Чай і його корисні властивості для організму людини.

Хімічний склад чаю

Дослідження складу чаю тривають два століття, але і сьогодні вчені не знають повного хімічного складу чаю. Але і ті компоненти, які вже виявлені, не залишають сумнівів у користі напою.

Матеріали дубильні речовини

Це фенольні сполуки. Вони складають від 15 до 30% складу — залежить від виду чаю. Вони володіють терпкими і дубильними властивостями. Одне з таких речовин — танін. У складі зеленого чаю зміст не окисленого таніну вище в два рази. У чорному чаї він на 50% ферментований. В процесі окислення ферментації смак листя розкривається по-новому.

Таніни

Міцно заварений чай здатний замінити 1% -ний розчин карболки — дезинфікуючого засобу. Це стало можливим завдяки бактерицидні, ранозагоювальні, в’язкому і протизапальним властивості цього напою. Для додання чаю настільки сильних властивостей його настоюють протягом двох діб. За рахунок того що зелений чай містить більше таніну, він краще для приготування такого розчину.

Поліфенольні з’єднання

Хімічний склад чорного чаю робить напій корисним. Найбільше цих сполук міститься в байховом зеленому сорті. Вітамін Р не виробляється людським організмом, його недостача погано позначається на здоров’ї людини. Поліфенольні сполуки надають чаю жаждоутоляющее властивість, створюючи приємний смак і колір. Катехіни — одне з поліфенольних сполук, перешкоджає крововиливів, зміцнюючи стінки судин, володіє протипроменевого дією.

Читайте також: Користь гарбузового масла для жінок, в тому числі при вагітності

До складу чорного чаю входить вітамін Р, який поліпшує засвоєння організмом вітаміну С, відомого своїми протизапальними властивостями. Він же здатний регулювати артеріальний тиск. Вітаміну Р приписують протинабрякову і протиалергічну дію. За рахунок стимуляції кори надниркових залоз посилюється синтез глюкокортикоїдів.

Крім вітаміну Р, в чаї містяться С, РР, вітаміни групи В. Присутній в цьому напої і фолієва кислота. Вона важлива вагітним жінкам. Але її надлишок небажаний. Чи міститься в чаї кофеїн? Так.

Користь чорного і зеленого чаю

Вживання чаю робить позитивний вплив на людське здоров’я. Більш того, напій тонізує організм, підвищує рівень енергії і сил, покращує працездатність. Він позитивно впливає на внутрішні органи і системи:

Шлунково-кишковий тракт

чорний і зелений чай мають бактерицидну властивість, сприяють знищенню бактерій і мікроорганізмів, які можуть привести до розвитку деяких захворювань, в тому числі і до виразки шлунка.

Очищення від токсинів:

в біохімічний склад зеленого чаю входять антиоксиданти і катехіни, ці речовини виводять токсичні компоненти. При вживанні зеленого чаю відбувається очищення шлунку, кишечника і нирок.

Виведення важких металів:

разом з продуктами і водою в організм можуть потрапити елементи важких металів, такі як цинк, ртуть, свинець, які здатні накопичуватися і згубно впливати на стан здоров’я. У чаї присутній речовина танін, він має здатність очищати організм від подібних елементів і нормалізує травний процес.

Захист від опромінення:

напій є відмінним засобом у боротьбі з променевим впливом, більшу перевагу тут має зелений чай. Його вживання дає можливість нейтралізувати опромінення, яке надає, наприклад, побутова техніка (комп’ютер, телевізор).

Запобігання онкології:

зелений чай здатний знизити ризик виникнення раку. Це пов’язано з тим, що він виводить з організму шкідливі токсичні речовини, що сприяють розмноженню ракових клітин.

Серце і судини:

чорний і зелений напої зміцнюють серцевий м’яз, чистять судини, зміцнюють і підвищують еластичність стінок. Теофілін, що міститься в чаї, покращує кровообіг і нормалізує холестерин, антиоксиданти усувають холестеринові бляшки.

Читайте також: 35 Масло рисових висівок очищене Oryza sativa, 30 мл

Для схуднення:

першість з надання позитивного дії в плані схуднення знову займає зелений чай, він прискорює обмінні процеси, а також сприяє зниженню апетиту.

