Статтi про все на свiтi

Сайт "Красива і Успішна» знає, як хочеться кожній господині порадувати своїх рідних чимось смачним і як мало часом часу залишається на підготовку. Ось чому відмінним рішенням у такій ситуації стане піца, приготована в мікрохвильовій печі.

Вона не тільки спечеться за лічені хвилини, а й здивує надзвичайно приємним смаком. Так що поділимося сьогодні з вами секретом, як приготувати піцу в мікрохвильовці.

Як приготувати піцу в мікрохвильовці?

Домашня піца в мікрохвильовці при правильному приготуванні практично нічим не поступається аналогам, оформленим традиційним способом. Знання технології стане запорукою отримання бажаного результату.

1. Тісто для піци потрібно розгортати тонко, не перевищуючи полусантіметровой товщини.
2. Розкачане тісто вирізають по діаметру страви пристрою і відправляють спочатку на 2 4 хвилини готуватися при високій потужності без начинки. Готову основу використовують для оформлення закуски відразу.
3. Базу змащують соусом, доповнюють наповненням, відправляють в пристрій ще на 3-5 хвилин.
4. У залежності від моделі та потужності печі час приготування може відрізнятися від заявленого в рецепті.

тісто для піци в мікрохвильовці — рецепт

Швидке тісто для піци в мікрохвильовці замішується моментально, без зайвого клопоту. Для його оформлення знадобиться всього три компонента, які є завжди на кожній кухні: борошно, сіль і вода. Отримана основа повинна бути однорідною, м’якою і не липнути до рук. Для зручності замісу долоні змащують олією.

Читайте також: Cозреваніе самок російського осетра в умовах індустріального рибоводне господарство

Інгредієнти:

• вода — 70 мл.
• борошно — 1,5 склянки.
• сіль — щіпка.
• рослинне масло .

Приготування

1. Борошно просівають гіркою на стіл або в миску.
2. Воду підсолюють, вливають до борошна і виробляють заміс.
3. Отриманий кому розгортають тонко, доповнюють начинкою.

Піца в мікрохвильовці на готовій основі

Особливо швидко оформляється піца з готових коржів в мікрохвильовці. Таку основу можна придбати в замороженому вигляді і розморозити згідно з інструкцією. Всього 5 хвилин на підготовку начинки і оформлення страви та ще стільки ж на випікання — і чудова закуска для сім’ї та друзів буде готова порадувати своїм відмінним смаком.

Інгредієнти:

• готова основа — 1 шт ..
• шинка — 50 г.
• цибулю і болгарський перець — по ¼ шт ..
• помідор — 0,5 шт ..
• сир — 50 г.

Приготування

1. Розморожену основу змащують сумішшю майонезу та соусів.
2. Зверху розкладають тонко нарізану цибулю, шинку, перець і томати.
3. Посипають заготовку тертим сиром, відправляють в піч.
4. Через 5 хвилин перебування в пристрої на високій потужності піца в мікрохвильовці буде готова.

піца в мікрохвильовці за 5 хвилин

Смачна піца в мікрохвильовці може бути приготовлена ​​за таким рецептом. На її випікання, як і в попередньому випадку, буде потрібно не більше п’яти хвилин, а результат перевершить всі очікування. В даному випадку готова основа доповнюється нарізаними овочами, оливками і моцарелою, що дозволить насолодитися справжнім італійським акцентом страви.

Інгредієнти:

• готова основа — 1 шт ..
• помідор і болгарський перець — по 0,5 шт ..
• оливки — 5-7 шт ..
• моцарелла — 50 г.
• томатний соус — 1 ст. ложка.
• орегано, базилік, зелень — за смаком.

Приготування

1. Мастять основу соусом, посипають травами.
2. Розкладають зверху нарізаний помідор, перець, оливки і скибочки моцарели.
3. Відправляють заготовку в піч на високу потужність.
4. Через 3-5 хвилин швидка піца в мікрохвильовці буде готова. Залишилося посипати її зеленню і подати до столу.

Піца з лаваша в мікрохвильовці

Піца в мікрохвильовці, рецепт якої буде викладено далі, оформляється на основі з тонкого вірменського лаваша і тому є однією з найпростіших і швидких варіацій закуски. Щоб смак ласощі був ідеальним, на один виріб потрібно вирізати дві заготовки, які скласти докупи, змастивши нижню плавленим сиром або просто посипавши її сирної стружкою.

