Курага і чорнослив — «смачне» зміцнення імунітету і помічники в схудненні

Калорійність і склад сухофруктів

Курага містить фолієву кислоту, мікро- і макроелементи (калій, кальцій, магній, фосфор, залізо), вітаміни А і Е, ніацин, пектини.

Присутні в сушеному абрикосі сахароза і фруктоза роблять цей плід особливо солодким. На 70% курага складається з води. Навіть незначне її кількість здатна вгамувати голод на досить тривалий час.

Так як калорійність сушеної кураги досить висока, в день рекомендується з’їдати її не більше 3-4 штучок. При цьому організм отримає достатню кількість корисних речовин.

До складу чорносливу входять вітаміни А, В, С, РР, Н і мікро- і макроелементи (залізо, фосфор, кальцій, марганець, цинк, калій ). Багато в плодах також клітковини, органічних кислот і цукрів.

Читайте також: Користь манки — огляд кращих рецептів, користь і протипоказання до вживання (105 фото)

Як і у випадку з курагою, калорійність сушеного чорносливу висока, тому у великих кількостях його теж вживати не рекомендується. Досить 3-4 шт. в день.

Кому можуть нашкодити?

1. У першу чергу з вживання кураги варто бути обережним гіпертонікам, так як вона здатна знижувати тиск, що в їхньому випадку є протипоказаним.
2. Людям, що страждають діабетом, вживати занадто солодкі сорти абрикосів не рекомендується. В цьому випадку краще звернутися за консультацією до лікаря.
3. Навіть якщо у вас немає цих протипоказань, занадто захоплюватися цим фруктом не варто. В середньому рекомендується в день з’їдати не більше 100 грам цього продукту, поштучно — це 5 плодів в день.
4. При наявності алергічної реакції на курагу, даний продукт не варто вживати. Якщо у вас з’явилися сумніви з цього приводу, то краще зверніться до лікаря за консультацією. Алергічна реакція може з’явитися у вигляді свербежу, висипу і набряклості.
5. З чорносливом також варто бути обережним. У помірному кількість даний продукт є безпечним, але в разі зловживання ним, можна нашкодити своєму організму. Особливо це стосується людей, які страждають на цукровий діабет і ожиріння. Не варто забувати про якість продукту, так як цей чинник може дуже сильно позначитися на користь і шкоду чорносливу.

Це цікаво: Основні принципи, правила і етапи сушки тіла

Користь кураги

Вона відноситься до сухофруктів, а в свіжому вигляді має назву абрикос. Саме при сушінні цього фрукта і виходить курага.

Позитивні властивості її відомі з давніх часів. Плід багатий вітамінами і мінералами. Його склад вражає різноманітністю корисних речовин, завдяки чому сушений абрикос сприятливо діє на організм людини. Так, наприклад, пектини, присутні в куразі, ефективно виводять солі важких металів. Також вживання даного сухофрукти сприяє очищенню кишечника.

Курагу корисно вживати при хворобах серця і судин. Вона є не тільки засобом профілактики, а й знижує рівень холестерину. А також має сечогінні властивості, завдяки чому відбувається очищення нирок.

Сушений абрикос здатний підняти рівень гемоглобіну, що особливо актуально в період вагітності, а також позитивно вплинути на розвиток майбутньої дитини.

У кураги відзначається і протипухлинний ефект. Тому її рекомендується вживати людям, які мають схильність до онкологічних захворювань. Плід в даному випадку виступає як в якості профілактичного, так і лікувального засобу.

Калорійність сушеної кураги — 230 ккал. Для людини це не є великим показником, хоча і вимагає ставитися до великої кількості плодів з обережністю.

