Ще зовсім недавно макадамію можна було зустріти тільки на етикетках шампунів і кремів — масло цього австралійського горіха користується популярністю в косметології. Але цінителі хорошого домашнього алкоголю знайшли й інше застосування для шкарлупок макадамії: з неї виходять оригінальні настоянки та лікери з самогоном і спиртом.
Що таке горіх макадамії
Горіх макадамії родом з Австралії, хоча вирощують його в основному на Гаваях. Для дозрівання йому потрібно тропічний клімат і багато часу — плодоносити рослина починає з восьмого року життя, а одна партія горіхів дозріває протягом 6-7 місяців. У підсумку виходить довгий і дорогий процес вирощування, який сильно впливає на кінцеву ціну — цей продукт складно віднести до доступним.
У плода макадамії найтвердіша серед горіхів шкаралупа, тому в продаж він потрапляє з пропилом і спеціальним ключем до нього.
Але, незважаючи на дорожнечу, горіх макадамії славиться в народі своїми смаком і користю. Сама серцевина має молочно-ванільний аромат і солодкуватий смак, а шкарлупки, які мають подвійний забарвлення зсередини, пахнуть справжнім шоколадом. Це і стало головною причиною, що спонукала домашніх умільців спробувати наполягти самогон на макадамії.
Читайте також: Найкорисніші фрукти при вагітності. Які фрукти можна їсти вагітним жінкам? До них, як ви вже напевно здогадалися, відносяться
Макадамия — що це за горіх?
Оріхові — величезна сімейство рослин, і макадамия визнана «королем» серед цього сімейства — це один з найдорожчих горіхів.
Macadamia — деревинна рослина сімейства протейнових. Росте воно в Австралії. Макадамия здавна відома місцевим жителям, її користь і смак. Однак світ дізнався про горісі тільки в XIX столітті, і тут же закохався в його вершковий присмак.
Солодкість в ароматі проявляється після того, на виробництві на горісі роблять надріз шкірки. Потім горішок варять в сиропі і сушать.
Якщо при покупці вам попалося кілька горішків без напис, то краще такі екземпляри не використовувати: в них сирі ядра, що не хрусткі і без аромату.
висока вартість пояснюється тим, що горіх макадамія має тверді шкаралупи і ядра, які трудноотделіми від неї. Процес збору та переробки — дуже трудомісткий процес.
Макадамия має великий запас корисних мікроелементів та вітамінів. Після обробки властивості тільки посилюються.
Горіхи зберігаються не більше 2-х місяців. Після макадамия втрачає корисні якості. Будьте уважні при самостійному виготовленні або при покупці: у другому випадку уточнюйте дату привезення.
В домашніх умови настоянку на макадамії роблять, щоб отримати м’який напій з вираженим вершково-ванільним смаком і красивого коричневого відтінку.
Застосовують горіхи макадамія в кулінарії і в народній медицині.
Користь і шкода шкаралупи макадамского горіха
шкаралупи макадамії надають напоям вершковий присмак і наповнюють ароматом ванілі. Це не тільки приємний смак, але і широкий спектр лікувальних властивостей в шкаралупі.
- макадамия прискорює процес відновлення організму.
- знімає ознаки фізичної і розумової перевтоми.
- підвищує імунітет.
- макадамия стабілізує тиск.
- лікує мігрені і головні болі.
- робить позитивний вплив на роботу мікрофлори кишечника.
- корисні жири в складі знижують рівень холестерину і захищають від серцевих хвороб.
Особлива користь макадамия для жінок. Вона впливає на організм під час менструації і знімає хворобливі спазми. Однак це самий жирний горіх, через що прихильники дбайливого ставлення до фігури намагаються уникати його.
Чоловікам горіхи макадамія в шкаралупі збільшують чоловічу силу і зупиняють запальні процеси в представницької залозі.
Макадамия — це і користь, і шкоду. Вона може викликати алергічну реакцію, як і інші горіхи. Причиною є індивідуальна непереносимість або неприйняття організмом екзотичного походження.
