Затяжний печиво: що це таке і як його готувати

• 13 Февраля, 2020
• Дієти для схуднення
• Журавльова Марія

Схуднення з вживанням солодощів — це не міф, це реальність. Так, так, це абсолютна правда.

Однак не всі печиво під час дієти для цього підійти може. Так, наприклад, печиво з кремом однозначно не годиться. Тому дуже важливий склад продукту. Завдяки корисним інгредієнтам можна будь-яких зайвих кілограмів уникнути.

Дуже багато людей, які худнуть, задаються питанням, які печива можна їсти при дієті? Незважаючи на те що в свій раціон необхідно включати виключно низькокалорійні ласощі, вибір досить величезний.

Але серед величезного вибору випічки слід віддати перевагу виключно корисною.

Читайте також: Склад м’яса риби судак, користь і шкода продукту

користь і шкода печива для схуднення

Багато людей, які худнуть, задаються питанням, які печива при дієті можна їсти? Таких дієтичних ласощів існує досить багато.

За способами виготовлення печиво буває: здобним (пісочним, листковим, вівсяним), цукровим і затяжним. Це основні види печива. Низькокалорійне з них — затяжне.

Розглянемо кожен з них більш детально:

1. Здобна випічка найбільш смачна, розсипчаста і ніжна. А в домашньому печиво містяться такі корисні речовини, як:

1. Елементи групи В.
2. Ретинол.
3. Токоферол і багато іншого.

Таке ласощі сприяє:

• Швидкому вгамування почуття голоду.
• Наповненню тіла енергією.
• Поліпшенню якості роботи нервової системи .

Більшість десертних страв за своїм складом калорійні. У них присутня чимала кількість легкозасвоюваних вуглеводів. Саме через них на фігурі дуже швидко накопичуються зайві кілограми. Тому для ідеальної фігури велика кількість борошняних виробів вкрай протипоказано.

В складі цих ласощів є такі наповнювачі, як:

• Шоколад.
• Джем.
• Крем.

2. У цукровому печиво міститься величезна кількість цукру, проте його калорійність менше в порівнянні з здобним. Тому все дієтологи настійно на час дієти пропонують відмовитися від нього.

3. Саме нешкідливе ласощі — це затяжне випечене виріб. У його складі є велика кількість таких корисних елементів, як:

1. Вітамінів групи В.
2. Йода.
3. Фтору.
4. Магнію.
5. Фосфору.
6. Цинку.
7. Кальцію і т. д.

У складі тесту є цукор в невеликій кількості і рослинне масло. Завдяки цьому в порівнянні з попередніми видами калорійність зовсім невелика у затяжного вироби.

І відповідаючи на питання багатьох тих, що худнуть, яке печиво можна при дієті 5, варто сказати, що дозволено включати в свій раціон виключно затяжне ласощі.

Багато людей хрусткі крекери просто обожнюють, адже в їх складі є:

• Вітаміни у великій кількості.
• Мінерали.
• Міститься клітковина — дуже корисні для організму харчові волокна.

клітковина удосконалює роботу травної системи в цілому.

Однак в магазинному продукті до складу тесту входять такі речовини, як:

Читайте також: Користь і шкода кави для чоловіків, жінок і дітей

• Ароматизатори — їх в печиво дуже багато.
• Підсилювачі смаку — завдяки їм печиво стає ще смачніше.
• Консерванти.
• Хімічні речовини.

Останні нейтралізують корисні властивості такого печива. Краще вживати в їжу ту випічку, в якій таких речовин або взагалі немає, або вони містяться, але в дуже мінімальних кількостях.

4. Галетні печива при дієті також йдуть на користь фігурі. Саме ласощі є легким і дуже хрустким. У ньому міститься зовсім невелика кількість калорій. Це дозволяє в короткі терміни позбавитися від зайвих кілограмів.

В цьому печиво немає ні солі, ні цукру. Для дієти воно дуже корисно. Якщо цукор все-таки в печиво є, то його повинно бути зовсім небагато. А невеликий вміст жиру цілком допустимо, однак має бути також в малій кількості.

Для приготування галетного печива краще використовувати натуральні продукти. Так, наприклад, в магазинних хлібобулочних виробах міститься дуже багато шкідливих інгредієнтів, крім цього, в них присутні також і хімічні добавки.

