Одночасне вживання кефіру з корицею для боротьби із зайвою вагою є оптимальним варіантом для тих людей, які не хочуть кардинально змінювати свій раціон. Ці два компоненти окремо також сприяють очищенню організму, а в комплексі здатні дати подвійний ефект. Але для того щоб терапія принесла бажаний результат, слід налаштуватися на схуднення і переглянути свій спосіб життя, так як кефір з корицею не є панацеєю від зайвих сантиметрів на талії, він тільки допомагає налаштувати організм на зниження ваги.
Але для того щоб терапія була максимально корисною, слід ознайомитися з особливостями її проведення, а також врахувати добове дозування компонентів і існуючі протипоказання.
- Базовий рецепт
Корисні і лікувальні властивості коричного кефіру
Кефір включають в раціон з найраніших років, так як він:
Читайте також : чи можна кашу булгур при цукровому діабеті
- очищає шлунково-кишковий тракт (ШКТ) від токсинів.
- легко засвоюється, не викликає відчуття тяжкості в шлунку.
- низькокалорійний.
- оздоровлює організм.
Кориця зменшує апетит, стабілізує обмін речовин, усуває відчуття голоду, надає стравам насичений смак і аромат. Пряність рекомендують вживати людям, що страждають на цукровий діабет, тому як вона знижує вироблення інсуліну.
жиросжигающие ефект
Найчастіше кефір і корицю з’єднують для приготування коктейлю, який допомагає схуднути. Кисломолочний продукт володіє низькою калорійністю, при цьому добре втамовує голод і надовго насичує.
В 100 мл кефіру жирністю 1% міститься всього 40 ккал, 2,5% — 54 ккал, а 3,2% — не більше 60 ккал. Крім того, кефір нейтралізує негативну дію кориці на слизові оболонки шлунку і кишечника, допомагає їй швидше засвоїтися.
Кориця не тільки володіє жироспалюючим ефектом, але і очищає організм. Пряність є низькокалорійним продуктом: на 100 г припадає близько 245 ккал, але для приготування суміші потрібно лише 1 ч. Л. спеції, що еквівалентно 8 г кориці. Таким чином, в 1 ч. Л. прянощі міститься всього 30 ккал.
В результаті регулярного вживання коричного напою пропадають висипання на обличчі і тілі, шкіра виглядає більш здоровою, підвищується вироблення ендорфінів, тому людина стає більш бадьорим і життєрадісним.
Не варто вірити поширеному міфу про те, що кефір з корицею для схуднення на ніч дозволяє прибрати жирові відкладення, не відмовляючись від улюблених страв. Ніякого ефекту від напою не буде, якщо не дотримуватися дієти.
Зниження тиску
Пити коктейль можна і тим людям, у яких немає зайвої ваги. Регулярне вживання напою дозволяє нормалізувати артеріальний тиск і рівень холестерину, знизити ймовірність виникнення інфаркту.
Кориця містить речовини, необхідні для зміцнення серцево-судинної та інших систем організму:
- вітамін Е покращує роботу серця і нервової системи.
- вітамін К відповідає за згортання крові.
- калій стабілізує тиск.
Користь і шкода кориці
Розглянемо другий компонент напою — корицю. Як і більшість прянощів, володіє незвичайним смаком, сприяє поліпшенню метаболізму в організмі і зменшення почуття голоду. Прискорюючи метаболізм, кориця допомагає позбутися організму від токсинів. Пряність перешкоджає утворенню зайвого інсуліну і гальмує накопичення жирів.
Кориця — один з видів прянощів, здатна виступати як лікарський засіб при таких недугах, як гіпертонія: регулярне і рекомендоване фахівцями вживання продукту приводить в норму кров’яний тиск.
Корисні властивості:
- Прянощі зміцнює імунний захист організму, знищує віруси, мікроби і запобігає інфекції.
- Кориця здатна знизити рівень холестерину, запобігти інфаркту.
- Якщо у людини є проблеми з загальним тонусом організму, дошкуляють апатія і депресивний стан — тут так само допоможе розумний прийом прянощі.
- Спеція здатна послабити суглобові болі, запобігти погіршенню зору і слуху, активізувати діяльність головного мозку.
- Не менш відомо властивість кориці щодо приведення в норму стільця, виведенню надлишків рідини з організму.