При цукровому діабеті:

чорний чай контролює рівень цукру, в ньому містяться полісахариди, які уповільнюють засвоєння швидких вуглеводів.

Для зубів:

чорний і зелений чай містять фтор, він бере участь в зміцненні і захисту зубної емалі, запобігає появі карієсу.

При кон’юнктивіті:

впоратися з такою проблемою допоможе чорний чай, для цього необхідно змочити ватку в міцній заварці і протерти уражене око.

Корисні властивості чаю, обумовлені великою кількістю таніну, дозволяють застосовувати його в ролі косметичного засобу. Компреси, лосьйони, приготовані на основі цього напою, тонізують шкіру обличчя, надаючи їй свіжий і здоровий вигляд.

Корисні властивості чаю

Чай має яскравий стимулюючою дією на організм. Це стало можливим, завдяки алкалоїдів, що також входить до складу цього напою, зокрема кофеїну.

Величезний букет корисних властивостей чай отримує завдяки вмісту в ньому амінокислот і білкам. Останні в більшому обсязі містяться в сортах зеленого чаю. Варто віддати належне і мінеральних речовин, в надлишку присутнім в напої. Кальцій, фтор, йод, натрій, мідь, магній, золото, марганець і кремній містяться в чаї в незначній кількості, але це не применшує їх корисності.

Рекомендації щодо прийому чаю

щоб корисні властивості чаю розкрилися повною мірою, напій не приніс шкоди, досить дотримуватися наступних рекомендацій:

• напій треба готувати правильно, заварювати не більше 4 разів.
• Чайний настій НЕ повинен бути гарячим.
• Не рекомендується запивати чаєм ліки.
• Необхідно пити тільки свіжоприготований напій.
• Якщо від чаю погіршується стан і підвищується серцебиття, можна пити напій з додаванням молока.
• Зловживати напоєм не варто.

Шкідливі властивості чаю

Чай корисний в правильній концентрації. У великих дозах або міцно заварений, він стає шкідливий. Надлишок кофеїну шкідливий.

Міцний чай стає приводом для запорів. Такий напій впливає на колір обличчя. Висока концентрація кофеїну призводить до втрати сну, викликати запаморочення, вплинути на зір і навіть на стан нервової системи.

Читайте також: Корисні властивості і протипоказання китайського чаю пуер

Теофілін також входить до складу чаю, він надає яскраве сечогінну дію, що призводить до вимивання з організму не тільки шкідливих речовин, але і потрібних мікроелементів, наприклад, кальцію. Теофілін у великому обсязі пригнічує з’єднання фосфорної кислоти, підвищує вироблення шлункової кислоти.

Для зведення до мінімуму шкідливого ефекту рекомендована денна порція чаю не більше 5 чашок.

Шкода чорного і зеленого чаю

Вживання чаю може завдати шкоди здоров’ю, особливо при його зловживанні. Тому його необхідно пити в міру, а при наявності деяких захворювань від нього взагалі краще відмовитися.

Серце і судини

: в чорному і зеленому напоях присутні кофеїн і теобромін, ці речовини можуть викликати прискорене серцебиття, а також підвищити артеріальний тиск.

Вагітність

: зелений чай гальмує всмоктування фолієвої кислоти, так само, як і чорний, містить небезпечний для вагітних кофеїн. Надмірне вживання може стати причиною передчасних пологів, а також народженню дитини з маленькою вагою.

При підвищеній температурі :

не потрібно пити чай при підвищеній температурі тіла через присутність такого речовини, як теофілін, так як він сприяє ще більшому її підвищення.

Хвороби шлунка

: чай , особливо зелений, здатний збільшувати рівень шлункової кислоти, що значно уповільнює затягування ран і сприяє порушенню цілісності слизової оболонки.

Для печінки

: в зеленому напої присутні поліфенольні речовини, які при великих дозах створюють сильне навантаження на печінку.

Для сечостатевої системи

: надмірне вживання, особливо в холодному вигляді, може спровокувати розвиток сечокам’яної хвороби.

