Чим зазвичай змащують пиріжки перед духовкою, щоб вони вийшли рум’яними і м’якими?

Введення градусника, его нужно тримати під язиком НЕ менше 4-5 хвилин. Если температура вимірюється ректально, то градусник нужно вводіті в пряму кишку на 5 сантіметрів, при цьом его нужно змастіті. При вагінальному способі нужно вводіті градусник в піхву наполовину. Звичайний градусник нужно тримати 5-8 хвилин, а електронний — НЕ менше 10-15 секунд або до сигналу.

базально температура до вагітності

Середня длительность менструального циклу складає 28 діб. Примерно на 12-14 день від качана останніх місячніх настає овуляція — вихід жіночої статевої Клітини з яєчніка. З цього моменту в течение 3 діб становится можливий зачаття. При більш короткому ціклі овуляція может спостерігатіся на 8-12 день. При Довгому ціклі вихід статевої Клітини відбувається на 16-18 добу, іноді ще пізніше. У Деяк жінок спостерігається 2 і более овуляції в проміжку между двома менструаціямі. Для визначення овуляції можна користуватись календарних методом або спеціальнім тестами. Однако перший способ может мати низька достовірність, оскількі у всех жінок дні, спріятліві для запліднення, відповідають різнім діб циклу. Використання тесту на овуляцію є Досить точно, но Досить дорогим методом.

Вимірювання БТ — безкоштовна и Ефективний способ розрахунку овуляції. З качана циклу Показник ставити 36,5-36,8 градуса. БТ Залежить від актівності прогестерону — чим его больше в крови, тім вищє Показник. На качана менструального циклу Кількість гормону мінімальне. Низька температура підтрімує процес дозрівання жіночої статевої Клітини в яєчніку.

За добу до виходів жіночої статевої Клітини з яєчніка БТ может різко впасти на кілька десятих градусів, на Наступний добу вона растет до 37,1-37,3. При овуляції зявляється новий орган — жовте Тіло, что сінтезує прогестерон. Саме Підвищення кількості гормону піднімає БТ до назва Значення.

За помощью обчислення БТ жінка может попереджаті Настанов вагітності. Однако Сейчас метод Запобігання НЕ має скроню ефективність, оскількі Сперматозоїди зберігають здатність до запліднення в течение 7 днів после статево акту. Для надійного захисту від небажаної вагітності обчислення БТ слід комбінуваті з іншімі способами захисту.

Як віміряті базальну температуру для визначення вагітності?

Методи лікування, спрямовані на зниженя температури

Знізіті підвіщену температуру можна медикаментозне и немедикаментозні методи . Як правило, рекомендується зніжуваті температуру поступово, вдаючися до перевіреніх народних ЗАСОБІВ.

Перш за все вагітній жінці необходимо много пити
, проти надмірне вживання напоїв может прізвесті до, тому нужно пити багато, но з великою обережністю. Хоча в Першому тріместрі набряклість спостерігається в кількох випадки. Вибір Пітт
для вагітної НЕ такий Вже великий: (можна з цукром), Слабкий липовий або, Різні морси, малинове варення, розведення в теплій кіпяченій воде, з и Травневе

Вибір Пітт
для вагітної НЕ такий Вже великий: (можна з цукром), Слабкий липовий або, Різні морси, малинове варення, розведення в теплій кіпяченій воде, з и Травневе

Слід звернути Рамус на ті, что всі напої повінні буті НЕ гарячими, а теплими

до прийому різніх трав’яних настоїв
слід ставити з особливими обережністю, оскількі НЕ всі трави дозволяється вжіваті при вагітності. Если температура все ж не зніжується, а продолжает підвіщуватіся до 38 градусів и вищє
, можна заваріті чай з 4 столових ложок висушеності листя, 2 столових ложок, 2 столових Хибне ягід (свіжіх або заморожених), 3 столових ложки. Такий трав’яний чай пріймають Чотири рази на день по столовій ложці

такий трав’яний чай пріймають Чотири рази на день по столовій ложці

Если температура все ж не зніжується, а продолжает підвіщуватіся до 38 градусів и вищє , можна заваріті чай з 4 столових ложок висушеності листя, 2 столових ложок, 2 столових Хибне ягід (свіжіх або заморожених), 3 столових ложки. Такий трав’яний чай пріймають Чотири рази на день по столовій ложці.

Для поступового зниженя вісокої температури будут Корисна звічайні обтирання прохолодною водою , а такоже компреси на чоло. Чи не рекомендується сильно укутують, перегрів может только погіршіті сітуацію.