Дуже часто кулінарний рецепт включає в себе пальмова олія, а людський організм досить погано поглинає його. До того ж пальмова олія не так просто вивести з організму. Воно дуже швидко осідає в основному в печінці, однак найчастіше прикріплюється до стінок кровоносних судин. Якщо таке масло вживати в їжу в дуже великих кількостях, то можуть виникнути ожиріння, проблеми з шлунком і кишечником.

Багато дієтологів рекомендують готувати випечені вироби самостійно в домашніх умовах, так як саме домашнє печиво корисно і поживно. Але якщо все-таки вибір припав на магазинний продукт, то шукати його потрібно виключно у відділах здорового харчування. Перед тим як його придбати, рекомендується ознайомитися з його складом.

Будь-яка дієтична випічка допомагає:

1. Зарядити організм величезною кількістю енергії.
2. Наповнити організм силою .
3. Нормалізувати роботу мозку.
4. Зміцнити стінки кровоносних судин.
5. Швидше утамувати відчуття голоду.

В складі правильного дієтичного продукту містяться харчові волокна і сухофрукти. Завдяки цим харчовим волокнам поліпшується робота травної системи, а також кишечника. Але для цього досить їсти по 2-3 штуки за один день, а запивати несолодким чаєм або будь-яким знежиреним молочним продуктом. Таку солодкість найкраще вживати в їжу на сніданок.

Види печива. Печиво

Печиво — невелике кондитерський виріб зниженої вологості, випечений з тіста, зазвичай солодке, тривалого зберігання. До тесту для печива іноді додають різні зерна. печиво зазвичай формують у вигляді гуртків, квадратів, зірочок, трубочок. іноді печиво роблять з начинкою (шоколадом, родзинками, згущеним молоком, кремом) або поміщають начинку між двома печивом.

Виділяють наступні види печива:

Всі вони розрізняються між собою способом приготування і консистенцією тесту.
Приготування цукрового тесту. Заміс цукрового тестапрі поточно-механізованому виробництві печива, як правило, здійснюється в безперервно діючих місильних машинах. Особливість бісквітного тіста полягає в тому, що для його приготування використовується 10-12 різнорідних видів сировини. При безперервному замісі тесту всі види сировини повинні безперервно дозувати в тестомесильную машину в потрібному співвідношенні.

Цукрове печиво характеризується значною пористістю, крихкістю і набухання. має на лицьовій поверхні малюнок, що забезпечується за рахунок вироблення з пластичного тіста, що має легко рветься консистенцію.

Затяжний печиво — шарувату, має меншу крихкістю і набухає, містить менше цукру і жирів, виробляється з пружно-еластичного тесту на поточних високомеханізованих лініях високої продуктивності (до 900 кг / год).

Читайте також: Як часто можна пити пиво

Затяжний тісто відрізняється від цукрового тесту пружно-еластичними властивостями. Щоб отримати тісто з такими структурно-механічними властивостями, необхідно при замісі створити умови для найбільш повного набухання білків клейковини. Ці умови визначаються рецептурним складом сировини і технологічними параметрами замісу тіста. У затяжному тесті, вологість якого майже в 1,5 рази вище цукрового тесту, вміст цукру майже в 2 рази менше.

Здобне печиво випускається різноманітної форми, невеликих розмірів, з тіста, різноманітного за своїми властивостями і містить велику кількість цукру, жиру і яйцепродуктів.

Яке печиво можна їсти без шкоди для фігури

Багато людей, які худнуть, дуже часто задаються питанням, чи можна їсти печиво на дієті? Зрозуміло, можна. Але здобна випічка для зниження ваги категорично не підходить, в зв’язку з тим, що в продукті міститься близько 500 ккал.

В затяжному печиво в 100 г міститься близько 100 ккал. Воно визнане самим низькокалорійним, тому його можуть їсти абсолютно все люди, які скидають вагу. При цьому обов’язково необхідно дотримуватися помірної кількості. Одним з найбільш ідеальних варіантів для схуднення є печиво «Марія». При дієті можна його їсти, так як воно не тільки є смачним, але і корисним.

Під час зниження ваги можна вживати в їжу і крекери. Загальна калорійність такого продукту ні в якому разі не повинна перевищувати порядку 352 ккал. Печиво має бути обов’язково без будь-яких добавок.

