Користь свіжого імбирного кореня для позбавлення від зайвих кілограмів неоціненна, численні рекламовані засоби для схуднення містять в своєму складі цей компонент. В даний час в списку продуктів, які допомагають знизити надмірну вагу, можна побачити і маринований імбир, який зазвичай використовують як смакову добавку в східній кухні. А чи дійсно допомагає маринований імбир для схуднення, і як в цьому випадку правильно його використовувати?
Користь маринованого імбиру при схудненні
Краще самостійно маринувати коренеплід, щоб відстежувати всі процеси самостійно. У продуктах, що продаються в магазинах, може міститися велика кількість хімічних елементів. При правильному маринуванні зникає гострота яка багатьом не подобається, а корисні компоненти залишаються.
Чи можна їсти маринований імбир при схудненні? Таке питання задають люди які люблять цей продукт, але сумніваються в тому що маринований імбир піде на користь при зниженні ваги. Однак в цьому випадку боятися нічого. Маринований імбир має безліч корисних властивостей:
- Має антимікробну і антигрибкові ефектами. Придушує будь-які запальні процеси протікають в шлунково-кишковому тракті.
- Страви з додаванням маринованого імбиру набувають незвичайний смак. Маринований продукт залишається соковитим і поживним. Одночасно з цим знижується гострота, проте повністю вона не пропадає.
- У його склад входить велика кількість вітамінів і мінералів, до яких можна додати додаткові корисні мікроелементи при правильній процесі маринування.
- Після вживання маринованого імбиру посилюється термогенез, а завдяки цьому активізуються процеси спалювання жирів, прискорюється кровообіг, поліпшуються процеси обміну речовин.
- завдяки вмісту амінокислот в маринованому продукті, поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, вмирають хвороботворні мікроорганізми заважають нормальному травленню.
- Знижується рівень інсуліну і шкідливого холестерину в крові. Завдяки цьому зайва вага йде швидше, людина відвикає від щоденного вживання солодких продуктів.
- Продукт володіє низькою калорійністю. У його 100 грамах міститься 15 ккал. Завдяки цьому він відмінно поєднується з низькокалорійною дієтою.
- Очищає організм від шлаків, зайвої рідини і токсинів. Зникають набряки, поліпшується стан шкіри.
- притуплює відчуття голоду. Завдяки контролю за апетитом, вдається зменшити кількість їжі, що вживається.
Читайте також: Живильні і косметичні властивості кокосового молока
Корисні властивості
Маринований корінь володіє майже тим же набором корисних властивостей, що і свіжий. Він благотворно впливає на багато систем органів:
- Травна система . Ця спеція покращує процес травлення, збільшує секрецію шлунка і усуває спазми і метеоризм. Завдяки знезаражувальним властивостям вона ефективно бореться з отруєннями, швидко знищує паразитів. Зупиняє запальні процеси в ротовій порожнині, очищає її, освіжає подих.
- Кровоносна система . Продукт покращує мозковий кровообіг, стимулює надходження кисню до тканин головного мозку.
Він збільшує продуктивність розумової роботи, усуває головний біль, тонізує, дає запас сил і енергії. Однаково корисний для працівників інтелектуальної сфери та фізичного праці.
- Серцево-судинна система . Благотворно впливає на стан серця і судин, оскільки має здатність очищати їх стінки від скупчень «поганого» холестерину.
Запобігає утворенню тромбів, а завдяки вмісту калію і магнію нормалізує серцевий ритм, покращує роботу міокарда.
- Статева система . У перекладі з китайської мови слово «імбир» означає «мужність». Існує небагато продуктів, настільки ж корисних для чоловічого здоров’я, як імбир (свіжий або маринований).
Він бореться з простатитом, іншими запальними захворюваннями передміхурової залози, підсилює потенцію, відновлює статевий потяг.
Жінкам теж корисно їсти цю спецію: вона приводить в тонус м’язи матки, позбавляє від безпліддя.
- Нервова система . Завдяки високому вмісту магнію корінь здатний справити позитивний вплив на нервову систему: він бореться з хронічними стресами, знімає нервову напругу.
- Дихальна система . Полегшує самопочуття хворих, які страждають на хронічний бронхіт або бронхіальною астмою.
Маринований імбир — один з кращих помічників в боротьбі з онкологічними захворюваннями. Запобігає утворенню нових пухлин, уповільнює розвиток вже існуючих.
Високий вміст антиоксидантних речовин уповільнює процес старіння!
Механізм впливу
Після вживання активні компоненти активізують процеси жиросжигания, значно прискорюють метаболічні процеси, посилюють термогенез. Додатково до цього імбир збагачує організм корисними мікроелементами і вітаміну.
Щоб схуднення відбувалося швидше, необхідно пити більше води (не менше 2-х літрів на добу), виключити з раціону жирну, солодку і солону їжу. Для досягнення бажаного результату, необхідно вживати маринований імбир щодня.
Як пити?
Існує безліч різних способів вживання імбиру для схуднення. Щоб отримати максимальну користь від вживання імбиру, уникнувши шкоди, перед тим як пити засіб, потрібно чітко знати, як його вживати. Основним правилом вважається дотримання рекомендованого дозування засобу і його концентрації. В іншому не існує чітких правил вживання напою.
Вживати його можна:
- вранці натщесерце.
- в перервах між прийомами їжі.
