Рослина Агава поширене і добре відомо як лікувальний, декоративна рослина, батьківщина корисного квітки Агавою — Мексика.
Існує більше 300 різновидів квітів Агавою, що відрізняються зовнішнім виглядом і своїми властивостями. У відкритому грунті квітка росте в Центральній і Південній Америці і на узбережжі Чорного моря.
Сік агави використовується в якості сировини для виготовлення лікарських засобів, сиропів, алкогольних напоїв. У сучасній фармакології містяться в ньому цілющі речовини використовують при створенні широкого спектру медичних препаратів (в самому кінці статті відео — рецепт настоянки з Агавою від болях в суглобах)
Рослина відноситься до роду сукулентів і здатне накопичувати воду, тривалий час обходячись без поливу. Стебло відсутня повністю або укорочений. Мечовидні листя щільні, шкірясті, покриті восковим нальотом, закінчуються гострим шипом, біля кореня зібрані в розетку. По краях також йдуть колючки. Колір від насичено-зеленого до сизо-блакитного. У ряду різновидів спостерігається яскраво-жовта облямівка уздовж аркуша або світла смуга по центру.
У природі агава розквітає лише один раз, в кінці життєвого циклу, викидаючи густо всипаний бутонами стрелообразний стебло, що досягає висоти 10-12 метрів.
Читайте також: Консервант Е220 у вині. Вплив на організм діоксиду сірки
Кількість квіток становить 4-7 тисяч. Після цього рослина в’яне, з збереженої кореневій частині надалі утворюються молоді пагони.
Карликові сорти агави містяться як кімнатні рослини, абсолютно не поступаючись побратимам в плані лікувальних властивостей. Вони невибагливі в догляді, але потребують великій кількості світла і якісному дренажі. У літню пору рекомендується виносити агаву на відкрите повітря, в зимовий — компенсувати нестачу сонця штучним освітленням. Цвітіння в домашніх умовах відзначається вкрай рідко.
Свою назву рослина отримала на честь вельми трагічного персонажа міфології Агавою, яка була дочкою Кадма і Гармонії. Вона не повірила в божественне походження Діоніса, за що жорстоко поплатилася.
Батьківщиною суккулента вважають Мексику, Північну і Центральну Америку, тут максимально сприятливі умови проживання для цієї рослини. Але, сьогодні є набагато більше місць, де росте агава. Багато її види можна зустріти на Карибах і на Півдні США. А в 19 столітті вони були завезені в європейські країни, де і набули широкого поширення.
Ця рослина успішно вирощується в відкритих грунтах країн Середземного моря, кримських і кавказьких прибережних зонах. У помірному кліматі і північних регіонах це неможливо, але, агава часто зустрічається в оранжереях і на домашніх підвіконнях.
Рослина містить ряд корисних речовин:
Включені до складу агави дінордрін і анордрін — природні протизаплідні речовини, на основі яких китайські вчені розробляють контрацептиви нового покоління. Інулін зменшує апетит, знижує рівень холестерину і допомагає впоратися з проблемою надмірної ваги.
Вуглеводи в агаві на 85-95% представлені фруктозою, і сироп із соку рослини використовується як замінник цукру, дозволений до вживання хворим на цукровий діабет другого типу.
Хімічний склад рослини до кінця не вивчений. У агаві знаходяться наступні цінні для здоров’я компоненти:
Квітці належать такі лікувальні властивості, як:
На фото, пропонованих до вашої уваги нижче, можна побачити, як виглядає агава:
Першими оцінили чудові якості рослини індіанські племена, ще до початку нової ери навчилися застосовувати його для лікування ран, опіків, зняття болю. За рахунок багатого складу агава має великий спектр корисних властивостей. Рослина служить основою для приготування вин і безалкогольних напоїв. Сироп з агави знайшов широке вживання в кулінарії: він в півтора рази солодше цукру, піддається дріжджового бродіння, повністю розчиняється в рідині, не змінюючи текстуру і запах випічки. Аромат меду і карамелі надає десертів і коктейлів ніжний смак.
