Статтi про все на свiтi

Пропускаючи через себе як фільтр венозну і артеріальну кров, акумулюючи побічні продукти обмінних процесів, печінка стає своєрідним відстійником для небезпечної органіки. Щоб допомогти «працьовитої» залозі ефективно працювати і не відчувати фізіологічних перевантажень, потрібно періодично застосовувати очищувальну дієту. Для печінки має дуже велике значення, ніж людина харчується.

Необхідність дієти при захворюваннях печінки

Фахівці пояснюють захворювання печінки частим застосуванням лікарських препаратів, токсичних і вірусних впливом. Найчастіше діагностують хронічні гепатити, що представляють собою запальний процес печінки. Їх особливість полягає у відсутності ознак в переважній кількості випадків. Захворювання виявляють при пальпірованіі печінки, яка зазвичай збільшена (гепатомегалія). Істотне значення має виявлення змін в печінкових пробах.

Захворювання печінки вимагають дотримання дієти, що щадить

Іноді захворювання починається з декомпенсованого цирозу печінки, який проявляється наступними ознаками:

• асцитичної синдром.
• кровотечі внаслідок розширених вен стравоходу.

Печінка виконує життєво важливі функції в організмі:

Читайте також: Масло Чіа: властивості, показання, способи застосування

• бере участь в травленні.
• виробляє жовч.
• депонує глікоген.
• регулює вуглеводний обмін.

На тлі гострих і хронічних захворювань органу виникає недостатність. Це проявляється пригніченням функцій печінки, найважливіша з яких — детоксикационная. Відомо, що орган сприяє знешкодженню отрут і токсинів, виводить з організму надлишок вітамінів і гормонів.

Гостра недостатність печінки відрізняється оборотністю при своєчасному лікуванні. Зазвичай вона пов’язана з важким вірусним гепатитом, переливанням крові невідповідної групи. Хронічна ниркова недостатність є наслідком злоякісних пухлин і цирозу. Ця форма прогресує протягом багатьох місяців. На швидкість розвитку хронічної недостатності печінки впливають такі чинники:

• фізична перевтома.
• шлункова кровотеча.
• прийом алкогольних напоїв.

Увага! Порушення функціонування призводить до численних небезпечних ускладнень, наприклад, гипераммониемии, печінкової енцефалопатії. При болях в проекції печінки, гіркоти у роті, слабкість і нудоту слід звернутися до фахівця, який призначить адекватну терапію і щадну дієту.

Дієта при наявності захворювань печінки дозволяє органу швидше відновитися і адекватно функціонувати. Правильно підібраний раціон позитивно впливає на роботу травної системи.

Причини і симптоми патології печінки

Розпізнати захворювання того чи іншого органу буває непросто . Але є ряд симптомів, котрі інформують про проблеми з жовчним міхуром або печінкою. До них відносять:

• ниючі тупий біль в правому підребер’ї. Пацієнти часто скаржаться на нападоподібні або тривалі больові відчуття. На патологію жовчного міхура вказують напади сильного болю, яка віддає в спину, серце або праву лопатку. Тупі болі виникають при цирозах або гепатитах. Призначаючи лікування, лікар підбере оптимальну дієту при болях в печінці.
• Важкість в правому підребер’ї. Подібний симптом вказує на переповнення жовчних проток або збільшення розмірів органу. Дієту при збільшеною печінки варто підбирати з урахуванням супутніх захворювань.
• Поява гіркоти в ротовій порожнині, зниження або відсутність апетиту, блювота / нудота. Ці симптоми інформують про патології органу. При хвороби печінки полегшення після блювоти не настає.
• Зміна емоційного стану — дратівливість, втома, відсутність настрою. Лікар пропише комплекс лікарських препаратів і порекомендує щадну дієту для жовчного міхура і печінки.
• Збільшення розмірів живота, що виникає через накопичення між листками очеревини рідини. Правильно підібрана дієта при хворобах печінки дозволить швидко вилікувати цироз та інші патології.
• Кровотечі. Якщо з носа стала часто текти кров без видимих ​​причин, то необхідно відвідати лікаря. Кровоточивість, що виникає при чищенні зубів, також вказує на патологію печінки та інших органів. Наявність крові в калі може бути симптомом варикозного розширення вен в стравоході. Необхідно дотримуються раціонального харчування при хворій печінці, це дозволить поповнити запас вітамінів і мікроелементів і відновить захисні сили організму.
• Зовнішній вигляд, характерний для хворої людини — великий живіт, тонкі руки, гнильний запах з рота, жовтий колір шкірного покриву, почервоніння долонь, зміна структури нігтьових пластин.