Інгредієнти:

• вірменський лаваш — 2 шт ..
• ковбаса — 50 г.
• гриби — 100 г.
• цибуля — ¼ шт ..
• масло — 15 мл.
• помідор — ½ шт ..
• сир — 50 г.
• соус томатний — 1 ст. ложка.
• італійські трави, сіль, перець.

Приготування

1. З лаваша вирізують два кола, складають разом, прошаруй сиром.
2. Гриби обсмажують на олії з цибулею.
3. Мастять верх заготовки соусом, посипають травами, розкладають томати, ковбасу і гриби.
4. Посипають зверху блюдо сиром і відправляють в пристрій на максимальну потужність.
5. через 3-5 хвилин піца на лаваші в мікрохвильовці буде готова.

піца на хлібі в мікрохвильовці

Ще один елементарний і доступний варіант швидкого оформлення улюбленої закуски — піца на батоні в мікрохвильовці. Хліб розрізають уздовж навпіл і витягують більшу частину м’якушки. Начинка може бути абсолютно будь-який: використовувати можна як запропонований нижче мікс, так і будь-яке поєднання компонентів на свій вибір.

Інгредієнти:

• батон — 1 шт ..
• майонез і кетчуп — по 2 ст. ложки.
• відварені яйця — 2 шт ..
• солоні або мариновані огірки — 2 шт ..
• ковбаса або шинка — 150 г.
• помідор — 1-2 шт ..
• сир — 100 г.
• зелень.

Приготування

1. Невеликий батон або круглий білий хліб розрізають уздовж навпіл, витягають м’якуш.
2. Дно заготовок змащують сумішшю кетчупу та майонезу.
3. розподіляють зверху перетерті яйця, нарізані огірки, ковбасу і помідори.
4. Посипають блюдо зверху сиром і відправляють на 3-5 хвилин в піч.
5. в мікрохвильовці буде ще смачніше, якщо посипати її перед подачею рубаною зеленню .

Як зробити міні-піцу в мікрохвильовці?

Забавною на вигляд і дуже смачною виходить в мікрохвильовці на заготовках з тостового хліба. Оформити таку не складе труднощів навіть недосвідченому кулінари, а враження після дегустації ласощів найпозитивніші. Закуску можна зробити з іншим наповненням, замінивши сосиски будь ковбасою, морепродуктами або овочами.

Читайте також: Легенда сонячної Грузії: наш улюблений сулугуні

Інгредієнти:

• тостовий хліб — 4 скибочки.
• томатний соус — 2 ст. ложки.
• сир — 100 г.
• сосиски — 1-2 шт ..
• оливки — 4 шт ..
• зелень .

Приготування

1. З тостового хліба чашкою або кухлем відповідного розміру вирізають кола.
2. Мастять заготовки соусом, посипають сиром, розкладають нарізані сосиски і маслини, знову притрушують сирної стружкою.
3. Запікається така мініатюрна лінива піца в мікрохвильовці протягом двох-трьох хвилин.

піца з листкового тіста в мікрохвильовці

Ще один варіант швидкої закуски — піца в мікрохвильовці, оформлена на основі з готового листкового тіста. Пласт необхідно тонко розкачати, вирізати з нього круглий коржик за розміром тарілки з пристрою і відправити для запікання на 3-5 хвилин. Тільки після цього можна приступати до наповнення вироби начинкою і подальшої термічної обробки.

Інгредієнти:

• листкове тісто — 1 лист.
• соус томатний — 1 ст. ложка.
• салямі — 50 г.
• гриби обсмажені або мариновані — 50-100 г.
• помідор — 0,5 шт ..
• сир — 50 г.
• італійські трави — за смаком.

Приготування

1. Приготування піци в мікрохвильовці починають з розкочування тіста, оформлення та випікання з нього основи.
2. Мастять отриманий пласт соусом, присмачують травами, доповнюють нарізаними томатами, ковбасою і грибами, посипають сиром.
3. відправляють закуску ще на 3-5 хвилин в піч.

Піца на тортілья в мікрохвильовці

Даний рецепт схожий з описаним вище варіантом оформлення закуски на лаваші. В якості основи тут використовується готова, яка при доповненні її томатним соусом і бажаної начинкою перетворюється в прекрасну за всіма характеристиками гарячу кулінарну композицію.

