Користь і шкода очищення самогону молоком, іншими молочними продуктами

Правила використання марганцівки при очищенні самогону

Як очистити самогон марганцівкою? Таке питання може виникнути тільки у новачків, оскільки досвідчені самогоноварільщікі хоча б 1 раз використовували такий популярний спосіб очищення. Сам процес дуже зручний і зрозумілий у виконанні: потрібно всього лише засипати порошок до дистиляту. Ніякої додаткової підготовки не потрібно, головне — дотримуватися певних правил і рекомендації.

Процес очищення перманганатом калію можна проводити 2 способами.

1. У першому випадку порошок змішують з напоєм, залишають в темному місці.
2. Через 10-12 годин витримки розчин істотно змінить колір.
3. Яскраво-малиновий відтінок зміниться блідо-рожевим.
4. Крім того, випаде осад з шкідливими сполуками і сивушними маслами.

Після цього приступають до фільтрації.

• для цієї мети можна скористатися звичайним побутовим фільтром, призначеним для очищення води .
• Суміш вугільного порошку і іонізуючих смол, які містяться в картриджі, абсорбує і утримує шкідливі компоненти.

Також можна використовувати і інший фільтр, який легко зробити самостійно. Вистояний самогон переливають через лійку з прошарком, де в якості фільтра використовуються вата, марля і деревно-вугільний порошок.

Читайте також: Чи можна кави і какао при годуванні грудьми?

1. При другому способі очищення самогон спочатку підігрівають (+ 38 … 40 ° С), а вже потім додають перманганат калію.
2. Щоб хімічний реактив повністю розчинився, суміш постійно перемішують , використовуючи дерев’яну ложку.
3. Тільки після того, як рідина стане однорідного рожевого кольору, розчин залишають настоюватися.
4. Під час протікання реакції самогон повинен знаходитися в темному місці.
5. Зазвичай вистачає 3 діб, щоб все суспензії вступили в реакцію і випали в осад.
6. Зрозуміти, що процес очищення завершено, можна по зміні кольору розчину.

Технологія подвійної перегонки

Повторна перегонка перваку значно очищає напій, покращуючи набагато і якість, і смак. Цей «чистий як ранкова роса» продукт в народі називають «подвійний». Його цінують особливо, так як він набагато корисніше за своїми якостями, ніж «одинарний». На його приготування, проте, буде потрібно трохи більше часу, але в результаті виходить чистий кришталево дистилят без сторонніх запахів і домішок. До речі, перегнати вдруге можна практично будь-який самогон, навіть незалежно від сировини і давності його виробництва. Зауважимо, що «облагородити» таким способом можна і напій, вигнаний вже давно. Спершу самогон необхідно розбавити приблизно до тридцяти п’яти градусів (заміряємо спиртоміром) простий чистою прохолодною водою. Якщо спробувати дистильованої більш міцну субстанцію, то це може закінчитися пожежею самого самогонного апарату через високу концентрацію парів спирту. Більш того, у міцної самогонки досить сильна молекулярна зв’язок з сивушними маслами. В результаті цього подвійна перегонка не дасть бажаного результату.

Секрет: дуже важливо вливати воду в самогон, а не, навпаки, самогон в воду. Так отримана рідина не помутніє

Перед самою перегонкою исходник необхідно очистити. Можна вибрати будь-який з перерахованих вище в статті способів. Наприклад, очищення марганцевого розчином, содою або деревним вугіллям. Після очищення отриману рідину процідити через фільтр, споруджений з вати і марлі. Сама вторинна перегонка нічим практично не відрізняється від початкової дистиляції. Однак важливо на виході розділяти фракції отриманого самогону. «Голови», перші десять відсотків дистиляту, пити не можна! Їх ще визначають за неприємним, смердючому запаху. Наступна частина, приблизно вісімдесят відсотків, — «тіло». Його збирають, поки фортеця не впаде до позначки в сорок п’ять градусів. Частина, що залишилася фракція — «хвости». Її також не рекомендується пити, але можна використовувати для додавання в наступну брагу з метою підвищення градуса. Отриманий в результаті самогон міцністю до сімдесяти градусів вже не потребує додаткової очистки. Залишиться тільки розвести його до 40-45 градусів в консистенції, сприятливою для вживання напою.