Если народні засоби НЕ допомагають впоратіся з температурою, то необходимо приступити до збивання температури медикаментозного засоби, Які До того ж цей інгредієнт можна використовувати незалежно від виду використовуваного тесту.

Яєчна глазурування вимагає акуратності в роботі з нею. Адже суміш, що потрапила на деко, може приклеїти до нього пироги в процесі випікання.

Поверхня випічки можна змащувати як цілісним курячим яйцем, так і сумішшю цього продукту з водою або молоком. Для досягнення ефекту світлої скоринки з гарним блиском потрібно трохи збити за допомогою виделки білок з жовтком і нанести на тісто перед початком готування.

Якщо використовувати суміш яйця і води, то в підсумку вийде глянцева поверхня насиченого кольору. А в разі коли для змазування пирогів застосовуються білок і жовток, розбавлені молоком, вийшла рум’яна кірочка порадує господиню блиском і м’якістю. Пропорція в обох випадках однакова: на одне куряче яйце — одна чайна ложка рідини.

Читайте також: Чи можна зберігати в морозилці копчену курячу грудку і копчені ребрв

Чим змащувати пироги перед випічкою

Коли ви визначитеся з часом глазурування, слід вибрати склад суміші. Подивимося, якими продуктами можна змастити пиріг перед випічкою.

Яєчний жовток

Найчастіше для змазування вибирають куряче яйце. Жовток багатий вітамінами груп D і E, фосфором, жирними амінокислотами, кальцієм і фолієвою кислотою. Його використовують як самостійний продукт, або додають до молока, сметани або цукру.

Здоба, покрита одним жовтком, буде мати рівну підсмажену кірочку соковитого коричневого кольору і сильно блищати. Якщо долити молоко, то поверхня буде блідіше, а цукор зменшить блиск.

Яйце перед замешиванием до складу або намазуванням потрібно збити до утворення невеликої піни. Для приготування розчину з води або молока потрібно дотримуватися пропорцію: 1 столова ложка рідини на 1 жовток.

Яєчний білок

З білка роблять солодку білу глазур. Таку заливку можна побачити на пасхальному пасці або безе. Якщо змастити пиріг білком, він вийде хрустким, а покриття буде більш бляклим і менш глянцевим, ніж при змазуванні жовтком.

Сметана або майонез

Для утворення світло-золотистої скоринки з невеликим блиском на поверхню можна намазати сметану. Вибирайте рідкий кисломолочний продукт з невеликим відсотком жиру. Сметану потрібно попередньо вийняти з холодильника, так як суміш повинна бути теплою.

Солодкі здобні булки і пиріжки покривають складом з:

• Сметани.
• Муки .
• Сливочного масла, яке потрібно попередньо розтопити і охолодити.

Змішайте перші два інгредієнта, потім втрутився масло і доведіть до однорідності. Слідкуйте, щоб не утворювалися грудочки. Рівномірно намажте масу, зверху присипте цукром. За смаком виберіть білий, ванільний або коричневий.

Промазка з майонезу добре поєднується пирогом з риби або м’яса. Розчиніть майонез в підігрітій воді і розподіліть склад тонким шаром.

Вершкове масло

Масляна глазур додасть м’якості і ніжності, а корочка буде з матовим відтінком. При нагріванні вершкове масло швидко схоплюється, тому якщо ви змащуєте тільки їм, краще робити це в процесі готування за 10 хвилин до закінчення.

Пироги можна помазати розчином з масла, води і борошна. Розтопити масло, влийте в нього холодну рідину і просіяне борошно. Розітріть до однорідності. Якщо ви готуєте солодкі пиріжки, додайте цукор за смаком. Суміш можна наносити перед тим, як поставите запікатися.

Якщо ви хочете, щоб кірка була насиченого кольору з глянцевим блиском, спробуйте запропонований нижче рецепт.

Для масляного розчину вам буде потрібно:

• Вершкове масло — 3 столові ложки. Продукт повинен бути розтоплений і охолоджений. Замість нього можна використовувати маргарин.
• Вода — столова ложка.
• Борошно — 1,5-2 столові ложки.
• Жовток.
• Цукор — столова ложка (для солодких слоек).

З’єднайте інгредієнти, розітріть в однорідну масу і рівномірно нанесіть тонким шаром.

Рослинна олія

Для рум’яної скоринки пиріг можна змастити олією. Підійде соняшникова, оливкова і кукурудзяна. Час нанесення глазурі залежить від виду тесту. Слойки і штрудели, наприклад, змащують перед викладанням в піч. Здобу з дріжджового тіста поливають по готовності. Якщо покрити маслом ще гарячу випічку, вона вийде настільки м’якою, що не треба буде вкутувати її в рушник. Тоді з’явиться скромний рум’янець без блискучої скориночки.