Інгредієнти:

• тортилья — 2 шт ..
• ковбаса, шинка або відварене м’ясо — за смаком.
• болгарський перець і помідори — по 0,5 шт ..
• томатний соус і майонез — по 1 ст. ложці.
• сир — 100 г.
• сухі трави, свіжа зелень.

Приготування

1. тортилью змащують сумішшю з томатного соусу і майонезу, посипають травами.
2. Розкладають зверху шинку, помідори, перець, посипають сиром.
3. Запікається така піца з коржі в мікрохвильовці 3-5 хвилин, після чого посипається зеленню і подається.

Піца в гуртку в мікрохвильовці

Ще більш в мікрохвильовці, ніж всі попередні варіації, вийде за наступним рецептом. В даному випадку блюдо готується прямо в гуртку, що економить максимум часу і дозволяє отримати швидкий і ситний перекус за лічені хвилини. Начинку можна використовувати будь-яку, підготувавши її з наявних доречних продуктів.

Хто не любить піцу? Це просте і смачне блюдо, особливо якщо замовити його в піцерії і насолоджуватися тонким хрустким тестом і смачною соковитою начинкою. Є це блюдо люблять багато, а ось готувати … Це ж тісто треба робити, начинку викладати, піч її …

Нещодавно гостювала у приятельки і вона пригостила мене простий, але дуже смачною піцою. Взяла рецепт і здивувалася — готувати цю страву в домашніх умовах можна набагато швидше, ніж я очікувала. Така швидка піца готується в мікрохвильовці буквально за 5 хвилин, не рахуючи підготовчого процесу. Зараз я поділюся з вами її дивовижним рецептом!

Кухонна техніка та посуд:

звичайна мікрохвильова піч, обробна дошка, миска для тесту, стакан або скалка, коло з мікрохвильовки, дрібна терка і тарілка для начинок.

Залишається зовсім небагато — запастися необхідними продуктами.

Інгредієнти

Вибір інгредієнтів

Перед тим, як зробити піцу в мікрохвильовці, потрібно уважно вибрати всі складові — від цього залежить успіх страви:

Читайте також: як сушити гриби в духовці електричної на протвине

• Борошно беріть вищого сорту
  , так тісто буде смачніше. Перевірте цілісність упаковки — зайва волога борошні ні до чого, зверніть увагу на терміни придатності.
• Вибираючи в магазині кетчуп і майонез, перевірте цілісність упаковки — не повинно бути пошкоджень, упаковки не повинні бути «замацаними». Також перевірте дати кінцевого споживання.
• Ковбасу вибирайте свіжіше
  — зовні палиця повинна бути красивою, без білого нальоту, шкурка не повинна бути зморщеною. У хорошій «Салямі» на зрізі добре видно білі вкраплення сала, сама ковбаса — насиченого рожевого, навіть вишневого відтінку. Якщо від ковбаси тхне спеціями — краще вибрати інше. Яскравий запах приправ — це перша ознака неякісного продукту.
• Сир можна брати будь-який, на ваш смак
  . Головне, щоб під упаковкою не було слідів білої або зеленої цвілі, були в порядку терміни придатності і шматочок не повинен бути заветренной. Хороший сир м’якуватий на дотик, блідо-жовтого відтінку.

• Маслини беріть без кісточки і на ваш смак
  . Тому що якщо візьмете з кісточкою, як я, їх доведеться видаляти вручну. Тара, в якій ці маслини продають, повинна бути без видимих ​​пошкоджень або вм’ятин, обов’язково перевірте і дату кінцевого споживання.
• Цибулину беріть невелику
  . Головне, щоб на ній не було паростків, лушпиння була золотисто-коричневого відтінку і щільно прилягала до овочу. Сама цибулинка повинна бути твердою.
• Помідор вибирайте пружний, червоний
  . Шкурка у такого овоча повинна бути гладкою, без плям і підгнилих ділянок.
• Купуючи зелень, звертайте увагу на її зовнішній вигляд — вона повинна бути свіжою, зеленою і красивою, на листочках не повинно бути підозрілих плям.

Коли всі необхідні інгредієнти під рукою, пора розвіяти всі сумніви про те, чи можна приготувати піцу в мікрохвильовці смачно і швидко!