Рецепт очищення самогону молоком без перегонки

Найпростіший і швидкий спосіб. Цим рецептом користувалися ще наші предки не одну сотню років тому. І зараз це популярний метод серед багатьох самогонників. Що б отримати максимальний ефект, необхідно використовувати знежирене молоко. Так як спосіб не передбачає повторну вигонку дистиляту, то бажано самогон очищати вже після дробової перегонки, в ньому вже мало домішок, а молоко тільки поліпшить його якість.

Пропорції молока для очищення:

На 10 літрів самогону використовувати 150 мл молока.

Процес очищення:

1. Влити необхідну кількість знежиреного молока в самогон.
2. Ретельно збовтати рідина в посудині.
3. Закриту ємність з сумішшю поставити в темне місце, температура приміщення повинна бути в межах 18-25С.
4. Перші чотири дні, два рази на добу, збовтувати самогон з молоком.
5. Потім залишити в спокої на 3-4 дні, що б на дно випав осад.
6. Акуратно за допомогою шланга злити самогон в чистий посуд, намагаючись не зачепити осад.
7. Профільтрувати напій через ватяні диски 2-3 рази, до кришталевої чистоти. Фільтрацію можна зробити через побутовий вугільний фільтр, таким чином у вас вийде подвійна очистка молоком і вугіллям.

Для кращого сприйняття матеріалу рекомендується подивитися тематичне відео з очищення самогону молоком. В даному ролику автор робить очистку змінивши час настоювання.

Очищення перед другою перегонкою

Метод очищення спирту сирцю після першої перегонки довше за часом і складніше, але його результатом є напій за якістю значно краще. Тому якщо є можливість і дозволяє час, а так само є бажання отримати більш якісний напій, то даний варіант краще. В даному варіанті жирність молока особливої ​​ролі не грає, але все ж краще якщо вона буде мінімальною.

Етапи очищення:

1. У спирт сирець влити молоко з розрахунку 1 літр на 10 літрів алкоголю.
2. Розмішати і витримати тиждень в темному місці.
3. Перші 2-3 дні інтенсивно збовтувати.
4. Після семи днів злити з осаду.
5. Очищений сирець розбавить водою до фортеці 20%.
6. Залити в перегінний куб самогонного апарату.
7. Перегнати з відділенням голів і хвостових фракцій.
8. Отриманий дистилят розбавити водою до необхідної фортеці.

Як зробити очистку сухим молоком

Відповідно до рекомендацій бувалих самогонників, застосування сухого молока для очищення, дає більш стабільний ефект. Причина тому однорідність хімічного складу сухого молока. Сам по собі процес особливо не відрізняється від застосування звичайного молока. Єдина різниця необхідність попередньої підготовки порошку (розведення водою). Сухе молоко, як і натуральне повинно бути з низьким вмістом жиру. Для рецепта необхідно використовувати 6-7 грам сухого молока. Наприклад при виготовленні всім відомої горілки «Посольська» в рецептурі використовується пропорція 6,2 грама сухого молока на один літр.

Інгредієнти:

Читайте також: листя сливи корисні властивості і протипоказання

• Самогон 45% — 3 л:
• Сухе молоко — 18-20 гр.
• Вода — 50 мл.

Покрокова інструкція:

1. У сухе молоко влити теплу воду, розмішати.
2. Витримати 3 -3 години, до повного розчинення порошку.
3. Влити суміш в дистилят.
4. Витримати 5-7 днів.
5. Перший час 2-3 дня інтенсивно перемішувати розчин .
6. Відстояний дистилят злити з осаду.
7. Якщо не планується перегонка, то ще трохи каламутний напій потрібно кілька разів профільтрувати, через ватяні диски. Після такої процедури дистилят стає кристально чистим.
8. Для тих хто вирішив зробити напій більш досконалим, зробити ще раз дистиляцію продукту.
9. Після повторної перегонки, самогон необхідно розбавити водою до 40-45% . Витримати його кілька днів перед вживанням. Тобто дати йому дозріти.