Макадамия завдає особливої шкоди і має заборона на вживання:
Читайте також: Які горіхи вважаються найкориснішими для чоловіків?
- вагітним і годуючим жінкам.
- дітям до 18 років.
- людям із захворюваннями печінки
- з обережністю — з хворобами нирок.
Великої шкоди макадамия завдає собакам. Бережіть тварин від випадкового вживання. Маленький шматок може привести до розладу шлунка або отруєння.
Макадамия: секрети приготування
- настоянка придбає карамельний аромат, якщо шкаралупі дати поваритися в цукровому сиропі, потім обсмажити в духовці.
- посилить смак лист чорної імунітету і рівномірне чергування роботи і відпочинку.
Гороскоп на поточний рік народження Діви
Бик
Діви-Бики в рік Щура будуть фонтанувати швидкими рішеннями. Через це багато ризиків залишитися одним після розлучення або втратити перспективну роботу. Займіться краще самоосвітою, не забуваючи практикувати йогу!
Щур
Щурик в свій рік обов’язково знайдуть другу половинку. Правда, подальші відносини будуть повністю залежати від поведінки партнера. Не впадайте у відчай, якщо не вдасться роздобути заповітне колечко на пальчик, зате іскрометний роман гарантований 100%.
Тигр
В рік Щура Діви-Тигри відчують раптову тягу до самоосвіти і навчання. Особливо це торкнеться тих, хто пов’язаний з інженерією, педагогікою, архітектурою та іноземними мовами. Інші Діви можуть отримати пропозицію руки і серця від цілком забезпеченого претендента.
Дракон
Для цих Дев спокійно їхати у відпустку і перешкод. Вони зуміють вирішити практично всі проблеми, які, можливо, тяглися роками. І зроблять це, якщо правильно вирахують конкурентів і недоброзичливців. Але війна війною, а сім’я повинна бути на першому місці.
Кролик (Кіт)
Діви-Кролики будуть знаходитися в постійному русі, показуючи чудеса гіперактивності. Їх так і буде тягнути на якісь пригоди, втім, цілком позитивні.
Є шанс на весь рік закластися психологом для всіх своїх рідних і близьких, а також друзів і колег.
змія
Професійна сфера цих Дев піде вгору, зокрема, тих, хто навіть і не думав про це. У них прокинеться тяга до навчання і творчості, співпраці з підростаючим поколінням. Правда, у деяких Дів буде існувати авторитарність і владність.
Вівця (Коза)
Діви-Вівці будуть схильні до чужого впливу, і це може зіграти з ними злий жарт. Геть сумніви і комплекси, тоді все складеться якнайкраще!
Кінь
Ці Діви відрізняються аналітичним розумом, тому в рік Щура зможуть впоратися з будь-якими проблемами. Головне, не втрачати силу духу, підвищувати свій інтелектуальний рівень і не влазити ні в які боргові ями!
Кабан (Свиня)
Фото: https://pixabay.com/photos/ wild-boar-forest-nature-predator 4656313 /
Рік буде повністю стабільний, що не віщуючи ніяких різких злетів і падінь. Також не варто чекати ніяких змін в робочих справах.Бажано підкоригувати сімейні та любовні стосунки, вивівши їх на новий рівень.
Мавпа
У цих Дев раптом проявляться тринькання і марнотратство. Їм захочеться допомагати всім навколо. Втім, близькі все зрозуміють правильно.
Собака
Скромним і розумним Собакам-Дівам рік принесе багато радісних моментів. Але їм не варто пускатися в авантюри і приймати поспішні висновки.
Півень
Скромність і нахабство — ось девіз цих Дев. Такий настрій допоможе їм домогтися гарної роботи, влаштувати особисте життя і обзавестися щирими друзями.
Висновок
Отже, ми розібралися в тому, що чекає Дів в рік Щура. Господиня майбутніх 12 місяців підготувала для представників цього знака багато випробувань. Отже, їм доведеться гарненько попрацювати, щоб з честю пройти всі перешкоди і отримати заслужену нагороду. Але Дівам не звикати!
