Статтi про все на свiтi

Карарнтін карантином, а веселощів хочеться. Кейк-попси, або солодощі на паличці, — це відмінний варіант для прикраси святкового столу. Відразу обрадуем вас: рецепт кейк-попса, всупереч очікуванням, настільки простий, що до їх приготування можна сміливо залучати дітей.

Отже, будь-який рецепт солодощів на паличці своїми руками буде складатися з п’яти основних пунктів:

1. Основа — покупної або домашній бісквіт, подрібнений в крихту.
2. Крем для зв’язки, який дозволить зробити з крихти еластичну масу.
3. Готова або домашня глазур (або розтоплений шоколад).
4. Матеріали для декору.
5. Палички-шпажки. Це можуть бути дерев’яні шпажки або щільні трубочки для коктейлів.

Досить часто на великих дитячих святах можна побачити красиво оформлений стіл із солодощами, так званий сandybar (цукерковий стіл). Обов’язковим атрибутом такого столу є cake pops. Рецепт цих «тістечок на паличці» настільки простий, що за браком часу їх можна приготувати навіть без випічки. При цьому виглядають вони буквально на мільйон, а діти від них в захваті!

Грунтуючись на п’яти основних складових кейк-попса, ви зможете нескінченно експериментувати з видами, смаком і оформленням цих тістечок. А поки ми покажемо вам пару класичних варіантів цих солодощів.

Чари на паличці

Що це таке? Кейк-попси — це тістечка або порційні тортики на паличці, виконані в оригінальному дизайні. Кейк-Болл — маленькі кекси або тістечка у формі кульок.

Читайте також: Що Робити Якщо чортівня Забрідь в холодильнику

ласка, підтвердіть, що ви людина.

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.

Це може статися в результаті:

• Javascript відключений або заблокований розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш браузер не підтримує cookies

Переконайтеся, що Javascript і файли cookie включені в вашому браузері і ви не блокуєте їх завантаження.

ID посилання : # 61afe0e0-1f81-11ea 8916-f36573896b6a

• Javascript від укладений або заблокований розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш браузер не підтримує cookies

Як приготувати основу для кейк-попса і кейк-боллов?

Тісто для основи може бути будь-який: бісквітне, Кексовое, навіть дріжджове. Головне — воно повинно бути м’яким, так як його необхідно розділити на дрібні шматочки, змішати з пластичною масою (наприклад, вареним згущеним молоком, варенням, кремом і ін.) І надати форму невеликих кульок.

можна спекти відразу готову основу для торта-кульки. Для цього здобуваємо формочки для випікання з маленькими порціями. І робимо фігурні заготовки.

Можна нарізати пиріг з щільного тіста на порції в формі ялинки або символічного трикутника.

Далі протикаємо отриманий кульку-основу трубочкою або спеціальною паличкою . Готуємо покриття для нашого маленького тортика. Це може бути кольорова глазур, шоколад, цукрова мастика. Наносимо покриття. Якщо хочемо обсипати цукровою пудрою, кольоровий обсипанням, то робимо це, поки глазур або шоколад ще повністю не застигли. Потім ставимо на підставку і прибираємо в холодильник. В якості підставки для кейк-попса може виступати: шматок пінопласту, банку з сипучим наповнювачем, стрічками, батон або торт. Подавати на стіл можна в такий підставці, горщику з наповнювачем або на блюді. Кейк-Болл сервірують на підносах, тарілках, у вазочках, підставці для багатоярусного торта, в порційній упаковці, маленьких пакетиках і коробочках. Кейк-попси і кейк-Болл можна скласти у формі новорічної композиції. Наприклад, святкової ялини, як запропоновано на фото. Перейдемо до ідей оформлення новорічних маленьких порційних тортиків: кейк-попса і кейкболлов.

Корисні поради

Для спрощення процесу приготування кейкболлов можна скористатися кількома хитрощами:

• Палички для цих ласощів можна купити в кондитерському магазині. Якщо такого в місті немає, то замість них можна використовувати палички від льодяників «Чупа-чупс», соломинки для напоїв, зубочистки, палички з щільного паперу, дерев’яні або пластикові шпажки для м’яса з подвійним жалом. Якщо використовуються останні, то занурювати їх в глазур не потрібно.
• Готову глазур найкраще перелити в стакан або високу кружку — це спростить її нанесення на поверхню кейкболлов і зменшить її витрата.
• Листи пенопластоподобних матеріалів можна замінити літрової банкою, заповненої піском або будь-якої дрібної крупою. Манкою або ячкой, наприклад.
• Під час випікання бісквіта можна відкривати дверцята духовки. Це призведе до того, що він осяде і його не можна буде використовувати в подальшому.

Кейкболл це насолода, яку досить просто приготувати за невеликий проміжок часу, а її шоколадний смак неодмінно сподобається дорослому або дитині .