Чeрнослів і курaга для cніжeнія вecа

XB1Yi02OTgwODI5MTYzODEyMDQ3IiBkYXRhLWFkLXNsb3Q9IjcxNTc5MTYyMTUiPjwvaW5zPg0KPHNjcmlwdD52YXIgZWw9ZG9jdW1lbnQucXVlcnlTZWxlY3RvcigiLmhpZGRlbi1tZCwgLmhpZGRlbi1sZyIpO3ZhciBkaXNwbGF5PXdpbmRvdy5nZXRDb21wdXRlZFN0eWxlKGVsLG51bGwpLmdldyb3BlcnR5VmFsdWUoImRpc3BsYXkiKTt2YXIgaW5zPWVsLnF1ZXJ5U2VsZWN0b3IoImlucyIpO2lmKGRpc3BsYXk9PT0iYmxvY2siKXtpbnMuc2V0QXR0cmlidXRlKCJkYXRhLWFkLWZvcm1hdCIsImF1dG8iKX0oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ + DQo8L2Rpdj48L2Rpdj4 = PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC0xJz48ZGl2IGNsYXNzPSJrb2QtLWdnbCI + DQo8c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPGlucyBjbGFzcz0iYWRzYnlnb29nbGUiIHN0eWxlPSJkaXNwbGF5OmJsb2NrO3RleHQtYWxpZ246Y2VudGVyIiBkYXRhLWFkLWxheW91dD0iaW4tYXJ0aWNsZSIgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9ImZsdWlkIiBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0iY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDciIGRhdGEtYWQtc2xvdD0iOTk0NjE4NjQ4NCI + PC9pbnM + PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh 7fSk7PC9zY3JpcHQ + DQo8L2Rpdj48L2Rpdj4 = PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS1tb2ItMSc + PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X3J0Yl9SLUEtMzIxNzQwLTMiPjwvZGl2Pg0KPHNjcmlwdCB0eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiPihmdW5jdGlvbihhLGUsZixjLGIpe2Zl09YVtmXXx8W107YVtmXS5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCl7WWEuQ29udGV4dC5BZHZNYW5hZ2VyLnJlbmRlcih7YmxvY2tJZDoiUi1BLTMyMTc0MC0zIixyZW5kZXJUbzoieWFuZGV4X3J0Yl9SLUEtMzIxNzQwLTMiLGFzeW5jOnRydWV9KX0pO2I9ZS5nZXRGVtZW50c0J5VGFnTmFtZSgic2NyaXB0IilbMF07Yz1lLmNyZWF0ZUVsZW1lbnQoInNjcmlwdCIpO2MudHlwZT0idGV4dC9qYXZhc2NyaXB0IjtjLnNyYz0iLy9hbi55YW5kZXgucnUvc3lzdGVtL2NvbnRleHQuanMiO2MuYXN5bmM9dHJ1ZTtiLnBhcmVudE5vZGUuaW5zZXJ0QmVmb3JlKGMsYil9KSh0aGlzLHRoaXMuZG9jdW1lbnQsInlhbmRleENvbnRleHRBc3luY0NhbGxiYWNrcyIpOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg == PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS0xJz48ZGl2IGlkPSJ5YW5kZXhfcnRiX1ItQS0zMjE3NDAtMiI + PC9kaXY + DQo8c2NyaXB0IHR5cGU9InRleHQvamF2YXNjcmlwdCI + KGZ1bmN0aW9uKGEsZSxmLGMsYil7YVtmXT1hW2ZdfHxbXTthW2ZdLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKXtZYS5Db250ZXh0LkFkdk1hbmFnZXIucmVuZGVyKHtibG9 ja0lkOiJSLUEtMzIxNzQwLTIiLHJlbmRlclRvOiJ5YW5kZXhfcnRiX1ItQS0zMjE3NDAtMiIsYXN5bmM6dHJ1ZX0pfSk7Yj1lLmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJzY3JpcHQiKVswXTtjPWUuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7Yy50eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiO2Muc3JjPSIvL2FuLnlhbmRleC5ydS9zeXN0ZW0vY29udGV4dC5qcyI7Yy5hc3luYz10cnVlO2IucGFyZW50Tm9kZS5pbnNlcnRCZWZvcmUoYyxiKX0pKHRoaXMsdGhpcy5kb2N1bWVudCwieWFuZGV4Q29udGV4dEFzeW5jQ2FsbGJhY2tzIik7PC9zY3JpcHQ + PC9kaXY + PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC1tb2ItMicgPjxkaXYgY2xhc3M9ImtvZC0tZ2dsIj48c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPGlucyBjbGFzcz0iYWRzYnlnb29nbGUiIHN0eWxlPSJkaXNwbGF5OmJsb2NrIiBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0iY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDciIGRhdGEtYWQtc2xvdD0iNTEyMTMwNTI5NSIgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9ImF1dG8iPjwvaW5zPg0KPHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ + DQo8L2Rpdj48L2Rpdj4 = PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC0yJz48ZGl2IGNsYXNzPSJrb2QtLWd nbCI + PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIiBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayIgZGF0YS1hZC1jbGllbnQ9ImNhLXB1Yi02OTgwODI5MTYzODEyMDQ3IiBkYXRhLWFkLXNsb3Q9IjUxMjEzMDUyOTUiIGRhdGEtYWQtZm9ybWF0PSJhdXRvIj48L2lucz4NCjxzY3JpcHQ + KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0Pg0KPC9kaXY + PC9kaXY + PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS1tb2ItMic + PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X3J0Yl9SLUEtMzIxNzQwLTUiPjwvZGl2Pg0KPHNjcmlwdCB0eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiPihmdW5jdGlvbihhLGUsZixjLGIpe2Zl09YVtmXXx8W107YVtmXS5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCl7WWEuQ29udGV4dC5BZHZNYW5hZ2VyLnJlbmRlcih7YmxvY2tJZDoiUi1BLTMyMTc0MC01IixyZW5kZXJUbzoieWFuZGV4X3J0Yl9SLUEtMzIxNzQwLTUiLGFzeW5jOnRydWV9KX0pO2I9ZS5nZXRGVtZW50c0J5VGFnTmFtZSgic2NyaXB0IilbMF07Yz1lLmNyZWF0ZUVsZW1lbnQoInNjcmlwdCIpO2MudHlwZT0idGV4dC9qYXZhc2NyaXB0IjtjLnNyYz0iLy9hbi55YW5kZXgucnUvc3lzdGVtL2NvbnRleHQuanMiO2MuYXN5bmM9dHJ1ZTtiLnBhcmVudE5vZGUuaW5zZXJ 0QmVmb3JlKGMsYil9KSh0aGlzLHRoaXMuZG9jdW1lbnQsInlhbmRleENvbnRleHRBc3luY0NhbGxiYWNrcyIpOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg == PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS0yJz48ZGl2IGlkPSJ5YW5kZXhfcnRiX1ItQS0zMjE3NDAtNCI + PC9kaXY + DQo8c2NyaXB0IHR5cGU9InRleHQvamF2YXNjcmlwdCI + 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 + PC9kaXY +
Щоб схуднути, необхідно повністю змінити спосіб життя: зайнятися спортом, більше ходити і рухатися і, звичайно, переглянути режим харчування. Короткострокова дієта не дасть бажаного результату, важливо прибрати з раціону шкідливі продукти, які провокують появу зайвої ваги і замінити їх на корисні.