вимивання мікроелементів

: через наявність кофеїну, можливо вимивання з організму магнію і кальцію.

для суглобів

: в чаї зелених сортів присутній пурину, що утворює сечову кислоту. Підвищення її кількості тягне за собою відкладення солей в суглобах, наслідком чого є поява ревматизму або артриту.

Для зубів

: чорний чай у великих обсягах сприяє фарбуванню зубів і появи на них нальоту.

Для засвоєння заліза

: кофеїн, при великих кількостях, гальмує процес засвоєння заліза.

одне з негативних властивостей міцного чаю — здатність виводити з організму магній. Цей елемент необхідний для нормального функціонування нервової системи.

На думку фахівців, вживання занадто гарячого напою провокує патологічні зміни слизової горла, стравоходу.

Читайте також: Коли краще пити Імунеле вранці або ввечері. Актімель: користь чи шкода, відгуки лікарів, склад і вплив на кишечник. Протипоказання «Актімель»

Чи шкідливий і холодний чай — що містяться в ньому оксалати часто стають причиною сечокам’яної хвороби. Через 20 хвилин з моменту заварювання окислюються липоиди, фенол, ефірні масла, що наділяє напій негативними властивостями.

Чай приготований з вечора, за словами китайців, до ранку перетворюється на отруту. Протипоказаний міцний чай при виразці шлунка, гіпертонії, атеросклерозі, порушенні сну.

Чорний або зелений — в чому різниця

Головна відмінність цих двох чаїв в кольорі готового напою. Зелений чай дуже світлий, має зеленуватим відтінком, чорний чай має насичений коричневе забарвлення. Незважаючи на те що обидва види чаю збирають з одного і того ж чагарнику, за смаком вони різняться. Вся справа в обробці. Зелений чай не піддають ферментації, тому він залишається природного зеленого відтінку, а чорний чай проходить цю процедуру, отримуючи в результаті свій насичений колір і смак.

Відсутність ферментації сприяє збереженню корисних речовин. Він потужний антиоксидант, містить подвоєний обсяг таніну, вітаміну С та інших мікроелементів. Але через неяскравого смаку у нього менше прихильників, ніж у чорного.

Сорти чорного і зеленого чаю

Існує величезна кількість сортів чаю. Вони розрізняються за кольором, складом, способом обробки, приготування, місця зростання. Індія — великий виробник чаю. Чай також вирощують в Шрі-Ланці, Тайвані, Японії, Кенії, Індонезії.

До вищого сорту належить крупнолистовой чай і вироблений з нирок чайного чагарнику. Чай з ламаного листя відноситься до середнього сорту. Він не такий гарний, як з крупнолистового. Іноді ці листочки дрібні самі по собі, або вони ламаються в процесі виробництва крупнолистового.

Подрібнений чай вважається низьким за якістю. На його виробництво йдуть відходи від виготовлення дорогих сортів. Такий чай йде до складу пакетиків, з нього виробляють гранульований, плитковий і цегельний чай.

Біохімія чаю

Хімічний склад чаю

Різноманітні цілющі властивості чаю пояснюються багатством хімічного складу цієї рослини. Якщо в кінці XIX століття вчені виділяли в чаї тільки 4 — 5 основних видів речовин, то сьогодні ця цифра зросла до 300.

Цікаво, що хімічний склад чаю непостійний. У чайному листі весь час відбуваються хімічні зміни, перетворення одних речовин в інші. Хімічний склад свіжозірваного чайного листа відрізняється від складу сухої чаїнки, одержуваної з цього листа при переробці. У сухому чаї він різноманітніше і складніше. Не всі хімічні речовини, присутні в свіжому листі, залишаються в сухих чаїнках. Одні зникають безслідно, інші відчувають окислення і частково змінюються, треті вступають в складні хімічні реакції і породжують абсолютно нові речовини з новими властивостями і ознаками

У зеленому чаї, який, на відміну від чорних, червоних і жовтих чаїв, не береться ферментації, зберігається більше корисних речовин. Чай володіє властивісттю виділяти в розчин тільки найкорисніші для людини речовини.

