Медовий сироп: технологія приготування, склад, опис застосування і оригінальні рецепти (130 фото і відео)

день …

Показання до видалення

Лікування грибка нігтів зводиться до застосування місцевих протигрибкових ліків і прийому антимикотических таблеток системного впливу на організм людини. Однак, якщо старому грибкового захворювання вже кілька років, медикаментозна терапія може не допомогти. Тоді рекомендується видалення нігтя до ложа, а іноді і повне видалення нігтьової матриці (метод матріксектоміі).

Основне показання для видалення нігтьової пластини — поразка грибковою інфекцією більше 50% нігтя.

Інші причини прибрати грибок на ногах радикальним методом:

• врослий ніготь на нозі.
• біль при ходьбі.
• неможливість застосування у пацієнта комплексної терапії медикаментами (хвороби нирок , печінки).

Повернутися до змісту

Способи видалення нігтя з грибком

Вивести грибок на ногах назавжди можна:

• Одним з методів часто використовуваних вважають апаратне видалення нігтя.
  медикаментозним методом з використанням мазей, кремів, паст, пластирів для зняття нігтя на ступнях.
• апаратним педикюром.
• хірургічним методом в стаціонарі.
• лазером — зняття нігтьової пластини.
• поступовим спилювання роговий платівки і з застосуванням народних методів.

Повернутися до змісту

Лікарський препарат

Засоби, представлені фармацевтичною промисловістю, щоб розм’якшити тверді хворі нігті на ногах, можна згрупувати на такі форми:

• мазі.
• креми.
• лаки.
• пластирі.

Ліки підходять для використання на дому, деякі з них можна застосовувати навіть дитині. Для обробки рогового шару медикаментами необхідно виділити індивідуальні інструменти. Ножиці для нігтів на ногах важливо обробляти дезинфікуючим розчином після кожного використання. Перед використанням будь-яких ліків для видалення нігтьового грибка людині попередньо потрібно розпарити ноги в содово-сольовий ванні з додаванням рідкого мила. Для цього потрібно розчинити по 2 ст. л. солі та соди в 3 л гарячої води, додати мило і потримати ступні 15-20 хвилин.

Повернутися до списку

ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Єдиний засіб для лікування грибка нігтів , рекомендоване лікарями! Читати далі …

Кератолітичний пластир

«Оніхопласт» знімає верхню частину нігтя.

Препарат у вигляді пластиру, що дозволяє безболісно усунути верхній роговий шар:

• «Оніхопласт».
• «Уреапласт».
• «Фунгіпласт».

Засіб називається пластиром, але в дійсності ліки є густою в’язку масу. Консистенція пластирної маси дуже зручна для точкового нанесення на уражені ділянки. Перед нанесенням рогові пластини повинні бути добре розпарені, обов’язково відбувається стрижка нігтів від пошкоджених частин для більш глибокого проникнення ліки в структуру нігтя. Пластир кріпиться на ніготь і залишається на ньому протягом 2-х днів.

Повернутися до списку

Мазь і крем для видалення

Засіб для зняття нігтьової пластинки має впливати на нігтики размягчающе. У складі є:

• антимікотичну речовина.
• антисептик.
• сечовина.
• стеаринова кислота.

Правильно перед застосуванням крему ноги розпарити і спиляти зруйновану частину нігтя. Ліки наноситься щільним шаром точково на пошкоджені ділянки, а ось на здорову шкіру наносити не можна — буде хімічний опік. Зверху закріпити лейкопластиром, залишити на 1-3 дні. Після зняття пластиру процедура повторюється. Рогову пластину потрібно спилювати і зрізати, поки не відросте повністю здорова.

Популярні мазі і креми:

• «Ногтеміцін».
• «Микоспор».

Повернутися до змісту

Апаратне видалення

Апаратне видалення проводитися в хірургічному кабінеті.

НАШІ чИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ!

Для лікування грибка нігтів наші читачі успішно використовують Tinedol. Бачачи, таку популярність цього засобу ми вирішили запропонувати його і вашій увазі.
Детальніше тут …

Ефективно і швидко усуває грибкові інфекції шляхом сточування нігтьової пластини аж до ложа апаратний педикюр. Захід не проводиться в салоні з надання косметичних послуг. Людина приходить в спеціально обладнаний хірургічний кабінет, щоб звести грибок. Перед процедурою ніготь розм’якшують, після обробки наносять протигрибковий засіб. Метод безпечний і не доставляє дискомфорту. Протипоказаний в терапії у вагітних і алергіків.

Повернутися до списку

Використання лазера

Зрізати нігтьову

Інгредієнти:

• сметана — 500 г.
• цукровий пісок — 200 г.
• пакетик ванільного цукру або щіпка ваніліну.

