основу, залишивши її на п’ятнадцять хвилин при кімнатній температурі. Весь процес приготування займає не більше двадцяти хвилин, піца виходить дуже смачною, з хрусткою скоринкою і ніжною начинкою.

Поки розморожується основа, дістаємо з холодильника продукти для начинки:

Білий

Кожушок білого кольору є мрією для багатьох модниць. Це втілення жіночності, граціозності, м’якості і елегантності. Таке обладнання було розроблене для особливих випадків. Є у нього один істотний недолік — з часом на поверхні білого хутра з’являються жовтуваті плями. Це може бути пов’язано як з використанням парфумерії, так і з забрудненням навколишнього середовища.

Коричневий

Виріб, пошите з норкового хутра коричневого кольору, поряд з чорним , є класичним варіантом. Це природний забарвлення, який залишається актуальним незалежно від часу і модних тенденцій. Важливо і те, що кожушок з коричневої норки відрізняється більшою практичністю і зносостійкістю в порівнянні з виробами з білих і сірих порід, виведених в результаті селекції.

Подивіться також

Модні фасони туфель-човників на середньому каблуці, як вибрати і з чим носити

Блакитний

Втіленням вишуканості і аристократичності став кожушок з норки ніжного блакитного забарвлення. Таке хутряний виріб виглядає дуже благородно, підкреслюючи бездоганний смак власниці. Його ціна вища в порівнянні з аналогами інших кольорів.

Синій

Коротенька норкова шубка в синьому кольорі — це вибір молодих, сміливих і екстравагантних модниць. Перевага такого виробу в тому, що воно йде практично всім дівчатам незалежно від колірного типу.

Аксесуари до такого кожушку можна підбирати як стриманих, так і виразних відтінків.

з чим носити норкову кожушок

Щоб жіночий образ був завершеним і гармонійним, потрібно вдало підібрати моделі модного взуття до кожушку з норки.

Чоботи на підборах

Самим жіночним і елегантним елементом взуття до цього хутряному виробу є чоботи на підборах.

Найбільш ефектно виглядатимуть:

• класичні шкіряні чоботи висотою до колін.
• ботфорти з широкою халявою, що дозволяють приховати неідеальні пропорції ніг.
• ботильйони на шпильці з низьким халявою і декоративними елементами.
• чоботи з халявою, покритим аналогічним хутром.

черевики

Для повсякденному житті під норкову кожушок підійдуть теплі черевики на підборах невеликої висоти або зовсім без млості о. Вони можуть бути виготовлені зі шкіри, замші, а також високоякісних замінників. Як застібки — шнурівка або блискавка. Кольори черевик повинні вдало гармоніювати із забарвленням самого кожушка. До білого або чорного можна надіти взуття будь-якого кольору, але вона обов’язково повинна поєднуватися з забарвленням інших аксесуарів — сумки, рукавичок.

Кеди

Молоді модниці і автомобілістки можуть носити з нірки кожухом більш зручні і демократичні види взуття — наприклад, кеди. Звичайно ж, підійде не кожна модель, до її вибору треба поставитися дуже педантично. Безпрограшним варіантом стануть кеди на танкетці, прикрашені стразами, імітацією перлинок або блискучими металевими заклепками і пряжками.

Стильні образи

Розглянемо , як за допомогою правильно підібраних аксесуарів і елементів одягу зробити образ з нірки кожухом по-справжньому неповторним і стильним.

Подивіться також

як вибрати спідницю із завищеною талією, кращі моделі і образи

У повсякденному житті це хутряний виріб можна носити з комфортною водолазкою і легінсами під шкіру або замшу. Також підійдуть обкладаються еластичні джинси або класичні брюки-дудочки.

Для вечірнього образу можна надіти під кожушок довга сукня або комбінезон з атласної тканини.

Вдало поєднується коротенька шубка з спідницею- олівцем або сукнею-футляром довжиною трохи вище коліна.

Важливо, щоб вони були виготовлені з щільного матеріалу, який добре тримає форму.

Неможливо уявити норкову кожушок без жіночних рукавичок — шкіряних або замшевих, обов’язково підібраних в тон до сумочки. Що стосується сумки, вона не повинна мати довгий жорсткий ремінець, який може залишати лисини на хутряній поверхні. Вечірній образ можна доповнити мініатюрним клатчем темного відтінку.

Кожушок-поперечка стильно виглядає з трикотажними сукнями та спідницями.

Ультра-короткі моделі з рукавом «три чверті» і застібкою- блискавкою поєднуються з облягаючими шкіряними брюками і таким блюдом.

Основа такої піци робиться з натертої картоплі, сметани і яєць. Отже, вам знадобиться:

• картопля сирої — 600 г.
• сметана — 1 ст.л ..
• яйце — 1 шт.
• подрібненою зеленню — 3 ст.л ..
• будь відварне або копчене м’ясо — 200 г.
• сир — 200 г.
• помідор — 1 шт.
• томатна паста або соус — 2 ст.л ..
• часник — 1 часточка.
• сіль, перець — за смаком.

