Біфілайф: що це таке, склад, користь і шкода його вживання. Біфілайф — смачна користь для вашого організму

Що таке Біфілайф

Біфілайф — це кисломолочний продукт нового покоління, над створенням якого близько півстоліття працювали вчені-мікробіологи. Корисні властивості будь-яких кисломолочних продуктів для людини давно і незаперечно доведені, але вони містять в собі 1-2 види бактерій, кожен з яких надає строго певним чином впливати, тобто спектр користі кефіру або ряжанки обмежений конкретними мікроорганізмами, що містяться в них.

Біфілайф був створений з метою поєднання в одному пакеті всіх корисних властивостей, які притаманні мікрофлорі шлунково-кишкового тракту здорової людини. Закваску для цього напою поставляє НДІ імені Габричевского. Свою думку про те, які користь і шкода Біфілайф, можна скласти після вивчення статті.

Популярні питання і відповіді на них

Питання: Чи можна ацидофілін вагітним і годуючим жінкам?

Відповідь: Прийом пробіотиків буде дуже корисний. Він допоможе травленню і знижує ризик розвитку атопічного дерматиту у малюка.

Питання: Як довго триває курс прийому пробіотиків?

Читайте також: Кип’ячена вода: користь і шкода, застосування для схуднення

Відповідь: Це залежить від показань. Мінімальний курс — 2 тижні.

Питання: Чи можна продовжити термін придатності розкритої упаковки з препаратом?

Відповідь: Зберігайте упаковку в холодильнику, але дотримуйтеся терміну придатності, зазначеного при виробництві.

Питання: З якого віку можна приймати ацидофілін?

Відповідь: Його можна пити практично з народження, проте проконсультуйтеся з лікарем.

Склад і калорійність Біфілайф

Біфілайф містить п’ять видів корисних живих молочнокислих бактерій:

• bifidum.
• longum.
• breve.
• infantis.
• adolescentis.

Увага! Біфілайф збагачений термофільним стрептококом, що сприяє відмінному травленню довгожителів Абхазії.

Кожна з них має корисні властивості, але в поєднанні їх ефект неоціненний.

Склад напою простий і максимально корисний:

• незбиране молоко.
• знежирене, пропущене через сепаратор молоко.
• закваска.

знежирене молоко використовують для розведення цільного , щоб отримати потрібну жирність: 2,5% або 3,2%. За зовнішніми властивостями Біфілайф нагадує всім відомий кефір. Відразу після винаходу його виготовляли в лабораторних умовах, зараз організовано промислове виробництво.

Поживна цінність 100 г Біфілайф з жирністю 3,2%:

• калорійність — 56 ккал.
• вміст білків — 3 г.
• вміст жирів — 3 г.
• вміст вуглеводів — 4 г.

Чим корисний ацидофілін?

Lactobacillus acidophilus має масу корисних властивостей:

1. Знижує рівень холестерину крові . Дослідження показали, що Lactobacillus acidophilus ефективніше, ніж інші типи прибутків, знижує рівень ЛПНЩ і загального холестерину. Доведено також, що ацидофілін в поєднанні з пребіотиками (неперетравлюваних вуглеводами) підвищує рівень ЛПВЩ і знижує цукор у крові ().
2. Запобігає розвитку діареї або скорочує її тривалість . L.acidophilus самостійно або в поєднанні з іншими пробіотиками зменшує діарею, викликану променевою терапією, прийомом антибіотиків, а також викликану Clostridium difficile. Ацидофілін також ефективний в лікуванні діареї мандрівника.
3. Усуває синдром роздратованого кишечника . Прийом acidophilus допомагає усунути біль в животі, здуття і аномальний стул.Также ацидофілін корисний при гастриті.
4. Допомагає запобігти і зменшити симптоми застуди і грипу . Ацидофільні бактерії допомагають зміцнювати імунітет, знизити ризик вірусних інфекцій. В ході дослідження було доведено ефективність L.acidophilus в зниженні температури тіла, кашлю у дітей з ГРВІ. Ацидофілін допомагає скоротити потребу в антибіотикотерапії на 68% і на 32% скорочує дні відсутності в школі ().
5. Запобігає розвитку алергії і знижує її симптоми . Дослідження довели, що застосування ацидофилина зменшує симптоми цілорічної алергії (сінної лихоманки). При цьому пробиотик досить безпечний і його можна застосовувати в дитячій практиці ().
6. Значно покращують здоров’я кишечника .

