Вітамін B6 (Піридоксин): важливі властивості, користь і шкода для організму

Застосування вітаміну B6

Відзначимо деякі тонкощі застосування піридоксину. Якщо ви курите, приймаєте антибіотики, п’єте курсом протизаплідні засоби, то ваш організм вимагає посиленого харчування вітаміном В6.

Сумнівна користь вітаміну В6 в складних випадках розладів печінки, при ішемічній патології серця, виразці ШКТ. Використання препаратів допустимо, але треба стежити за реакцією організму. Особливо потребують пиридоксине, піридоксамін, піридоксаль хворі люди з інфекцією, пропасницею. При коронарному атеросклерозі, як правило, відзначається дефіцит вітаміну В6. При туберкульозі можуть бути використані тубазид, фтивазид, ці речовини пригнічують піридоксин, тому хворим потрібен додатковий прийом вітаміну. ​​

Перед тим, як використовувати в будь-якій формі вітамін В6 — показання, протипоказання повинні бути вивчені. До свідчень можна віднести наступні розлади та стани:

• проблеми з нігтями, нездорова шкіра.
• наявність зайвої ваги, проблеми з схудненням.
• вживання протизаплідних препаратів.
• висип і прищі у підлітків.
• складний токсикоз і гестоз у вагітних.
• діатез і дерматит.
• штучне вигодовування і малу вагу у немовлят.
• вітрянка і герпес.
• алкоголізм.
• схильність до інфекцій.
• хвороба Меньєра.
• надмірна збудливість.
• хвороба Літтла.
• фебрильні судоми (судоми на тлі високої температури).
• гемодіаліз.
• серцева недостатність.
• часткове видалення кишечника.
• холецистит.
• мальабсорбція.
• гепатит.
• постійні стреси.
• паркінсонізм.
• ентерит.
• радикуліт.
• втрата вітаміну В6 через сильної діареї.
• периферичний неврит.
• складні інфекційні хвороби.
• невралгія .
• нераціональне харчування.
• лікування фтивазидом.
• лікування анти-туберкульозними антибіотиками.
• поганий стан і випадання волосся.

В перерахованих випадках корисний вітамін В6. Показання до застосування названі довгим списком, але все ж сам по собі піридоксин не лікує розлади. Він лише покращує роботу організму, тому завжди мова йде про комплексній терапії. Обов’язково треба консультуватися з лікарем і використовувати ін’єкції або таблетки під наглядом. Також треба сказати і про можливу шкоду, тобто про те, в яких випадках не рекомендується застосування піридоксину.

Недолік речовини в організмі

Нестача вітаміну B6 має ряд проявів, які проявляються як у дорослих, так і у немовлят. До найбільш яскравим можна віднести:

Читайте також: Навіщо їхати на Мертве море: користь, особливості та напрямки відпочинку

• відсутність апетиту, нудоти.
• сонливість.
• метеоризм.
• поява тріщин в куточках рота.
• утворення каменів в нирках.
• випадання волосся.
• депресивні стани.
• стоматити.
• сухість шкірних покривів.
• безсоння.
• кон’юнктивіти.

Для немовлят існують спеціальні симптоми дефіциту піридоксину:

• надмірна збудливість.
• затримки в рості.
• розлади шлунково-кишкового тракту.
• судоми, схожі на епілептичні.

Недолік піридоксину може викликати анемії. Дерматити (особливо себорейного типу), глоссіти.

Як діє піридоксин?

Пиридоксин — це сильний природний елемент для підтримки нормальних метаболічних процесів в людському організмі. Речовина призначена для коректної роботи нервової системи, повноцінного вироблення тілець крові і гемоглобіну, правильного засвоєння амінокислот, поставки глюкози до клітин.

Пиридоксин активно бере участь в процесі оновлення крові — утворюється досить еритроцитів. Нормальна концентрація Вітаміну В6 в організмі дуже важлива для нас печінки, цей вплив називають ліпотропною ефектом. Нервові клітини краще підживлюються глюкозою, регулюється жировий обмін. Завдяки вітаміну В6 поліпшуються обмінні процеси в мозку, а значить, збільшується його корисний ресурс. При нормальному надходженні піридоксину — гарний настрій і пам’ять. Вітамін В6 оздоровлює нервову систему, підвищує працездатність людини.

Дефіцит піридоксину тягне проблеми з глютамінової обміном, а це провокує збої у функціонуванні ЦНС. Брак цієї корисної речовини викликає перебої у виробленні серотоніну, норадреналіну, дофаміну, мелатоніну. Вважається, що термообробка частково руйнує В6 в їжі. Піридоксин з магнієм захищають від ниркових каменів, позитивно діють на м’язову тканину.