Солоне і солодкі ласощі, а також вироби з будь-якими добавками, такими як мак, паприка, сир, містять дуже шкідливі добавки, які зовсім не підходять для правильного харчування. Від таких ласощів рекомендується відмовитися назовсім.

Чи можна їсти печення для схуднення

Практично кожна дієта має на увазі серйозні обмеження в харчуванні, особливо щодо солодощів і мучного. Але найчастіше нестача цих продуктів призводить до зривів. Також багато дієтологів вважають, що стрес і переживання через відмову від улюблених продуктів призводять до уповільнення процесу схуднення. Дієтологи впевнені, що можна і потрібно їсти печиво при схудненні.

Дієтичне ласощі допоможе уникнути багатьох проблем. У ньому можуть міститися фрукти, горіхи, клітковина і білки, що в двійні корисніше для людини, що худне організму. Правильне печиво під час дієти надає наступну позитивний вплив:

• заряджає енергією і силами.
• покращує роботу мозку.
• зміцнює судини.

Звичайно, захоплюватися не варто і з’їдати по пачці кожного разу, але пара штук з несолодким чаєм або кефіром допоможуть не зірватися, чи не переїсти і не переборщити з вечерею. Ці ласощі прекрасно відволікає від голоду. До того ж завдяки клітковині, сухофруктам поліпшується травлення і перистальтика кишечника, що важливо при схудненні.

Рекомендуємо прочитати про десертах для схуднення. Зі статті ви дізнаєтесь про рецепти приготування низькокалорійних десертів на свята і для різноманітності щоденного меню. А тут докладніше про солодощі при схудненні.

Деякі рецепти приготування домашніх солодощів

Не всі люди розуміють, як правильно готувати низькокалорійне печиво. Щоб навчитися це робити, потрібно дотримуватися певних правил.

Деякі рекомендації та продукти для раціону
РекомендацііПродукти, які мають бути включені або ісключітьПшенічную борошно вищого сорту потрібно замінити низькокалорійної Включити: жито, гречку, рис, насіння льону , цельнозерновую мукуК мінімуму зведіть кількість рослинного масла, а також маргарину і будь-яких інших жирних компонентів Включити: знежирений кефір, сметану з невеликим відсотком жирності, сир, натуральний йогурт, кокосове маслоКолічество солі і цукру повністю виключіть або зменшіть, зовсім небагато допустимо Включити: натуральні підсолоджувачі , невелика кількість меду і сухофруктовУвелічьте кількість корисних речовин Включити: свіжі фрукти, ягоди, горіхи, такі як арахіс, волоські горіхи, кешью, міндальОткажітесь абсолютно від усіх наповнювачів в продукті Виключити: повністю відмовитися від варення, мармеладу, пастили, глазуріЕті рецепти доповніть різними жиросжигающими інгредієнтами Передпл ить: корицю, імбир
Випікається печиво в духовці. Є рецепти, в яких тісто до готовності доводиться виключно в мультиварці.

Завдяки такому способу приготування в печиво зберігається більше корисних речовин. При цьому випікати потрібно не більше 30 хвилин. Кожне печиво за часом готується по-різному, плюс-мінус. Так, наприклад, галетное дієтичне виріб буває вже через 5 хвилин готово.

Яке буде ідеальним дієтичним

Чи не кожне печиво підійде для дієти. Звичайне магазинне містить занадто багато цукру, жиру та інших шкідливих компонентів. Найкраще готувати самостійно або купувати діабетичне, а також з розряду спортивного харчування. Існує багато різновидів дієтичного ласощі. Визначитися, яке печиво можна їсти при схудненні, вийде, якщо уважно розглянути склад і спосіб приготування.

Вівсяне

Цей вид є найвідомішим і популярним. Однак важливо відрізняти магазинне і домашнє. У першому практично немає ніяких корисних речовин, його роблять з маргарину і кондитерських жирів, а також інших консервантів і стабілізаторів. Інша справа приготоване самостійно. Вівсяне печиво хоч і містить чимало калорій, але може принести користь для схуднення.

Найкраще їсти його на сніданок або як перекус до обіду. Готують на основі вівсяної муки і геркулесу, які багаті вітамінами групи В, А, РР, амінокислотами і мікроелементами. Рослинні білки добре засвоюються організмом.

