чи можна пити чай з цибулиння
Головку ріпчастої цибулі можна виявити на кухні будь-якої господині. Він вважається одним з доступних і дуже корисних овочів. Але вітаміни і мінерали містяться не тільки в м’якоті, а й в цибулинні. Завдяки цьому її стали використовувати для приготування чаю. Його нерідко використовують для загального зміцнення організму і цілеспрямованого лікування конкретних патологій.
Рекомендуємо до прочитання: Користь і шкода цибулі-порею
Відгуки
Цибулевий чай — тепер я називаю його «моя паличка-виручалочка». П’ю вже як два дні і, чесно, підсіла. Головний біль знімає за 5 хвилин крутіше таблеток. Як заварювала: на 200 мл гарячої води помістила один шматок цибулиння. Лук перед цим помила. Дала постояти 10 хвилин. Випиваю залпом, як ліки, щоб швидше пішла біль. Якщо додати побільше цибулиння, вийти концентрований відвар з насиченим кольором. Я кладу трохи лушпиння, щоб потім не нудило. Страждаю перепадами тиску і болями в шийному хребці, що переходять на потиличну частину голови. Після прийому такого відвару навіть сильний біль проходить, не турбують різкі звуки і яскраві фарби, знову можу нормально фокусувати погляд.
Читайте також: Корисні властивості барбарису — огляд складу, кращі ідеї приготування і лікарські властивості (100 фото)
Ось зараз популярний чай з імбиром як профілактика простудних захворювань. А раніше, коли імбиру не було на ринках і в магазинах, та й ми про такий коренеплід тільки чули, але не бачили, використовували народні засоби — цибуля та часник. Так, запах неприємний, тому як альтернативу використовували цибульний чай. Правильно приготовлений відвар наділений такою ж користю, як і сиру цибулю. Такий чай ми постійно пили під час сплеску епідемії ГРВІ, в зимовий та осінній період. При заварюванні такого чаю важливо витримати час — рівно 9 хвилин. Залити окропом сирої нарізану цибулю, витримати потрібний час і випити акуратно, маленькими ковточками. Приглушує неприємний смак ложка меду. Ми пили такий чай увечері, потім чистили зуби, і запах розсіювався.
Вживання цибулевого чаю позитивно впливає на організм як в період профілактики, так і в період лікування різних захворювань. Будьте здорові!
Хімічний склад
Чай з цибулиння відрізняється вмістом цілого комплексу корисних речовин. Він дозволяє зміцнити захисні механізми організму. Головним компонентом напою є кверцитин. Він грає роль найважливішого антиоксиданту, що забезпечує очищення організму від токсинів і шлаків. Крім того, ця речовина знижує ризик розвитку інсульту і тромбозу. У хімічному складі напою також представлені наступні речовини:
- флавоноїди.
- каротин.
- органічні кислоти.
- нікотинова кислота.
- залізо.
- вітаміни групи B.
- клітковина.
- сполуки сірки.
- фосфор.
- йод.
- цинк.
Завдяки вмісту каротину цибульний напій покращує гостроту зору та знімає напругу з очей. Тому його рекомендують приймати людям, чия діяльність пов’язана з роботою за комп’ютером. Органічні кислоти беруть участь у формуванні кислотно-лужного балансу крові та надають антиоксидантну дію на організм. Флавоноїди створюють протизапальну дію і захищають від негативного впливу навколишнього середовища. Клітковина забезпечує правильну роботу травної системи.
Увага! Полоскання цибульним настоєм допомагають впоратися з гінгівітом, пародонтоз і стоматитом.
Цибулевий відвар: користь
Як правило, щоб приготувати цибульний відвар, використовують лушпиння. Згідно з даними вчених, саме в ній міститься багато корисних речовин. Зокрема, це:
- магній, кальцій, йод, натрій та інші мінерали.
- рослинні поліфеноли.
- вітаміни А, РР, Е, С, групи В.
- антиоксиданти.
- фітонциди.
- біофлавоноїд.
І якщо сама лушпиння так корисна , то приготований на її основі напій теж має чимало позитивних моментів. Так, відвар лушпиння цибулі має такі переваги:
- має протиалергічну дію
- служить профілактичним засобом при серцево-судинних патологіях
- знижує ризики інсульту і інфаркту
- допомагає знизити розвиток ракових клітин
Крім усього іншого, цибульний відвар вживають при циститу, хвороби нирок. А також для лікування запалень жовчного міхура,. Оскільки чай має жовчогінні та сечогінні властивості.
