користь марганцю для здоров’я
Ось потенційна користь марганцю для організму людини:
Забезпечує антиоксидантами
Марганець допомагає формувати антиоксидантний фермент, званий супероксиддисмутазой (СОД). Антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів, які є молекулами, які руйнують або пошкоджують клітини в організмі.
Автори дослідження 2011 року виявили, що СОД допомагає розщеплювати один з найбільш небезпечних вільних радикалів під назвою супероксид, на більш дрібні, що не шкідливі компоненти.
В лабораторних дослідженнях і дослідженнях на тваринах було виявлено, що цей процес може зменшити запалення, пов’язане з плевритом легкого, запальним захворюванням кишечника і псоріаз.
Читайте також: Сушені груші — їх корисні властивості і шкода, а також калорійність
Однак, щоб довести ці корисні ефекти в організмі людини необхідні додаткові дослідження.
Підтримує здоров’я кісток
Марганець може сприяти розвитку міцних, щільних кісток в поєднанні з іншими поживними речовинами, такими як кальцій і вітамін D.
Хоча деякі більш ранні дослідження показали, що Марго нець може зробити кістки більш щільними, більш пізні дослідження відзначили, що кальцій і вітамін D є найбільш значущими стимуляторами доброго здоров’я кісток.
Сприяє зниженню рівня цукру в крові
Марганець може допомогти людям з цукровим діабетом знизити рівень цукру в крові.
Автори дослідження 2014 року, проведеного в Південній Кореї, виявили, що люди з цукровим діабетом мають більш низький рівень марганцю в організмі. Однак неясно, чи є це причинним фактором або результатом діабету.
Інше дослідження, на цей раз на мишах, показало, що марганець допомагає підшлунковій залозі виробляти інсулін. Інсулін — це гормон, який організм використовує для регулювання рівня цукру в крові.
Прийом добавок марганцю може допомогти людині, яка страждає на цукровий діабет, виробляти більше інсуліну природним шляхом, але для підтвердження цих ефектів необхідні додаткові дослідження на людях.
сприяє загоєнню ран
Поряд з вітаміном K марганець сприяє утворенню кров’яних згустків. Згортання крові, яке утримує кров в пошкодженій кровоносній посудині, є першою стадією загоєння рани.
Таким чином, наявність достатнього рівня марганцю в організмі може допомогти зупинити втрату крові, коли у людини відкрита рана.
Антисептичні та протигрибкові властивості марганцівки
в якості антисептика марганцівку дуже давно використовують як в медицині, так і в рослинництві. Дезинфікуючу дію цієї речовини обумовлено саме його потужними окислюючими властивостями. Механізм дії марганцівки на клітини бактерій і грибків полягає в наступному:
- при взаємодії з органічними компонентами перманганат калію відновлюється до діоксиду марганцю і виділяється вільний двовалентний кисень.
- в клітинах починаються окислювальні процеси, які руйнують ліпідний шар клітинних мембран і викликають денатурацію білків.
Стаття по темі: Карате: інструкція із застосування, відгуки, зберігання препарату
У яких продуктах міститься марганець
Невелика кількість марганцю присутній в різних продуктах, включаючи:
- сирої ананас і ананасовий сік
- квасоля Пінто
- горіхи пекан
- місяцеподібної квасоля
- шпинат
- квасоля біла Неві
- чорний і зелений чай
- батат (солодка картопля)
- мигдаль
- вівсяна каша
- цільнозерновий хліб
- арахіс
- коричневий рис
Немовлята можуть отримувати марганець з грудного молока і молочних або соєвих сумішей.
Питна вода також може містити невелику кількість марганцю. Проте надмірна кількість марганцю у водопровідній воді може бути токсичною.
Читайте також: Користь та шкода картопляного крохмалю для організму
Якщо ваш лікар вважає, що у вас є дефіцит марганцю, він може рекомендувати добавки.
Рекомендована добова норма споживання марганцю НЕ визначена, але адекватне споживання (АП) становить 2,3 мг в день для дорослих чоловіків і 1,8 мг в день для дорослих жінок.
Інші способи застосування марганцівки
Властивості антисептика дозволяють застосовувати марганцівку для обробки поверхонь парника. Розчином підвищеної концентрації миють стіни теплиці. Найкраще проводити маніпуляцію при появі перших теплих променів, за кілька днів до посіву.
Стаття по темі: Інсектицид Командор: інструкція із застосування, відгуки
Знезараження овочесховища та інвентарю
Цей метод дезінфекції підходить для очищення і підготовки льоху перед зберіганням врожаю. Металеві елементи обмивають марганцівкою, а полки з дерева бажано замочити в розчині на пару годин. На секатором і пилах можуть бути присутніми патогенні мікроорганізми, які є джерелами багатьох захворювань. Обробка розчином видаляє мікрофлору з інструменту.