- Спеціаліст може порадити хворим на діабет прийом кориці, виходячи з того, що вона сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Щоб уникнути побічних ефектів, особливо у вагітних жінок, необхідна консультація у лікаря.
Протипоказання і побічні ефекти
Перед тим як ввести напій в свій раціон, потрібно ознайомитися з протипоказаннями:
- Алергічна реакція. Непереносимість кориці або кисломолочної продукції може проявлятися у вигляді кропивниці, утрудненого дихання, висипань на обличчі і тілі.
- Низький артеріальний тиск. Регулярний прийом коктейлю знижує тиск, тому його не варто вживати гіпотонікам.
- Застуда, грип, зниження імунітету. Під час хвороби організм ослаблений, тому починати дієту на кефірі з корицею в цей час не варто.
- Патології ШКТ. При виразці або гастриті небажано включати в раціон коктейль, т. К. Він підвищує кислотність шлунка.
Читайте також: «Макарони не шкодять фігурі». Поради дієтолога про харчування під час кризи
Вживання кефіру коктейлю з корицею способствут зниження ваги.
Список доповнюють розлади психіки та нервової системи, проблеми зі згортанням крові, вагітність і лактація. Крім того, вживати напій заборонено дітям як мінімум до 3 років, так як кориця може негативно відбитися на роботі серцевого м’яза, викликати алергію, нетравлення шлунка.
До побічних ефектів, що викликаються вживанням кефіру, відносяться печія, дискомфорт в животі і порушення стільця. Кориця ж може бути причиною виникнення алергії, скорочення матки і загрози викидня, розлади кишечника, тяжкості в шлунку, головного болю при недотриманні дозування.
В складі прянощі міститься кумарин, що провокує захворювання печінки в разі вживання його у великих кількостях .
Максимальна доза споживання кориці на добу становить одну чайну ложку. Пити кефір дозволяється в необмеженій кількості, якщо він добре засвоюється організмом.
Відгуки та результати худнуть
Лілія, 37 років
Ви все ще задаєте собі питання, чи допомагає схуднути чудодійний напій на основі кісломолочку і прянощі? Нещодавно і я будувала здогади, а потім почитала відгуки про рецептах кефіру з корицею для схуднення і вирішила приготувати сама. Кефір було вирішено робити власноруч. Так, на це потрібен час, але в магазині якісний товар сьогодні годі й шукати. Замовила у фермера молоко, купила закваску. Знаєте, на ділі все виявилося не так складно. Корицю купила саму звичайну — в порошку. При відсутності кавомолки інакше не вступиш.
Моя методика полягала в заміні напоєм декількох прийомів їжі. Це був сніданок і вечеря. Жорстко? Зате результативно. За 8 днів я схудла на 4,5 кг. Думаю, повторю спосіб через місяць-другий.
Анастасія, 27 років
Люблю кефір і пов’язані з ним дієти. А ось пряність намагаюся обходити стороною. Її дуже насичений аромат у мене іноді викликає огиду. Навіть не знаю, як змогла витримати тижневе схуднення на коктейлі. Напевно, спосіб здався мені найпростішим і безпечним. Так ось, пила я напій на полуденок — по склянці, в який додана чайна ложка порошку без гірки. Чи не схудла зовсім, навіть на 0,5 кг. Хоча обмежувала себе в солодкому і борошняному, не вживала цукор і навіть пила по 2 літри мінералки.
Марія, 39 років
Давно боремося із зайвими кілограмами чоловіка. При зростанні 181 він важить 102 кг. Молодий адже ще, а рухатися все важче. На дієтах він у мене сидить постійно, хліба і алкоголю в принципі не вживає. Кефір з корицею ми вирішили ввести для підвищення ефективності полегшеного раціону. Готувала напій з додаванням зелені, щоб ще більше користі було і їсти не хотілося. Пив його чоловік протягом 2-х тижнів. Вдалося скинути 11 кг. Але, нагадую, він сидів на дієті і багато ходив пішки. Не стану стверджувати, що тільки лише приймаючи жиросжигающих суміш вдалося б домогтися таких результатів. Але засіб напевно діє, хоча б відносно насичення без зайвих калорій.
Кефір з корицею стане непоганим допоміжним засобом для схуднення або підтримки ваги. Низька калорійність напою і притуплення почуття голоду дозволить зайвий раз не переїдати. А позитивний вплив на травлення, в свою чергу, допоможе за короткий термін очистити кишечник, тим самим зменшивши обсяг живота і талії.