Тонізуюча дія чаю пов’язано з наявністю в ньому кофеїну (теїн)

. Незважаючи на те, що кофеїну в чаї більше, ніж в каві, діє він значно м’якше Чайний кофеїн не затримується і не накопичується в організмі людини, що виключає отруєння кофеїном навіть при самому частому вживанні чаю.

Крім кофеїну в склад чаю входять і інші алкалоїди — теобромін

і
теофілін
, які мають судинорозширювальну і сечогінну дію. Іншим важливим речовиною чаю є
танін
. Він грає визначальну роль у формуванні смаку чаю. Саме він надає чайному настою приємну терпкість. Найбільше таніну міститься в високоякісних сортах чаю. Танін чаю (Теотанін) відноситься до дубильних речовин і має ряд цілющих властивостей: покращує травний процес, нормалізує стан шлунково-кишкового тракту, зміцнює стінки судин, має протимікробну дію. Цікаво, що танін зеленого чаю має здатність поглинати і виводити з організму радіоактивний стронцій 90, попереджаючи розвиток променевої хвороби і білокрів’я. Це відкриття, зроблене японськими вченими, допомогло вижити багатьом жителям Хіросіми, які постраждали від атомного вибуху.

Основним компонентом складного таніновими комплексу є катехіни

. Саме з ними пов’язано основне цілющу дію чаю. Похідні катехінів використовуються при виготовленні лікарських препаратів, які призначаються при порушенні проникності капілярів, при лікуванні набряків судинного походження, нефриту, кровоточивості, мігрені, деяких форм гіпертонії.

Танін і катехіни чаю мають властивості вітаміну Р

, необхідного для нормального функціонування організму. Чай є одним з головних джерел цього вітаміну. Вітамін Р в поєднанні з аскорбіновою кислотою різко посилює ефективність останньої і сприяє її накопиченню і утриманню в організмі. Зелений чай має набагато більшу Р-вітамінною активністю, ніж чорний, хоча і чорний чай здатний забезпечити організм добовою профілактичною дозою — для цього досить випивати в день 3 — 4 склянки чаю хорошою фортеці.

Крім вітаміну Р в чаї містяться і інші необхідні для людини вітаміни

: С (взеленом чаї його в 10 разів більше, ніж в чорному), В1, В2, РР, А, К, Е. Велика частина цих вітамінів переходить в настій.

Білкові речовини разом з вільними амінокислотами складають від 16 до 25% чаю (особливо багаті білками зелені чаї). Завдяки якості білків чайний лист за поживністю не поступається бобовим культурам.

У чаї виявлено 17 амінокислот

, та найбільш важлива з них — глютамінова кислота, яка необхідна для функціонування нервової системи.

З мінеральних речовин

, що містяться в чаї, особливо варто виділити фтор, що оберігає зуби від карієсу, йод, який надає антисклеротичну дію, фосфор і його сполуки, необхідні для харчування нервових тканин, калій, який підтримує нормальну діяльність серцево-судинної системи.

Органічні кислоти

, зокрема, щавлева, лимонна, яблучна, бурштинова, підвищують харчову і дієтичну цінність чаю.

Таким чином, настій з якісного чаю, приготований за всіма правилами, являє собою унікальну концентрацію цінних поживних і лікарських речовин, необхідних організму людини.

Інформація про хімічні речовини, що містяться в чаї, і про їх вл іяніі на організм представлена ​​в таблиці:
Речовина Характеристика Властивості Дубильніречовини (15-30% чаю) / Фенольні сполуки Теотанін / Танін Складні за складом розчинні у воді органічні речовини ароматичного ряду. Дубильні речовини широко поширені в рослинному царстві, мають характерний терпким смаком.
Катехіни мають сильно виражені властивості вітаміну Р.

Похідні катехінів використовують при порушенні проникності капілярів, лікуванні набряків, нефриту, кровоточивості, мігрені і деяких формах гіпертонії. Мають сосудоукрепляющим дією.
— додає основний смак чайному настою.
— додає фортеця чаю.

— застосовується як засіб при розладах шлунка.

— бактерицидну, антимікробний засіб (згубно діє на збудників кишкових інфекцій (дизентерійних, паратіфозних і інших мікробів).