Читайте також: Чи шкідливий поліпропілен для здоров’я шкоду поліпропілену
Рослина стало універсальним сировиною для маси цілющих засобів і косметологічних препаратів. Поставлене на підвіконня в кімнаті, воно відлякує шкідливих комах, докучають літніми ночами.
Сік агави застосовується для виготовлення лікарських складів при боротьбі з застудою, кашлем, хворобами шлунка , бронхів, легенів. З нього роблять настоянки для розтирання, що допомагають в лікуванні радикуліту, ішіасу, артриту.
При прийомі відварів і еліксирів всередину мінерали і мікроелементи покращують обмінні процеси, оптимізують роботу кишечника, виводять зайву рідину, підвищують тонус організму .
Листя агави, що досягла трирічного віку, прискорюють регенерацію тканин при ударах, опіках, запаленні, знімають набряклість після укусів комах. Однак використовувати рослинні засоби потрібно з обережністю, враховуючи протипоказання. Бажано попередньо проконсультуватися з лікарем.
Що містяться в соку і м’якоті агави речовини пом’якшують і зволожують шкіру, покращують еластичність. Щоб отримати рівний, золотистий загар, свіжовичавлений з листя вологу розбавляють дистильованою водою і рівномірно наносять на тіло. Для боротьби з віковими пігментними плямами застосовують скраб з вареного рису, лимона і сиропу агави. Компоненти подрібнюють в блендері і м’якими масажними рухами втирають в шкіру рук.
Лікувальним ефектом володіють листя агави, вік якої становить більше трьох років. Саме така рослина має в складі максимум корисних речовин. Стебло і коріння використовуються набагато рідше. Засоби застосовуються всередину або зовнішньо.
Для лікування використовують цілісні листя, м’якоть, сік або порошок. Цілісні свіже листя розрізають уздовж і прикладають на уражену область при опіках, ранах і обмороженнях. Сік можна отримати наступним способом:
Для приготування порошку листя потрібно розрізати навпіл і висушити. Потім розім’яти і просіяти. З листя агави можна зробити тонік або мазь. Такі засоби корисно використовувати зовнішньо для лікування прищів, наривів, ран, подряпин, свербіння, опіків і алергічної висипки.
Лікувальні властивості кімнатної агави ідентичні диким і одомашненим видам, що виростають в Мексиці:
Сік блакитної агави корисний при гастроент ерологіческіх патологіях, колітах, проте в домашніх умовах традиційно вирощуються американські сорти, компактні, прості в догляді і мають більш широкий спектр дії.
Агава — суккулентное рослина, м’ясисті листя якого зазвичай зібрані в прикореневу розетку. Набагато рідше зустрічаються види, що утворюють стовбур, листя яких мають більш-менш сукулентних характер. По краях листя агави розташовані шипи, лист часто закінчується твердим вістрям.
Читайте також: Гірський мед — все особливості різнотрав’я, кращі рецепти для здоров’я і краси
Відомо близько 300 видів агави, які ростуть в Мексиці, Індії, Середземномор’я, тропіках і субтропіках Середньої і Південної Америки.
в кімнатному квітникарстві зазвичай вирощуються компактні види — агава королеви Вікторії (victoriae-reginae), крупноколючковая (macroacantha ), дрібноквіткова (parviflora), але найбільш поширені агава американська (americana) і нітеносная (filifera), у якій по краях плоских і вигнутих листів відокремлюються довгі тонкі волокна.
Освітлення. Агава — світлолюбна рослина, їй і влітку, і взимку необхідно максимально сонячне місце. Оптимальні вікна південній, східній і західній орієнтації. Влітку корисно містити на відкритому повітрі, захищаючи від дощу. горщик з рослиною можна прикопати в саду.
Температура. Взимку містять в світлому і прохолодному місці при температурі близько 10 ° С. У сухій землі агава легко переносить короткочасне зниження температури до нуля градусів.
Вологість. Відмінно переносить сухе повітря житлових приміщень, в обприскуваннях не потребує.
Грунт. Агаві потрібно живильний, але пухкий, водо- і воздухопроніцемий субстрат. Підійде суміш з універсальної землі, крупного піску і битої цегли в співвідношенні 2: 1: 0,5. Можна використовувати готовий грунт для кактусів (наприклад, від Фаско).