Правила прийому
Для досягнення максимального результату від вживання коктейлю для схуднення слід дотримуватися рекомендацій. Крім того, вони допоможуть уникнути побічних ефектів. Спосіб прийому і доза розрізняються залежно від цілей вживання напою.
Для схуднення
Якщо немає протипоказань до вживання коричного кефіру, то вранці пити його слід натщесерце за півгодини до сніданку. Таким чином, вийде пробудити організм і запустити всі його системи.
Читайте також: Корисні властивості водоростей: протипоказання, користь і шкода
Для схуднення потрібно виключити один з прийомів їжі. Так як обійтися без сніданку і обіду не можна, кефір з корицею слід пити замість вечері. Кисломолочний продукт дозволить забути про голод до ранку.
Зробити фігуру ідеальною допоможуть розвантажувальні дні, які бажано влаштовувати 1 раз в тиждень. У цей період потрібно пити тільки для кефіру коричнева напій, проте, для підвищення його енергетичної цінності в коктейль можна додати інші інгредієнти, наприклад, яблуко, подрібнене на тертці, будь-які сухофрукти і навіть чорний шоколад.
У продажу є два види кориці: цейлонська і китайська. Для приготування коктейлю краще використовувати першу, т. К. Цей різновид кориці вважається більш корисною, а зміст кумарину в кілька разів менше, що нівелює розвиток побічних ефектів.
При підвищеному тиску
гіпертонія є захворюванням, яке негативно впливає на якість життя людини. Як доповнення до медикаментів, призначеним лікарем, можна використовувати коктейль з кефіру і кориці.
Кисломолочний продукт потрібен для нормалізації тиску, а спеція — для підтримки організму в тонусі. Нерідко в суміш додають мед, імбир, яблуко. Виключати будь-якої прийом їжі не потрібно.
Ще по цій же темі:
2 коментарі
- Мілана пише, Кефір з корицею трохи нудотно пахне, тому я додаю сир або фрукти, дійсно, дуже швидко справляється з апетитом і можна легко перенести розвантажувальний день. Іноді корицю і гвоздику додаю в чайну заварку, гарне противірусний засіб. Свіжий кефір теж допомагає мікрофлорі шлунка і підтримує імунітет. Краще готувати кефір самим, тоді якість незрівняне виходить, можу сказати, що недавно знайшла закваски "Бакздрав" і дуже задоволена, кисломолочні продукти добре виходять.
- Настёнка Пише,
постійно п’ю кефір з корицею на ночь.Очень ефективно допомагає скинути зайві кілограми і налагодити піщевареніе.Кефір використовую домашній.Готовлю на сухих заквасках (у мене фірма БакЗдрав) .Кефір на таких заквасках виходить дуже смачний, густий і нежний.А готується дуже просто!
Рецепти жиросжигающих напоїв
Класичний рецепт: в 1 склянці кефіру розмішати 1 чайну ложку кориці. Коктейль можна пити відразу, часу для охолодження і настоювання не потрібно.
Нерідко напій готують за іншими рецептами, щоб поліпшити смак або посилити жиросжигающий ефект.
- З висівками. У 200 мл кефіру (1% жирності) додають 1 ч. Л. кориці, 1 ст. л. подрібнених висівок (пшеничних, житніх або вівсяних) і трохи нарізаних сухофруктів (кураги або чорносливу). Любителі незвичайних смакових поєднань можуть додати в напій червоний гострий перець (щіпку). Коктейль виходить поживним, тому його п’ють замість вечері або сніданку.
- З імбиром. На склянку кефіру беруть по ½ ч. Л. подрібненого імбиру і меленої кориці. Прянощі необхідні для посилення жиросжигающего ефекту. Можна замінити імбир куркумою, яка має аналогічні властивості. Пити суміш можна як вранці, так і ввечері, але не більше двох разів в день.
- З медом. Половину чайної ложки кориці змішують з 1 ч. Л. меду і заливають 200 мл нежирного кефіру. Пряність подразнює слизові оболонки шлунка, але мед нейтралізує цей вплив. Кефір з медом і корицею виходить не тільки корисним, але і смачним. Вживати 1 — 2 рази на день.
- З зеленню. Відмінний варіант для спекотного дня. У склянці кефіру розчиняють ½ ч. Л. кориці, додають 2 г нарізаної петрушки і стільки ж пюре з селери. Кефір можна замінити знежиреним йогуртом без будь-яких добавок. Вживати можна вранці, ввечері або протягом дня, не більше 2 разів на день.
Людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, в кисломолочний коктейль рекомендується додавати щіпку соди. Вона зменшить подразнюючу дію напою і зменшить дискомфорт в епігастральній ділянці.
Кожен день можна готувати різні коктейлі: з подрібненим яблуком, йогуртом, сухофруктами. Тим, хто любить пікантні поєднання, рекомендується додавати в напій трохи пекучого перцю або свіжої зелені. Петрушка і кріп не прискорюють процес схуднення, зате очищають організм від шлаків.
Перевагу слід віддати вечірньому часу вживання напою, так як пити кефір з корицею найправильніше, відмовившись від вечері.
Напій повинен бути свіжим, допустимо зберігати його не більше 3 діб.
Вживання кефіру з корицею для схуднення за відгуками є ефективним способом зниження ваги. Однак, результат залежить від фізичної активності, режиму сну і калорійності раціону.
Обгортання
Щоб поліпшити результати дієти або іншої схеми використання кефіру коричного коктейлю, бажано додатково проводити обгортання. Це допоможе швидше подолати підшкірний жир і зменшити обсяги тіла. В принципі, кисломолочний напій і прянощі можна з’єднати в одному рецепті, тобто приготувати аналогічний тому, що показаний для прийому всередину коктейль і наносити його на проблемні ділянки шкіри, поверх оглядаючись плівкою. Однак фахівці рекомендують чергувати два окремих рецепта:
- До чашці теплого кефіру середнього відсотка жирності додати 6 крапель трояндової олії.
- До трьох столових ложок меду додати половину чайної ложки порошку кориці і 3 краплі коричного масла. Перемішати.
Як вже було зазначено, рецепти чергуються через день протягом 2-3-х тижнів. Час витримки першої суміші становить 1 годину, другої — 40 хвилин.
Щоб результати обгортання були хорошими, перед кожною процедурою слід відвідувати душ, розпарюючи шкіру, і виконувати легкий масаж мочалкою для посилення кровообігу в проблемних зонах. Будь-яка суміш наноситься на суху шкіру. Харчовою плівкою потрібно обертатися знизу-вгору. Кількість шарів — три. Після потрібно утеплитися за допомогою теплих лосин (кофти) або ковдри.
Після закінчення відведеного на сеанс часу плівку слід видалити, а тіло обмити теплою водою без використання косметичних засобів. Завершальним етапом процедури є нанесення на шкіру проблемних місць антицелюлітного крему.
Не рекомендується проводити обгортання, особливо з пряністю, при підвищенні температури тіла, порушення цілісності шкіри і наявності запальних процесів в організмі. Під час вагітності та грудного вигодовування від сеансів також доведеться утриматися.
Рецепти для лікування гіпертонії
Для зниження тиску рекомендується використовувати класичний рецепт: в склянці кефіру розвести 0,5-1 ч. л. кориці. Якщо немає мети схуднути, то вибирати кисломолочний продукт можна з підвищеним вміст жиру.
В комплексному лікуванні гіпертонії нерідко використовують і інші рецепти, наприклад:
- змішують однакову кількість кориці і меду (по 1/3 ч.л.), заправляють декількома ложками йогурту, приймають перед їжею три рази в день.
- замість кефіру використовують кисле молоко.
- нейтралізують смак кориці можна за допомогою додавання імбиру і / або меду.
Для отримання максимальної користі краще вживати корицю і кефір без додавання сторонніх інгредієнтів. Добова норма споживання кориці при гіпертонії — чайна ложка, яку можна розділити на 2 прийоми коктейлю. У склянку кефіру додати ½ ложки прянощі, ретельно перемішати і випити. Приймають засіб за годину до їжі і за півгодини до сну.
Потрібно стежити за тиском, вимірюючи його тонометром кілька разів на добу. Якщо верхній тиск менше 160 одиниць, то в добу досить випивати 200 мл продукту з додаванням ½ ч. Л. кориці. При верхній межі 160 одиниць і більше в стакан кефіру додають 1 ч. Л. спеції на один прийом або вживають коктейль 2 рази в день з додаванням ½ ч. л. прянощі.