сферам, детальний, Щури, життя, гороскоп харчова цінністьКорисно: Для настоювання шкаралупи горіха макадамія підходить цукровий, зерновий і фруктовий дистилят.
- Шкаралупу горіха можна закидати в самогон без попередньої підготовки — напій в результаті вийде слабозабарвленим, з натяком на аромат ванілі. Щоб надати напою більш виражений і яскравий букет, а також уникнути ризику появи мутного осаду, шкаралупу рекомендують вимочити в гарячій воді (або прокип’ятити 2-5 хвилин), а після обсмажити на сковорідці або в духовці до появи першого серпанок.
Корисно: Обсмажена шкаралупа додасть самогону не тільки карамельно-коньячний колір, але і поліпшить шоколадно-ванільний аромат легкими деревними нотками.
Настоянка макадамії «Під коньяк »
Ще одна імітація коньяку з чорносливом, тільки замість мигдалю і калгану тонкі ванільно-шоколадні мотиви макадамії. Наважку шкаралупи краще брати по максимуму, інакше горіхи загубляться. В іншому використовуються принципи першої настойки.
- 1 літр самогону або спирту 50-60%
- 60 половинок шкаралупи макадамії
- 0,5 г ванільного цукру
- 5 мл карамелі (можна жжёнкі)
- 15 г чорносливу (можна підкопченого)
- 3-4 г дубової тріски або кубиків середнього обсмаження
як зробити:
Скласти підготовлену, як описано в першому рецепті, шкаралупу горіха макадамія в банку відповідного об’єму. Додати чорнослив і підготовлену за інструкцією дубову тріску. Залити все м’яким самогоном або сортуванням, банку герметично закрити (можна під вакуум) і залишити в темному прохолодному місці на місяць. Перші 2 тижні періодично перемішувати струшуванням. Процідити, профільтрувати, довести фортеця водою до 40%, додати цукор і карамель для кольору. Дати відпочити 2-3 тижні і можна пробувати.
Рецепти настойки
Коли горіхи з’їдені, а приємні спогади про них навівають лише ароматні шкарлупки , настає час самогонника.
Класичний рецепт
Приготувати самогон, настояний на горіхах макадамія, не зможе тільки ледачий. Набагато складніше дочекатися моменту, коли напій буде готовий до вживання, ніж підготувати суміш для настоювання.
Інгредієнти:
- самогон хорошої якості — мінімум дві перегонки плюс очистка за допомогою вугільної колони (або будь-яким іншим способом) — з фортецею 40-45 ° — 0,5 л.
- шкарлупки від горіхів макадамія — 10-20 половинок (кількість шкаралупи залежить від особистих переваг: якщо хочеться швидше отримати більш насичений смак з натяком на солодкість — використовувати потрібно не менше 16 половинок, а якщо гіркого напою потрібно лише надати аромат і післясмак — 10 половин для цього цілком достатньо).
Процес приготування: - Свіжі або засмажені шкарлупки засипати в самогон, збовтати.
- Дати настоятися в темному місці при кімнатній температурі: під вакуумної кришкою — 7-10 днів, під звичайною — 14-16 днів.
- Профільтрувати і перелити в пляшку, дати відстоятися від 3 днів до 2 місяців.
Готову настоянку а має золотистий колір (трохи темніше шампанського), якщо використовувалася непровареному шкаралупа — може залишати маслянисті доріжки на стінках пляшки. Ванільний аромат спочатку може бути слабовираженним, але чим довше напій буде «доходити», тим яскравіше будуть проявлятися органолептичні властивості настоянки.
Корисно: Аромат, яким володіє горіх макадамія, настоянка на самогоні перетягує на себе в повному обсязі, тому для посилення ванільних ноток можна додати в суміш трохи ванільного цукру, приблизно 1/3 чайної ложки на 0,5 л самогону.
Настоянка з цукровим сиропом
Щоб пом’якшити напій з самогону, настояного на горішках макадамия, в неї можна додати трохи цукрового сиропу.