Приготування

1. Добре охолоджену жирну сметану поміщають в ємність для збивання разом з цукровим піском і ваніллю.
2. Збивають крем для медового торта не менше 5 хвилин або до придбання ним пишною, повітряної і в міру густий текстури.

Короткий підсумок

Мед дуже корисний продукт, в ньому міститься велика кількість вітамінів і мінеральних речовин . Він має антиоксидантні властивості.

При правильному його зберіганні і використанні можна отримати максимум користі. Сироп з меду робиться дуже просто і широко використовується при приготуванні багатьох солодощів, десертів, випічки.

Крем для медового торта зі згущеним молоком

Чудово тримає форму, неймовірно смачний, але разом з тим і дуже калорійний крем для медовика з вареним згущеним молоком, яка доповнюється вершковим маслом хорошої якості. Перед процедурою збивання компоненти повинні бути однакової кімнатної температури, що забезпечить якісне завершення процесу.

Інгредієнти:

• варене згущене молоко — 1 банка.
• масло вершкове — 300 г.
• горіхи (за бажанням) — за смаком.

Приготування

1. М’яке масло викладають в ємність для збивання і розтирають міксером або віночком до побіління і пишності.
2. Порціями додають варене згущене молоко, кожен раз збиваючи масу до придбання нею однорідної текстури.
3. за бажанням і за смаком втручаються в крем зі згущеним молоком для медового торта подрібнені горіхи.

Крем для медового торта з маскарпоне

Воістину смачний крем для медовика можна приготувати на основі маскарпоне. Одного разу спробувавши дану версію оформлення десерту, вже не захочеться використовувати інші просочення, настільки отриманий результат буде ласим і апетитним. За бажанням масу при збиванні можна ароматизувати ваніллю.

Інгредієнти:

• маскарпоне — 300 г.
• вершки жирністю більше 30% — 500 г.
• цукрова пудра — 250-300 г.

Приготування

1. Маскарпоне розтирають з додаванням цукрової пудри до однорідності.
2. Охолоджують вершки попередньо, після чого збивають до щільної піни міксером.
3. Порціями підмішують в солодку масу маскарпоне, вершки і збивають смачний крем для медового торта до отримання гладкою і однорідною його текстури.

Особливості сиропу

Розглядаючи фото медового сиропу, виникає питання про його особливості. Варто зазначити, що користь його велика. Він являє собою, в’язкий розчин різних цукрів, з додаванням води або ж фруктових соків.

Читайте також: Репортаж: Tetra Pak і «Л-ПАК» відкрили лінію з переробки картону

Існує велика різноманітність сиропів. Найбільш популярним представником є ​​медовий сироп.

Він має прозорий колір, в’язку структуру. У його складі використовуються лише натуральні компоненти.

В його складі міститься велика кількість цукру, варто дуже обережно споживати його, якщо є обмеження в харчуванні, наприклад, при цукровому діабеті.

В складі сиропу можливе використання деяких ароматизаторів. Як зробити медовий сироп розберемо далі більш детально.

Крем на манки для медовика

Приголомшливо смачним і ніжним виходить медовий торт з кремом з манки . Манна каша в процесі збивання з маслом набуває приємну текстуру і абсолютно не вгадується в готовому десерті. Важливо проварити крупу з молоком при безперервному помішуванні не менше зазначеного в рецепті часу і обов’язково повністю остудити.

Інгредієнти:

• манна крупа — 2 ст. ложки.
• молоко — 500 мл.
• масло вершкове — 300 г.

• цукровий пісок — 100 г.

Приготування

1. Розтирають м’яке масло з цукром або цукровою пудрою до побіління і пишності.
2. з молока і манки варять манну кашу не менше 5 хвилин, дають їй повністю охолонути.
3. Додають кашу в масляну суміш і збивають ретельно міксером до пишного і однорідного крему.

Крем-пломбір для медовика

Приготований за наступним рецептом крем для медового торта в домашніх умовах можна використовувати сміливо не тільки для прошарку коржів, але і для вирівнювання поверхні торта. Наповнення має щільну і одночасно ніжну текстуру, надаючи десерту приголомшливий вершковий смак з приємною кислинкою.

Інгредієнти:

• сметана 25% — 700 г.
• яйця — 2 шт ..
• борошно — 6 ст. ложок.
• ванілін — за смаком.
• масло вершкове — 240 г.
• цукровий пісок — 220 г.

Приготування

1. Змішують в одній ємності сметану, яйця, борошно, ванілін та цукровий пісок.
2. Мають посудину з вмістом на водяній бані і прогрівають при постійному помішуванні до загусання.
3. Остуджують заварний основу для крему, прикривши її харчовою плівкою.
4. Збивають м’яке вершкове масло, додаючи по ложці заварний основу і домагаючись кожен раз однорідної текстури крему.