Посуд. Агаві підходять горщики класичної форми (співвідношення висоти і діаметра 1: 1). Молоді рослини пересаджують щорічно, дорослі — через 2-3 роки. Розмір горщика підбирають з запасом, з урахуванням майбутнього приросту потужної кореневої системи цієї рослини. На дні горщика обов’язково повинен бути дренажний шар з битої цегли або керамзиту. При посадці кореневу шийку агави не можна заглиблювати.
Підживлення. Влітку в період зростання підгодовують раз в місяць добривами для кактусів і сукулентів.
Цвітіння. Агава цвіте один раз в житті, в зрілому віці. Цвітіння цієї рослини природно в природі, можливо в теплиці, а при вмісті в кімнатних умовах малоймовірно. Квітки агави непоказні, суцвіття потужне, що досягає у великих видів 5 і більше метрів у висоту. Цвітіння триває кілька місяців, і після дозрівання насіння агава повільно завершує свій життєвий цикл. Деякі види, що утворюють квіткову стрілку не в точці зростання, а в пазусі листа, після цвітіння не гинуть.
Грибкові і вірусні захворювання. При низькій температурі змісту і рясного поливу можливе загнивання кореневої системи рослини.
Особливості рослини
Тверді і дуже гострі шипи агави вимагають обережного поводження, вони можуть становити небезпеку для дітей і тварин. У той же час шипи легко обламуються, що псує зовнішній вигляд рослини
Блакитнуватий наліт на листках може стиратися при дотику.
Це цікаво. З соку деяких видів агав роблять мексиканський напій — кульці, бутони інших використовуються при приготуванні страв.
Дорогова Аннафото автора, Андрєєвої Тетяни, Крамар Світлани і Мусатовой Наталії
Читайте також : Харчова добавка Е120 (кармін): вплив на організм людини
22.12.2008
HomeFlowers.ru. Всі права захищені. Передрук і будь-яка модифікація даного матеріалу без попередньої письмової згоди адміністрації сайту заборонені!
Листя рослини використовуються в кулінарії для запікання і додавання в салати, стебла варять і підсмажують , з соку виготовляють алкогольні напої. Сироп агави застосовується в якості основи для десертів і служить цукрозамінників. При помірному споживанні використання цього підсолоджувача допоможе підтримувати нормальний рівень цукру в крові, знижувати холестерин і боротися із зайвою вагою.
Надлишок фруктози призведе до появи жирових відкладень, тому не рекомендується перевищувати добової дози — 2-3 чайних ложки нектару .
в результаті люди з проблемами цукру в крові щиро помиляються, думаючи, що агава — найбільш здоровий підсолоджувач. Насправді, рослина відрізняє низький вміст цукру, але при цьому, воно має дуже багато фруктози, концентрація якої в агаві навіть вище, ніж в кукурудзяному сиропі.
Агава не піднімає різко цукор в крові, як глюкоза, але цей факт не робить її безумовно корисною і не завдає шкоди. Використання концентрованого фруктозного продукту може полегшити навантаження на підшлункову залозу, але здатне завдати шкоди печінки.
Лікувальні властивості рослини застосовувалися ще ацтеками і інками. Багатий амінокислотами, вітамінами і мінералами склад забезпечує дієвість засобів на основі агави. У домашніх умовах виготовляються:
Агава накопичує корисні речовини до четвертому році життєвого циклу.
Не рекомендується використовувати для лікування листя старого рослини — це загрожує отриманням серйозних опіків.
Перед застосуванням потрібно провести тест на алергічні реакції, завдавши краплю соку на шкіру зап’ястя. У разі розвитку гіперемії, свербежу, печіння використовувати кошти на основі рослини не можна.
Кімнатна агава — це персональна маленька аптека на підвіконні. Вона допоможе при ряді захворювань, потрібно лише грамотно застосовувати рецепти і враховувати протипоказання і індивідуальні особливості організму. Для отримання соку зрізають листя, поміщають в контейнер і залишають у холодильнику на сім днів, що підсилює лікувальний ефект за рахунок скупчування биостимулирующих речовин. Потім сировину миють, просушують на паперовому рушнику і дроблять за допомогою блендера або натирають на дрібній тертці. Отриману м’якоть загортають в чисту марлю і віджимають.