Це не означає, що вам доведеться жорстко обмежити себе у всьому, навпаки, мета будь-якої дієти — зробити меню максимально різноманітним, ввести в нього овочі, фрукти і сухофрукти.

Курага для схуднення: особливості та властивості

сухофрукти — проста і корисна альтернатива солодощів. Вам не доведеться відмовлятися від десерту, потрібно просто замінити ними цукерки і тістечка.

Найбільш популярна і улюблена багатьма курага. У ній міститься калій і залізо у великих кількостях, необхідні при серцевих захворюваннях.

Крім того, цей сухофрукт — незамінний продукт для тих, хто інтенсивно займається спортом, бо дає змогу швидко відновити м’язову масу.

Дієтичні властивості кураги на перший погляд можуть здатися сумнівною.

Читайте також: Каша в пакетиках. Готуємо в поході. Варимо смачну пшоняну кашу для дітей і дорослих — покрокові рецепти Що додати до каші

Вона сама по собі досить солодка, а іноді її підсолоджують медом і патокою, що робить смак більш вираженим, але одночасно і призводить до швидкого насичення.

Іншими словами, замість жмені цукерок досить з’їсти дві-три штучки, уникнувши споживання зайвих калорій. Таким чином, цей сухофрукт не саме спалює жир, а допомагає боротися з апетитом і наповнює енергією для активних тренувань. Ось ще деякі корисні властивості:

• також цей продукт має сильний проносний ефект, тому з ним можна влаштовувати розвантажувальні дні для видалення непотрібних відкладень в кишечнику.
• відвар з кураги має сечогінну дію, що допомагає очистити нирки.
• вітамін а, що міститься в сухофруктах, позитивно впливає на весь організм, а клітковина покращує травлення.