Покрокове приготування

підготовчий етап

Підготуємо начинку

тісто для піци в мікрохвильовці

Коли начинка і тісто готові, можна приступати до створення самого блюда:

1. Візьміть коло (тарілку) з мікрохвильовки, добре змастіть його невеликою кількістю рослинного масла.
2. за допомогою склянки або качалки розкачайте тісто і розподіліть його по всій поверхні тарілки, сформувавши невеликі бортики.
3. Поставте тарілку з тестом в мікрохвильовку, включіть її на повну потужність, встановіть таймер на 5-6 хвилин — тісто має бути полуготов им, коли ми почнемо викладати на нього начинку. Коли «запікані» мікрохвильова піч, витягніть тарілку з тестом. Тепер пора викладати начинку.
4. У першу чергу, розподіліть по поверхні ваш соус для піци.
5. Потім розкладіть ковбасу, помідори і цибулю.
6. Натріть на дрібній тертці 70-100 грамів сиру і посипте їм піцу.
7. Потім розкладіть нарізані оливки.
8. Надішліть піцу в мікрохвильовку при повній потужності на 5 хвилин.
9. Через відведені час блюдо можна діставати. Залишилося дрібно порубати 5 грам свіжої зелені, щоб посипати нею піцу. Приємного апетиту!

Як прикрасити блюдо

Сама по собі піца — страва досить ошатне. Особливо якщо не полінуватися і красиво розкласти начинку. Найкращою прикрасою, на мій погляд, є свіжа зелень. Можна дрібно нарізати кріп, петрушку і зелену цибулю. А можна просто вибрати красиві гілочки кучерявої петрушки і розкласти їх по сирної кірки.

Відеорецепт приготування піци в мікрохвильовці

На цьому відеоролику наочно показано, як спекти піцу в мікрохвильовці з нуля. Показаний процес створення тесту і механізм приготування цього простого і смачного страви.

• Тісто можна приготувати про запас і зберігати його в холодильнику в харчовій плівці — це заощадить ваш час надалі (головне, не зберігати його довше 4-5 діб).
• Не сипте в тісто багато борошна, нехай краще залишиться — м’яке тісто швидше спечеться.
• можна не розкачувати тісто, а просто розтягнути його по тарілці руками, якщо воно вийшло у вас досить м’яким.
• Сир годі й розподіляти по начинці зовсім вже рівномірно — в мікрохвильовці він розплавиться і сам розтечеться по страві.

Крім усього іншого, можна готувати, є навіть прекрасний рецепт приготування.
Скільки господинь і любителів такої закуски, стільки у неї і варіантів.

Якщо ви знаєте, як поліпшити наведений рецепт, або у вас є свої оригінальні ідеї з приготування і наповнення піци — поділіться вашими міркуваннями в коментарях!

Вітаю вас, мої дорогі кулінари. Ви любите піцу? Якщо так, то ця стаття вам буде дуже цікава. Я розповім вам, як приготувати піцу в мікрохвильовці. Вкусняшка приготується дуже швидко. І варіантів начинки безліч — на будь-який смак.

Для початку приклад «класичного» варіант страви. Якщо часу у вас обмаль, можна зробити смакоту на готовій основі. Такі коржі не вимагають додаткового випікання, тому скорочується загальний час приготування.

Щоб зробити цю піцу, вам потрібно заздалегідь подбати про наступних компонентах:

• 2-х коржах.
• 2 шт. помідорів.
• 1 болгарському перці (візьміть зелений, буде гармонійно виглядати).
• 300 г шинки.
• 1 ст.л. соусу соєвого.
• 200 г сиру.
• 6 ст.л. майонезу (краще, якщо він буде домашнім).

Встановіть на мікрохвильовій печі потужність 800 Ватт. Потім Відведіть туди коржі на 2-3 хвилини. Поки основа підігрівається, займіться приготуванням начинки.

Томати ретельно промиваємо, потім обтирає насухо і нарізаємо тонкими кільцями. Болгарський перець промиваємо, очищаємо від насіння і ріжемо півкільцями. Шинку можна порізати кубиками, а сир за вашим бажанням. Соєвий соус змішуємо з майонезом.

Розігріте коржі змащуємо сумішшю соєвого соусу з майонезом. Потім викладаємо шинку, потім томати і перець. А зверху розподіляємо сир. Випікайте цю смакоту при потужності 800 Ватт протягом 3-5 хвилин.