Очищення самогону молоком користь чи шкода

Мабуть, самогонка очищена даними методами особливої ​​шкоди не має. Звичайно, якщо випити в міру. Так само не можна пити спиртне людям з непереносимістю алкоголю, які страждають захворюваннями печінки, нирок. Ну а вся користь полягає в частковій очистці дистиляту від шкідливих домішок, які негативно впливають на організм. Чим менше сивушних масел та інших домішок в алкоголі тим вище його якість.

Поради винокурам:

• Через те, що в складі молока багато води, при змішуванні алкоголь втрачає 2 -3 градуси фортеці.
• Тому фортеця самогону підбирати з урахуванням цієї поправки.
• Найкраще молоко вважається — парне.
• Мутність самогону можна усунути, пропустивши дистилят через вугільний фільтр.
• Поєднання різних способів очищення дозволяє отримати більш якісний продукт.

Навіщо очищають самогон?

Людина, яка жодного разу не виготовляв самогон в домашніх умовах, навіть уявити не може, наскільки це складний технологічний процес. Якщо приготувати міцний напій неправильно, то він може заподіяти людському здоров’ю величезної шкоди. Втім, як і вживання самогону в надмірній кількості.

Після перегонки, а багато її роблять лише одноразово, в рідини крім алкогольних екстрактів залишаються ще й шкідливі домішки, сивушні масла. Вони не тільки роблять напій з градусом шкідливим, а й негативно впливають на його смак, запах і прозорість.

Ось люди і стали пробувати різні способи фільтрації самогону і зупинили свій погляд на коров’ячому молоці. Трохи дивний, але дуже ефективний метод, який вже встиг придбати оглушливий успіх.

Чому потрібно очищати напої

Самогон є міцним алкогольним напоєм, який готують в домашніх умовах. Майстри домагаються кришталевої прозорості напою завдяки подвійній перегонці, хімічним і біологічним методом очищення.

Очищати алкоголь потрібно від різних шкідливих сивушних масел і від інших шкідливих речовин, які можуть нашкодити здоров’ю. Часто напій очищають за допомогою молока. Такий метод надійний, безпечний і екологічно чистий

Щоб отримати очікуваний результат важливо використовувати відповідне молоко і правильні пропорції

Молочний білок складається з альбуміну і казеїну, які зв’язують молекули шкідливих речовин і сивушних масел алкогольного напою. Через це вони випадають в осад, який можна легко відфільтрувати. Завдяки молочної очищення самогон стає чистим і має м’який смак.

В молоці також багато жирів, які надають самогону каламутності. На смакові якості напою вони не впливають, але надають йому не дуже гарний вигляд. З цієї причини для очищення рекомендується застосовувати нежирне молоко. Якщо ви будете повторно переганяти самогон, відсоток жирності в молоці не має значення.

Що робити якщо напій пожовтів після очищення?

Досить часто після такого очищення колір самогону змінюється на жовтий. Цього лякатися не варто. На думку досвідчених самогонників саме така зміна кольору напою говорить про його якісному очищенні. Тому явної необхідності в освітленні самогону немає.

Якщо ж колір напою не вселяє довіри, то його можна спробувати освітлити:

Читайте також: Корисні властивості салату айсберг і його вплив на організм

1. в 1 л алкогольного напою слід додати 05, ч.л. перекису водню.
2. Через 10 хвилин туди ж додати дрібку харчової соди розведеною в 15 мл води.
3. розчин необхідно ретельно перемішати, профільтрувати і ще раз перегнати.

Іноді жовтий колір самогону свідчить про те, що процес очищення стався не до кінця. Тому знаючі люди, рекомендують проводити очистку алкогольного напою не тільки з використанням перманганату калію, а й використовуючи інші засоби. Простіше кажучи, перед повторною перегонкою необхідно очистити алкоголь два або три рази. Тоді на виході вийде дійсно чистий і безпечний продукт.

У чому ж користь?

Представники МОЗ постійно говорять, що вживання алкогольних напоїв призводить не тільки до алкоголізму, а й до летального результату . Але часом так хочеться розслабитися, трохи випивши. Тим більше що якісні напої з градусом, що вживаються в невеликій кількості, можуть принести користь.

Корисні властивості:

• поліпшення кровообігу.
• звуження судин.
• підвищення артеріального тиску.
• стимуляція мозкової активності.
• нормалізація серцевого ритму.