Звичайно, проста заміна солодкого на сухофрукти не допоможе швидко скинути вагу. Необхідно дотримуватися кількох важливих правил:

• їжте продукт до 2 години дня, щоб організм встиг переробити отримані калорії в енергію. Він стане відмінним доповненням обіду і допоможе обійтися без шкідливих смакоти.
• споживання сухофрукти слід обмежити певною кількістю — грам 20 або 30 в день. Якщо ви не можете встояти перед спокусою і відчуваєте, що з’їсте більше, краще купувати на вагу рівно одну порцію.
• з’їдайте порцію в один прийом, після основного прийому їжі.
• якщо після прийому їжі знову хочете їсти, випийте склянку чистої води — часто жага підміняється відчуттям голоду, і ми продовжуємо їсти.
• дотримуйтеся збалансованого харчування. Якщо з’їдаєте щось заборонене, просто відпрацюйте фізичними вправами.

Очищення організму за допомогою кураги

Щоб очистити організм, можна їсти тільки сухофрукти в розвантажувальні дні або ж у складі дієтичних страв.

• Для розвантажувального дня вам буде потрібно 200 грам продукту і багато чистої питної води.
• Сухофрукти попередньо замочити на ніч теплою, чистою водою, а вранці випийте отриманий настій .
• Розділіть курагу на шість порцій і з’їжте їх протягом дня, запиваючи водою в необмежених кількостях. Можна додати у воду кілька крапель лимонного соку.

Такими разгрузками не варто захоплюватися, особливо якщо в цілому ви харчуєтеся правильно, але раз чи два на місяць влаштовувати їх можна.

Цей сухофрукт стане ідеальним доповненням до вівсянки. Незважаючи на її корисні властивості, багато хто не може її їсти. Але досить додати в кашу сухофрукти, горіхи і родзинки, як ви отримаєте чудовий і дуже корисний сніданок.

Якщо вівсянка вам зовсім не подобається, замініть її свіжими салатами з цими продуктами.

У час дієти рекомендується замінити всі жирні і смажені страви печеними.

Додавайте в запечене м’ясо або рибу курагу, і ви зможете зробити кожний прийом їжі максимально корисним.

Дієта з чорносливом: корисний вплив на організм

Чорнослив — ще один корисний і смачний продукт, який ідеально доповнить будь-яку дієту, а також допоможе очистити організм, усунути проблеми з травленням і підвищити імунітет. Єдине протипоказання до вживання цього сухофрукти — гастрит зі зниженою кислотністю, в іншому ж його можна їсти і дітям, для яких сушені сливи стануть незвичайним ласощами, і дорослим.

Продукт містить значну кількість калію, заліза, фосфору, магнію , натрію і необхідних в будь-який час року організму вітамінів, тому є необхідним при анемії і авітамінозі.

Якщо ви відчуваєте хронічну втому, швидко втомлюєтеся і потребуєте природному джерелі енергії, то вам допоможе сушена слива.

Також чорнослив допомагає при проблемах з шлунково-кишковим трактом.

Досить з’їдати п’ять-шість штук щодня, щоб вже через пару тижнів помітити істотні поліпшення. Одночасно ви очистите кишечник, що, в свою чергу, сприятиме зниженню ваги.

Як і інші сухофрукти, чорнослив допомагає швидко насититися і замінити калорійні і непотрібні для організму солодощі і печености. Ще один важливий момент — цей продукт можна їсти при діабеті, оскільки він має низький глікемічний індекс, інакше кажучи, не підвищує вміст в крові цукру.

Читайте також: Сібас яка риба червона або біла. Кулінарна цінність риби сібас

Прості і корисні рецепти з чорносливом

Схуднення за допомогою чорносливу відбувається в першу чергу завдяки очищенню кишечника, тому не рекомендується їсти його багато , якщо вам необхідно надовго піти з дому. Але кілька штук в день з’їдайте обов’язково.

• Розвантажувальний день на чорносливі проходить, як і на інших сухофруктах. Необхідно заздалегідь вимочити 200 грам продукту в воді, а потім є його протягом дня.
• Але можна зробити і більш ефективне блюдо. Поріжте штучки чотири розм’якшеного сухофрукти на дрібні шматочки і змішайте з нежирним кефіром. Головне умови, щоб з дати виготовлення кефіру пройшло не більше двох днів.
• Дуже корисні компоти їх сушених фруктів, зокрема слив і абрикос. Варіть його без цукру і пийте замість кави або чаю.
• Якщо ви все-таки дуже хочете десерт, змішайте перекручені через м’ясорубку або подрібнені в блендері сушені фрукти, горіхи і мед, і отримаєте чудове, низькокалорійне і поживну страву .