Рецепт приготування піци в мікрохвильовці

4 порції

20 хвилин

252 ккал

5/5 (1)

Хто не любить піцу? Це просте і смачне блюдо, особливо якщо замовити його в піцерії і насолоджуватися тонким хрустким тестом і смачною соковитою начинкою. Є це блюдо люблять багато, а ось готувати … Це ж тісто треба робити, начинку викладати, піч її …

Нещодавно гостювала у приятельки і вона пригостила мене простий, але дуже смачною піцою. Взяла рецепт і здивувалася — готувати цю страву в домашніх умовах можна набагато швидше, ніж я очікувала. Така швидка піца готується в мікрохвильовці буквально за 5 хвилин, не рахуючи підготовчого процесу. Зараз я поділюся з вами її дивовижним рецептом!

Кухонна техніка та посуд: звичайна мікрохвильова піч, обробна дошка, миска для тесту, стакан або скалка, коло з мікрохвильовки, дрібна терка і тарілка для начинок.

Залишається зовсім небагато — запастися необхідними продуктами.

Інгредієнти

Борошно пшенічная300 гВода70 млКетчуп25 гМайонез25 гКолбаса «Салямі» 70-100 гСир70-100 гМасліни25-30 Глук репчатий50 гПомідор30 гСвежая зелень5 гРастітельное маслодля випечкіСольпо смаку

Вибір інгредієнтів

Перед тим, як зробити піцу в мікрохвильовці, потрібно уважно вибрати всі складові — від цього залежить успіх страви:

• Борошно беріть вищого сорту , так тісто буде смачніше. Перевірте цілісність упаковки — зайва волога борошні ні до чого, зверніть увагу на терміни придатності.
• Вибираючи в магазині кетчуп і майонез, перевірте цілісність упаковки — не повинно бути пошкоджень, упаковки не повинні бути «замацаними». Також перевірте дати кінцевого споживання.
• Ковбасу вибирайте свіжіше — зовні палиця повинна бути красивою, без білого нальоту, шкурка не повинна бути зморщеною. У хорошій «Салямі» на зрізі добре видно білі вкраплення сала, сама ковбаса — насиченого рожевого, навіть вишневого відтінку. Якщо від ковбаси тхне спеціями — краще вибрати інше. Яскравий запах приправ — це перша ознака неякісного продукту.
• Сир можна брати будь-який, на ваш смак . Головне, щоб під упаковкою не було слідів білої або зеленої цвілі, були в порядку терміни придатності і шматочок не повинен бути заветренной. Хороший сир м’якуватий на дотик, блідо-жовтого відтінку.

• Маслини беріть без кісточки і на ваш смак . Тому що якщо візьмете з кісточкою, як я, їх доведеться видаляти вручну. Тара, в якій ці маслини продають, повинна бути без видимих ​​пошкоджень або вм’ятин, обов’язково перевірте і дату кінцевого споживання.
• Цибулину беріть невелику . Головне, щоб на ній не було паростків, лушпиння була золотисто-коричневого відтінку і щільно прилягала до овочу. Сама цибулинка повинна бути твердою.
• Помідор вибирайте пружний, червоний . Шкурка у такого овоча повинна бути гладкою, без плям і підгнилих ділянок.
• Купуючи зелень, звертайте увагу на її зовнішній вигляд — вона повинна бути свіжою, зеленою і красивою, на листочках не повинно бути підозрілих плям.

Коли всі необхідні інгредієнти під рукою, пора розвіяти всі сумніви про те, чи можна приготувати піцу в мікрохвильовці смачно і швидко!

Покрокове приготування

підготовчий етап

1. У першу чергу підготуйте тарілку з мікрохвильової печі — вона повинна бути чиста і суха, на ній ми будемо піцу випікати.
   
2. Далі підготуйте соус. Я поступила дуже просто: змішала 25 грам кетчупу з 25 грамами майонезу. Можете зробити так само, можете використовувати будь-який інший соус на ваш смак.
   
   Читайте також: Кореневий селера: заглиблювати чи ні?
   

   Підготуємо начинку

   1. Візьміть 70-100 грам ковбаси «Салямі» та наріжте її соломкою. Нарізану ковбаску відкладіть на тарілку.
      
   2. Тепер очистіть невелику цибулину вагою близько 50 грам, почистіть і вимийте її. Залишилося дрібненько її покришити. Я нарізала півкільцями для краси, ви можете різати так, як вашій душі завгодно. Подрібнену цибулю відкладаємо на тарілку — дошка нам ще стане в нагоді.
      