— профілактичний і лікувальний засіб проти атонії травного тракту.
Катехіни — активізують діяльність печінки і селезінки, сприяють збагаченню крові вітамінами.
— знижують кров’яний тиск, виліковують головні болі.

— зміцнюють капіляри.

— сприяють засвоєнню вітаміну С, затримують його виведення з організму.

— зміцнюють ясна, оберігаючи від пародонтозу.

— при окисленні катехінів (під час переробки) виходять ортохінони, які надають токсичну дію на патогенні мікроорганізми.

Читайте також: Чому потрібно максимально виключити рафінований цукор зі свого харчування

— разом з таніном мають антиокислювальні властивості, які сприяють захисту організму від патологічних наслідків опромінення.
Поліфеноли — інгібують уреазу — фермент, здатний впливати на ріст ракових пухлин. Хінони (виникають тільки в ході фабричної переробки) — беруть участь у створенні аромату. Ефірні масла (0,02%) Вуглеводні Утворюються, в основному, при переробці чайного листа, збільшуючи свою концентрацію в результаті окислювальних процесів в стадіях завяливания і ферментації — додають напою своєрідний смак.
— ефективні як запобіжний засіб проти утворення каменів в печінці, нирках і сечовому міхурі.

— поряд з кофеїном, мають тонізуючі властивості, стимулюють активність мозку.
Альдегіди Кетони Феноли Складні кислоти Алкалоїди (1-5%) Теїн / кофеїн Кофеїн виступає в чаї не ізольовано, а в комплексі з таніном, утворюючи з’єднання танат кофеїну, який діє м’якше, ніж чистий кавовий кофеїн. — діє більш м’яко на серцево-судинну і центральну нервову системи, ніж кофеїн в каві.
— НЕ затримується і не накопичується в організмі, що виключає небезпеку отруєння кофеїном навіть при частому вживанні чаю.

— стимулює діяльність нирок, діючи як діуретик.

— збільшує інтенсивність обміну речовин в клітинах і поглинання кисню тканинами.

— сприяє розширенню судин головного мозку.

— підвищує розумову активність.
Ксантин пуринові основи, що виявляється у всіх тканинах організму. До похідних ксантину відноситься цілий ряд стимуляторів, таких як кофеїн і теобромін. — надають тонізуючий ефект, стимулюють розумову діяльність. теобромін і теофілін — судинорозширювальну дію.
— має помірну сечогінну властивість (підсилюють сечовиділення за рахунок впливу на нирковий епітелій і ниркові капіляри).
адеін і гуанін важко розчинними в воді, їх можна вивести з чайного листа в настій тільки в результаті інтенсивного кип’ятіння або тривалого підігрівання завареного чаю. Токсичні. — здатні викликати надмірне збудження, головний біль, проблеми з серцем. Білкові речовини (16-25%) Білки (всі ферменти) — є основним будівельним матеріалом людського організму. Амінокислоти — вихідні речовини для синтезу білків.
— необхідні для відновлення і росту м’язових і сполучних тканин.

— сприяють відновленню нервової системи.
Альдегіди Утворюються при взаємодії амінокислот з цукрами, а також таніном і катехинами в умовах підвищених температур в процесі виробництва чаю — впливають на аромат. Пігменти Хлорофіл Хлорофіл забарвлює в зелений колір живий чайний лист. В результаті термічної обробки він значною мірою руйнується і залишається, в основному, лише в неферментованих чаях (білий, зелений). — відповідає за забарвлення чаю.
— має загальнозміцнювальну дію, підвищує захисні сили організму.

— має антибактеріальну дію.

— заживляє рани властивістю, сприяє регенерації тканин організму.

— покращує роботу кишечника, сприяє виведенню з організму токсинів, є засобом профілактики сечокам’яної хвороби.
ксантофилла — захищає організм від шкідливої ​​дії ультрафіолетових променів. Каротин (ß-каротин) Жовто-оранжевий пігмент. Не розчиняється в воді, але розчиняється в органічних розчинниках. Міститься в листках всіх рослин, а також в корені моркви, плодах шипшини та ін. Відноситься до провітамін. — так само, як і в рослинах, каротини захищають клітини людського тіла від окислення вільними радикалами.
люди, у яких клітини насичені каротинами, значно довше залишаються молодими.