Патологічні процеси можуть бути спровоковані порушенням обміну речовин в організмі, токсинами, паразитами або вірусними інфекціями. В правильно підібраною дієті при хворій печінці не повинно бути гострих і жирних страв, алкоголю, великої кількості спецій. Для швидкого відновлення функцій органу необхідно відмовитися від прийому наркотичних речовин, величезної кількості лікарських препаратів.

Правила харчування при захворюваннях печінки

Дієта має на увазі вживання виключно дозволених продуктів. Суттєве значення має дробове харчування невеликими порціями.

Дозволені продукти

Допускається вживання перетертих і відварних продуктів, страв, приготованих на пару. Дієта при захворюваннях печінки включає:

• нежирні сорти м’яса і риби.
• напіврідкі каші.
• супи (в тому числі у вигляді пюре) на овочевих бульйонах.
• кисломолочну продукцію (з невисоким відсотком рідини).
• несвіжий хліб.
• фрукти і овочі.

Дієта при захворюваннях печінки відрізняється наявністю пісного м’яса, солодких фруктів і овочів, кисломолочної продукції

Заборонені продукти

З дієти при захворюваннях печінки потрібно виключити такі продукти:

• м’ясні бульйони.
• консерви.
• соління.
• маринади, прянощі і спеції.
• тугоплавкі жири .
• овочі, що містять ефірні масла (редька, зелена цибуля, редис).
• грубу клітковину (горіхи, насіння, гриби, брукву).
• субпродукти, м’ясо і рибу жирних сортів.
• здобу, кондитерські вироби з додаванням крему.
• шоколад, морозиво, какао і кави.
• кислі фрукти і овочі (в будь-якому вигляді).
• яєчні жовтки.
• алкогольні і газовані напої.

Протипоказання

Відомо, що овоч має неоціненними корисними властивостями для організму при діабеті, але як бути іншим людям, які мають різноманітні захворювання.

в тому випадку, коли при приготуванні овоча використовується багато солі і різноманітних приправ, його вживання в їжу навіть у повністю здорової людини може викликати печію, метеоризм і інші розлади кишечника.

У медицині існує ряд захворювань, при яких не можна вживати квашений овоч:

1. при гіпертонії.
2. Схильності до печії.
3. при панкреатиті.
4. Ниркової недостатності.
5. жовчнокам’яну хвороби.
6. Підвищеною кислотності шлункового соку.

Також від вживання продукту варто відмовитися годуючим матерям, щоб не спровокувати газоутворення в животику малюка і тим людям, які схильні до метеоризму або страждають гастритом в гострій формі.

Читайте також: Корсети для схуднення: плюси і мінуси використання, огляд кращих моделей

Яка дієта потрібна при хворобі печінки

Раціон при патологіях печінки включає кілька видів. Різновиди дієти варіюються в залежності від захворювань печінки.

При захворюваннях печінки призначають дієту, яка передбачає включення корисних для органу продуктів:

• гарбуза (за рахунок вмісту вітаміну Е, що сприяє переварюванню їжі).
• брюссельської та цвітної капусти, броколі через наявність вітаміну К, що забезпечує нормальну роботу травного тракту.
• моркви і буряка, які багаті на провітамін А, поліпшує виведення токсинів.

Рекомендуємо до прочитання: Буряк: корисні властивості та протипоказання

• цитрусових, чорної смородини, шипшини, що містять антиоксиданти.
• морської капусти , що включає солі альгінової кислоти і йод.
• артишоку, нормалізує відтік жовчі.
• нежирної кисломолочної продукції, оздоровлюючий кишечник.
• вівсяної і гречаної круп в зв’язку зі значним кількістю вітамінів, що відносяться до групи В, РР.
• масел холодного віджиму (конопляного, оливкової , Льняного), так як вони містять вітамін Е і ПНЖК омега 3.
• курагу, що включає магній і калій, які знижують ймовірність розвитку злоякісних пухлин.
• меду, активізує продукцію жовчі, а також сприяє відновленню клітин печінки.