Доведена користь ацидофилина виражається в комплексному впливі на кишечник:

• утворюється молочна кислота, що пригнічує ріст патогенної мікрофлори.
• збільшується кількість лактобацил і біфідобактерій.
• підвищується концентрація бутирата і інших короткоцепочних жирних кислот, які оздоровлюють кишечник.
• поліпшується експресія генів в кишечнику, що відповідають за імунну відповідь.

Корисні властивості Біфілайф

Вплив цього напою на здоров’я і самопочуття однозначно позитивне.

Важливо! Біфілайф надає системно корисну дію на органи і системи людини.

Читайте також: Страви з нуту дієтичні. Знайомтеся: просто нут або непростий горох

• З боку ендокринної системи він сприяє нормалізації рівня холестерину в крові і обміну речовин.
• У шлунково-кишковому тракті Біфілайф відновлює мікрофлору кишечника, повністю обволікаючи стінки, нормалізує його функції, зводить до мінімуму кількість шкідливих мікроорганізмів. Він допомагає впоратися з неприємними проблемами, з якими стикається рано чи пізно кожен. Наприклад, Біфілайф врятує від запору, якщо вживати його щоранку на сніданок, додаючи фрукти або висівки. Також Біфілайф позбавить від проносу. Поряд з йогуртом це єдиний кисломолочний продукт, показаний до вживання при діареї.
• Користь Біфілайф при боротьбі з гастритом полягає в тому, що закваска, на якій він готується, має високу активність проти збудників кишкових інфекцій. Згідно з останніми дослідженнями причиною гастриту є не неправильне харчування, а специфічна бактерія, якої буде протистояти напій. При цьому він має невисоку кислотністю, тому можна пити при будь-якому вигляді гастриту.
• Крім того, Біфілайф зміцнює імунітет, постачає організм фолієвою і нікотинової кислотами, амінокислотами, вітамінами В1, В2, В6, В12, С, мінералами , очищає від токсинів.

Важливо! Біфілайф потрібно приймати одночасно з антибіотиками: він нормалізує вміст корисних мікробів в шлунково-кишковому тракті і послужить повноцінною заміною дорогих аптечних препаратів.

Що це за продукт ацидофілін?

Lactobacillus acidophilus в нормі мешкає в кишечнику , в ротовій порожнині і піхву людини. Цей мікроорганізм приймає важливу участь у фізіологічних процесах, що забезпечують нормальне функціонування людського тіла.

Lactobacillus Acidophilus

Сьогодні на основі пробіотика випускаються фармацевтичні препарати, біологічно активні добавки. Ацидофілін активно додають до складу функціонального харчування.

Чи корисний Біфілайф мамі, що годує

Давно доведено, що ніяка особлива дієта матері-годувальниці не потрібна. Можна лише збільшити прийом їжі, багатої корисними речовинами, виключити продукти, здатні принести шкоду малюкові, і дотримуватися помірності.

Рекомендуємо до прочитання: Чим корисна бринза, склад і приготування

Раціон жінки, вигодовує дитя, повинен бути максимально повноцінним по складу і включати в себе свіжі, якісні продукти. Біфілайф для цих цілей підходить якнайкраще. Це постачальник корисних мікробів, які забезпечать комфортне травлення, потрібний рівень лактації і відмінне самопочуття матері, а значить, і дитині.

Відгуки споживачів

Аналіз відгуків на ацидофілін від споживачів дозволив виділити позитивні ефекти від використання цих препаратів:

• знижують прояв алергії у дорослих і дітей.
• покращує роботу кишечника після курсу антибіотиків.
• нормалізує моторну функцію кишечника: усуває хронічні запори, допомагає від діареї.
• нормалізує апетит.
• покращує якість шкіри.
• стимулює травлення.
• покращує імунітет.
• допомагає лікувати кандидоз та інфекції сечовивідних шляхів.
• сприяє детоксикації організму.