Кому корисно приймати піридоксин

• всім, хто схильний до простудних або інфекційних захворювань.
• при імунодефіциті.
• в лікуванні цукрового діабету .
• при розладах функції шлунково-кишкового тракту.
• після перенесених важких захворювань.
• порушений обмін речовин.
• в лікуванні атеросклерозу.
• при подагрі.
• в лікуванні лейкопенії.
• для активації сил.
• нічні судоми м’язів.
• токсикоз вагітних.
• при гіповітамінозі В6.
• знижена здатність згущуватися крові.
• при серцево-судинних захворюваннях.
• депресивні стани, нервозність.
• при розладах органів шлунково-кишкового тракту.
• хвороба Меньєра.
• шкірні захворювання.
• при захворюваннях центральної нервової системи.
• при цукровому діабеті.
• в лікуванні гепатиту.

Де більше вітаміну В6?

Назвемо хороші джерела вітаміну В6, це всім знайомі продукти:

• паростки зерен.
• лимон.
• часник.
• апельсин.
• волоські горішки.
• фундук.
• хрін.
• черешня.
• шпинат.
• полуниця.
• кольорова капуста.
• гранат .
• перець.
• патока.
• картопля.
• дріжджі.
• помідори.
• морквина.
• білокачанна капуста.
• банани.
• м’ясна продукція, наприклад, свинина.
• бобові культури.
• молочна продукція.
• крупи.
• печінка тварин.
• яйця.

Ми отримуємо піридоксин з їжі, але також він виробляється кишковою мікрофлорою.

вітамін В6 в продуктах харчування — вміст в 100 г

Зміст в продуктах

Тепер перейдемо до розгляду ключового питання: в яких продуктах є вітамін В6. Як уже згадувалося, даний список досить широкий, але люди все одно губляться при складанні раціону. Головним рекордсменом, багатим на піридоксин, вважаються кедрові горіхи . У них міститься 122,4 мг корисного елемента з розрахунку на 100 грамів продукту.

Також варто виділити і ряд інших представників:

• квасоля — 0,9 мг.
• тунець — 0,8 мг.
• обліпиха — 0,8 мг.
• волоський горіх — 0,8 мг .
• печінку яловичини — 0,7 мг.
• печінку курки — 0,9 мг.
• скумбрія — 0,8 мг.
• сардина — 0,7 мг.
• фундук — 0,7 мг.
• хрін — 0,7 мг.
• часник — 0,6 мг .
• пшоно — 0,6 мг.
• гранат — 0,5 мг.
• куряче м’ясо — 0,5 мг.
• солодкий перець — 0,5 мг.

Варто враховувати і нюанси приготування їжі. Тут суть в наступному. При тепловій обробці третя частина піридоксину знищується. У процесі приготування борошняних виробів втрачається 75-80% вітаміну. Що стосується тривалого зберігання в замороженому стані, то тут втрати мінімальні.

Руйнується адермін в процесі смаження, тривалому гасінні, при консервуванні і при готуванні в великому обсязі рідини. Щоб зберегти найбільший обсяг речовини, рекомендується м’ясо, рибу та овочі запікати в духовці або ж готувати на пару.

Читайте також: Незвичайне рослина — снить звичайна, її лікувальні, корисні властивості і протипоказання

Якщо чітко розуміти, в чому міститься вітамін Б6, і регулювати його прийом, то багатьох проблем зі здоров’ям вдається уникнути.

Надлишок вітаміну В6

постійне зловживання значними дозами препаратів вітаміну В6 викликає таке явище, як гіпервітаміноз. Даний стан пов’язано з зубожінням м’язової тканини, в ній і деяких органах виснажуються запаси білка. Гіпервітаміноз швидко заявляє про себе — може з’явитися висип на шкірі, починають турбувати судоми, спостерігається сплутаність мислення. При надлишку вітаміну В6 вітається симптоматична терапія і потрібно припинення прийому всіх препаратів, що містять цей вітамін.

ТОП 5 продуктових джерел

Список продуктів, багатих вітаміном В6, досить великий. Але концентрація в деяких з них особливо велика. П’ятірка кращих представлена ​​в таблиці.
НаіменованіеКол-ть в 100 граммахФісташкі1,7 мгСемя подсолнечніка1,34 мгПшенічние отрубі1,3Чеснок1,23 мгФасоль0,9 мг
Нескладно помітити, що лідери списку відносяться до рослинного світу. Продуктом номер один з вітаміном В6, де він є в найбільшій кількості, є фісташки. Фісташки — плід вічнозеленого дерева сімейства сумахових. Виростають в субтропіках і тропіках. Плоди вживають в їжу після вимочування в сольовому розчині і обсмажування. Калорійність дуже висока — 556,3 кілокалорій. Для забезпечення добової потреби в пиридоксине досить 117 грам горішок.