Раніше ми розповідали про корисні властивості відвару петрушки.
Чим корисний цибульний чай з лушпиння
Користь цибулевого чаю неоціненна. Незважаючи на специфічний запах і смак, він користуються популярність в нетрадиційної терапії. Дослідження показали, що речовини в його складі впливають на всі життєво важливі органи. Користь чаю з цибулиння для здоров’я:
- спазмолітичну дію.
- протизапальний ефект.
- позбавлення від набряків.
- виведення солей з суглобів.
- проносну дію.
- жовчогінний ефект.
- захист від вірусів, ГРВІ та застуди.
- заповнення запасу енергії.
- нормалізація обміну речовин.
- стимуляція кровообігу.
- антигістамінний ефект.
- зміцнення імунної системи.
- нормалізація травлення.
Головною перевагою цибулиння є природне походження. На відміну від лікарських препаратів, вона не проявляє системної дії на організм. Це знижує ризик розвитку побічних ефектів.
Дія кверцетину на організм людини
Цибулевий чай є джерелом кверцетину, корисного речовини, що вважається ліками від багатьох хвороб. Кверцетин — флавоноїди з антиоксидантними та іншими властивостями. Він міститься у великих кількостях в цибулі, ще більше в лушпинні, поступаючись першим місцем гречці.
Кверцетин володіє багатьма корисними властивостями:
Читайте також: Айва: корисні властивості і протипоказання, застосування
- антигістамінні. Усуває симптоми алергії.
- Антиоксидантними. Зупиняє процес старіння, знижує проникність клітин.
- гіпотензивні.
- антисклеротичну. Сприяє очищенню судин.
- онкопротекторним.
- імуностимулюючі. Бореться зі шкідливими бактеріями, інфекціями, вірусами.
- кардіопротекторних.
- регенеративної. Покращує і прискорює процес загоєння тканин.
Вчені довели, що кверцетин знижує ризик виникнення інсульту, тромбозу та інфаркту. Він відновлює функцію гена p53, мутація якого провокує виникнення злоякісних пухлин. Флавоноїди може зупинити розвиток пухлин молочної залози, білокрів’я, інших форм онкології. Для профілактики цих захворювань досить вживати в їжу продукти, які містять кверцетин: гречку, часник, зелений і чорний чай, цибуля, каперси і відвар з цибулиння.
Вас може зацікавити: Коробка для чаю, робимо скриньку своїми руками
Як заварювати цибульний чай
Існує кілька рецептів приготування чаю з цибулевим лушпинням. Найбільшого поширення набув традиційний варіант приготування. Для нього буде потрібно лушпиння 2 цибулин середнього розміру. Заготовлювати напій запас не рекомендується, так як він досить швидко втрачає свої властивості. Перед заварюванням лушпиння обов’язково промивають проточною водою.
Етапи приготування:
- Лушпиння цибулі поміщають в глибоку ємність і заливають гарячою водою.
- Рідина витримують під кришкою не менше 30 хвилин.
- Чай повинен вийти бордовим. Перед застосуванням його необхідно процідити.
Як пити чай з цибулиння
Правильно заварити чай з цибулиння — не єдине, чого потрібно приділити особливу увагу. Необхідно розібратися і зі схемою прийому напою. Вона залежить від характеру захворювання і супутньої симптоматики. Для кожного недуги передбачена індивідуальна схема лікування. Прийом здійснюють натще, приблизно за півгодини до їди.
При лікуванні шлунково-кишкового тракту
Чай з цибулиння ефективно позбавляє від метеоризму і дискомфортних відчуттів в животі. Його можна використовувати для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.
Компоненти:
- 1 цибулина.
- ½ ст. чорного чаю.
Процес приготування:
- Гарячий чорний чай наливають в підходящу чашку.
- Цибулину промивають і роблять на ній невеликі надрізи.
- Разом з лушпинням її поміщають в чашку на 10 хвилин.
- Після вилучення цибулини напій випивають. Полегшення настане через 20-30 хвилин після прийому.
Зауваження! Регулярний прийом чайного напою запобігає розвитку атеросклерозу і нормалізує емоційний стан.
При застуді і грипі
Коли необхідно позбутися від застуди, корисний і недорогий цибульний чай — один з найбільш вдалих варіантів лікування. фахівці рекомендують застосовувати його на початкових стадіях захворювання. Відвар можна використовувати як для внутрішнього прийому, так і для полоскання горла. Бажано приймати його разом з медикаментозною терапією.