З якого віку Біфілайф можна давати дітям

За загальним правилом, класичний Біфілайф рекомендований для вживання дітьми у віці від 3 років.

Увага! Давати Біфілайф можна тільки після консультації з лікарем, так як протипоказанням до вживання є непереносимість компонентів молока.

Але виробники дитячого харчування випускають спеціальний Біфілайф, що володіє м’якими властивостями, який можна давати дітям з 8 місяців. У напій додані фрукти і ягоди, щоб малюку було легше звикнути до нового прикорму в раціоні.

Користь і шкода Біфілайф для дітей такі ж, як і для дорослого. Шкоди продукт не робить абсолютно ніякого.

А ось користь величезна:

• він сприятливо позначається на роботі шлунково-кишкового тракту дитини.
• нормалізує травні процеси .
• відновлює нормальний вміст мікроорганізмів в шлунку.
• є профілактикою гастриту та інших розладів травної системи.

Тому потрібно давати Біфілайф малюкові кожен день , щоб це стало корисною звичкою з дитинства.

Читайте також: Коли пити кефір вранці або ввечері? Корисні властивості і калорійність кефіру

Способи застосування і дози

Аналізуючи клінічні дослідження і відгуки споживачів, ми склали таблицю з рекомендаціями, як приймати ацидофілін для різних цілей :
Мета прийому Добова доза Тривалість курсу зниження рівня ЛПНЩ і загального холестеріна6 недельПовишеніе рівня ЛПВЩ, зниження цукру в крові в поєднанні з пребіотиками () 200 мл симбіотичного коктейлю (10 тис млн Lactobacillus acidophilus, 10 тис млн Bifidobacterium bifidum, 2 г олігофруктози) 30 днейУстраненіе діареї, викликаної радіотерапією (в поєднанні з біфідобактеріями) 2 капсули до їди двічі на день (вранці і ввечері) 32 дня ( 1 тиждень до прийому радіотерапії і під час радіотерапії) Усунення діареї, викликаної прийомом антибіотиків (запатентована суміш L.acidophilus і L.casei) 2 капсули в день (кожна капсула містить 50 млрд КУО живих пробіотиків) 15 днів (3 дні до початку антибіотикотерапії, ве сь курс прийому антибіотиків, 5 днів після закінчення курсу) Усунення синдрому роздратованого кишечника () 10 млрд КУО в День8 недельПрофілактіка і лікування бактеріального вагінозу і кандидозу, викликаних Escherichia coli і Candida albicans8 млрд КУО в день21 деньУкрепленіе імунітету, підвищення опірності вірусним інфекціям10 млрд КУО в День6 месяцевСніженіе прояву ознак цілорічної алергії (сінної лихоманки) у дорослих і детей100 мл ферментованого Lactobacillus acidophilus молока ежедневно6-8 тижнів
Ця таблиця не є інструкцією із застосування. Перед прийомом проконсультуйтеся з лікарем.

Nature’s Bounty, Пробиотик ацидофилус, 120 таблеток

Як зробити Біфілайф в домашніх умовах

Завдяки тому що Біфілайф має максимально простий і природний склад, його легко приготувати в домашніх умовах.

Рекомендуємо до прочитання: Сливки: користь і шкода, склад, приготування

Для цього буде потрібно: 1 літр молока і 200 мл Біфілайф.

Процес приготування:

1. Пастеризоване молоко підігріти до 37 градусів.
2. Додати в нього закваску.
3. Добре перемішати .
4. Настоювати 12 годин при кімнатній температурі.

Залишивши 200 мл отриманого напою, можна знову використовувати цю схему. Періодично закваску потрібно оновлювати, так як з кожним разом її корисні властивості знижуються.

Використання ацидофилина для приготування функціонального харчування

Ацидофільні бактерії та інші види прибутків містяться природним чином в продуктах ферментації, які відрізняються від БАДів природним походженням:

• натуральний "живий" йогурт на ацидофілін містить bulgaricus S. thermophilus, L. acidophilus.
• кефір ацидофілін містить L. acidophilus і інші молочнокислі бактерії.
• місо крім грибка Aspergillus oryzae містить L. acidophilus.
• темпі — джерело ацидофилина і суміші інших пробіотичних мікроорганізмів.
• сир може бути проведений з використанням acidophilus в складі закваски.
• квашена капуста містить суміш молочнокислих бактерій, в тому числі і ацидофілін.