1. Очистіть картопля, натріть на тертці, відіжміть рідину. Замість терки можна використовувати м’ясорубку або кухонний комбайн — так швидше і легше. Додайте в картопля сметану, яйце, зелень, подрібнений часник, сіль і перець.
2. Суміш викладіть на попередньо розігріту змащену маслом сковороду, розподіліть по поверхні, створіть бортики. Обсмажуйте 15 хвилин на середньому вогні.
3. Коли основа схопиться, змастіть її томатною пастою, насипте трохи тертого сиру і розкладіть нарізане м’ясо. Зверху додайте залишився сир, покладіть нарізаний помідор.
4. Посипте перцем, накрийте кришкою і млоїте на слабкому вогні 15-20 хвилин.

Швидкий рецепт піци з фаршем

Цей простий покроковий рецепт приготування з готовими коржами під силу навіть дитині. Інгредієнти:

• готові магазинні коржі.
• 200 г фаршу.
• 150 г будь-якого твердого сиру.
• 1 солодкий болгарський перець.
• 1 цибулина.
• 2-3 ст. л. домашнього кетчупу.
• рослинне масло для змащення сковороди.
• сіль.
• чорний мелений перець.

Приготування:

Читайте також: Як вибрати лляне масло: 3 простих правила для смачної покупки

1. У пропущене м’ясо додаємо сіль, чорний мелений перець. Все перемішуємо. М’ясний фарш дружить з усіма овочами, тому начинку робіть будь-яку, на свій розсуд. Втім, якщо вдома скінчилося все, готуйте тільки з фаршу, все одно буде смачно.
2. Солодкий салатний цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, солодкий болгарський перець тонкими скибочками.
3. Готову основу для піци рівномірно змащуємо домашнім кетчупом, по всій поверхні.
4. Розкладаємо шматочки соковитого свинячого фаршу.
5. Зверху болгарський жовтий перець, соковитий лук. Щедру жменю натертого сиру.
6. Коржик з начинкою відправляємо на гарячу сковороду, змащену олією і готуємо, 20 хвилин під закритою кришкою. Для запікання краще всього підійде чавунна сковорода з товстим дном, якщо такої немає, використовуйте з антипригарним покриттям. Найшвидша і смачна коржик з фаршем на сковороді готова! Приємного апетиту!

На сметані з фото крок за кроком

Таке тісто є відмінним контрастом для класичних начинок: сирної, м’ясної, грибний або овочевий. Сметана додає вершкові нотки і роблять піцу більш ароматною, соковитою і м’якою.

Необхідні інгредієнти:

• сметана — 50 г.
• борошно — 2 ст . ложки.
• куряче яйце — 1 шт.
• щіпка солі.

Спосіб готування — тут.

ВАЖЛИВО ! Сметана не повинна бути дуже жирною. Найбільш оптимальні варіант — середня жирність.

З морепродуктами

Тонке тісто з начинкою з креветок, мідій і сиру — ідеальне поєднання для сніданку, обіду або вечері. Особливо смачною виходить піца з морепродуктами, якщо приготовлена ​​своїми руками. Італійська кухня до душі багатьом росіянам. Традиційна піца в цій країні робиться з тонкого тесту. Спробуємо приготувати її в домашніх умовах. Інгредієнти

Тісто:

• Два яйця.
• Сметани і майонезу по 4 ст . л.
• Олія соняшникова.
• Борошно — 9 ст. л.

Начинка:

• Суміш морепродуктів в заморожуванні.
• Перець болгарський.
• Один помідор.
• Оливки.
• Сир.

Приготування:

1. Отвариваем морські дари. У киплячу воду висипаємо суміш морепродуктів, перемішуємо, тільки потім посолити, поперчити. Варимо десять хвилин, після дістаємо з води, відставляємо остигати, а поки підготуємо такі інгредієнти. Помідори нарізаємо шматочками будь-якого розміру, як Вам подобається. Перець соломкою, маслини подрібнюємо кружечками, на тертці трьом сир.
2. Тепер приступаємо готувати тісто, на що витратимо всього лише кілька хвилин. Змішуємо віночком яйця, сметану, майонез, сильно збивати немає потреби.
3. Потім додаємо в підготовлену суміш борошно, краще просіяне, але якщо не зробите цього, страшного в нічого не трапитися, піцу Ви не зіпсувати. Все ретельно перемішуємо. Виходить тісто як густа сметана.
4. Вливаємо в сковороду масло приблизно дві ложки столові, виливаємо тісто, і рівномірно розрівнюємо по дну.
5. Зверху викладаємо морепродукти. Обов’язково спробуйте їх остиглі на смак, якщо необхідно підсолити, поперчіть.
6. Потім розладжуватися порізаний перчик, помідори, і маслини.
7. І на завершення формування піци засипаємо все сиром. Добре посипаємо, не шкодуємо сиру.
8. Накриваємо кришкою сковороду, встановлюємо на мінімальний вогонь, орієнтовно хвилин на 10. Встановлений час вийшло, відкриваємо кришку, дивимося. Ах, какая красота! Піца на сковорідці з морепродуктами готова!