Інгредієнти:
- шкаралупа горіхів макадамії, прокип’ячена в цукровому сиропі (1 кг цукру на 1 л води) — 20-30 половинок.
- самогон хорошої якості — 0,5 л.
- цукор (для сиропу) — 1 ст.л ..
Процес приготування:
- Шкарлупки заливаються самогоном.
- з цукру готується сироп в пропорції 1: 1 (можна замість цього зробити з цукру карамель ), додається в алкоголь.
- Суміш ретельно збовтувати і настоюється в теплому темному місці 10-14 днів.
- Готова настоянка фільтрується через ватний диск або фільтр для кави.
- Відстоюється ще мінімум 3 дні в темному приміщенні, після чого напій готовий до вживання.
За цим рецептом настоянка виходить темніше (особливо, якщо замість сиропу використовується карамель), смак більше схожий на коньячний з нотками шоколаду. Корисно: Якщо вийде розмолоти шкаралупу горіхів макадамії (а вона дуже тверда) або хоча б розламати її на більш дрібні шматочки, то наполягати якнайменше на кілька днів.
Як приготувати на спирту
Готовий напій зберігають в скляній ємності під щільною кришкою. Для приготування використовують не тільки шкаралупу, але і ядра.
Буде потрібно:
- розбавлений медичний спирт — 500 мл.
- горіх макадамії разом зі шкаралупою — 50 г.
Процес приготування на медичному розбавленому спирту:
- Подрібнити горіхи. Залити спиртом.
- Наполягати в затемненому місці, без попадання сонячних променів при кімнатній температурі 10 днів.
- Пропустити спиртової напій через фільтр.
можна зробити настоянку більш ароматною і приємною на смак. Для цього додати цедру одного апельсина, 20 г цукру і 2 г ваніліну. Перемішати і також наполягати 10 днів, потім процідити.
Читайте також: Які горіхи корисніше: смажені або сирі? Користь і вплив горіха на організм
Як зберігати
Коли для приготування використовується горіх макадамія, настоянка, приготована з шкаралупи на самогоні, з часом тільки підсилює органолептичні властивості. Тому чим довше напій зберігається, тим смачніше він буде.
Корисно: Сам горіх може зберігатися протягом 2 місяців, потім починає втрачати свої корисні і смакові якості. При покупці краще уточнити про дату складання, щоб бути впевненим в хорошій якості матеріалу.
Але не варто забувати про велику кількість ефірних масел, що містяться в шкаралупі цих горіхів. Рідини з таким складом протипоказаний сонячне світло, так що краще розлити готову настойку в тару з затемненого скла або зберігати її в місці, куди не проникають промені сонця.
Термін зберігання настойки на самогоні — 2 роки при температурі повітря від + 5 ° С до + 20 ° С. Бажано, щоб вологість була в районі 85%. У дбайливого самогонника нічого не пропадає і не викидається, адже з цього можна приготувати шикарну настоянку, аналог якої навряд чи вийде знайти в магазині. Шкаралупа від горіхів макадамія — відмінний приклад того, як з "відходів" приготувати оригінальний і корисний домашній алкоголь.
Лікер з горіхів макадамія «Смажені тропіки»
Щось схоже на комерційний лікер « Trader Vic’s Macadamia Nut Liqueur », але з кокосом. Кокос дуже добре в’яжеться з тропічної сутністю макадамії, він теж містить багато жирів і в натуральній формі має тонкий аромат. Лайм привнесе трохи свіжості і підкреслить екзотичне походження основних компонентів, а обсмажування горіхів значно поліпшить їх смак. Для напою переважно використовувати не стружку кокоса, а чіпси — смак у них більш ніжний.