Рекомендуємо до прочитання: Чим корисна білокачанна капуста, властивості і приготування

Увага! Суттєве значення має достатнє вживання рідини, разом з якою виводяться токсини.

Сувора дієта при хворій печінці

При суворій дієті в раціон включають:

• пробіотики у вигляді кисломолочної продукції.
• їжу, що містить значну кількість клітковини солодкі фрукти і овочі.
• цільнозернові продукти.

Важливо дотримуватися оптимальний питний режим.

Щадна дієта при захворюваннях печінки

дієта являє собою стіл №5А. Раціон має щадне вплив на печінку, підшлункову залозу та інші органи травлення. При захворюваннях печінки в гострому періоді рекомендують вживання протертих страв і парових відварних продуктів:

• перекручена риба, курка і інші сорти м’яса.
• відварені овочі.
• напіврідкі ретельно розварені каші.

Важливо! При делікатної дієті виключають вживання тушкованих, смажених, сирих, пасерувати страв.

Дієта Аткінса при проблемах з печінкою

Дієта відрізняється збалансованістю і різноманітністю. Вона розроблена на 2 тижні:

1. Сніданок: бекон і смажені яйця. Обід: запечена індичатина з розмарином. Полудень: 150 г овочевого салату з використанням сметанною заправки. Вечеря: тушковані овочі з яловичиною (дрібно рубаною).
2. Сніданок: огірок, сир, шинка, скибочку хліба цільнозерновий. Обід: гарбузове пюре. Полудень: 250 мл ряжанки. Вечеря: биточки з додаванням сьомги, овочевий салат.
3. Сніданок: банан і нежирний сир. Обід: запечена кролятина. Полудень: кисле молоко з фруктами і ягодами. Вечеря: риба в клярі.
4. Сніданок: яєчня-брехуха, сир і бекон. Обід: пісні котлети, овочі в сметанному соусі. Полудень: тунець. Вечеря: патисони в клярі.
5. Сніданок: запіканка з сиру з родзинками і сметаною. Обід: курка з овочами. Полудень: листя салату, огірок, 2 відварених яйця. Вечеря: голубці.
6. Сніданок: куряче філе, зелень, яєчня. Обід: гарбузова каша. Полудень: відварене яйце, йогурт. Вечеря: овочі з телятиною.
7. Сніданок: сметана з сиром і бананом. Обід: юшка з тріскою, овочі. Полудень: кефір. Вечеря: сьомга на пару.
8. Сніданок: кефір і мюслі. Обід: пісний борщ, свинина. Полудень: зелений чай і сьомга з сиром. Вечеря: фаршировані яйця.
9. Сніданок: білковий омлет, огірок, шинка. Обід: куряче м’ясо і овочевий суп. Полудень: ряжанка. Вечеря: капуста з тушкованою яловичиною.
10. Сніданок: кефір і мюслі. Обід: помідори і суп з овочами. Полудень: сир з курагою. Вечеря: курячі відбивні зі сметаною і сиром.
11. Сніданок: овочевий салат. Обід: пісна свинина. Полудень: йогурт. Вечеря: рибні парові котлети.
12. Сніданок: сирна запіканка з родзинками, сметана. Обід: куряче філе, овочі. Полудень: сир і каву. Вечеря: котлети і квасоля в томатній пасті.
13. Сніданок: курячі яйця і овочевий салат. Обід: вуха. Полудень: банан або яблуко. Вечеря: печена скумбрія з сиром і сметаною.
14. Сніданок: спаржа і яєчня. Обід: нежирне м’ясо і овочевий суп. Полудень: салат з капусти, огірків і зелені з додаванням рослинної олії. Вечеря: індичатина парова.

Рекомендуємо до прочитання: Чим корисні банани

Важливо! Популярністю користується дієта при захворюваннях печінки по Певзнером. Вона відрізняється зниженням кількості жирів при підвищеному надходженні в організм вуглеводів і білків.

Дієта №5 при хворій печінці

Дієта при захворюваннях печінки передбачає щадіння органу. Стіл №5 призначають при гепатитах і цирозах при відсутності загострення. Дієта дозволяє розвантажити жирової і холестериновий обмін. Важливим є стимуляція функціонування кишечника.

Основний дієтою при захворюваннях травної системи є стіл №5. Він включає кілька різновидів, вибір яких залежить від конкретних патологій. Під час гострого періоду рекомендують максимального щадну дієту (5А).