На другому місці списку, де є він, вітамін В6, знаходиться насіння соняшнику. Це однорічна рослина вирощується в усіх регіонах. Насіння багаті вітамінами і мікроелементами. Калорійність висока — 580 кілокалорій. Для отримання добової норми піридоксину достатньо 150 грам сирих насіннячок. Після обсмажування кількість корисних речовин зменшується.

Пшеничні висівки отримують з твердих оболонок, що залишаються після обробки зернових. У них знаходиться багато клітковини і грубих волокон, що робить їх незамінними для дієтичного харчування, чому сприяє низька калорійність. Відшкодовує денну потребу в пиридоксине при вживанні 154 грамів на добу.

Четверте місце серед продуктів, де він є, вітамін В6, займає часник. Це багаторічна рослина сімейства амарилісових. Невибагливий, зростає в будь-яких кліматичних зонах. Але в якості окремого страви не вживається. Тому незважаючи на високу концентрацію В6, неможливо в день з’їдати необхідну кількість часнику для забезпечення добової дози. Потрібно 162 грами.

Квасоля відноситься до сімейства бобових, вирощується в будь-яких природних зонах. Енергетична цінність — 333 ккал. Для забезпечення добової потреби потрібно 222 грами.

Якщо вам відомі більш багаті джерела, діліться своєю інформацією.

Nature’s Way, Ніацин 100 мг, Нікотинова кислота, 100 капсул

від 309 ₽

Детальніше

Брак вітаміну В6

Продовжуємо розглядати вітамін B6. Показання та принцип дії цієї речовини обговорюються вище, а далі необхідно торкнутися теми небезпеки виснаження запасів вітаміну В6. Про дефіцит піридоксину організм сигналізує наступним чином:

• слабкість в м’язах по всьому тілу.
• токсикоз при вагітності.
• хвороба Меньєра.
• швидка стомлюваність.
• гепатит.
• поганий апетит і блювота.
• захворювання артрит.
• кон’юнктивіт, поліневрит.
• тик століття.
• псоріаз.
• депресія.
• німіють ноги, руки.
• дерматит на шкірі.
• лейкопенія.
• повишенная дратівливість.
• алопеція.
• збої кровопостачання.
• заїди біля рота.

Негативні властивості піридоксину

Речовина практично не є токсичним за рахунок його водної розчинності і добру переносимість.

Читайте також: Користь та шкода мурашок в городі і на садовій ділянці

Проте, якщо у людини спостерігається гіперчутливість до вітаміну, спостерігається прояв кропив’янки — алергічної реакції на піридоксин.

в разі тривалого прийому вітаміну B6 в д озіровках, які значно перевищують рекомендовані, зазначаються конкретні прояви:

• відчуття поколювання кінцівок.
• оніміння рук і ніг.
• зниження чутливості.
• відчуття тиску.

Вітамін В6 в спорті

для звичайних людей денна доза піридоксину дорівнює 2 мг, а для бодібілдерів вона зовсім інша. Фахівці кажуть в основному про 10 мг на добу для спортсменів. Гранична порція — це 100 мг. Якщо приймати понад 100 мг вітаміну, то виникнуть проблеми на тлі перенасичення їм організму.

Значення вітаміну В6 в спорті величезна. Виробництво білка, виведення вуглеводів і нарощування м’язової маси відбувається правильно з пиридоксином. Науково доведено, що бодібілдерам життєво необхідний тіамін і піридоксин. Якщо грамотно використовувати вітамін В6, то буде на вищому рівні витривалість, працездатність на тренуваннях і в житті.

Пиридоксин — це найважливіший вітамін з В-групи, він необхідний всім бодибилдерам. Слід взяти до уваги той факт, що атлети посилено харчуються білком, а значить, потребують підвищених доз вітаміну В6. Білок найкращим чином засвоюється. Зростання м’язів більш ефективний з пиридоксином.

Перерахуємо, які ефекти вітаміну В6 найбільш важливі в спорті:

• правильна робота печінки, липотропное дію.
• зняття явища абстиненції на тлі припинення прийому стимуляторів.
• зниження відсотка холестерину.
• нормальне виробництво організмом еритроцитів.
• правильний жировий обмін.
• нормалізація відсотка цукру в складі крові.
• взаємодія з амінокислотами, участь в білковому обміні.
• поліпшення всмоктування глюкози для харчування нервової тканини.
• працездатність на високому рівні.
• продуктивна робота мозку.