- 300 г бланшованих горіхів макадамії
- 200 г кокосових чіпсів (можна злегка підсолоджених)
- 2 лайма (тільки цедри без альбедо)
- 200-250 мл простого сиропу
- 750 мл світлого рому або горілки / самогону 40-50%
Як приготувати:
Розжарити на сильному вогні чавунну сковорідку протягом 5 хвилин. Зняти з вогню, додати горіхи з чіпсами і постійно помішувати протягом 2-3 хвилин до появи приємного підсмаженого горіхово-кокосового аромату. Пересипати на деко і дати охолонути протягом 10 хвилин. Потім остиглі горіхи і чіпси потрібно дрібно подрібнити. найпростіше це зробити за допомогою кухонного комбайна або блендера, до освіти розсипчастої маси.
Змішати ром, горіхову суміш і цедру лайма в банку відповідного обсягу, ретельно перемішати, банку щільно закупорити і залишити в темному прохолодному місці на 7 -10 днів. Коли в ароматі і смаку настоянки буде досить горіхово-кокосового смаку і аромату, процідити її через сито або кілька марлі, що не віджимати. Додати до настою простий сироп, перелити в чисті пляшки і відправити на зберігання в темний шафа. Через 2-3 тижні можна пробувати. Вжити протягом 1 року.
Як приготувати настоянку з шкаралупи горіхів макадамія?
Рецепти різноманітні. Вони відрізняються необхідними продуктами і їх кількістю, терміном настоювання. За допомогою експериментів можна підібрати ідеально підходить для вас смак. Настоянка на горілці — це рецепт, перевірений часом.В першу чергу необхідно правильно вибрати алкоголь. Чи не вартість визначає якість, а склад. Вибирайте безпечний спирт, який пройшов очищення класу альфа і люкс.
За активної струсу вміст не повинно пеніть, бульбашки пропадати не довше ніж за хвилину.
- Горіхи в кількості 12-15 штук відокремлюємо від шкаралупи. Виходить 40-50 гр шкаралупи.
- Потім макадамия кип’ятиться в цукровому сиропі.
- Дістаємо і заливаємо 500 мл горілки.
- Ми залишаємо настоюватися в темному прохолодному приміщенні на 10 днів.
Для кращого результату горілку варто попередньо очистити.
Для цього в пляшку за допомогою воронки додаємо 2 столові ложки сухого молока. Чи не перемішуючи, переливаємо горілку в іншу ємність. Перемішаний залишок горілки і молока не чіпайте. Сторонні домішки залишаться з ним, смак стане м’якше і приємніше.
Як виглядає макадамия
Плоди цього дерева є круглі горіхи практично правильної форми, розмір яких в діаметрі дорівнює від 20 до 35 мм з дуже товстою шкаралупою. У них є зовнішня оболонка, яка характеризується спочатку зеленуватим відтінком. У міру дозрівання оболонка темніє і стає коричневою, а потім дає тріщини, і з неї з’являється сам горіх. Шкаралупа горіха темно-коричнева і дуже тверда. Самі ядерця гладкі, круглі, світло-бежевого відтінку, злегка нагадують за формою і розмірами фундук.
Плоди можуть дозрівати до 6 місяців в період з середини літа до середини осені. Дерева макадамії здатні прожити до 100 років і більше. Плодоносити вони починають при досягненні 7-8 років, а більш-менш рясних врожаїв можна очікувати лише після того, як дерево проживе не менше 10 років. Добувати горіхи дуже складно через твердої шкірки, та й ручне збирання дозволяє зібрати не більше 150 кг плодів в день на одну людину. У зв’язку з цим історично склалося так, що макадамия став одним з найдорожчих горіхів в світі. В даний час з’явилися технології механічного збирання та обробки плодів. Та й плантації, де культивується цей горіх, розрослися по всій земній кулі. Проте, не дивлячись на те, що на сьогоднішній день в світі продають понад сотні тисяч тонн австралійського горіха в рік, ціна на нього продовжує залишатися високою, близько 30 за 1 кг. Як ще використовувати шкаралупу макадамії
Горіх продається в дуже міцної шкаралупі, що захищає його від механічних впливів і псування. Для полегшення очищення в шкірці виконаний розріз, що дозволяє розкривати макадамію за допомогою ключа або будь-якого підручного реманенту (монети, будь-якого столового приладу).