І наостанок

Пам’ятайте, що дієта повинна приносити задоволення, а не здаватися мукою, тоді позитивні результати не змусять себе довго чекати. І не зловживайте сухофруктами — щоб ефект був таким, як ви хочете, все повинно бути в міру, причому це правило стосується будь-яких продуктів.

Перейти до содержімомуPGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC1tb2ItNycgPjxkaXYgY2xhc3M9ImtvZC0tZ2dsIj48c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPGlucyBjbGFzcz0iYWRzYnlnb29nbGUiIHN0eWxlPSJkaXNwbGF5OmJsb2NrIiBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0iY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDciIGRhdGEtYWQtc2xvdD0iNzk2MzM3NjQ2NSIgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9ImF1dG8iPjwvaW5zPg0KPHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ + PC9kaXY + PC9kaXY + PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC1nbC03Jz48ZGl2IGNsYXNzPSJrb2QtLWdnbCI + PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIiBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayIgZGF0YS1hZC1jbGllbnQ9ImNhLXB1Yi02OTgwODI5MTYzODEyMDQ3IiBkYXRhLWFkLXNsb3Q9Ijc5NjMzNzY0NjUiIGRhdGEtYWQtZm9ybWF0PSJhdXRvIj48L2lucz4NCjxzY3JpcHQ + KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2PjwvZ Gl2Pg == PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS1tb2ItNyc + 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 == PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS03Jz48ZGl2IGlkPSJ5YW5kZXhfcnRiX1ItQS0zMjE3NDAtMTQiPjwvZGl2Pg0KPHNjcmlwdCB0eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiPihmdW5jdGlvbihhLGUsZixjLGIpe2Zl09YVtmXXx8W107YVtmXS5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCl7WWEuQ29udGV4dC5BZHZNYW5hZ2VyLnJlbmRlcih7YmxvY2tJZDoiUi1BLTMyMTc0MC0xNCIsc mVuZGVyVG86InlhbmRleF9ydGJfUi1BLTMyMTc0MC0xNCIsYXN5bmM6dHJ1ZX0pfSk7Yj1lLmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJzY3JpcHQiKVswXTtjPWUuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7Yy50eXBlPSJ0ZXh0L2phdmFzY3JpcHQiO2Muc3JjPSIvL2FuLnlhbmRleC5ydS9zeXN0ZW0vY29udGV4dC5qcyI7Yy5hc3luYz10cnVlO2IucGFyZW50Tm9kZS5pbnNlcnRCZWZvcmUoYyxiKX0pKHRoaXMsdGhpcy5kb2N1bWVudCwieWFuZGV4Q29udGV4dEFzeW5jQ2FsbGJhY2tzIik7PC9zY3JpcHQ + PC9kaXY +

Джерело: https://slimim.diet/11139/chernosliv-kuraga/

Способи застосування кураги

Завдяки корисного складу, сушені абрикоси здавна застосовують для лікування різних захворювань.

Народна медицина за допомогою кураги навчилася боротися з такою проблемою, як запор. Позбавлення від настільки неприємного стану відбувається за кілька днів. 100-150 гр. сухофруктів заливають окропом і настоюють. Отриманий настій п’ють натщесерце. Він запускає роботу органів травлення, і проблема запору зникає. Запарені плоди також рекомендується вживати в їжу, незважаючи на те, що вони наполягали в воді. Харчова цінність їх від цього не зменшується.

Настоянка, приготована з сушених абрикосів, робить позитивний вплив на роботу щитовидної залози.

Вживання кураги позитивно позначається і на стані кісткової системи, запобігає хворобам хребта .

Сухофрукт входить до складу засобу, який використовують спортсмени-олімпійці, щоб відновити свій організм після серйозних фізичних навантажень.

Цілющі рецепти з курагою

• Курага і мед

Поєднання таких цінних продуктів дає в цілому поліпшення стану організму, зміцнює серце і судини, усуває гіпо- та авітамінози як для дорослих так і для дітей.

• Курага і лимон

Суміш лимона і сухого абрикоса — гарне зміцнювальний засіб. Для посилення імунних властивостей організму зазвичай готують таку суміш: 1 склянку меду, родзинок, волоських горіхів і кураги з’єднують з одним лимоном (всі інгредієнти подрібнюються і змішуються).

Далі пакуємо отриману суміш в баночку і зберігаємо її в холодильнику. Приймати таку вітамінну суміш потрібно по 1 ст. л. 1-2 рази до їди. У разі дитячого віку рекомендують по 1 ч. Л. суміші 1-2 рази в тиждень.