Добова потреба

Вчені довели, що адермін синтезується мікрофлорою шлунково-кишкового тракту, але виділяється обсягу все одно недостатньо. З цієї причини в раціоні повинні бути продукти, що містять вітамін В6 і покривають можливий дефіцит. Середня норма елемента в добу становить 2 мг , але вона повинна коректуватися з урахуванням різних факторів.

Так, потреба в ньому більше в наступних випадках:

• У процесі активних занять спортом або веденні діяльності, пов’язаної з активними фізичними навантаженнями.
• При роботі на холоді, коли організм активно працює над збереженням тепла.
• у період виношування дитини, а також у наступні роки його годування грудьми. На цьому етапі в раціон варто додавати продукти, багаті вітаміном В6, щоб виключити розвиток порушень у матері і дитини.
• У разі діяльності або подій, пов’язаних з нервово-психічним напруженням.
• При роботі з різними отрутами, радіоактивними елементами та іншими небезпечними речовинами.
• У разі надмірного надходження протеїну разом з продуктами харчування.

Препарат вітамін В6

Популярні препарати на основі вітаміну В6:

• Магне В6, Магнеліс В6.
• пентовіт.
• Нейробіон.
• Ангіовіт.
• Трігамма.
• Мульти-Табс В.
• Піридоксину гідрохлорид.
• Мекси В6.
• Бінавіт.
• Поліневрін.
• Пиридоксин Буфус.
• Магвіт.
• Біотредину.
• Вітагамма.
• Пірідоксін Виал.
• Медівітан.
• Мильгамма композитум.
• Піціан.
• Нейромультивит.
• Вітаксон.
• Нейрогамма.
• Комбіліпен.
• Комплігам В.
• Ліз обакт.

Вітамін В6 — важливий регулятор білкового обміну, дана речовина реалізує безліч функцій в організмі. Разом з цим піридоксин не є ліками. Призначати дози може тільки лікар.

Природне заповнення

Б6 необхідний для багатьох біохімічних процесів. Він бере участь у виробленні гормонів, в тому числі статевих і серотоніну, який відповідає за гарний настрій. Обмін речовин, правильне засвоєння білкових з’єднань, утворення еритроцитів також знаходиться під патронажем піридоксину. Завдяки Б6 ми отримуємо захист від різких стрибків рівня глюкози. Добова норма в середньому становить 2 мг. Потреба різна, залежить від віку і стану здоров’я. Більша кількість піридоксину потрібно при наступних станах:

• вагітність, грудне вигодовування немовляти.
• стреси, підвищені фізичні та психічні навантаження.
• захворювання серця і судин .
• проживання в умовах низької температури.
• дієтичне харчування з високим вмістом білка.
• робота на хімічному виробництві.

При таких станах потреба зростає до 5 мг. Тривале недоотримання необхідної кількості B6 призводить до гіповітамінозу, який проявляється симптомами:

• пригніченням функцій нервової системи — млявість, апатія, дратівливість, депресія.
• захворювання шкірних покривів — дерматити, псоріаз , герпес.
• пригнічення інтелектуальних процесів.
• судомний синдром верхніх і нижніх кінцівок.

Для того щоб уникнути дефіциту, необхідно знати, в яких продуктах міститься вітамін B6.

Якщо подивитися на хімічний склад будь-якого джерела живлення, то легко знайти такий, де він, вітамін В6, є. Список великий. У нього включені фрукти і овочі, м’ясо і молоко, яйця, морепродукти, рослини, горіхи і гриби. Джерела, що містять вітамін В6, нерівноцінні. У деяких знаходиться велика кількість піридоксину, в інших присутність мінімально. Для того щоб правильно скласти свій раціон, спочатку потрібно отримати інформацію, в яких продуктах міститься найбільше вітаміну В6.

Добова норма піридоксину для дітей і дорослих. Таблиця

Добова норма вітаміну В для дорослих становить близько 1,6-2,5 мг, для підлітків — 1-2 мг, для вагітних — 5 мг. Кількість речовини залежить від вікових особливостей і статі:
Вік / полСуточная норма (мг) Новонароджені 0-6 месяцев0,5Деті від 6 місяців до 3 лет0,9-1,0Деті 4-10 лет1,3-1,6Подросткі ( 11-14 років) 1,6-1,8Юноші (15-18 років) 2,0Девушкі (15-18 років) 1,7Мужчіни 19-59 лет2,0Женщіни 19-59 лет1,8Мужчіни 60-75 лет2,2Женщіни 60 75 лет2,0
Вітамін В для дітей необхідний для росту і розвитку. Пропорції компонента можуть змінюватися відповідно до стану здоров’я, вагою, тому при підборі раціону і комплексних добавок важливо пройти обстеження і консультування у лікарів.