Краще всього будинку робити дієтичне вівсяне печиво. Для цього беруться такі інгредієнти:

• 250 г геркулесу.
• пара столових ложок житнього борошна.
• мед або родзинки, горіхи, можна какао або ягоди .
• яєчні білки.
• сіль.

Всі компоненти ретельно перемішують і викладають на деко у формі коржів. Випікати в духовці 20-30 хвилин при 150-180 градусах.

Також можна робити вівсяне печиво з фруктами, наприклад, ананасом, бананом. Для це потрібні:

• геркулесовая крупа.
• фрукт.
• кориця і сода.
• житнє борошно.
• знежирене молоко.

Читайте також: Користь патисони та його шкода: лікувальні властивості, застосування, калорійність і поради щодо вибору (125 фото і відео )

Щоб пластівці були м’якше, їх потрібно замочити в молоці. Потім все змішати і викласти на деко. Випікати хвилин 10-15 в духовці при 180-190 градусах.

галетних

Галети — це особливий вид печива, що складається з борошна, цукру і солі. Раніше їх їли льотчики і моряки. Воно може довго зберігатися і містить небагато калорій. Галетное печиво сьогодні застосовують для дитячого та дієтичного харчування. Воно багате вітамінами, мікроелементами, начебто міді, цинку, селену, натрію, хлору та інших.

Борошно можна використовувати будь-яку: житнє, вівсяну або кукурудзяну. Також добре додати різні трави і спеції для смаку і аромату. Для самостійного приготування потрібні:

• яйце.
• житня, вівсяна мука.
• сіль.
• трави для аромату.
• половина чайної ложки соди.
• знежирене молоко.

Всі інгредієнти ретельно перемішують. Можна додати трохи цукру. Тісто має вийти дуже густим. Його розгортають до товщини в 1 мм. Потім за допомогою склянки або спеціальних формочок вирізаються печива. Випікати в духовці 5 хвилин при 220 градусах.

Виходить тонке, сухе і хрустке печиво. Деякі інгредієнти можна прибирати в залежності від уподобань і строгості дієти.

галетних печиво найкраще є на наступний день після випічки. Воно стає більш дієтичним, тому актуальніше при схудненні. Може бути цілком безпечним для фігури, так як щоб отримати 100 г продукту, доведеться з’їсти дуже багато. Воно дуже сухе і легке.

Про те, як приготувати галетное печиво, дивіться в цьому відео:

На фруктозі

У відділі для діабетичної продукції можна знайти печиво на фруктозі. Деякі вважають, що корисно на дієті є такий вид продукту. Спори про вплив фруктози на організм досі йдуть. Виходить, що це той же цукор, але він має рослинне походження.

Печиво на фруктозі не несе будь-якої користі. Воно також калорійно, як звичайне з магазину. Пом’якшити ситуацію можна, якщо вживати тільки печиво домашнього походження. Хоча б буде менше жирів і консервантів.

Китайське

Всім відомо китайське печиво з передбаченнями. Воно буквально розсипається в руках. Його їдять швидше заради забави, ніж щоб насититися. Проте через його сухий і повітряної структури не всім зрозуміло, наскільки китайське печиво корисно при схудненні. Інгредієнти для нього найпростіші:

• ложка вершкового масла.
• борошно, краще брати житнє і вівсяну.
• яйце.
• трохи цукру і солі.

Все перемішують до стану тесту. Його розгортають буквально до пари мм в ширину. Потім вирізують кола. Їх потрібно висушити в духовці кілька хвилин, а потім, поки гарячі, скласти конвертиком і повісити на край чашки, так вони отримають забавну форму.

Про те, як приготувати китайське печиво, дивіться в цьому відео :

Пісне

Головними ворогами стрункої фігури є цукор і борошно. У пісному печиво присутні обидва, так що сказати, що воно корисніше інших видів, не можна.

Краще готувати пісне печиво самостійно. Воно може бути різним: вівсяним, пісочним, галетним. За калорійністю не відрізнятиметься від інших видів. Зате до складу можна додати злаки, сухофрукти, висівки. Все це зробить його набагато корисніше для організму.

При приготуванні пісного печива не використовуються яйця і вершкове масло, яке замінюється рослинним. Можна приготувати наступний рецепт:

• борошно житнє.
• стакан огіркового розсолу.
• сода.
• рослинне масло.
• цукор.

Все змішати і сформувати тісто. Його треба розкачати і вирізати печиво спеціальними формами. Випікати потрібно 10-15 хвилин в духовці.