— високий вміст каротинів в повсякденному харчуванні є хорошим захистом від раку.

— оздоровлює слизові оболонки організму.

— зміцнює імунну систему, збільшує гостроту зору, зберігає шкіру гладкою та еластичною .
теарубігіни Високий вміст теофлавіна характерно для якісних сортів чаю. Якщо його мало, то чай буде тьмяним. В хорошому чорному чаї співвідношення теафлавінів і теарубігіни має бути 1/10. Співвідношення цих пігментів служить загальновизнаним критерієм якості чаю. При неправильному зберіганні або заварюванні теофлавін легко руйнується. — надає чаю червонувато-коричневий колір. теафлавин — додає чаю золотисто-жовтий колір. Мінеральні і інші неорганічні речовини (4-7%) Магній — важливі для харчування різних тканин організму і для підтримки діяльності серцево-судинної системи. Марганець Натрій Кремній Калій Кальцій Фтор Містяться в вигляді мікроелементів — надають антисклеротичну дію.
— запобігають виникненню карієсу зубів.
Йод Мідь — покращують склад крові, підвищують кількість червоних кров’яних тілець. Золото Фосфор, ортофосфорна кислота — сприяють насиченню нервових тканин необхідними речовинами. Смолисті речовини Спирти (резеноли), смоляні кислоти, смоляні феноли та інші органічні сполуки. — виступають фіксаторами чайного аромату.
— надають клейкість чаю, створюють можливість його пресування.
слаборозчинні речовини Органічні кислоти (близько 1%) Щавелевая, лимонна, яблучна, бурштинова, піровиноградна, фумаровая і інші кислоти. — підвищують харчову і дієтичну цінність чаю. Ферменти (ензими) З їх допомогою відбуваються всі хімічні перетворення, як в живому чайну рослину, при його зростанні, так і в процесі переробки чаю. — викликають ферментацію чаю. Пектинові речовини (2-3%) При нестачі в чаї пектиновой кислоти його гігроскопічність різко підвищується, отже, чай псується швидше. Пектинова кислота покриває кожну чаїнку тонкої, слабопроницаемих для вологи желатиновой плівкою. — впливає на гігроскопічність чаю.
— сприяє лікуванню від шлунково-кишкових захворювань.
Вуглеводи Чим вище в чаї відсоток вмісту вуглеводів, тим нижче його сорт. Більшість з них нерозчинні, головним чином, непотрібні людині полісахариди — крохмаль, целюлоза, геміцелюлоза (вміст в чаї 10 — 12%). Корисні вуглеводи — сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза (від 1 до 4%) розчинні. — мають антисклеротичну дію.
— забезпечують збереження в чаї вітаміну В.
Вітаміни Вітамін А — каротин (див. «Каротин») Вітамін В1 (тіамін) — сприяє нормальному функціонуванню нервової системи.
— приймає участь в регулюванні діяльності більшості залоз внутрішньої секреції (надниркових залоз, щитовидної залози і статевих залоз).

— корисний для хворих на діабет, виразку шлунка і подагрою.
Вітамін В2 (рибофлавін) Рибофлавін є біологічно активною речовиною, що грає важливу роль у підтримці здоров’я людини.
Рибофлавін є голчасті кристали жовто-оранжевого кольору , гіркі на смак.
— необхідний для утворення еритроцитів, антитіл, для регуляції росту і репродуктивних функцій організму.
— робить шкіру еластичною, перешкоджає її лущення.

— сприяє лікуванню важких захворювань печінки і дистрофії міокарда.

— знешкоджують високотоксичні альдегіди.
Вітамін В15 (пантотенова кислота) — перешкоджає розвитку шкірних захворювань (дерматитів).
— каталізатор всіх процесів засвоєння речовин організмом.
Вітамін РР (нікотинова кислота / ніацин) Дуже стійкий до високих температур і добре розчинний у воді. — протиалергічні властивості.
— нормалізує вміст холестерину в крові.

— важливий для забезпечення здоров’я серця і регуляції кровообігу.