- перед сном.
- замінюючи один із прийомів їжі.
Щоб не нашкодити своєму здоров’ю, слід дотримуватися кількох правил:
- Схуднення з імбиром потрібно починати з пиття невеликих обсягів коштів. При цьому порцію слід збільшувати поступово.
- У день слід пити не більше 2 літром неконцентрированная напою.
- Через 14 діб потрібно зробити перерву на 10 днів.
Щоб посилити ефект схуднення, питво перед вживанням потрібно підігріти.
Читайте також: Капустяна дієта для схуднення: на скільки можна схуднути, користь для організму
Дієта з маринованим імбиром
Щоб з’явився результат, необхідно поєднувати його з низькокалорійною дієтою. Його можна додавати в різні салати, є в чистому вигляді вприкуску з м’ясними або рибними стравами.
Якщо меню складено правильно, додані фізичні навантаження і в організм надходить достатня кількість вітамінів і мінералів, можливо схуднути за 7 днів на 5 кілограм.
Рецепти
Щоб домогтися максимального результату від цього продукту, його необхідно правильно маринувати. Перед цим процесом необхідно врахувати деякі моменти:
- Для отримання більшої кількості корисних мікроелементів та вітамінів, необхідно купувати тільки молодий корінь імбиру.
- Зберігати готовий продукт можна тільки в скляної та пластикової посуді. Якщо використовувати для цих цілей металеві ємності, відбудеться процес окислення який погубить всі корисні мікроелементи маринованого продукту.
- При приготуванні маринаду, необхідно точно дотримуватися Грамівка. В іншому випадку може бути надто гострий або солоний продукт.
Рецепт 1
Щоб зробити маринований імбир про запас, вам знадобиться 1 кілограм свіжого імбиру, столова ложка винного оцту , 150 мл червоного вина, столова ложка цукру, 150 мл води, 2 щіпки солі.
Приготування:
- У першу чергу необхідно очистити свіжі коріння і нарізати їх тонкими шматочками. Перекладіть його в каструлю, додайте окріп. Імбир має зникнути під водою.
- Додайте сіль і варіть протягом 7 хвилин. Злийте воду, перекладіть імбир в скляну банку і остудіть.
- У металеву ємність додати 150 мл води, закип’ятити її. В не розчинити цукор. Вимкнути газ. Додати винний оцет і вино. Отримані маринадом залити готовий імбир. Закрити кришку банки і відправити її на три доби в темне місце. Не можна давати настоюватися імбиру в холодильнику.
Рецепт 2
Більш складний рецепт. Готовий продукт виходить більш насиченим першого варіанту. Щоб зробити цей маринований продукт, знадобиться 1 кілограм свіжого кореня імбиру, 2 склянки рисового оцту, 200 мл червоного вина, 6 столових ложок цукру, 100 мл горілки.
Приготування:
- В першу чергу імбир очищується і нарізається тонкими кружечками.
- Далі їх треба перемістити в окріп і варити протягом 2 хвилин.
- У металевій ємності потрібно змішати горілку, вино і цукор. Ретельно перемішати, варити до появи пухирців. Коли цукор повністю розчиниться, необхідно додати рисовий оцет.
- Довести маринад до кипіння.
- Змішати маринад з імбиром в скляній банці, закрити її кришкою і залишити маринуватися на три доби в темному місці.
Як правильно заварювати?
Існує кілька способів заварювання імбирного напою. Підбирати оптимальний з них слід на основі отримання бажаної концентрації спеції. Для цього потрібно врахувати одне просте правило: чим довше імбир кипить, тим концентрированнее виходить відвар .
При отриманні пряного концентрованого засобу вживати його можна невеликими обсягами, а маленькими: не більше 1 чайної ложки 2-3 рази на добу.
Якщо жінка хоче вживати напій в обсязі однієї склянки, їй потрібно використовувати інший спосіб заварювання. Для цього свіжий імбир заварюється як звичайний чай. Ще більш м’який смак можна отримати, заливши спецію холодною рідиною. В цьому випадку отриманим питвом можна замінювати прийоми їжі. При цьому допускається вживання таких засобів у великих обсягах.
Подивіться також
Як правильно сушити імбир в домашніх условіяхЧітать
Читайте також: Халва з волоських горіхів в домашніх умовах. Рецепт з медом, цукром і без, арахісом. Покроково
- з розрахунку на 1 літр рідини потрібно брати шматочок кореня імбиру, рівний великого пальця руки.
- корінь перед заварюванням потрібно подрібнити.
- напій після заварювання потрібно процідити.
Дотримання перерахованих рад дозволить уникнути появи гіркоти в напої.
Протипоказання і побічні ефекти
Перед тим як починати або збільшувати кількість уживаного маринованого імбиру на добу, необхідно проконсультуватися з лікарем. Це пов’язано з тим, що продукт має деякі протипоказання:
- При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, порушення рівня кислотно-лужного балансу.
- Під час вагітності та годування груддю.
- При шкірних висипаннях.
- При проблемах з роботою нирок і печінки.
- При наявності хронічних захворювань.
- При цукровому діабеті.
до побічних ефектів можна віднести шкірні висипання, почервоніння, свербіж, порушення стільця, болі в області живота. Вони можуть з’являтися при зловживанні продуктом або наявність алергічних реакцій на імбир.