Що стосується лимона, то чистити його від шкірки чи ні, ви вирішуєте самостійно. За бажанням можна використовувати тільки лимонний сік.

• Курага і чорнослив

Користь цих сухофруктів разом узятих полягає в допомозі роботі кишечника. Проносну дію чорносливу в цьому випадку тільки посилюється курагою, додаючи ще більше вітамінів і корисних елементів.

• Суміш від запорів

200 г інжиру, чорносливу і сухого абрикоса перемелюють за допомогою м’ясорубки. В отриманий «салат» додають 100 г меду. На ніч приймають по 1 ч. Л. суміші, запиваючи її однією склянкою води.

• Курага та інжир

Додавши в суміш сухофруктів траву сени можна отримати відмінний засіб для схуднення і як проносний засіб. Приготувати його дуже легко: змішати сухофрукти в м’ясорубці і додати до них запарену траву сени. Приймати по 1 ч. Л. суміші на ніч. Протягом ночі суміш перетравлюється і вранці дає позитивний результат.

Шкода кураги

Незважаючи на масу корисних властивостей, вона може надати на організм і негативний вплив. Більш того, існують у плода і протипоказання.

Читайте також: Користь та шкода кабачковий насіння, як застосовувати в народній медицині і для краси

Калорійність кураги без кісточки висока, тому вживання її у великій кількості може призвести до набору ваги.

Не рекомендується плід людям, у яких низький тиск. При цьому гіпертоніки при постійному вживанні кураги поліпшать своє самопочуття. Причина — здатність кураги знижувати артеріальний тиск.

Плід дуже солодкий і піднімає рівень глюкози в крові — про це потрібно пам’ятати діабетикам.

Іноді шкода здоров’ю може нанести не саме плід, а ті речовини , якими він обробляється при сушінні. Часто їх використовують для додання фрукту привабливого зовнішнього вигляду. Тому фахівці рекомендують купувати курагу, має непрезентабельний вигляд.

Також сушений абрикос не слід давати малюкам до 3 років.

Отже, плід здатний принести користь тільки в малих кількостях. У день вживати більше 100 г кураги не рекомендується. Цієї кількості цілком достатньо, щоб забезпечити організм необхідними речовинами і вітамінами.

Як вибрати якісну курагу

При покупці чорносливу варто звертати увагу на такі моменти:

• сухофрукт повинен мати чорний колір, якщо синій або коричневий, то його купувати не варто.
• чорнослив повинен бути пружним зовні і м’яким всередині.
• зверху не повинно бути цвілі.
• поверхня повинна бути матовою, це означає, що його нічим не обробляли.
• у хорошого чорносливу солодкий смак, з легкою кислинкою.

При покупці чорносливу в упаковці, необхідно перевірити герметичність пакета і склад, в якому не повинно бути ніяких добавок.

Зберігати чорнослив необхідно в темному прохолодному місці. При зберіганні в холодильнику його можна покласти на дверку холодильника або в відсік для овочів.

Термін зберігання чорносливу:

• до одного року — в скляній тарі з кришкою.
• 3-6 місяців — у полотняних мішечках.
• один місяць — в пакетах на застібках.

Занадто яскравий і насичений колір сухофрукта привертає увагу покупців. Такий хід часто використовують виробники оптових продажів, не замислюючись про здоров’я своїх споживачів. З великою впевненістю тут можна сказати, що плоди були оброблені хімічними речовинами.

Занадто темний колір також може свідчити про порушення у виробництві і говорити про те, що плоди мали контакт з вологою. Ідеальний варіант — природний світло-коричневий колір.

За смаковими відчуттями курага повинна бути солодкою, допускається невелика кислота. Наявність будь-яких присмаків буде відхиленням від норми і говорити про порушення у виробництві.

Позитивні властивості і калорійність чорносливу

З курагою все зрозуміло. Тепер про чорнослив. Він також здавна славиться своїми корисними властивостями.

Продукт отримують шляхом сушки слив. При цьому він зберігає такі позитивні властивості:

1. Має сечогінну і жовчогінну ефектом.
2. Надає антибактеріальну дію. Зокрема, припиняє ріст стафілококів, сальмонели та кишкової палички.
3. Покращує роботу системи травлення, нормалізує обмін речовин. Запобігає проблеми, пов’язані з порушенням стільця.
4. Позитивно впливає на роботу серця і судин, знижує рівень артеріального тиску.
5. Допомагає при занепаді сил, авітамінозі і зниженні працездатності.
6. Корисний в боротьбі з онкозахворюваннями.