Необхідна дієта при захворюваннях органу має на увазі включення продуктів, що містять антиоксиданти

Читайте також: Ароматерапія і ефірні масла: фокуси і маніпуляції з запахами

Дієта при захворюваннях печінки повинна містити:

• зменшена кількість солі і тугоплавких жирів.
• підвищений кількість так званих ліпотропних продуктів, які включають сироватку, гречану крупу, сир.
• приготовані на основі овочевих бульйонів супи з додаванням круп.
• нездобне печиво і пшеничний хліб 1-2 сорту (несвіжий ).
• нежирне м’ясо і рибу в паровому або відвареному вигляді.
• дрібні і довгі макаронні вироби.
• каші на воді або з додаванням молока (манна, приймався регулярно, то на його виведення треба більше доби і припинити пити доведеться хоча б за тиждень до процедури.

В цих випадках боротися з набряками буде особливо складно. Але, тим не менше, при бажанні все-таки можна від них позбутися вже за пару днів.

Досвідчений лікар може визначити заздалегідь схильність пацієнта до набряклості, і тоді він використовує щадні методи биоревитализации. Наприклад, лінійний, при якому робиться один прокол довгою голкою, а потім у міру її виведення потроху випускається препарат. Це особливо ефективно при корекції мімічних зморшок.

Додаткова інформація

Все гіалуронові препарати слід наносити тільки на очищену шкіру легкими акуратними рухами. Не рекомендується в найближчі 40-45 хвилин після нанесення засобу виходити на вулицю, особливо в холодну пору року. Мікрочастинки вологи будуть замерзати, перетворюватися на кристалики, які легко травмують ніжну шкіру навколо очей.

Щоб отримати максимальний ефект і уникнути ускладнень, слід використовувати будь-який засіб строго по інструкції або відповідно рекомендацією лікаря

після нанесення гіалуронової кислоти в чистому вигляді може виникати відчуття плівки на шкірі. Це нормальна реакція, через 15-20 хвилин дискомфорт пройде сам по собі.

Після гіалуронових ін’єкцій слід уникати фізичних навантажень, занять в тренажерному залі, щоб не спровокувати утворення набряків. Не можна робити уколи одночасно з проведенням інших апаратних процедур по лікуванню або омолодженню шкіри.

Оскільки гіалуронка — продукт органічного походження, зберігати її та косметичні засоби з нею в складі краще в холодильнику.

Самий головний недолік гіалуронової кислоти — здатність викликати звикання. Якщо користуватися їй постійно, клітини «звикають» до регулярних додаткових надходжень гиалурона і «розслаблюються», тобто починають виробляти власний продукт в набагато менших кількостях. В результаті будуть потрібні все більші й більші кошти, щоб отримати помітний ефект, в той час як якщо припинити його застосовувати, зморшки стануть глибше і помітніше.

Читайте також: Філлери в лоб: особливості процедури та огляд популярних препаратів

Ось чому лікарі і косметологи радять не зловживати гіалуронової препаратами, що не перевищувати дозування і тривалість курсу, а в проміжках використовувати інші альтернативні засоби.

Також слід розуміти, що якісні, дійсно, допомагають відновити шкіру навколо очей кошти не можуть бути дешевими. Середня вартість хорошого крему з гіалуроновою кислотою — 450-500 рублів.

Процедура біоревіталізації

Сенс биоревитализации зводиться до «пожвавленню» шкіри препаратами на основі гіалуронової кислоти. Він навіть закладений в самій назві процедури. Але, щоб досягти необхідного результату, потрібно допомогти молекулам подолати гідроліпідний бар’єр. Через своїх розмірів зробити це самостійно вони не можуть, через що маски і креми з гіалуронка дають такий недовговічний ефект.

Тому спеціально розроблені препарати вводять під шкіру тонкою голкою або «проштовхують» апаратними процедурами (лазером , ультразвуком або мікрострумами).

Потрапляючи в місце призначення, гіалуронка починає притягувати молекули води, які згодом віддає потроху клітинам. Завдяки чому досягається ефект глибокого і тривалого зволоження шкіри.

Крім того, в результаті процедури:

• поліпшується колір обличчя.
• підвищується імунітет.
• посилюється підшкірне кровообіг.
• зміцнюються капіляри.
• прискорюється виробництво колагену.
• активізуєтьсярегенерація клітин.