   3. Тепер наріжте 30 грам помідори (якщо він у вас великий, як у мене — це приблизно четвертинка). Нарзанні часточки відкладаємо на тарілку.
      
   4. Візьміть кілька маслин загальною вагою близько 25-30 грам і наріжте їх. У мене були маслини з кісточкою, довелося позбуватися від неї. Але маслини без кісточки нічим не гірше, а в готуванні — набагато швидше.
      

   Тісто для піци в мікрохвильовці

   1. Візьміть 300 грам борошна, всипте в миску, в якій вам буде зручно це саме тісто вимішувати.
      
   2. Влийте в борошно 70 мілілітрів води, додайте трохи солі.
      
   3. Добре вимісити тісто.
      
   4. Вимішуйте до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук. Але стежте, щоб воно не стало надто щільним.
      

   Коли начинка і тісто готові, можна приступати до створення самого блюда:

   1. Візьміть коло (тарілку) з мікрохвильовки, добре змастіть його невеликою кількістю рослинного масла.
      
   2. За допомогою склянки або качалки розкачайте тісто і розподіліть його по всій поверхні тарілки, сформувавши невеликі бортики.
      
   3. Поставте тарілку з тестом в мікрохвильовку, включіть її на повну потужність, встановіть таймер на 5-6 хвилин — тісто має бути напівготових, коли ми почнемо викладати на нього начинку. Коли «запікані» мікрохвильова піч, витягніть тарілку з тестом. Тепер пора викладати начинку.
      
   4. У першу чергу, розподіліть по поверхні ваш соус для піци.
      
   5. Потім розкладіть ковбасу, помідори і цибулю.
      
   6. Натріть на дрібній тертці 70-100 грамів сиру і посипте їм піцу.
      
   7. Потім розкладіть нарізані оливки.
      
   8. Надішліть піцу в мікрохвильовку при повній потужності на 5 хвилин.
      
   9. Через відведені час блюдо можна діставати. Залишилося дрібно порубати 5 грам свіжої зелені, щоб посипати нею піцу. Приємного апетиту!
      

   Як прикрасити блюдо

   Сама по собі піца — страва досить ошатне. Особливо якщо не полінуватися і красиво розкласти начинку. Найкращою прикрасою, на мій погляд, є свіжа зелень. Можна дрібно нарізати кріп, петрушку і зелену цибулю. А можна просто вибрати красиві гілочки кучерявої петрушки і розкласти їх по сирної кірки.

   Відеорецепт приготування піци в мікрохвильовці

   На цьому відеоролику наочно показано, як спекти піцу в мікрохвильовці з нуля. Показаний процес створення тесту і механізм приготування цього простого і смачного страви.

Поради по приготуванню і подачі страви

• тісто можна приготувати про запас і зберігати його в холодильнику в харчовій плівці — це заощадить ваш час надалі (головне, не зберігати його довше 4-5 діб).
• Не сипте в тісто багато борошна , нехай краще залишиться — м’яке тісто швидше спечеться.
• Можна не розкачувати тісто, а просто розтягнути його по тарілці руками, якщо воно вийшло у вас досить м’яким.
• Сир годі й розподіляти по начинці зовсім вже рівномірно — в мікрохвильовці він розплавиться і сам розтечеться по страві.

Подавати таке частування можна до сніданку або чаювання, це досить ситна закуска.

Варіанти приготування

Піца хороша тим, що не обмежує вашу фантазію у виборі начинки. Її можна готувати:

• з шинкою.
• з куркою.
• з помідорами і солодким перцем.

• з грудинкою.
• з ананасами.
• з морепродуктами.

По суті в начинку можна класти що завгодно, лише б вам подобалося. Мені особливо подобається рецепт піци з грибами. Якщо не хочете возитися навіть з таким простим тестом, можна готувати піцу з лаваша. Ще можна поекспериментувати не тільки з начинкою, але і з соусом для піци, готуючи його за різними рецептами. Крім усього іншого, можна готувати піцу в мультиварці, є навіть прекрасний рецепт приготування піци на сковороді.

Скільки господинь і любителів такої закуски, стільки у неї і варіантів. Якщо ви знаєте, як поліпшити наведений рецепт, або у вас є свої оригінальні ідеї з приготування і наповнення піци — поділіться вашими міркуваннями в коментарях!