Свіжий лист агави розрізають уздовж і акуратно накладають на місце запалення. Зверху закріплюють щільною зігріває пов’язкою. Антисептичні речовини, що входять до агаву, прискорять загоєння і виведуть гнійний вміст. Допомагає також мазь, приготовлена з столової ложки м’якоті рослини, 100 г оливкової олії і 100 г меду. Товстий шар наноситься на чисту марлеву серветку і накладається на фурункул на тридцять хвилин. Надлишки мазі прибираються ватним диском. Застосовується протягом п’яти днів.
100 г меду змішують з такою ж кількістю соку агави, нагріваючи на водяній бані до отримання однорідної маси. Приймають по одній столовій ложці перед їдою три-чотири рази на добу. Розріджує мокротиння, прискорює її відходження при бронхіті, ГРВІ, пневмонії, туберкульозі. Використовується тільки в складі комплексної терапії і не замінює медикаментозне лікування.
Чайну ложку м’якоті агави заливають 200 мл окропу і варять до п’яти хвилин на повільному вогні. Настоюють 1-2 години, проціджують. Приймають по дві столові ложки перед їжею.
50 г дрібно нарізаного листя агави заливають 500 мл горілки або спирту. Наполягають в темному місці 7-10 діб. Після проціджування використовують для розтирання. Оброблені настоянкою ділянки бажано потім обернути вовняною шаллю для зігріваючого ефекту. Також допомагає мазь на основі рослини.
Одну столову ложку соку розводять в 50 мл води, змочують марлеву серветку і прикладають до синців. Або 30 мл соку алое змішують з чайною ложкою соку агави і також роблять компрес на місце забитого місця.
Подрібнене листя заливають холодною кип’яченою водою і настоюють 6-7 годин . Розчин проціджують і вживають всередину по столовій ложці за 30 хвилин до прийому їжі. Також застосовують відвар з полину і агави (з розрахунку 1 до 5). 100 г трав’яної суміші заливають склянкою гарячої води, остуджують і проціджують. Приймають по аналогічною схемою для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
Для зміцнення здоров’я і поліпшення самопочуття готується цілющий напій. Віджимається сік з двох лимонів, змішується зі 100 мл соку агави і 200 г меду, потім додаються подрібнені ядра волоських горіхів (200-300 г). Ліки підігрівається на водяній бані до досягнення однорідної консистенції. Приймати потрібно п’ять разів на день до їди.
При зовнішньому застосуванні засобів на основі листя і соку агави можуть з’явитися подразнення на шкірі, свербіж, почервоніння. У таких випадках потрібно змастити уражені місця пом’якшувальною кремом і припинити лікування до зникнення симптомів. При сильному палінні допустимо розвести сік водою в пропорції 1 до 1.
Зустрічається багате видове різноманіття агави. Залежно від різновиду можуть бути присутніми відмінності у формі, розмірах розетки і її щільності, а також забарвленні листя. Деякі з диких видів мають сорти більш мініатюрних розмірів, які підходять для кімнатного вирощування. З різновидів культури можна виділити:
Велика кількість представлено в агаві корисних властивостей і компонентів, які давно відомі в народній медицині. Завдяки такому хімічному складу її можна застосовувати при лікуванні багатьох захворювань, і їй саме місце в домашній аптечці.
На 100 грам листя енергетична цінність становить всього 69 кКал. Вуглеводів в ній міститься 10 грам, харчових волокон — 7 грам, білків — 0,5 грама, а жирів — 0,2 грама. Крім цього, агава містить в складі фруктозу, глюкозу, крохмаль, кальцій, залізо, цинк, свинець, мідь і безліч інших мінеральних речовин. Також до її складу входять амінокислоти — аргінін, лізин, триптофан, валін і велика кількість вітамінів групи В, вітамін С, К, Е, РР.
З точки зору фармакології, рослина вивчено ще не повністю, однак, його давно застосовують в якості народного кошти для лікування безлічі проблем. Лікарські засоби на основі агави сприяють:
Крім цього, рослина застосовують як протизаплідний препарату, який вважається досить ефективним. У народній медицині він може допомагати при наявності фурункульозу, радикуліту, ревматизму, невриту, і диспепсії.