А про користь молока можна взагалі говорити нескінченно. Чого тільки коштує утримання в ньому кальцію і вітаміну D, брак яких відчуває практично кожна людина! Правда, при використанні молока в якості фільтрату корисні властивості не зберігаються в алкогольному напої.

Перевага використання молока — це його натуральність. Ви не будете додавати хімікати або інші шкідливі інгредієнти. Молоко м’яко очистить алкогольний напій, зробить його прозорим і безпечним.

Як правильно очистити самогон молоком

Послідовність дій залежить від наявності або відсутності вторинної перегонки. В останньому випадку чистити самогон молоком потрібно акуратно, т. К. Напій може стати каламутним. Продукт повинен бути знежиреним. Стандартні пропорції — 1:99. Попередньо самогон розбавляють водою. Оптимальна концентрація спирту для швидкого згортання білків — 45-60%.

В нормі хімічна реакція повинна початися відразу після змішування компонентів. У напої з’являються білі пластівці. Для прискорення протікання реакції і додання однорідності інгредієнти ретельно змішують, потім ємність герметично закривають і ставлять в темне місце. Бажано підтримувати кімнатну температуру.

Рідина настоюють протягом 5-7 діб. Кожен день ємність струшують для підтримки однорідності. Виняток — останню добу, т. К. В продукт може потрапити частина сивушних масел. Якщо молоко не згортається, можна додати трохи лимонної кислоти, соку або цедри. Компоненти вводять до складу поступово до досягнення необхідного результату.

Через тиждень напій зливають так, щоб осад залишився в ємності. Втрати становлять 5-10%. Для ретельної фільтрації від частинок згорнутого білка використовується груба натуральна тканина, щільна марля або вата. Рекомендується додатково провести очистку вугіллям, щоб позбутися від залишків шкідливих речовин.

Як краще очистити самогон молоком — провести повторну перегонку. Процедура допомагає позбутися від каламутності і отримати прозорий напій. Якщо фортеця продукту становить 45%, на 1 л самогону беруть 100 мл молока. Якщо використовується порошковий варіант, його попередньо розводять водою і дають набрякнути. Рідина наполягають так само, як і в попередньому способі.

Через тиждень напій проціджують і розбавляють водою

Перед вторинної перегонкою важливо зменшити концентрацію спирту до 18-21%, щоб продукт не запалився при нагріванні. В процесі продукт ділять на фракції

Перші 9-10% від загального обсягу зливають, т. К. Рідина складається переважно з ацетону, має неприємний запах і може завдати шкоди здоров’ю при вживанні. Після зменшення концентрації (нижче 40%) починають виділятися сивушні масла, тому останню порцію або видаляють, або додають в наступну партію браги. Рідина не рекомендується сильно нагрівати, інакше може виникнути запах сірководню.

Після другої перегонки продукт необхідно залишити в прохолодному місці на 3-5 днів. Це потрібно для завершення хімічних процесів, отримання стабільної суміші і пом’якшення смаку. Напій рекомендується не фільтрувати і не проводити додаткову перегонку, т. К. Для кращого видалення домішок необхідне спеціальне обладнання. У домашніх умовах видалити шкідливі речовини повністю неможливо.

Користь і шкода

Користь і шкода очищення молоком полягають в наступному:

1. Відбувається видалення сторонніх домішок . Ізоаміловий спирт, який міститься в неочищеному напої, може викликати роздратування навіть при попаданні на шкіру. При внутрішньому застосуванні відбувається травмування слизових оболонок. Підвищується ризик розвитку гастриту, виразки, геморою і інших захворювань шлунково-кишкового тракту. Сивушні масла і інші токсичні речовини руйнують внутрішні органи і призводять до заміни функціональних тканин сполучними.
2. Чи можуть змінитися якості напою. Через нестабільність і вмісту жиру існує ризик появи каламутності. При недотриманні правил обробки виникає неприємний запах.

Домашній самогон після очищення при помірному вживанні допомагає розслабитися і покращує кровообіг. Після прийому алкоголю знімається спазм з м’язів, розташованих біля судин. Це допомагає розширити просвіт і полегшує циркуляцію рідин.

Однак при зловживанні або частому прийомі напій здатний завдати шкоди. Молекули спирту пошкоджують нервові волокна і призводять до їх часткового або повного відмирання. В результаті стан людини може сильно погіршитися, з’являться галюцинації і нав’язливі думки.