Цілющі і корисні властивості медового сиропу

Про користь меду можна говорити нескінченно довго, вже кілька століть цей продукт бджільництва використовується не тільки як смачні ласощі, але і в якості лікарського засобу.

Медовий сироп підвищує здатність організму протистояти вірусам

Медовий сироп не менше корисний. Він швидко засвоюється організмом і надає наступну корисну дію:

• зміцнює імунну систему.
• регулює процес травлення.
• полегшує перебіг бронхітів і простуд.
• очищає організм від шлаків.
• бореться з вірусами, бактеріями і грибками.
• допомагає скинути зайві кілограми.

Абсолютно будь-який сорт меду має на організм людини позитивне і лікувальну дію, головне, щоб продукт був натуральним.

Вершковий крем для медового торта

для багатьох кращий крем для медовика той, що приготований з збитими вершками. Десерт у виконанні з подібним наповненням насправді вдається вище всяких похвал, радуючи одночасно ніжністю і насиченістю. Важливо вибрати молочний продукт жирністю більше 30% і добре охолодити його перед збивання.

Інгредієнти:

• вершки — 400 мл.
• варене згущене молоко.

Приготування

1. Охолоджені вершки збивають за допомогою міксера до щільної і пишної піни.
2. Додають порціями згущене молоко і перемішують простий крем для медового торта до однорідності і гладкості.

Сироп для пахлави і млинців

для пахлави потрібна густа суміш, це потрібно не тільки для просочення десерту, а й для його склейки .

Читайте також: Чим корисний яблучний сік? Користь і шкода для організму

Спосіб приготування:

1. 500 г натурального меду потрібно змішати з 100 мл води.
2. Поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння. Трохи проварити.
3. Перевіряти сироп на готовність потрібно в такий спосіб. Капнути краплю суміші на тарілку — вона не повинна розтікатися, повинна застигнути і тримати свою форму. Також можна стиснути краплю між пальцями — при разжатии пальців вона повинна тягнутися тонкою ниткою.
4. Після приготування пахлави залити її готовим сиропом.

Пахлава на медовому сиропі Млинці з фруктовою начинкою
Сироп для млинців може бути різним. Його можна готувати за класичним рецептом, який був описаний вище, а можна зробити трохи іншим:

1. Будуть потрібні вершки — 80 г, вершкове масло — 50 г, 2 ст. л. меду, мигдаль — 40 г (за бажанням).
2. Цукор потрібно помістити в каструлю і нагріти.
3. Постійно помішуючи, розтопити цукор, не допускаючи його горіння.
4. Як тільки цукровий сироп буде готовий, вогонь треба вимкнути, додати мед, і добре розмішати.
5. Влити вершки і масло, все добре перемішати.
6. При бажанні додати в сироп товчений мигдаль.

Десерти з медового сиропу

використовувати медовий сироп можна в приготуванні різноманітних десертів — просочити коржі для торта, додавати в коктейлі, використовувати як основу для медових пряників. Також їм можна поливати хмиз, млинці, оладки, приготувати медовик. Медовий сироп незамінний при приготуванні бісквітних тортів, також його можна використовувати в якості тортовой прошарку. Словом, як тільки ви приготуєте медовий сироп, йому тут же знайдеться застосування.

Чак-чак неможливо приготувати без медового сиропу

Дуже смачний татарський десерт — чак-чак ::

1. Буде потрібно 0,5 кг борошна, 3 яйця, 150 мл молока, 20 г цукру, 200 г перетопленого масла і 500 мл медового сиропу.
2. Борошно просіяти, зробити в ній поглиблення, влити молоко, додати яйця, цукор. Замісити тісто.
3. Розділити тісто на невеликі кульки, прожарити їх на сковороді з маслом до золотистої скоринки. Кульки треба весь час перемішувати, щоб вони не підгоріли.
4. Викласти готові кульки на блюдо і залити їх медовим сиропом. Подавати в охолодженому вигляді.

Коктейлі з медового сиропу

Медовий сироп широко використовується в приготуванні коктейлів. Він відмінно поєднується не тільки з безалкогольними напоями, але і з алкоголем. Для приготування коктейлів використовується суміш, приготована за класичним рецептом.

Смокер

Використовуючи мірний стаканчик, налити в шейкер 50 мл світлого рому, 30 мл сухого вермуту, 15 мл медового сиропу. Додати лід і 15 г свіжого базиліка. Добре струсити. У невеликій шейкер покласти лід, через стрейнер перелити туди ж напій, прикрасити часточками апельсина і базиліка. В ідеалі потрібно на піднос покласти трохи чаю лапсанг Сушонг і підпалити його, потім накрити його кришкою маленького шейкера. Після того як в кришку набереться дим, потрібно закрити нею шейкер з напоєм і струснути. Подавати в шейкері. Але, в принципі, процедуру з димом можна і опустити, на смак напою це ніяк не вплине, це робиться більше для ефекту.

