Якщо ви не знаєте, як робиться капуста квашена — рецепт класичний в каструлі для вас! Він простий, багаторазово перевірений і завжди радує результатом. Він підвів мене лише одного разу, коли я відійшла від пропорцій, наївно вважаючи, що «на смак» або «на око» — краще. Сталося це через недосвідченість, було «давно і неправда»