Печиво з цільнозерновий борошна

Рецепти з приготування низькокалорійного печива прості і доступні кожному. Крім цього, такі ласощі не тільки корисне, але і смачне. При цьому калорійність продукту не перевищує порядку 273 ккал.

Склад
Продукт КолічествоСухой імбірь1 ст. л.Льняная мука2 ст. л.Овсяная мука2 ст. л.Цельнозерновая мука0,5 ст.Льняное семя2 ст. л.Овсянка2 ст. л.Кокосовое масло45 гВаніль, стевіяпо вкусуВода220 млПорошок для випічки1 ч. л.
Етапи приготування
Етап перший Підготуйте сухий імбир заздалегідь. Найкраще перетерти сухою кореньВторой Подрібніть потім його за допомогою блендера. Для цих цілей можна використовувати і кавомолку. Після цього додайте вівсяну і лляну мукуТретій Змішайте потім за допомогою блендера або кухонного комбайна імбир, цельнозерновую борошно, лляне насіння, вівсянку, кокосове масло, трохи ванілі і стевії, воду, порошок для випічки. Розтопіть в мікрохвильовій печі масло перед самим додаванням в лакомствоЧетвертий Далі помістіть тісто в холодильник приблизно на 30 мінутПятий Сформуйте печиво, для цього достатньо скористатися спеціальними формочкаміШестой Печиво помістіть в форму, попередньо вистелену пергаментом, і протягом 10 хвилин печіть
Приготувати це печиво під силу навіть починає господині. Ці ласощі підходить і для пісного меню через те, що в ньому не міститься продуктів тваринного походження.

Печиво Марія калорійність

Печиво Марія відноситься до галетних типу випічки . Не можна сказати, що рецепт його приготування може чимось здивувати або вразити якимось особливим смаком або корисними властивостями. Проте воно завжди користується попитом. Незважаючи на свою пористість і хорошу здатність розмокати в рідини, печиво досить щільне, не кришиться і не ламається. З цієї причини ми часто беремо його в дорогу, а мами дають його в школу дітям в якості перекусу на перервах.

Рецепт печива Марія

Рецепт ласощі досить простий, тому якщо ви маєте в своєму розпорядженні часом і самим стандартним набором продуктів, можна спекти його самостійно.

Інгредієнти:

• цукор 2 ст. л.
• борошно 1 ст ..
• вода / молоко 1 ст. л ..
• яйце 1 шт ..
• сода 1 ч. л.

спосіб приготування:

1. Яйце збити, додати соду, цукор, молоко (рецепт допускає додавання 1 ст. л. соняшникової олії для збільшення відсотка жирності).
2. Поступово додати просіяне борошно , постійно перемішуючи тісто.
3. Готове тісто потрібно обернути плівкою, залишити на півгодини при кімнатній температурі, щоб тісто настоялося.
4. Розкачати тісто шаром товщиною в 4 мм, за допомогою склянки вирізати кругляшки, в кожному зробити по 16 дірок. Це необхідно для того, щоб тісто під час випікання не піднімався, а залишалося плоским. Дірочки можна зробити виделкою, але в цьому випадку вони будуть нерівномірно розташовуватися по поверхні, тому не полінуйтеся, і «натикається» їх за допомогою зубочистки.
5. Рецепт радить випікати тісто 20 хвилин при температурі 180 градусів, хоча краще орієнтуватися на середню підрум’янені печива.

Калорійність

Калорійність печива складає 350-400 ккал, залежно від використовуваних інгредієнтів.

Рецепт приготування печива може передбачати використання вершкового або соняшникової олії, маргарину та інших видів жирів, але в цьому випадку продукт важко буде назвати дієтичним. Чим більше рецепт містить жирних складових, тим калорійність печива буде вище.

Звичайно, в домашніх умовах, випічка буде мало нагадати покупну «Марію», але домашній рецепт — це завжди гарантія якості, адже в магазинному печиво можуть міститися ароматизатори, пальмова олія або низькосортна борошно. Вирішивши приготувати печиво самостійно, ви поставитеся до вибору продуктів більш уважно.