Мармеладна Маргарита

Налити в шейкер 50 мл золотий текіли , 10 мл апельсинового лікеру, 5 мл медового сиропу, 25 мл соку грейпфрута. Додати лід, струснути, вилити через стрейнер в келих, прикрасити мармеладом і апельсином. Якщо у вас немає комплекту для барменів, можна приготувати коктейлі простіше.

Медово-молочний коктейль

Буде потрібно 2 склянки молока, трохи лимонного соку, півсклянки медового сиропу. Молоко закип’ятити і охолодити. Додати медовий сироп і сік лимона. Змішати за допомогою міксера. При бажанні можна додати шоколадний або фруктовий сік.

Смокер Мармеладна Маргарита

Медово-молочний коктейль

Також медовий сироп гармонує з апельсиновим соком, м’ятою, коренем імбиру, горілкою і ромом.

Для просочення коржів в торті

Щоб тортик був більш соковитим і смачним, його зазвичай просочують різними сиропами. Коржі можна просочити і медової сумішшю.

Сироп для просочення коржів медового торта, а також для просочення бісквітів готується так:

1. Буде потрібно стакан лимонного соку, 3 ст. л. цукру, 2 ст. л. меду.
2. Лимонний сік підігріти, додати в нього цукор і добре перемішати. Коли цукор розчиниться, вогонь потрібно вимкнути.
3. Додати мед і ретельно розмішати.

Коржі для торта слід просочувати сиропом, поки він ще гарячий. Після цього торт змастити кремом і залишити на кілька годин для остаточної просочення.

Можна трохи поекспериментувати і приготувати просочення для коржів тортів наступним чином:

• буде потрібно 1 ст. л. коньяку, 7 ст. л. будь-якого лікеру, 5 ст. л. води, 2 ст. л. меду.
• воду підігріти і розчинити в ній мед.
• коли мед повністю розтане, прибрати з плити і остудити.
• додати коньяк і лікер, все добре перемішати .

Є й інший рецепт:

• потрібно 250 мл води, 50 г горілки, 3 ст. л. меду.
• воду зігріти і розчинити в ній мед.
• після того як вода охолоне, додати горілку і добре перемішати.

Для просочення коржів з додаванням какао краще підійде рецепт без лікеру
Рецептів просочень для коржів тортів на основі меду дуже багато. Досить часто в них додається какао, мелену каву, кориця, ваніль та інші інгредієнти.

Сметанний крем з желатином для медовика

Сметанний крем для медовика, рецепт якого буде представлений далі, завжди виходить потрібної густоти навіть без попереднього отвешивания базового продукту і позбавлення його від надлишків сироватки. Подібним манером вдасться отримати легке і низькокалорійне наповнення для просочення коржів.

Інгредієнти:

• сметана — 400 г.
• молоко — 50 мл.
• желатин — 2 ст. ложки.
• цукровий пісок — 100 г.
• ванілін.

Приготування

1. Збивають сметану з цукром і дрібкою ваніліну.
2. Замочують заздалегідь желатин в холодному молоці, після чого прогрівають на водяній бані або в мікрохвильовій печі до розпускання гранул.
3. Потроху вливають желейне молоко в сметанним основу, збивають її при це міксером.
4. Ставлять крем на деякий час в холодильник, після чого використовують для промазування коржів.

Правила просочування

Щоб коржі торта просочилися добре і рівномірно, важливо дотримати деякі правила. Так, просочення потрібно виливати на них поступово, акуратно розподіляючи її по поверхні — то наші люди частині коржів будуть занадто сухими, а деякі — занадто вологими і розповзлися. Після просочування обов’язково поставте коржі на одну годину настоюватися при кімнатній температурі, після чого помістіть їх в холодильник. При прикрасі подібного торта використовуйте не холодні вершки, а вершки кімнатної температури.

Якщо ви просочуєте бісквітні коржі

, спочатку викладіть гарячий бісквіт на посипане цукровим піском рушник (або просто не знімайте кондитерську папір) і рівномірно нанесіть на нього приготовану просочення (можна за допомогою кулінарного пензлика). Потім поверніть його рулетом і залиште охолоджуватися — так ви збережете м’якість і легкість вашого десерту і не розкришите його при розгортанні для приміщення начинки. Після охолодження розгорніть корж, помістіть всередину начинку і знову загорніть його.

Якщо начинка для бісквіта приготовлена ​​не з масляних інгредієнтів

, а з фруктів, конфітюру або варення, можете нанести її прямо на гарячий просочений бісквіт, попередньо підігрів начинку в мікрохвильовці — так вона краще оживляти десерт зсередини. В кінці загорніть бісквіт і поставте його в холодильник.