Алкоголь при тривалому вживанні призводить до розвитку множинних відхилень. Порушується гормональний фон, відбувається пошкодження печінкових тканин, руйнуються органи шлунково-кишкового тракту та сечовивідної системи. У запущених випадках можлива сильна інтоксикація і летальний результат.

Очищений домашній самогон має ряд переваг перед магазинними аналогами. Вартість кінцевого продукту нижче, а якість вища. У людини є можливість контролювати склад напою і вибирати сировину. У рідини відсутні штучні ароматизатори та барвники, які нерідко викликають побічні ефекти. Існує можливість додати в продукт фрукти, ягоди або злаки, а також наполягти готовий самогон на горіхах або травах для зміни смаку.

Плюси і мінуси очищення марганцівкою

Якщо проводити очищення самогону марганцівкою, користь і шкода в якому будуть співвідношенні? Це питання турбує багатьох, так як відомо, що в результаті реакції між спиртом і перманганатом калію утворюються шкідливі сполуки. Але оскільки після фільтрації зазвичай проводять другу перегонку, що дозволяє видалити залишки домішок, то необхідність використання марганцівки встає під сумнів.

https://youtube.com/watch?v=Oxwre2jViJ4

перш за все небезпека викликає таке з’єднання, як оцтовий альдегід. Накопичуючись в організмі, речовина породжує алкогольну залежність, може стати причиною онкозахворювань і завдає шкоди здоров’ю в цілому. Але небезпека пов’язана саме з його надлишком, так як при вживанні алкоголю наша печінка сама виробляє оцтовий альдегід. Таким чином, організм отримує подвоєну дозу.

Щоб якісно очистити самогон і не завдати шкоди здоров’ю, рекомендують використовувати комбіновані методи очищення, де в якості головного компонента виступає саме марганцівка. Як додаткові речовини можна використовувати сіль, соду, молоко або житній хліб. Найбільш вдалою є комбінація марганцівки і соди.

Додаткове використання бікарбонату натрію дозволить домогтися кращого рівня очищення:

Читайте також: Червоний пекучий перець: корисні властивості та способи застосування

• сода буде нейтралізувати частину оцтової кислоти.
• компонент додасть напою більш благородний смак.
• він швидше позбавляє від неприємного запаху.

Сама по собі сода не дає виразного результату, але в комбінації з перманганатом калію процес очищення буде більш ефективним і безпечним. Його проводять за такою схемою:

1. Спочатку готують марганцевий розчин з дотриманням пропорцій (на 1 л води беруть 2 г речовини).
2. Содовий розчин готують по іншій пропорції: на 1 л самогону беруть 10 г соди, яку розчиняють в 10 мл води.
3. Спочатку в самогон додають соду, а потім марганцівку. Після перемішування суміш тримають на сонці близько 30 хвилин.
4. Наступний крок — витримати самогон в темному місці близько 12 годин.
5. Завершальний етап — фільтрація алкоголю.

Після фільтрації самогон ще раз переганяють для більш якісного очищення від домішок.

Вибираємо молоко правильно

В першу чергу переконайтеся в як обраного вами продукту. Упевнившись в його свіжості, зверніть увагу на відсоток жирності . Якщо ви не хочете додатково займатися перегонкою, то вам необхідно придбати знежирений продукт в пакеті.

Жирне молоко теж досить дієвий очищувач, але через жирів в його складі зовнішній вигляд змінюється не в кращу сторону. Його можна пускати в процес, якщо ви не перегнали самогон ще раз.

Рецепти і технологія очищення самогону молоком

Очистити спирт можна двома способами . Рецептів його облагородження також існує багато.

Це робиться з:

• повторною перегонкою.
• без неї.

Розглянемо кожен спосіб більш детально і розповімо про пропорції.

З повторною перегонкою

Це досить довгий і трудомісткий спосіб облагороджування самогону, але дуже ефективний. Але готовий склад так виходить більш якісним. Тому якщо у винороба багато часу, то краще скористатися саме цим методом. Причому тут не має значення те, яке молоко бере самогонщик, але використовувати бажано склад з низьким вмістом жиру.