Читайте також: Сир плавлений: калорійність

Молоко

Молочну глазур використовують для будь-якої випічки без обмежень по виду або способу приготування тіста. Покривати можна як до або після виготовлення. це дозволяє отримати тонку золоту кірку з невеликим блиском без глянцевого ефекту.

Продукт, яким ви будете поливати, повинен бути теплим, інакше тісто западе. Пиріг з дріжджового тіста краще покрити перед приготуванням. Солодку здобу полийте молоком з цукром перед тим, як прибрати в духовку. Несолодкі пиріжки можна покрити два рази: після вистоювання і за 5 хвилин до готовності.

Заварка

Чай, як спосіб глазурування, дозволяє підкреслити смак солодкої випічки. Він додасть інтенсивний рум’янець і матовість.

Змішайте:

• 100 мл свіжої заварки. Підійде також гарячий міцний чай.
• 2 столові ложки цукру.
• 2 чайні ложки борошна.

Отриману масу розмішайте і поставте охолоджуватися. Коли вона стане кімнатної температури, можна поливати. Просочений кекс поставте в розігріту духову шафу.

Вода

Чим змастити пиріг для скоринки, яка буде м’якою і не дуже темною? Для цього підійде звичайна питна вода. Нею слід змочити або збризнути готову, але ще гарячу випічку. Це найпростіший спосіб надати пирогу апетитний вигляд. Таким методом можна скористатися, якщо немає часу або бажання готувати суміш для змазування, якщо в будинку не виявилося необхідних продуктів або якщо господиня просто забула обробити поверхню тесту безпосередньо перед початком випікання.

Для того щоб отримати на пирозі гладеньку корочку, яка відрізняється насиченим кольором, слід до води додати трохи цукру. Таку суміш слід готувати з наступній пропорції: одна чайна ложка цукрового піску на одну столову ложку питної води. Цим сиропом потрібно скропити пиріг двічі: після закінчення расстойки тесту і незадовго до закінчення готування.

Чим змастити пироги після випічки

Вершкове масло

Якщо по готовності змастити пиріг маслом, то м’якуш просочиться, стане ніжним і приємним на смак. Готові коржі придбають спокусливий аромат і матовий рум’янець. Перед нанесенням продукт треба розтопити, але не остуджувати.

Солодка вода

Одним з варіантів глазурування десерту є цукрова вода. Якщо хочете додати родзинку, додайте ароматизатори. Можна використовувати будь-який солодкий алкогольний напій, сироп або лимонний сік.

Для приготування глазурі:

• Розчиніть цукор в рідини в співвідношенні один до одного.
• поваріть готову суміш на маленькому вогні 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

Щоб сироп не просто покрив плюшки зверху, а добре вбрався, треба наносити його гарячим. Тоді випічка вийде смачною, з блискучою і злегка липкою поверхнею.

Медовий сироп

Солодкі пончики і ватрушки, покриті медової глазур’ю, набувають запашний аромат і стають дуже м’якими. Сироп готують з меду і теплої води, змішуючи їх в рівній кількості, а потім поливають цим свіжий гарячий бісквіт. Так виходить глянцева скоринка з пряним смаком.

Зверніть увагу, що мед має специфічний смак і аромат. Тому якщо ваш бісквіт містить багато спецій і ароматичних добавок, то ця глазур вам не підійде. Аромати будуть перебивати один одного, що зіпсує смак страви.

Яєчний жовток

Чим змащувати пироги для рум’яної скоринки? Добре з цим завданням впорається яєчний жовток. Саме при використанні цього продукту скоринка виходить найяскравішою і насиченою. Жовток застосовується як в чистому вигляді, так і в сумішах з молоком або вершковим маслом.

При використанні цільного курячого жовтка потрібно трохи збити його з допомогою виделки і нанести на поверхню тесту безпосередньо перед випіканням. Скоринка в цьому випадку буде мати золотистий окрас і неповторну яскравість.

Якщо пиріг змастити жовтком, змішаним з молоком, колір поверхні випічки буде менш насиченим і не таким блискучим. Скоринка придбає м’якість. А якщо в таку суміш додати трохи цукрового піску, то глянець забереться, залишиться тільки насиченість забарвлення.