— бере участь у перетворенні жирів в речовини, іменовані ейкозаноїдами, які керують метаболізмом.
Вітамін С В свіжому чайному листі його в 4 рази більше , ніж в соку лимона і апельсина, але при фабричній обробці частина вітаміну С втрачається. Його вміст у зелених і жовтих чаях в 10 разів більше, ніж в чорних. — допомагає при варикозному розширенні вен і геморої.
— усуває складки і зморшки шкіри.

— зміцнює сполучні тканини.

— розгладжує стінки судин, починаючи від товстих вен і закінчуючи мікроскопічними каппіляри.

— необхідний для формування колагену — білка сполучної тканини.
вітамін Р Основний вітамін чаю. Майже всім продуктам з чаю, що містить катехіни, в тому числі чайним барвникам, властива так звана Р-вітамінна активність, тобто, здатність діяти, як вітамін Р. За вмістом вітаміну Р чай не має собі рівних в рослинному світі, він в цьому відношенні набагато багатше, наприклад, гречки. Найбільшою Р-вітамінною активністю володіє зелений чай. Випиваючи 3-4 склянки чаю хорошої фортеці, ми забезпечуємо свій організм добовою профілактичною дозою вітаміну Р. — сприяє засвоєнню і накопиченню аскорбінової кислоти (вітаміну C).
— зміцнює стінки кровоносних судин, запобігає внутрішні крововиливи.

— додає шкірі красивий вигляд, зміцнюючи стінки дрібних судин і усуваючи тим самим можливість різних підшкірнихкрововиливів, що проявляються у вигляді посиніння або почервоніння окремих ділянок шкіри.
Вітамін К — сприяє утворенню в печінці протромбіну, необхідного для підтримки нормальної згортання крові.

Користь чаю з лимоном

Лимон здатний докорінно змінити смак і колір чаю. Інформація, що міститься в ньому кислота впливає на поліфенольні сполуки, висвітлюючи їх і додаючи кислинку у смак. Лимон наповнює чай корисними властивостями.

Поліфеноли

Поліфенольні з’єднання представляють собою природні антиоксиданти. У зеленому чаї їх міститься більше. Лимон посилює антиоксидантний ефект чаю, насичуючи напій вітаміном С.

Ефірні масла

Відомо, що в чаї міститься не так багато ефірних масел, але ж саме вони додають напою незабутній запах. Приємний нам аромат буде нести благотворний вплив на весь організм. Щоб надати чаю більш яскравий аромат використовуються всілякі добавки, наприклад, кориця, троянда, ваніль, цитрусові, в тому числі і лимон. Від додавання в напій останнього він стає більш насиченим на аромат.

Алкалоїди

У чаї міститься кофеїн — це найвідоміший алкалоїд, що входить до його складу. Властивості кофеїну як тонізуючого речовини відомі всім. Лимон здатний нейтралізувати частину алкалоїдів, роблячи напій більш м’яким і не настільки збудливим для нервової системи.

Білки

Чай з лимоном — відмінний засіб для мріють схуднути. Особливо гарний у цьому плані чорний чай. Вміщені в ньому білки і амінокислоти завдяки присутності лимона набагато краще засвоюються, при цьому поліпшується нігтьового ложа, матриксу або знаходиться в крові).

Можливість алергічної реакції.

Рецепти і їх застосування

Ціни на перераховані нижче інгредієнти вказані приблизно.

Лікувальне масло

Компоненти: масло мигдалю 25 мл 80 р .. чайне дерево 25 мл 100 р.

Інструкція:

• Змішати 1 столову ложку мигдалю і 5 крапель чайного дерева.
• Наносити на шкіру стоп, рук, нігті, акуратно втираючи. Після повного всмоктування надіти бавовняний носок. Повторювати 2-3 рази в день або зникнення симптомів.

Найкраще використовувати непрозору скляну посуд, так інгредієнти збережуть свої властивості. Суміш ефективно живить шкіру, лікує сухість, тріщини, знищуючи грибок.

Альтернативний склад масел: жожоба (10 мл 85 р.) + Ялиця (25 мл 90 р.), Олія (250 мл 300 р.) + розмарин (10 мл 100 р.).