Користь і шкода

Користь і шкода тривалого зберігання. Печиво, що не містить жиру, може зберігатися до двох років! Уявляєте, як це зручно! Напік тазик печива, і найближчі півроку горя не знаєш. Саме тому будь-який похід в гори або морську подорож не обходиться без запасів такого печива. Чим більше жиру передбачає рецепт, тим менше буде його термін зберігання.

Користь і шкода для людей, схильних до алергічних реакцій. «Марію» можна назвати гіпоалергенним печивом, що визначається її складом. В її складу не входять добавки, і якщо у вас немає алергії на борошно, то боятися абсолютно нічого. Суцільна користь, і шкода тільки в непомірному вживанні, яке загрожує метеоризмом.

Користь і шкода для зниження ваги. «Марію» можна включати в раціон вагітних, матерів-годувальниць, маленьких дітей з 7-місячного віку, людей, які страждають на цукровий діабет, а також тих, хто має хвороби шлунково-кишкового тракту.

Користь і шкода від тривалого вживання. Будьте спокійні! Навіть якщо ці ласощі вам дуже до душі, постійно ви його їсти не зможете, так як рано чи пізно воно вам набридне і доведеться зробити перерву.

Якщо вам сподобався наш рецепт, поділіться ним з вашими друзями в соц. мережах. Приємного апетиту!

Ласощі з гречаного борошна

Це рецепт дієтичного випечені вироби без додавання курячих яєць. Відсутність даного інгредієнта відповідає принципам правильного харчування. Випічка виходить дуже ароматною, і в ній навіть після приготування зберігається велика кількість поживних речовин. На 100 г такого продукту припадає 140 ккал.

Читайте також: Чай з молоком: користь і шкода, як вживати і які корисні властивості

Склад
ПродуктиКолічествоГречневая крупа1 стаканОтрубі1 ст. л.Мед1 ст. л.Олівковое олія1 ч. л.Молоко або йогурт150 мл
Етапи приготування
Етап перший Змішайте гречану борошно з висівками. подрібнену гречану крупу також можна використовувати, якщо борошно отсутствуетВторой Повідомте в борошняну суміш мед і оливкове маслоТретій Поступово налийте молоко, можна йогурт, потім перемішайте масу до однорідної консістенцііЧетвертий Сформуйте печиво і на пергаменті печіть протягом 30 хвилин при температурі не більше 150 ° С
Дієтичне печиво з гречаного борошна готове до вживання.

Шкода і протипоказання

Наскільки корисним не був би продукт, при його додаванні в раціон важливо знати міру. У помірній кількості галети не зашкодять організму людини, проте ними не варто захоплюватися. Особливо це стосується тих, у кого є схильність до повноти. Все-таки такий десерт відноситься до борошняних виробів і має в своєму складі жири і вуглеводи. Надмірне вживання такої випічки може стати причиною зайвих сантиметрів на талії.

галетних печиво корисно і володіє багатим вітамінним і мінеральним складом, проте продукт не слід використовувати в якості повноцінного сніданку або обіду. Якщо кількість споживаного печива перевищить норму, замість користі для травного тракту проявиться зворотний ефект. Може з’явитися здуття і різні неприємні проблеми з шлунково-кишкового тракту. Тому вживати печиво галетное слід невеликими порціями і тільки в якості швидкого перекушування.

Сирне печиво

Цей дієтичний рецепт включає тільки доступні продукти. Їх можна знайти практично на будь-якій кухні. Низькокалорійне сирне ласощі має приємне кисло-солодкий післясмак. Його харчова цінність становить близько 100 ккал.

Склад
ПродуктиКолічествоГорячая вода100 млОвсяная мука10 гОбезжіренний творог250 гЯблоко1 шт.Яйцо1 шт.
Етапи приготування
Етап перший Насамперед налийте в миску гарячу воду, потім всипте туди вівсяну муку, а вже потім дайте охолонути водеВторой Повідомте сир в вівсянку, перемішайте. Якщо сир зернистий, то спочатку його рекомендується подрібнити блендеромТретій Очистіть яблуко і перетріть егоЧетвертий Збийте окремо 1 білок до отримання густої одноманітної маси (піни) П’ятий У сирно-вівсяну суміш по черзі введіть яблучне пюре, потім білкову пенуШестой Сформуйте тісто. Виліпити невеликі печиво, складіть на пергамент (для цих цілей також можна використовувати звичайну фольгу). Піч протягом 25 хвилин при температурі не більше 180 ° С
Випечне виріб із сиру з яблуками підійде навіть для дітей старше 1,5 років.