Ще одним цікавим варіантом глазурування є суміш одного яєчного жовтка і двох столових ложок розм’якшеного вершкового масла. Для її приготування слід розтерти з допомогою вилки зазначені складові до однорідного стану. Далі потрібно нанести отриману масу на поверхню пирога по закінченні процесу вистоювання тіста. Отримана скоринка порадує господиню своєю м’якістю, золотистим кольором і красивим блиском. Допускається заміна вершкового масла маргарином.

Молоко

Чим змастити пиріг, якщо немає яйця? Також для глазурування добре підійде звичайне молоко. Цей продукт буде доречний для будь-якої випічки поза Залежно від виду використовуваного тесту. Молоко обов’язково має бути підігрітим. Їм слід змастити поверхню пирога за кілька хвилин до того, як випічка буде готова.

При використанні цього продукту для глазурування скоринка готового кулінарного виробу буде апетитно блищати. Якщо випічка солодка, то рекомендується додати в молоко трохи цукру. При цьому поверхня пирога буде не такий глянсовою, зате колір стане більш насиченим.

Вершкове масло з борошном

Ще одним цікавим варіантом глазурування може стати суміш, що складається з вершкового масла і борошна. Готувати її потрібно в такий спосіб. Рекомендується змішати розтоплене вершкове масло з невеликою кількістю холодної питної води. Після потрібно ввести трохи борошна і добре розтерти до отримання однорідної маси. Така глазурування підійде для будь-якого тесту.

Якщо пиріг солодкий, рекомендується додати в отриману суміш невелику кількість цукру. Це додасть скоринці золотистий відтінок. Обробляти поверхню випічки такий глазировкой потрібно безпосередньо перед початком готування. Допускається вершкове масло замінити маргарином.

Апельсинова глазур для булочок (спрощений рецепт)

Глазурування з апельсиновим ароматом відмінно поєднується з дріжджовими булочками з апельсиновою цедрою або джемом.

Читайте також: Справжня варена ковбаса з м’яса є! 5 гідних марок 2021 року

Для приготування:

• один стакан апельсинового соку.
• дві склянки цукрової пудри.

Спосіб приготування:

1. Просеянную цукрову пудру висипати в глибоку миску і маленькими порціями додавати апельсиновий сік, кожен раз ретельно розмішуючи, поки пудра повністю не розчинитися.
2. Глазур готова, коли маса стане однорідною і густою.

В залежності від бажаної консистенції, пудри можна взяти менше або більше. За аналогічним рецептом можна приготувати лимонну і мандаринову глазур.

Біла цукрова глазур: найшвидший рецепт

Цей рецепт завжди виручить, якщо час підтискає, а свіжоспечені булочки вже чекають на столі.

Для приготування:

• білок з двох яєць.
• триста грам просіяного цукрової пудри.
• пів-лимона.

Як готувати:

1. У чистій, сухій ємності вимішати білки з цукровою пудрою до гладкого однорідного стану.
2. Лимон обшпарити, відрізати половину, вичавити сік, додати до суміші і ще раз ретельно вимішати.
3. Глазур повинна вийти блискучою і без грудочок. Її можна використовувати для покриття свіжих дріжджових булочок.

Якщо до цукру додати дві пачки ванільного цукру, вийде ванільний смак.

Надання блиску готовим пиріжків

Кожна господиня хоче, щоб у неї вийшла гарна рум’яна випічка. Як зробити пиріжки рум’яними, якщо ви заздалегідь не змастили їх? Виявляється, існують хитрощі, що дозволяють додати глянець вже готовим виробам з тіста.

• Підігріте молоко здатне пом’якшити корочку випечених пиріжків і змусити їх злегка блищати.
• Змазування вершковим маслом робить випічку глянсовою і додає приємний аромат.
• Якщо розчинити в теплій воді трохи цукру і помазати сиропом неостиглого булочки, вони після висихання стане блискучим.
• Можна скористатися і простою водою. Наносити її потрібно зовсім небагато. Вода пом’якшить корочку і створить ефект перламутру.

Сметана

Можна в якості глазурування використовувати сметану. Для пирогів з несолодкої начинкою допускається застосування майонезу. Ці продукти наносяться на поверхню тесту безпосередньо перед випіканням. Важливо, щоб шар сметанною або майонезній глазурування був дуже тонким.

Для обробки поверхні солодких пирогів добре підійде суміш, приготована таким чином. У сметану потрібно додати трохи борошна, добре перемішати. Потім ввести розтоплене вершкове масло і довести до однорідного стану. Такий глазировкой потрібно обробити поверхню тесту після закінчення расстойки. Зверху пиріг слід присипати невеликою кількістю цукрового піску.