При вазі плода 6 г, від третини до половини її припадає на шкаралупу горіха макадамії. Щоб визначити, куди її застосувати, важливо розібратися в її хімічному складі.
Шкірка макадамії містить:
- мінерали — калій, кальцій, мідь, фосфор, цинк та ін ..
- вітаміни групи В.
- целюлоза.
- лігнін.
- ефірні сполуки.
- зольні речовини.
Кількість вологи в макадамії не перевищує 10%.
Завдяки унікальному складу, шкірка австралійського горіха добре піддається горінню, володіє високою щільністю, містить корисні речовини (нехай і в меншій, ніж в самому ядрі, концентрації).
Приготування спиртової настоянки — не єдиний спосіб використання шкірки з користю. Можна готувати з неї домашню косметику з лікувальними властивостями, застосовувати для виготовлення виробів, пити чай або лікарський відвар.
В деяких випадках використання спиртових настоянок протипоказано, тому їх можна водними настоями.
Процес приготування відвару:
- Ретельно промити 100 г шкаралупи і помістити її в каструлю.
- Залити киплячою водою (або довести до кипіння холодну).
- Томити протягом 30 хвилин на слабкому вогні.
- Охолодити розчин протягом 15-20 хвилин.
- Процідити.
Отриману рідину можна пити тричі на день перед їжею. Крім того, відвар можна додавати в ванну в якості ароматерапії. Аромат ванілі і топленого молока, властивий макадамії, покращує настрій, заспокоює нервову систему, зміцнює імунні сили.
В кулінарії
Корисними властивостями володіє чай з шкаралупи австралійського горіха. Для його приготування знадобиться 1 л окропу і 50-65 г шкарлупок. За бажанням додають цукор або інші підсолоджувачі або ароматизатори. Заварюють його 10-15 хвилин, до появи світло-коричневого відтінку рідини.
Широко використовується шкірка макадамского плода для виготовлення напоїв, адже вона надає їм чудовий ванільно-вершковий смак і аромат.
невелика кількість спиртової настоянки макадамії додають в випічку і десерти в якості ароматизатора.
в косметології
Чи не обійшлася і косметологічна галузь без шкаралупи горіха макадамії. Куди її застосувати? Спиртові настоянки їх шкірки рекомендовані для жирної шкіри і при наявності вугрового висипу. Вони надають дезінфікуючий і підсушує властивість, шкіра швидше загоюється, не залишаючи шрамів.
Водний настій (відвар) можна використовувати в складі масок і ополіскувачів для шкіри і волосся. Вони стимулюють кровообіг, покращують структуру тканин.
Порошок з шкірки австралійського горіха — чудова основа для приготування скрабів в домашніх умовах. Такі суміші дозволяють ніжно відлущує ороговілі частинки шкіри, надають масажне дію, покращують колір обличчя.
Маски для шкіри з порошку шкарлупок наносяться на 15-20 хвилин в суміші з маслами або додатковими корисними інгредієнтами — кисломолочними сумішами, відварами, медом. Вони володіють антиоксидантними властивостями, омолоджують шкірні покриви. В промисловості
Основне застосування оболонки австралійського горіха — виробництво вугілля. Це може бути як медичний препарат, що володіє оцінити ефективність, так і технічна сировина, використане в якості палива.
Завдяки високій міцності шкірки, вона затребувана в меблевому виробництві. На її основі виготовляють міцні ДСП з водоотталікающімі властивостями. Безсумнівна перевага деревної плити — її приємний аромат.
В сільськогосподарському секторі шкаралупа затребувана як мульчують матеріалу, запобігає пересихання грунту, покращує її мікробіологічні показники.
Порошок шкаралупи макадамії, доданий в бетон, використовується при будівництві будівель і дорожньої інфраструктури. Він покращує властивості бетонних сумішей, надаючи їм додаткову міцність.