Чистка спирту даними способом йде так.

Самогонник:

1. Додає молочний продукт в алкоголь. Додати треба 1 літр молока на 10 літрів самогону.
2. Розмішує рідина, ставить ємність в темряву.
3. Перші 2-3 дні дістає ємність і струшує її.
4. через 7 днів дістає ємність, зливає її з осаду.
5. Розбавляє самогон до 20 градусів.
6. Підготовлений сем вливає в перегінний куб самогонного апарату.
7. переганяти сем, ділячи його на фракції, тобто окремо відбираються голови, тіло, хвости.
8. Бере готовий продукт, розбавляє його водою до потрібної фортеці.

Але даний спосіб облагороджування самогону володіє одним, але істотним недоліком. Під час процедури спирт виділяє неприємний запах сірководню. Але якщо переганяти спирт на слабкому вогні або використовувати додаткові методи очищення, то запаху не буде.

Також перед перегонкою спирт можна чистити і марганцівкою.

Для цього самогонщик повинен:

1. Взяти 1,2 грама марганцівки, додати їх в 1 літр самогону.
2. Розмішати рідина.
3. Поставити суміш в темряву на 10 діб. Струшувати пляшку не потрібно.
4. Дочекатися випадання осаду.
5. Профільтрувати готовий настій.
6. Прибрати залишки перманганату калію.

Тепер самогонщик може очищати склад молоком. Розглянемо цей рецепт крок за кроком.

Для облагороджування настою самогонщик повинен:

• Додати в молоко, змішане з самогоном, дрібку лимонної кислоти.
• Відставити суміш в сторону на 4 доби.
• Профільтрувати алкоголь.
• Другий раз перегнати готовий продукт.

Такий алкоголь не має запаху сірководню. Він отримує смачним і приємним.

Без повторної перегонки

Очищення самогону без повторної перегонки йде набагато простіше і швидше. Це древній спосіб, яким користувалися багато самогонники.

Використовується тут знежирене молоко. Унікальність даного способу очищення в тому, що другий раз алкоголь переганяти не потрібно. Але використовують самогон, який пройшов дробову перегонку.

Для очищення потрібно взяти 10 літрів самогону на 150 мл напою.

Очищення проходить наступним чином.

Самогонник:

1. Вливає молоко в алкоголь.
2. Збовтувати ємність з алкоголем.
3. Ставить ємність з напоєм в темряву. Температура в тому місці, де зберігається алкоголь, повинна бути не більше 18-25 градусів.
4. Перші 4 дні дістає ємність і збовтує її. Робити так потрібно 2 рази в день.
5. 3-4 дні не збовтує рідина. В цей час на дні ємності повинен з’явитися осад.
6. переливають алкоголь в окрему тару, осад чіпати не можна. Зручніше за все це зробити довгим шлангом.
7. Фільтрує напій. Робиться це через ватяні диски. Профільтрувати напій потрібно 2-3 рази. Можна фільтрувати напій і через звичайний фільтр. Так алкоголь пройде подвійне очищення через напій і вугілля.

А ще в алкоголь можна додавати сухої молочний порошок.

В цілому, процес перегонки алкоголю через сухий порошок нічим не відрізняється від процесу перегонки напою через звичайний рідкий продукт. Але перед застосуванням порошок потрібно обов’язково розбавити водою. Причому взяти потрібно сухий порошок з низьким вмістом жиру.

Для очищення алкоголю беремо:

• 3 літри 45 градусного самогону.
• 18-20 грам сухого порошку.
• 50 мл води.

Очищення браги молоком відбувається так.

Самогонник:

1. бере сухий порошок, всипає його в воду, ретельно розмішує отриманий склад.
2. Чекає 3 години. Тільки так порошок повністю розчиниться у воді і придбає однорідну структуру.
3. Вливає молочну суміш в алкогольний напій.
4. Чекає 5-7 діб.
5. Перші 2-3 дня дістає тару з алкоголем, збовтує склад.
6. Зливає алкоголь з осаду.

Якщо фільтрувати напій самогонщик не буде, то його потрібно пропустити через ватяні диски. Так напій стане чистим та смачним. Додатково можна провести дистиляцію самогону.

