Статтi про все на свiтi

Бузина — красива рослина з древньою історією і суперечливою репутацією. Вона може бути корисною або отруйною. Давайте розбиратися, у чому її цілюща сила, а коли вона може нашкодити?

Зміст приховати

1. Бузина чорна: лікувальні властивості, опис

2. Навіщо в городі бузина?

3. Хімічний склад

4. Бузина: лікувальні властивості

5. Самбук: що це?

6. Бузина — отруйна чи ні?

Століттями бузину використовують як їжу і ліки. Це одне з кращих рослин з противірусними властивостями. Історики вважають, що перші рецепти були випробувані ще стародавніми єгиптянами.

Давньогрецький філософ, «батько медицини» Гіппократ називав бузину «аптечкою». Він вважав, що темні ягідки здатні вирішити безліч проблем.

Бузина чорна: лікувальні властивості, опис

В нашій країні можна зустріти кілька видів бузини. У їжу придатна лише чорна . Це листопадний чагарник з сімейства бузинового. При гарному догляді він може вирости в повноцінне дерево.

Зустрічається на півдні, південному заході країни, включно з Кримом, Краснодарський край, республіки Кавказу. Зростає на лісових галявинах, пустирях, по узбіччях доріг. В інших регіонах розводять декоративні форми.

Рослина досягає висоти 2-3 метра. Листя великі, довжиною до 30 см. Квітки зібрані у великі суцвіття близько 20 см діаметром. Цвітіння припадає на кінець травня — початок червня. Виглядає дуже красиво.

Бузина добре себе почуває на сонці і в тінистих місцях. Плід — м’ясиста кістянка з 5-6 кісточками чорно-фіолетового кольору. Незрілі ягоди мають червоний відтінок. Розмір — 5-7 мм. На Кубані вони дозрівають в серпні-вересні. Усередині прихована темно-червона м’якоть.

За лікувальними властивостями бузина чорна близька до своєї трав’янистої «родички», яку чомусь називають «смердючою» (Sambucus ebulus). Вона зустрічається в передгір’ях, лісостепових району, лісах південної частини Росії і сусідніх країн.

Навіщо в городі бузина?

По-перше, це красиво