Ці позитивні зміни призводять до розгладження дрібних зморшок, відновленню обсягу м’яких тканин, підвищення тургору шкіри, зникнення неглибокої пігментації і слідів від прищів.

Які препарати вибрати

Отже, як діє і застосовується препарат, в яких формах він доступний, коли від його використання краще відмовитися, вже з’ясовано. Залишилося дізнатися, які саме кошти є в продажу, і користуються найбільшою популярністю.

Це засіб заслужило найбільше позитивних відгуків у покупців

• Гіалуронова кислота «gemene». Являє собою рідкий засіб в невеликому флаконі зі спеціальним роликом для зручності нанесення. Застосовувати його слід двічі на день (можна і частіше при необхідності) самостійно або в комбінації з ефектом омолодження або відновлює кремом. Для посилення ефекту препарат зберігають в холодильнику. Згідно з рекомендаціями досвідчених користувачок, тоді він краще прибирає темні кола і набряки. Зволоження відчувається відразу ж, результат помітний після 3-тижневого курсу.
• «Лібрідерм». Одна з фрукти вживаються щодня в невеликій кількості і в сирому вигляді.
• Крупи, відновлюють печінку, дозволені до щоденного вживання, але без спецій і масла.
• М’ясо: курятина, яловичина. Спосіб приготування на пару або в духовці, але без гострих спецій і жирів.
• Рибні вироби запечені або парові.
• Супи повинні міститися в меню щодня, але приготовані на воді.
• Овочеві салати без помідорів і майонезних заправок.
• Страви з вареного буряка.
• Солодощі. Десерти, приготовлені в домашніх умовах з нежирного сиру, фруктів з невеликим додаванням меду або цукру.



Рецепти блюд на кожен день при хворій печінці

При хворій печінці в рамках дієти можна їсти відварені продукти або страви, приготовані на пару. Раціон включає різні страви, що відновлюють адекватне функціонування органів шлунково-кишкового тракту.

Суп з вівсянкою і цвітною капустою

В підсолену воду після закипання кладуть нарізану моркву і картоплю. Через 10 хвилин додають кілька суцвіть капусти, а також жменю пластівців.

Суп подають із зеленню петрушки і вершковим маслом

кнелі з курки з сиром

Філе пропускають через м’ясорубку, додають сир, збите яйце, сіль, вершкове масло. Кнелі слід варити на пару.

Блюдо потрібно подавати зі сметанним або молочним соусом

Пудинг з рису і яблук

Необхідно приготувати рисову кашу, що відрізняється вузький консистенцією. Потім додають терті яблука, цукор і яєчний жовток, збиті білки. Масу викладають у форму і варять протягом півгодини.

Пудинг відрізняється насиченим смаком

Чого слід уникати?

А ось такі овочі можуть чинити негативний вплив на функціонал печінки:

1. Імбир. Хоч і вкрай корисний для серцево-судинної системи — для печінки зазвичай є надмірним навантаженням, так як дає дуже потужний жовчогінний ефект.
2. лук. Не зважаючи на його позитивні властивості — цибуля у великих кількостях шкодить печінці, так як прискорює окислення клітин. Більш шкідливим є зелена цибуля, але якщо з’їдати всього 5 — 10 грам його на добу (а саме стільки для більшості салатів і потрібно), то ніякого негативного впливу не буде.
3. Болгарський перець. При регулярному вживанні майже на 30% збільшує кількість синтезується печінкою жовчі (якої вийде в надлишку).
4. Щавель. Багатий на щавлеву кислоту, яка порушує баланс калію і натрію в організмі на користь останнього. Регулярне вживання щавлю провокує утворення каменів в жовчогінних протоках.
5. Хрін. Багатий на вітамін С, але діє як жовчогінний. А дієтологи стверджують, що вживання хрону може спровокувати переїдання через різке посилення апетиту. Загалом, краще від нього відмовитися на користь тієї ж гірчиці — вона менш шкідлива.

Хоч вищевказані овочі і вважаються умовно шкідливими для печінки — до жирного м’яса або алкоголю їм дуже далеко. Тому не слід ні цибуля, ні імбир, ні болгарський перець і щавель повністю виключати з раціону. Досить мінімізувати їх вживання.