Однак не тільки медицина використовує цю рослину. Воно широко застосовується і в кулінарній області. У агави є їстівні квіти , які можна додавати в салат. соковиті листи багаті корисними речовинами, і їх можна вживати в їжу. Стебла агави використовують для смаження. Блакитну агаву використовують для виготовлення текіли — популярного алкогольного напою. З семи кілограмів сировини виходить один літр напою.
Сік агави застосування знайшов теж. З нього виготовляють цукор, мед або вино. Підсолоджувач з агави не впливає на коливання рівня цукру в крові. Також його додають в випічку, причому на її смак це ніяк не відбивається. Крім цього, такий замінник виходить за вартістю набагато дешевше звичайного цукру.
Квітка агава і його лікувальні властивості дозволяють використовувати сік рослини в якості натурального цукрозамінника. Його можна вживати тим, хто уникає вживання цукру.
Ця рослина використовують і для зовнішнього застосування. З нього роблять примочки і компреси, а також розтирання. Надає допомогу в загоєнні ран і нагноєнь.
Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, при неправильному використанні рослина може завдати шкоди організму. Протипоказано застосовувати препарати з вмістом агави в період вагітності , гормональні порушення, внутрішніх кровотечах, захворюваннях жовчного міхура і гепатиті.
Також не варто забувати, що будь-яка рослина здатне викликати алергічну реакцію, тому людям, схильним до алергії, використовувати агаву слід з особливою обережністю. А якщо її використовувати в якості лікарського засобу, то попередньо рекомендується проконсультуватися з фахівцем. Також слід пам’ятати про індивідуальну непереносимість. У цьому випадку не буде від агави користі і шкоди буде більше. Для перевірки на алергічну реакцію можна крапнути кілька крапель соку на зап’ясті. При появі почервоніння і сильного свербежу або печіння від засобів з агави слід відмовитися.
Також не рекомендується використовувати як лікувальний засіб агаву в період грудного вигодовування і при плануванні зачаття дитини.
Для використання в лікарських цілях підходять тільки ті рослини, які досягли трирічного віку. Саме вони містять в собі найбільшу кількість ефірних масел, в’язких смол, алоин, кальцію, заліза, які необхідні не тільки організму, але і шкірному покриві. Для приготування зовнішніх і внутрішніх засобів можна використовувати наступні способи:
Можна використовувати такий склад: беруть 15 грамів соку листя, свинячий або гусячий смалець, вершкове масло і мед по 100 грамів і 50 грамів какао і перемішують всі інгредієнти. Приймають такий засіб натщесерце вранці і ввечері перед сном. Воно допомагає при головному болі, невралгічних проблемах, бронхіті, радикуліті і т. П.
Жінки Латинської Америки використовують рослину як протизаплідний засіб. Речовини, які в нього входять — анордін і дінордін можуть знизити здатність дітонародження.
Використання препаратів з агави має ряд обмежень:
При порушенні дозування і рекомендованих пропорцій лікарські засоби з соку агави здатні завдати шкоди здоров’ю. Незважаючи на цілющі властивості рослини, небажано застосовувати народні рецепти без попереднього узгодження з лікарем.
Вік рослини, з якого збираються приготувати цілющий засіб, повинен перевищувати 3 роки . Концентрація речовин в соку більше молодо
Спочатку давайте визначимо, що таке кремація (https://ritual24.com.ua/krematsiya/). Кремація - це процес спалювання тіла померлої людини…
Не у всех есть возможность обеспечить близкому, пожилому или больному человеку должный уход в семейном…
Выбор игрушек для детей часто является проблемой для родителей. Мы хотим, чтобы игрушки служили детям…
Powerbank — это удобный накопитель энергии, который можно взять с собой практически куда угодно. Благодаря…
Предприятия заинтересованы в механизации технологического процесса, обеспечивающего удаление различных загрязнений с металлических поверхностей. Актуально для…
Этикетка продукта является одним из наиболее важных элементов упаковки продукта, и легко понять, почему. Этикетки…