Загальні правила вживання кефіру з корицею
Регулярне вживання кефіру коричного коктейлю має певні правила. Їх виконання гарантує позитивний результат схуднення без шкоди для здоров’я:
Читайте також: Чим корисна яловичина для організму людини? Прості і смачні страви з яловичини
- Напій не слід готувати про запас, тобто корицю краще подрібнити перед самим вживанням і додати її в склянку свіжого кефіру.
- Разова норма кефіру коричного коктейлю не повинна перевищувати 250-330 мл.
- для притуплення апетиту напій слід випивати перед їжею за 15-20 хвилин.
- Приймати коктейль для прискорення метаболізму слід через 1 годину після основного прийому їжі.
- У разі вживання напою до і після їжі слід скоротити одноразову порцію вдвічі.
- Безпечна добова норма кефіру становить 1,5 л, а кориці — 1 ч. л.
Користь для зниження ваги
Користь кориці з кефіром для схуднення обумовлена властивостями обох продуктів. Об’єднані в одному напої, вони підсилюють властивості один одного.
Лікувальні властивості кориці
Лікувальні властивості даної спеції проявляються завдяки її складу. Вона містить:
- дубильні речовини.
- ефірне масло.
- сполуки магнію, кальцію, цинку і солі калію.
- крохмаль.
- залізовмісні елементи.
- марганцеві солі.
- вітаміни групи В.
- аскорбінову кислоту.
- вітамін Е.
- вітамін РР.
Кориця — калорійний продукт, в ній міститься багато вуглеводів і жирних кислот. Властивості спеції:
- зниження температури тіла.
- зігріваючий ефект.
- зниження інтенсивності запалень.
- позбавлення від головного болю.
- захист від інфекційних захворювань.
- посилення захисних функцій організму.
Вплив кориці на зниження ваги проявляється у випадках:
- поліпшення складу крові сприяє швидкому насиченню. Людина не відчуває почуття голоду між основними прийомами їжі.
- Нормалізація травних процесів привчає організм правильно витрачати калорії, а не накопичувати поживні речовини у вигляді жирових відкладень.
- спеція, що потрапила в шлунок разом з іншою їжею, починає виконувати транспортно-провідну функцію. Вона сприяє ефективному всмоктуванню і засвоєнню вітамінів і мінералів.
- активізуються обмінні процеси в клітинах, завдяки чому прискорюється розщеплення жирової тканини.
- знижується залежність від солодкої їжі.
Кориця запускає в організмі ряд процесів, в результаті яких поліпшуються зовнішні форми тіла. Пряність допомагає позбутися від неприємного запаху з рота, відновлює структуру волосся, знижує зубний біль.
Як правильно вживати
Напій слід вживати в період розвантажувальних днів. Це допоможе зберегти стабільну вагу і попередити відкладення жирів.
Можна розділити добову норму на кілька прийомів, через кожні 2-3 години . У раціон можна включити свіжовичавлені соки з фруктів і овочів. При необхідності можна додати в соки чайну ложку меду.
триденний кефіру коричної дієта мінус 5 кг за 3 дні : протягом усіх 3-х днів в меню можуть бути кефір, порошок кориці, свіжий або сушений імбир, перець червоний пекучий, і зелені яблука. Яблука необхідно вживати в запеченому або сирому вигляді між прийомами напоїв. Крім кефіру дозволяється вживання зеленого і трав’яного чаю.
Замінювати кефіром з корицею один з прийомів їжі . Найкраще, якщо це буде вечеря, щоб не допускати перевантаження на ніч шлунка. Це не дає можливості жиру в нічний час відкладатися в найважчих місцях. Якщо ви заміните кефіром сніданок, то ваш день буде активним і енергійним.
Кориця для схуднення: правда чи вигадка?
Ефективність кориці з кефіром науково не обгрунтована. Корисність прянощі для зниження ваги визначається наявністю в ній фенольних сполук, що прискорюють вуглеводний обмін. Жирова тканина при цьому не розщеплюється. Добова доза кориці не повинна перевищувати ½ ч. Л. Існує міф про користь даної спеції для хворих на діабет 2 типу. Вченими були проведені експерименти, які не підтвердили істотного впливу кориці на вміст цукру в крові людини. Припущення про користь спеції для схуднення в області живота також науково не доведено. Позитивний результат приносить коригування харчування і фізичні вправи. Кориця знижує апетит, тому і дає невеликий ефект в зниженні ваги. Кефір з корицею рекомендується вживати перед прийомом їжі. Спецію можна використовувати і в якості добавки при приготуванні страв.