Компоненти:
- 40 г подрібненої хвої.
- 1 ст. л. лушпиння цибулі.
- 2 ст. л. шипшини.
- 1 ст. л. кореня солодки.
- 2 л води.
Рекомендуємо до прочитання: Настій шипшини: користь і шкода, як приготувати
Читайте також: Цесаріние яйця: користь і шкода, скільки варити
Етапи приготування:
- Лушпиння цибулі, солодку і хвою з’єднують в глибокій ємності і заливають водою.
- Ємність ставлять на повільний вогонь.
- Через 20 хвилин після закипання до основних інгредієнтів додають шипшина.
- Отриману рідину переливають у термос і настоюють протягом 12 годин.
- у день слід випивати не менше 1 л отриманого чаю.
при алергіях і астмі
за допомогою чаю з цибулиння можна полегшити стан при астмі та алергічних проявах. Напій має яскраво виражену антигістамінну дію.
Інгредієнти:
- 20 г мати-й-мачухи.
- 20 г подорожника.
- 1 ст. л. соснових бруньок.
- 1 ст. л. лушпиння цибулі.
- 500 мл води.
Етапи приготування:
- Всі складові заливають водою, після чого ємність ставлять на вогонь .
- Після закипання її 7 хвилин витримують на вогні.
- Після зняття з вогню напій остуджують і проціджують. Приймати його потрібно 3 рази на день по 20 мл.
При схудненні
З допомогою чаю з цибулиння можна прискорити процес спалювання жирів. Він допомагає знизити рівень цукру в крові і активізувати обмін речовин. Саме тому напій рекомендований до прийому діабетикам. Крім того, він має здатність знижувати апетит і прискорювати процес перетравлення їжі. Легкий сечогінний ефект напою сприяє позбавленню від набряків.
Щоб приготувати цибульний чай з лушпиння, потрібно залити її в кількості 1 ст. л. 500 мл води. Тривалість варіння напою становить 5 хвилин. З метою зниження ваги його приймають по 1 ст. 3 рази на день. Результат терапії стане помітним не раніше, ніж через 2 тижні.
Авітаміноз
Рецепт з лимоном
Забудьте, що профілактика і лікування весняного авітамінозу — витратний захід. Коктейль з соку лимона і класичного цибулевого чаю (в співвідношенні 1: 2) допоможе впоратися з недугою з найменшими втратами.
При цьому цитрусовий аромат приглушить запах цибулі, що можна віднести до очевидних плюсів напою, хоча при цьому коктейль втратить в кольорі — сік лимона значно освітлить заварку з лушпиння.
Вітамінний натуральне засіб п’ють по половині склянки 2 рази в день. Чи не натщесерце! Через 21 день курс припиняють.
Увага! Одночасне прийняття аптечних вітамінних препаратів і коктейлю може призвести до шкідливих результатами передозування. Правильне рішення — відмовитися від одного з засобів.
Рецепт з шипшиною
Для приготування чаю треба в заварник помістити жменю ретельно вимитого цибулиння і по 1 столовій ложці ягід шипшини і чорної смородини. Далі заливають збір окропом. Через півгодини додають мед і п’ють, як звичайний напій. Запах цибулі в напої непомітний.
Що можна додати в чай
щоб нейтралізувати відштовхуючий цибульний запах, в напій можна додавати інші інгредієнти. Підвищити ефективність лікувального засобу допоможуть трав’яні відвари з шипшини, подорожника і хвої. Додати кислинку допоможе невеликий шматочок лимона. В якості підсолоджувача бажано використовувати бджолиний мед. Він підвищить імуномодулюючі властивості напою. Щоб нормалізувати сон і позбутися від підвищеної тривожності, в цибульний чай додають м’яту або мелісу.
Рекомендуємо до прочитання: Чай з м’ятою: корисні властивості та протипоказання, як зробити
Протипоказання і шкода чаю з цибулиння
В деяких випадках чай з лушпиння цибулі приносить не тільки користь, але і шкоду. З особливою обережністю його слід приймати людям, які мають порушення згортання крові. Напій має здатність згущувати кров. До протипоказань також відносять:
- індивідуальну непереносимість.
- період загострення хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
- артеріальна гіпотензія.
Поєднувати фітотерапію з прийомом сильнодіючих лікарських засобів не рекомендується. Перед цим слід проконсультуватися з лікарем. Також заборонено під час терапії приймати алкогольні напої.
Важливо! Лікування чаєм з цибулиння рекомендується здійснювати не довше ніж 25 днів.