Дієта на печиво

особливе печиво для схуднення було придумано американським дієтологом Сігалом. У ньому багато протеїнів і клітковини, так що не дивлячись на калорійність сприяє зниженню ваги. Його можна замовити через Інтернет-магазин. Однак ніде знайти точний склад неможливо, так як компанія зберігає його дуже ретельно.

Цей же дієтолог придумав спеціальну дієту на своєму печиво. Вона досить жорстка, мало кому під силу її витерпіти. Необхідно протягом усього періоду харчуватися практично тільки цим продуктом замість сніданку, ланчу та обіду.

Інші продукти дозволяються тільки на вечерю. Це повинні бути легкі і низькокалорійні страви. Наприклад, знежирене м’ясо або риба, овочеві салати, складні вуглеводи з макаронів і каш. Але їх кількість повинна бути не більше половини кулака.

Така дієта містить менше 1000 ккал на добу. Це дуже мало. Багато сучасні дієтологи і лікарі виступають проти неї через маленького калоража, одноманітності харчування і незбалансованості вітамінів. До того ж «сухомятка» два-три рази на день може мати серйозні наслідки для організму.

дієтичне печиво підходить для невеликих перекусів на другий сніданок або полуденок. Є його потрібно більше для психологічної розрядки. Дієта завжди має на увазі обмеження, тому підсвідомо організм відчуває стрес. Включення в раціон таких «нешкідливих» страв допоможе переживати її легше і не зриватися. А харчові волокна допоможуть підтримувати нормальну перистальтику кишечника і хороше травлення.

Думка експерта

Юлія Михайлова

Експерт з дієтології

При дієті на печиво важливо стежити за питним режимом. Необхідно вживати достатню кількість рідини. Крім того, чай, кава або компоти не повинні бути солодкими. Так само підійде відвар з імбиру.

Під час дієти можна і потрібно їсти печиво. Однак вибирати слід продукти без жирів, цукру і консервантів. В цьому випадку краще підходить домашнє. Улюблені ласощі налагодить роботу внутрішніх органів і підніме настрій. Найкориснішим для схуднення є вівсяне і галетное.

Печиво злакова

Таке смачного ситне дієтичне печиво має приємну розсипчасту структуру. У 100 г випічки міститься близько 300 ккал.

Склад
ПродуктиКолічествоКокосовое масло20 гКунжут10 гПодсолнечнік20 гЯйца2 шт.Мед50 гОтрубі30 гКукурузная мука25 г
Процес приготування
ЕтапДействіяПервийРастопіте мед і кокосове маслоВторойПросушіте в гарячій сковороді кунжут, льон і насіння подсолнечнікаТретійЗатем потрібно відокремити білок від жовтка, збити в піну і змішати з маслом і медомЧетвертийДоложіте висівки, кукурудзяну муку і смешайтеПятийНужно вимісити тісто, розкачати його тонким шаром і перенести на деко, попередньо вирівняний пергаментомШестойЗатем змастіть його зверху жовтком і посипте насінням, обережно притиснувши їх пальцаміСедьмойПечь рекомендується не більше 15 хвилин при температурі 180 ° С
готовий корж слід розрізати на невеликі шматочки і злакова випечені вироби викласти на блюдо.

Печиво з повітряним рисом: всього 4 складові

Любіть повітряний рис? В такому випадку ви не залишитеся байдужим до цих чудовим печеньям, для приготування яких вам знадобиться взяти:

• 3 ст. л. вершкового масла.
• 6 склянок повітряного рису.
• 4 склянки маршмеллоу
• 40 грам зефіру.

1. У великій каструлі розтопіть вершкове масло на повільному вогні. Додайте до нього зефір з маршмеллоу і перемішуйте все, чекаючи, коли він повністю розплавиться. Зніміть з вогню.

2. Додайте в каструлю повітряний рис, а потім перемішайте все так, щоб він був повністю покритий.

3. Викладіть масу на деко, застелене пергаментом, а потім рівномірно розподіліть її. Дайте печінкою трохи застигнути, а потім наріжте на порційні шматочки.

Ласощі пісочне

Ароматне, розсипчасте, смачне пісочне печиво є забороненим плодом абсолютно для всіх тих, що худнуть, але є деякі способи приготування його таким про