На основі ацидофилина можна приготувати безліч смачних і корисних страв: млинці, оладки, сирок, заправки для салатів. Споживачі охоче діляться їх рецептами на форумах. Ми наведемо кілька рецептів з фото.

Домашній пробіотичний пудинг

В 1 літр теплого молока додати 2 капсули пробіотика (можна від Солгар), перемішати, розлити в баночки. Їх необхідно поставити в мультиварку, вибравши програму "Йогурт". У готовий йогурт додати інулін і насіння Чіа. Готовий пудинг має чудовий вишуканий смак.

Покращений ацидофилус від Solgar

"Сніданок чемпіона"

Змішати 150 г сиру (9%), 20 г чорносливу, 50 г мигдалю, 20 г кураги, 30 г волоського горіха, по 20 г родзинок і граната. Додати в отриману суміш 2 столові ложки готового йогурту на ацидофілін.

Характерні особливості для дітей

Сьогодні не проблема придбати кисломолочні суміші або напої для дітей будь-якого віку, щоб відновити внутрішню мікрофлору кишечника або надати допомогу зростаючому організму в період реабілітації. Діти більш схильні до розладів органів епігастрії через регулярної зміни режимів харчування, частою хворобливості, переходів до різного раціону, через стреси. Сибірська наукова компанія створила унікальний продукт, ідеально засвоюваний дитячим організмом, Бифилин М. Зручна упаковка і оптимальна порція корисного продукту дозволяє використовувати його в дорозі, на прогулянці, в дитячих установах.

Бифилин М — напій з біфідобактеріями

Особливістю всіх кисломолочних продуктів для дітей, включаючи кисломолочні сухі суміші для годування, є повна адаптованість під потреби маленького кишечника, шлунку. Оптимізований склад і співвідношення інгредієнтів дозволяє організму дитини добре засвоювати всі необхідні для повноцінного росту вітаміни або мінерали. Серед основних переваг кисломолочних сумішей виділяють:

• лікувальний вплив на органи шлунково-кишкового тракту.
• наявність прибутків в складі для профілактики різних захворювань.
• використання тільки живий бактеріальної закваски.
• підвищення апетиту.
• усунення колік, нормалізація стільця.
• поліпшення перистальтики кишечника.
• повна адаптація під вимоги шлунка або кишечника малюка.
• відповідність безпеки і всім санітарним вимогам.

Інструкція Біфілін повністю описує всі корисні біохімічні взаємодії. Збагачений склад біфідобактеріями у високій концентрації необхідний дітям до року або старше в зв’язку з великим знайомством з дорослою їжею. У складі знаходиться цілісний білок коров’ячого молока, не ферментований, що викликає часті алергічні реакції у дітей раннього віку.

Показання і протипоказання

Незважаючи на очевидну користь продукту, постійне використання Біліфіна може мати як показання, так і протипоказання. Це обумовлено наявністю високих концентрацій сприятливою бактеріального середовища в складі напою. Ефективне лікування біфідобактеріями і застосування Біфілін М з високим їх вмістом може принести користь будь-якій людині, особливо при наявності наступних станів:

• кишкові розлади будь-якого генезу.
• гнійні інфекції (включаючи шкірні захворювання).
• дисбактеріоз (включаючи антибіотичний).
• тривалий прийом лікарських препаратів.
• шлункові кольки у дітей, дорослих.
• метеоризм і надмірне газоутворення.
• період перестроювання режиму харчування у дітей.

Бифилин вкрай корисний для дітей в період хвороб або адаптації до нових продуктів харчування. Процес адаптації до нової їжі у малюків відбувається тривалий час, що може супроводжуватися різними диспепсичними розладами. При необхідності тривалого лікування медикаментами, а також після хірургічного втручання вживання Біфілін сприяє швидкому виведенню токсичних речовин з кишечника.