Теплий компрес

Потрібно: материнка, інша назва орегано ~ 10 мл 215 р.

Ефективно поєднується з маслом розмарину (10 мл 100 р.), евкаліпта (10 мл 90 р.), лаванди (10 мл 90 р.).

Спосіб застосування:

• Нагріти 1 стакан води до 38-40 ° С.
• Розчинити 3-4 краплі олії.
• Змочити в розчині невеликий відріз бинтика, прикласти до хворого місця на 10-15 хвилин. Проводити процедуру 1 раз в день.

Теплий компрес з материнкою знімає гострі запальні процеси, дерматити, алергію.

Лосьйон

Необхідно: яблучний оцет (500 мл 200 р.), кип’ячена вода, лаванда (10 мл 90 р.), чайне дерево (25 мл 100 р.).

Інструкція:

• Відміряти 4 чайні ложки оцту, додати 10 крапель лаванди, 6 крапель чайного дерева. Збовтати.
• Додати злегка теплій або холодної води.
• Змащувати нігті і прилеглі ділянки 3 рази на день. Перед кожним застосуванням суміш збовтувати.

Застереження: можливо відчуття печіння, поколювання зважаючи на вміст оцту.

Ефективність рецепта досягається створенням згубної середовища для життя грибка, регулярним знезараженням.

Ванночка

Компоненти: гвоздикове (10 мл 90 р.) і коричне масло з кори кориці цейлонської (10 мл 110 р.), сіль морська (1 кг 60 р.).

Пенсіонери! Не будете стригти волосся грибкові нігті! Вони виводяться просто: візьміть 9 гр …

Військовий лікар: Щоб у солдат не було грибка, вони 2 рази в день …

Інструкція:

• У гарячій воді розчинити сіль, з розрахунку: 3 л води + 1 стакан солі.
• Капнути 5-7 крапель гвоздики.
• Приймати ванну 15 хвилин.
• Обсушити шкіру.
• Нанести протигрибковий крем або пом’якшує лікувальне масло.

Водно-сольовий розчин розм’якшує щільні, ділянки шкіри, нігтів , сприяючи сильному бактерицидної і фунгіцидної дії евгенолу — найбільш активного мікосептіческого речовини гвоздики і кориці.

Присипка

Інгредієнти: тальк 200 г ~ 200 р., лаванда (10 мл 90 р. ), ялиця (25 мл 90 р.).

Інструкція:

• У пакеті змішати 2 столові ложки тальку з 15 краплями лаванди, 5 краплями ялиці.
• Пакет щільно закрити, залишити суміш на добу.
• Робити присипки на стопи, міжпальцеву.

Приготований в домашніх умовах порошок регулює потовиділення, дезінфікує, прибирає неприємний запах ніг. Знімає хворобливі відчуття, загоює дрібні рани.

Рецепт для профілактики

Простий спосіб профілактики патогенної мікрофлори — втерти масло в нігтьову пластину, нігтьові валики, кутикулу. Досить 1-2 крапель. Добре підходить ефірне масло лимона (також добре допомагає лимонний сік), евкаліпта, чайного дерева — ті, які дозволяється наносити на шкіру в чистому вигляді.

Відгуки про метод

Додатки та рекомендації

Перед початком використання аромамасел слід переконатися у відсутності алергії: нанести на зап’ясті або щиколотку 1 краплю. Якщо після 1 години відсутні почервоніння, свербіж або інші індивідуальні реакції — значить використання засобу допустимо.

Вагітним краще утриматися від ароматерапії. Також небажано застосовувати яку-небудь ефірну олію дітям до 3-х років. У кожного виробника особливості застосування можуть відрізнятися.

Світло і температура діють на олії руйнівно, тому зберігати упаковки, а також склади самостійно приготування потрібно в затемненому місці в непрозорих ємностях, найкраще скляних.

ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Єдиний засіб для лікування грибка нігтів , рекомендоване лікарями! Читати далі …

Часто помилково масло чистотілу і касторове називають ефірними маслами. Однак це не так. Екстраговані з чистотілу речовини випускаються у вигляді