Постійне вживання сушеної сливи сприяє поліпшенню стану шкіри, волосся і зубів. Особливо корисний продукт для представниць прекрасної статі.

При введенні плодів в раціон можна впоратися зі стресом і усунути нав’язливе тривожний стан.

Народна медицина застосовує чорнослив для терапії мозолів. Косметологи використовують його в якості джерела корисних речовин при приготуванні кремів, масок і тоніків для обличчя.

Калорійність чорносливу і кураги практично однакова: якщо у першого плода — 239 ккал, то у другого — 230 ккал. Тому багато хто вважає їх взаємозамінними в плані насичення.

Використання чорносливу

Цей сухофрукт так само популярний, як курага . Тим більше що корисних властивостей у нього не менше.

Чорнослив володіє антибактеріальними властивостями, що дозволяє використовувати його для лікування простудних захворювань. Плід зменшує ріст патогенної мікрофлори в порожнині рота.

Чорнослив особливо цінується людьми, які знаходяться на дієті. Завдяки йому, відновлюється правильний метаболізм, що сприяє швидкому зниженню ваги. У цьому випадку кількість з’їденого чорносливу має становити 3-4 штучки в день.

У той же час, він здатний підвищити апетит. Це відбувається через наявність в ньому речовин, які б виробляли шлунковий сік.

Сушену сливу корисно включати в раціон людям, які хочуть поліпшити свій зір.

Недоліки чорносливу

Будь-який продукт здатний нанести не тільки користь, але і шкоду організму людини. Вживання в необмежених кількостях чорносливу може привести до розладу шлунку і викликати алергічні реакції.

Сушеної сливою не слід зловживати в наступних випадках:

• У період вагітності і годування дитини грудьми.
• Ті, хто має зайву вагу.
• Маленьким дітям.
• Хворим на цукровий діабет — висока калорійність сушеного чорносливу призводить до різкого підвищення рівня глюкози в крові.

Плід здатний також завдати шкоди організму, якщо його неправильно сушать і готують. Так, чорнослив, оброблений хімічними речовинами — про це свідчать занадто яскравий колір і нудотний смак — може стати небезпечним ласощами. Тому перед включенням плода в раціон, його замочують і споліскують водою.

Інжир

Свіжий інжир володіє злегка кислуватим смаком, проте після сушки набуває виражену солодкість завдяки концентрації цукрів. Крім глюкози і фруктози плоди містять безліч цінних вітамінів і мікроелементів і особливо багаті клітковиною, вітамінами групи В, калієм, залізом і фосфором. Такий склад дозволив інжиру знайти такі корисні властивості:

• здатність нормалізувати тиск, функцію згортання крові.
• виведення токсинів і паразитів, відновлення здорової мікрофлори кишечника.
• захист і лікування при захворюваннях дихальної системи.
• профілактика онкологічних захворювань, депресії.
• відновлення і очищення шкіри при акне і запаленнях.

інжир також показаний як засіб боротьби із захворюваннями кісток і суглобів, сечостатевої сфери, а також при вікових порушеннях зору. Завдяки порівняно низькому глікемічним індексом в деяких випадках він дозволений хворим на цукровий діабет.

Корисні якості компоту з сухофруктів

Ароматний напій, зварений з різних плодів, знаком нам з дитинства. Він освіжає і насичує організм корисними речовинами і вітамінами. Завдяки калорійності чорносливу і кураги, саме його найчастіше включають в раціон дітей, хворих і вагітних жінок. Адже вони потребують необхідній кількості енергії і вітамінів, що забезпечує їм подібний напій.

Приготувати цілющий напій можна в будь-який час року. При цьому калорійність компоту з кураги і чорносливу складе всього 68 ккал на 100 г напою. Але потрібно пам’ятати, що додавання в нього цукру підвищує харчову цінність наступним чином: кожні 10 г цукру це додаткові 38 ккал. Такий підрахунок доцільно вести людям, які включають компот із сухофруктів в дієтичне меню.

Користь напою з кураги і чорносливу полягає в запобіганні запорів. Багато людей періодично готують компот для профілактики цього стану. У період вагітності у жінок найчастіше виникають проблеми зі стільцем, тому в їх дієті постійно присутній такий напій.