Для проведення заходу знадобиться великий таз, рукавички і ганчірка. Розчин розведеної марганцівки заливається в ємність, куди поміщається інвентар, ганчірочкою можна очистити його від бруду в важкодоступних місцях для більшої ефективності. Потім інструменти висушують, на поверхню наносять масло і поміщають в місця зберігання.
Знезараження посадкового матеріалу
Дезінфекція рассадной тари
Розчин перманганату калію очищає розсадні ємності від патогенних організмів. Це ефективний спосіб захисту від захворювання, якщо тара для посадки використовувалася раніше. Досить приготувати концентрований засіб і промити горщики антисептиком. Дерев’яні вироби повинні откіснуть протягом 3-4 годин.
Знезараження грунту
Для дезінфекції грунту воду необхідно розігріти до 70 градусів, після чого додати антисептик і трохи борної кислоти, щоб вийшла суміш жовто-рожевого кольору. Грунт рясно заливають розчином.
Даний метод підходить для очищення землі перед посадкою. Дерева обробляють в пристовбурних кругах. Високу ефективність захід показує на початку весни після очищення грунту від залишків рослин минулого року. За рахунок підвищеної температури вдається позбутися від шкідників і грибка.
Боротьба з хворобами рослин
При наявності ознак захворювань у рослин можливість використання марганцівки безпосередньо залежить від різновиду поразки. Саме тому кожен недуга слід розглянути докладніше.
Чорна ніжка на розсаді
При відсутності належного лікування незабаром насадження гинуть.
Читайте також: Економимо і їмо . Свинина, яловичина або баранина — яке м’ясо вигідніше і корисніше для організму
Щоб зупинити процес руйнування тканин, в пристовбурної лунці видаляють приблизно 2 см зараженого грунту, потім переходять до обприскування марганцівкою слабкої концентрації. Розчин готується в пропорції 1 г перманганату на 10 л. Під стебла необхідно насипати шар річкового піску.
Фитофтороз
При наявності симптомів фітофторозу на томатах і картоплі слід приготувати засіб з марганцівки, 5 ст. л. стрілок часнику, подрібнених на м’ясорубці, і відра води. Компоненти ретельно перемішуються, склад наноситься на стебла. Розглянутий метод лікування свідчить про ефективність в перші дні розвитку недуги. При більш важких формах ураження необхідно використовувати фунгіциди.
Борошниста роса
З захворюванням здатне впоратися засіб з 1,5 г перманганату калію і 1 відра води. Для обробки декоративних рослин, агрусу і смородини розчин готується в іншій пропорції: половина 1 ч. Л. на 20 л води.
Сіра гниль суниці
Боротьба зі шкідниками
Якщо надмірно поливати декоративні кімнатні рослини, то неодмінно з’являться мошки дрозофіли. Личинки цих комах руйнують кореневу систему, харчуючись соком. Для боротьби з ними застосовують розчин марганцівки, приготовлений в пропорції 2 л води на одну дрібку речовини. Засобом поливають грунт. Через деякий час шкідники зникнуть.
При посадці картоплі в лунки необхідно виливати 500 мл розчину, приготованого в дозуванні 5 г на 10 л води. Цей метод дозволяє захистити урожай від дротяників. Профілактична обробка і підгодівля проводяться для зменшення ймовірності ураження посадки шкідниками, періодичність заходу — раз на два тижні.
Потенційна шкода марганцю
При вживанні їжі, що міститься в ній марганець не викликає яких- яких побічних ефектів.
Люди, які беруть добавки марганцю, не повинні приймати більше рекомендованого на упаковці кількості. Однак, ймовірно, будуть потрібні роки прийому в надмірних кількостях, щоб людина могла відчувати будь-які проблеми.
Перш ніж приймати марганцеві добавки вам слід поговорити зі своїм лікарем. Важливо запитати, чи може марганець заважати прийнятою вами ліків або погіршити існуючу захворювання.
Якщо ви відчуваєте побічні ефекти від прийому марганцевих добавок, вам слід припинити їх прийом і поговорити з лікарем.
Поради дачників по боротьбі з хворобами за допомогою марганцівки
Сіра гниль суничних ягід
Кущі і грунт навколо них обприскуємо двічі — по бутонам (світло-рожевим розчином) і по зав’язі (яскраво-рожевим ).