Якщо ж самогонщик планує перегнати алкоголь вдруге, то після нього готовий напій потрібно розбавити до 40-45 градусів, залишити на кілька днів в сторону і дочекатися його дозрівання.

Як очистити самогон молоком в домашніх умовах

Очистити спирт-сирець молочними продуктами можна 2 способами: без вторинної перегонки і з нею. Самогон первак потрібно розбавити до 45-60%, в більш низькій концентрації молочний білок не згорнеться.

Без перегонки

В банку наливають самогонку, потім додають молоко. Якщо все зроблено правильно, то реакція почнеться негайно. Після змішування продуктів в банці з’являться білі горошини, схожі на сир. Тримати ємності потрібно при кімнатній температурі.

Іноді реакція не починається відразу, спиртовмісна рідина просто стає білою. Для прискорення процесу можна насипати лимонну кислоту або влити невелику кількість свіжовичавленого лимонного соку. Можна вкласти кірки апельсинів, як на фото нижче.

Процес очищення самогону молоком триває 7 днів. За цей час на дно випаде осад, рідина світлішає. Самогон зливають з осаду і фільтрують через ватяні диски або марлю, в яку вкладено вата.

Сирні згустки залишаться на них. Для кращого освітлення напою і видалення залишків шкідливих речовин, рекомендують додаткове очищення деревним вугіллям.

Увага! Щоб не втратити 5-10% алкоголю, осад фільтрують декілька разів.

З перегонкою

Повторна перегонка домашнього алкоголю після очищення молоком дає вражаючі результати: в рідини зникають запахи, вона стає кришталевої .

Етапи очищення:

Читайте також: 10 найкращих рецептів варення з фейхоа — смачно, корисно і ароматно

1. Спирт-сирець розводять до 55 градусів і додають на кожен літр по 100 г знежиреного молока.
2. Ретельно перемішують, накривають банку кришкою.
3. Відставляють ємність на 5-6 днів на кухні. Кожен день трусять.
4. На 7 день знімають з осаду, зливають рідину в самогонний апарат і знову переганяють.

Сухим молоком

Якщо немає обрата, сироватки, можна брати для очищення домашнього алкоголю сухе молоко.

Рецепт очищення самогону сухим молоком:

1. Спочатку доводять самогон до 40% фортеці і виливають його в чистий посуд.
2. Сухого молока на літр саморобного алкоголю беруть 30-60 г.
3. Ця кількість порошку розводять в 100 мл кип’яченої води. Вода повинна мати температуру від 35 до 40 градусів.
4. Після ретельного перемішування і роздавлювання грудок маса набухає 2-3 години.
5. Вливають молочну рідину в самогон, перемішують і чекають закінчення реакції на 3 години.
6. За цей час в банку з’являться пластівці, в яких збираються, як в губку, шкідливі речовини.
7. Через кілька днів самогон відстоїться, його необхідно зняти з осаду. Для цього використовують вугільні фільтри або ватяні диски.

В результаті виходить світлий напій без запасу і з м’яким смаком.

Інші способи нейтралізації сивушних масел

Фільтрація спиртного сьогодні може проводитися не тільки вищеописаним молочним способом. Також існують і інші ефективні методики, які дозволять вам знайти відповідь на питання, як очистити самогон від запаху і шкідливих для організму елементів. До найбільш популярним з них можна віднести процедури, які передбачають використання таких підручних засобів і елементів:

Масло. Для фільтрації спиртного даним методом використовується тільки рафінована оливкова або соняшникова олія, яке додається в загальну ємність при пропорції 20 мл на 1 літр. Далі необхідно ретельно змішати обидва реагенту і залишити їх на 12 годин. Фінальним етапом обробки буде фільтрація через довгу трубку, що не зачепить верхній маслянистий шар, де і зберуться всі сивушні масла і інші небажані з’єднання.

Марганцівка. Це хімічний спосіб очищення, який передбачає використання всім відомого з’єднання перманганату калію. Даний хімічний елемент додається до складу напою в співвідношенні 1-2 грами на 1 літр продукту. Далі залишається протягом 12 годин почекати, поки відбудеться очищення алкоголю, а потім пропустити складу через ватний або вугільний фільтр.

Сода. Ефективний спосіб очищення, який можна провести прямо зараз, адже у кожного потреб