Падалка
Один з варіантів застосування шкаралупи макадамії — виготовлення дитячих виробів. Відомі різні поєднання її з пластиліном, крупами, клейовими складами. Шкірка горіха піддається випалюванню і вирізання, з неї можна зробити ялинкові іграшки, прикраси, подушечки для шпильок, кораблики.
Читайте також: Риба салака — спосіб життя і особливості лову чудовою представниці оселедцевих
Куди її застосувати дорослим? Шкаралупа горіха макадамії широко використовується в творчості. Професійні вироби з макадамії виготовляються із суміші мелкоізмельченной (до порошку) шкаралупи і полімеру. Склад за властивостями нагадує глину, тому підходить для виготовлення посуду, предметів інтер’єру та домашнього вжитку.
Шкаралупу макадамії можна вважати сміттям: при правильному використанні вона приносить безсумнівну користь в промисловості, кулінарії, для будинку або організму людини. Шкірка австралійського горіха — перш за все органічний матеріал, що не несе шкоди навколишньому середовищу.
Корисні властивості і протипоказання
Перше — як зробити простий фільтр:
- в відріз марлі (4 складання) загорніть грудку вати розміром приблизно з жіночий кулак.
- Покладіть цей згорток у звичайну побутову воронку і злегка його "притопчіть", щоб над цим імпровізованим фільтром з’явився вільний край в 2,5 -3 см.
- Процідіть настойку через цей фільтр.
Якщо рідина на виході виходить каламутна, значить потрібно взяти більше вати і сильніше її ущільнити в пакунку.
Друге — готова настоянка на шкаралупі макадамії (будь-який рецепт) повинна відпочити після фільтрації. Ідеально — пару тижнів. Запах і смак за цей час стануть більш збалансованими. Це стосується і лікарів, зроблених на основі "Макадаміци".
Під час вагітності та грудного вигодовування лікарі не забороняють їсти горіхи. Але у випадку з макадамії робити це потрібно вкрай обережно. Велика кількість жирів може негативно вплинути на організм матері і дитини, завдати шкоди. У тому числі привести до швидкого набору ваги вагітної, що небажано. Вживати ядра можна, але дуже обережно. Утриматися перед настільки корисним продуктом неможливо, але краще обмежити його кількість в раціоні.
Користь горіхів макадамія для організму величезна. Ще один важливий момент — зміцнення волосся і краса шкіри. Не дарма масло використовується у виробництві косметики. Робити маски на його основі можна і в домашніх умовах.
Для шкіри
Перед приготуванням будь-яких масок варто враховувати тип шкіри. Це допоможе досягти максимального ефекту. Якщо шкіра жирна, то знадобиться 3 маленьких ложки масла, 1 крапля ефірного масла чайного дерева, 1 крапля лимонного масла, 1 крапля масла лаванди. Все це змішують і наносять на шкіру на 15-20 хвилин. Будь-які масла краще діють в підігрітому стані.
Для сухої шкіри беруть масло макадамії, жасмину, троянди, неролі в тих же кількостях.
Для харчування готується маска з 1 жовтка , 1 ложки кефіру, меду, 60 грам вівсяних пластівців, 5 крапель олії. Всі інгредієнти змішуються і наносяться на очищене обличчя на півгодини. Після все змивається теплою водою.
Для волосся
Для волосся горіх використовується в разі сухості, випадання, перетину, лупи і просто для їх харчування, блиску і легкості. Іноді досить просто нанести його на кінці. Але маска з горіхом макадамії принесе більше ефекту і користі.
Беруть по 2 столових ложки масла кокоса і макадамії, додають 5 крапель олії бей, 2 ложки меду, 1 ложку кориці. Всі інгредієнти змішуються, наносяться на корені волосся, а потім розподіляються масажними рухами. Витримати маску потрібно 2 години і тільки потім змити.
При випаданні або повільному зростанні 2 ложки масла змішують з йогуртом, вівсяним борошном, жовтком яйця. Все це розподіляють по волоссю і залишають на годину. Потім волосся промиваються шампунем.