Швидка піца на батоні

Готується це блюдо за 10 хвилин. Ну так, це ж і не дивно — основа готова, а начинка швидко запікається.

Для коржа вам потрібні будуть наступні інгредієнти:

• 5-6 шматочків батона.
• 4 ст.л. молока.
• 1 яйце.

Продукти для начинки:

• 150 г натертого твердого сиру.
• 2 ст.л. кетчупу.
• 5 пластинок ковбаси.
• 2-3 маринованих огірочків (беріть невеликі за розміром).

Батон акуратно накришить і залийте молоком . Потім все це добре перемішайте. Окремо збийте яйце і відправте його в загальну масу. В результаті у вас повинна вийти рідкуватий кашка. Перемістіть цю суміш в тарілку з високими бортиками або в силіконову форму. Акуратно розрівняйте масу лопаткою.

Далі основу полийте кетчупом (рівномірно його розподілити на поверхні «коржа»). Потім викладіть начинку — кружечками порізані огірки і ковбасу, а також натертий сир. За бажанням можна використовувати і інші інгредієнти. Це можуть бути оливки, гриби, помідори, болгарський перець і т.д.

Надішліть запіканку на 10 хвилин в мікрохвильовку, виставивши на ньому режим «свч + гриль». Потім дістаньте піцу. Поки вона гаряча, можете зверху присипати сиром.

З цього набору продуктів вийде велика порція — вийде на кілька людей. До речі, ось покроковий відео-рецепт цієї страви.

Міні-піца на батоні

Можливо, ви запитаєте: чи можна зготувати точно таку ж піцу, але міні-формату? Немає нічого простішого. Випікати її можна в звичайній тарілці (головне, щоб вона для використання в свч підходила).

Для основи вам знадобиться 3 шматочки батона і яйце. Подрібнений хліб змішуємо з сирим яйцем, потім викладаємо цю масу на тарілку і розрівнюємо. Зверху поміщаємо скибочки ковбаси. Далі додаємо соус (майонез + кетчуп + спеції). Потім присипаємо запіканку сиром і відправляємо в мікро. Готується ця смакота за 5 хвилин. Якщо ви любите підсмажену кірочку, залиште страву в свч ще на пару хвилин.

Технологія і правила розморожування

Готова заморожена піца — напівфабрикат, який дозволяє в короткі терміни зробити це знамените блюдо італійської кухні. Для приготування продукту використовується сире дріжджове тісто або вже готова основа. У першому випадку знадобиться більш тривалий час на підготовку, випікання коржа. У другому — потрібно буде тільки розігріти піцу.

На великих виробництвах з виготовлення напівфабрикатів застосовується так званий шоковий метод заморожування, коли продукти піддають дуже низьких температур, дозволяючи тим самим зберегти смак і не втратити текстуру використовуваних інгредієнтів.

в мікрохвильовці

Таке блюдо можна просто розігріти будинку в мікрохвильовій печі або духовці і вживати. На приготування частування піде кілька хвилин: потрібно лише розморозити (зігрівати) піцу протягом 8 хвилин, потім помістити напівфабрикат в мікрохвильову піч, включити таймер на 5-7 хвилин в режимі «Розморожування».

Можна також попередньо розморозити піцу в холодильнику (поза діапазоном кімнатної температури), а потім відправити готуватися в СВЧ-піч на 3-4 хвилини при потужності 800 Ватт.

Важливо! Перед тим як готувати і випікати піцу, не потрібно знімати поліетиленову плівку. Вона допомагає зберегти соковитість продукту.

В аерогрилі

Спробуйте розігрівати заморожену піцу за допомогою аерогрилю — це відмінний спосіб зберегти всі аромати і смак блюда. Величезним плюсом даного пристрою є і швидкість всіх процесів. Як правильно розморожувати піцу в аерогрилі:

1. Помістіть її в спеціальну або скляну ємність. Для цього можна використовувати і грати, яка часто перебуває в комплекті з пристроєм.
2. Встановіть на приладі час, необхідний для розігріву (зазвичай цей показник вказують на упаковці).
3. Як тільки таймер нагадає про закінчення приготування, вам залишиться лише вимкнути пристрій і розкласти піцу по тарілках.

Важливо! Слід врахувати, що якщо піца знаходиться близько вентилятора, то час підігріву потрібно вказати трохи меншим: близько 3-5 хвилин. Якщо їжа розташовуючись