Жирна рафінована їжа призводить до руйнування організму людини через відсутність активних компонентів. Продукти харчування, які ми купуємо в магазинах, рідко є біологічно цінними.
Як же бути в цій ситуації? Адже людський організм — це постійно діюча біологічна система, яка потребує надходження вітамінів, жирів, амінокислот, мінеральних речовин і вуглеводів.
Всі необхідні білки, жири і вуглеводи для нас створює природа, а значить, натуральні продукти харчування і є основою здоров’я і довголіття.
Натуральні продукти харчування:
Найбільш корисними натуральними продуктами активного довголіття, на думку дієтологів, є зернові і бобові культури. Найпоширенішою стравою на Русі була і залишається круп’яна каша. Саме крупи злакових культур містять необхідну для людини поєднання найважливіших білків, вітамінів, мінералів і клітковину.
Користь пшенки і гречки відома всім, поряд з клітковиною, в цих крупах міститься калій, в чечевиці — багато білка, в горосі — кальцію.
- Читайте, поєднання яких продуктів приносить велику користь для здоров’я: поєднання продуктів для довголіття.
Організму здорової людини необхідний і білок рослинного походження. Щодня кожен з нас, буде їсти білкову їжу, адже організм на ¼ складається з цього компонента.
Від його кількості залежать багато процесів: обмін речовин, функції руху, зростання і розмноження, роботи залоз внутрішньої секреції, кровотворення, пам’яті … Добова норма споживання білка становить 1 грам на 1 кілограм ваги.
А як ви думаєте, чи може брак білка привести організм до серйозних порушень? Да може. У дітей, недолік білка в організмі, сповільнює ріст, у дорослих це теж викликає ряд проблем з роботою серця, порушенням пам’яті і інших органів.
Користь жирів
Енергію руху людина отримує за рахунок окислення жирів. Жирні кислоти необхідні для побудови клітинних мембран. В середньому норма споживання жирів — 100 грамів, рослинного масла — 20-30 грамів. При недостатньому надходженні жирів в організм, людина може захворіти на псоріаз або екземою, з’являється сухість шкіри, виникає авітаміноз …
Користь вуглеводів
Високої енергетичною цінністю володіє крохмаль, який в організмі людини перетворюється на глюкозу. Це основна їжа для мозку і м’язової тканини. Щоб ви були енергійні весь день, необхідно з’їсти 200-450 грамів вуглеводів. Недолік крохмалю в організмі веде до захворювання органів травлення.
Клітковина або харчові волокна, стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту. Це важливий компонент здорового харчування. Споживання 20-30 грамів клітковини забезпечать вам злагоджену роботу кишечника.
Правильне співвідношення споживання жирів, білків і вуглеводів не тільки задовольнить потребу вашого організму в мінеральних речовинах, вітамінах, амінокислотах і мікроелементах, а й підтримає ваше здоров’я.
Їжте поменше і частіше. Намагайтеся вживати більше натуральних продуктів харчування і пам’ятайте, що недолік калорій в організмі також шкідливий здоров’ю, як і їх надлишок.
Здоров’я вам і активного довголіття!