Борошниста роса огірків і динь, смородини і агрусу, квіткових культур
Допомагає обробка на ранніх стадіях захворювання — обприскування в дозуванні: половина чайної ложечки на 20 літрів (загальні: профілактика захворювання, народні засоби лікування і хімпрепарати від неї).
Фитофтороз картоплі і помідорів
Для обробки посадок стакан подрібнених на м’ясорубці зубчиків або стрілок часнику розводимо в відрі води, де розчинений 1 гр марганцівки, потім проціджуємо.
Дефіцит марганцю
Дефіцит марганцю зустрічається рідко, але можливий. Якщо це станеться, лікар призначить марганцеві добавки, або він може запропонувати отримувати марганець внутрішньовенно, якщо засвоєння є проблемою.
Ось ознаки і симптоми дефіциту марганцю:
- зниження толерантності до глюкози
- порушення росту
- зміни в метаболізмі вуглеводів і жирів
- аномалії скелета або кісток
- проблеми з репродуктивною функцією
Отруєння марганцем (передозування) більш ймовірне стан, ніж дефіцит марганцю.
Ризики
Найбільш значний ризик, пов’язаний з марганцем, пов’язаний з людьми, які працюють в середовищі, де вони можуть вдихати його.
Виплавка і зварювання — це два види діяльності з високим ризиком випадкового вдихання марганцю. Вдихуваний марганець небезпечний, тому що організм транспортує мінерал прямо в мозок, що не обробляючи його для правильного використання.
З часом вдихання марганцю може привести до серйозного стану, який називається отруєння марганцем. Отруєння марганцем схоже на хворобу Паркінсона.
Ось симптоми отруєння марганцем:
- труднощі при ходьбі
- м’язові спазми на обличчі
- тремор
- дратівливість
- агресивність
- галюцинації
- зниження функції легень, кашель або гострий бронхіт
Хоча це зустрічається набагато рідше, людина може відчувати подібні симптоми, якщо у нього занадто багато марганцю у воді, їжі або добавках. Середньому здоровій людині не потрібно турбуватися про надмірне вплив марганцю в їжі або харчових добавках.
Проте деякі люди мають більш високий ризик токсичної реакції на марганець, в тому числі:
- новонароджені
- діти
- люди з захворюваннями печінки
- люди з дефіцитом заліза
люди, які беруть або планують приймати добавки з марганцем, повинні спочатку обговорити свою потребу в добавці зі своїм лікарем.
Недолік
Дефіцит в організмі того чи іншого вітаміну або мікроелемента — не рідкість у наш час. Досить часто зустрічається у людей і дефіцит марганцю. Ще кілька десятиліть тому це було вкрай рідкісним явищем.
Читайте також: Потенційна шкода харчових дріжджів: 4 побічних ефекту
Клітини нашого організму практично завжди схильні до негативних впливів навколишнього середовища, наприклад токсичним. Постійне нервове напруження і стрес змушують організм витрачати більше марганцю для забезпечення цілісності мембран клітин. Крім цього, дефіцит цього мікроелемента пов’язаний з малим споживанням свіжих овочів, фруктів, зелені.
Проте марганець є воістину унікальним мікроелементом, оскільки якщо він довгий час не надходить в організм, клітини можуть гальмувати його виведення для запобігання його дефіциту і виникнення ряду захворювань. Однак цей ефект лише тимчасовий, дефіцит виникне, якщо не буде надходження цієї речовини.
Дефіцит або недолік марганцю негативно позначається на нашому здоров’ї: підвищується стомлюваність, виникає запаморочення і слабкість, болять м’язи, з’являється зайва вага. Також може виникнути алергія, діабет, хвороби суглобів, бронхіальна астма, епілепсія, склероз. Крім цього, може розвинутися яка пов’язана з порушеннями імунітету. У молодих жінок при дефіциті цього мікроелемента розвивається безплідність, а у літніх — остеопороз. А ось діти ростуть погано, гальмується розвиток опорно-рухового апарату.
Підіб’ємо підсумок
- Марганець — це природний мінерал, який присутній в деяких харчових групах. Хоча він токсичний у високих кількостях, він відіграє важливу роль в деяких функціях організму, включаючи підтримку здоров’я кісток і переробку цукру.
- Більшість людей отримують достатню кількість марганцю зі свого звичайного раціону. Проте деяким людям з дефіцитом може знадобитися приймати добавки марганцю.
- Люди, які працюють в таких сферах, як зварювання, схильні до ризику розвитку проблем зі здоров’ям в результаті тривалого впливу вдихуваного марганцю.
- Будь-який, хто стурбований їх рівнем споживання або впливом марганцю, може поговорити зі своїм лікарем про діагностику і наступні кроки.