Приготування і вживання напою з кореня імбиру, лимона і меду

Чим корисні імбир, лимон і мед для імунітету

Кожен із зазначених продуктів має свій набір характеристик, що роблять його корисним як окремо взяте лікувальний засіб. Навіть вживання цих натуральних продуктів не реалізованим в рецепт способом надає істотну допомогу в зміцненні імунітету.

Імбир

Імбир підвищує імунітет за рахунок того, що являє собою справжню вітамінну суміш для зміцнення захисної функції організму. Він містить в собі ефірне масло, речовини, необхідні для синтезу вітаміну

А, корінь містить аскорбінову кислоту (основний компонент для протистояння простудних захворювань). Крім того в кореневище є вітаміни А, групи В, а також цинк, кальцій, фосфор, кремній, марганець і хром.

Для приготування лікарських засобів і для вживання в їжу використовується кореневище цієї рослини. У ньому містяться речовини, що відрізняються вираженою біологічною активністю. Вони мають протизапальні, протиревматичні, антигістамінними, спазмолітичні, антиоксидантні, протиблювотні властивості.

Ці речовини надають стимулюючий ефект на шлункову функцію і, що особливо важливо в контексті статті, на ту печінкову функцію, що зводиться до оцінити ефективність. Імбир таким чином благотворно впливає на діяльність цього органу кровотворення, забезпечуючи можливість нормального функціонування імунітету в цілому.

Читайте також: Крупа маш: корисні властивості та протипоказання, відгуки

Мед

Мед як лікувальний засіб має давню історію. Здебільшого його корисні властивості визначаються присутністю значної кількості глюкози.

Вона не тільки поживна, але і сприяє підвищенню якості захисної діяльності печінки. Глюкоза збільшує серцево-судинний тонус і зміцнює організм по відношенню до шкідливому дії різних інфекцій.

Лимон

Цей всім відомий плід використовується для попередження простудних захворювань, а також дефіциту вітаміну С, адже його недолік може призводити до серйозних системних захворювань (наприклад, до цинги, при якій сполучна тканина втрачає міцність).

В профілактичних і терапевтичних цілях лимон вживають при гіпо- та авітамінозах, шлунково-кишкових порушеннях, ревматизмі, сечокам’яної хворобі, атеросклерозі, ангіні, подагрі і деяких інших патологічних станах. Всі згадані недуги мають безпосередній зв’язок з імунітетом.

В якості народного кошти лимон використовували як вітамінний джерело, для обробки дифтерійній плівки в ротовій порожнині та горлі, як допоміжний засіб для лікування жовтяниці і захворювань печінки, гастриту (з зниженим рівнем кислотності).

Лимонний сироп застосовують як протиглисний, їм полощуть рот при ангіні та різних запаленнях слизової, його використовують і при шкірних грибках.

Крім того, лимон — цінне джерело вітаміну P. Він необхідний для попередження і лікування станів, пов’язаних із запаленнями (септичний ендокардит, гломерулонефрит, ревматизм, арахноїдит) і алергією, а також з інфекцією (висипний тиф, кір, скарлатина).

Як видно з коротко описаних корисних властивостей імбир, мед і лимон окремо є потужними засобами зміцнення імунітету. Але вони застосовуються і як компоненти в рецептах, що мають на меті підвищення захисних можливостей організму.

імбир при застуді

З настанням сезону простуд, імбир сприяє не тільки зміцненню імунітету. Він полегшує стан і прискорює процес одужання, якщо хвороба все-таки наздогнала. Завдяки різноманітності рецептів, можна приготувати напій на свій смак.

Однак, прийом напоїв на основі імбиру має свої обмеження. Крім індивідуальної нестерпності, не слід вживати їх при високій температурі, оскільки корінь має зігріваючі властивості і загальний стан тільки може погіршитися.

Протипоказання

Основними протипоказаннями є непереносимість складових елементів і алергічні реакції. Особливо це актуально для дитини, тому що дитячий імунітет є вразливим в силу того, що досить довго розвивається — до підліткового віку.

Однак є й інші умови, при яких від вживання суміші краще утриматися:

• гіпертонія, оскільки може підвищуватися тиск
• кровотечі (через розрідження крові)
• шлункові і кишкові виразки
• періоди вагітності і лактації (високий ризик прояву алергії у плода і дитини)

Головний принцип полягає в тому, щоб уважно прислухатися до поточних відчуттів, і на цій підставі робити висновок про прийнятність подальшого вживання суміші.

Читайте також: чи корисна морква по корейськи або морква-ча?

Слід розуміти: имбирно-лимонна суміш з медом — це лікарський засіб, що має біологічно активні компоненти.

Властивості окремих компонентів

Кожен компонент — імбир , мед і лимон, індивідуально володіють максимально корисними властивостями для людини. Коли ж їх об’єднують в одній заготівлі, то результат ще більш посилюється.

Мед

Так, наприклад, мед, незалежно від сорту, володіє наступними позитивними впливами на людський організм:

• Зміцнює імунітет, дозволяючи боротися, як з сезонними хворобами, так і з іншими недугами.
• Благотворно впливає на склад крові. Балансує правильне поєднання всіх речовин в ній.
• Чи здатний прискорити кровоносну ток і лімфоток, що благотворно діє на людину.
• Збагачує організм мінеральними речовинами і вітамінами.
• Загоює дрібні рани і виразки, як при внутрішньому застосування на слизовій, так і при зовнішньому нанесенні, як косметичний засіб.
• Знеболює, слабкі болі здатний усунути повністю, а сильні істотно знизити.
• Проявляє протигрибкову, антибактеріальну та противірусну дію.
• Покращує стан епідермісу, оновлюючи клітини.

Лимон

Як в цілому вигляді, так і у вигляді напою з лимоном, цей цитрусовий здатний дійсно наситити організм вітаміном с, корисними волокнами та пектинами. До того ж, він здатний:

• Очистити організм, виводячи з нього все накопичилися токсини, солі важких металів і шкідливі продукти життєдіяльності патогенних мікроорганізмів.
• Дає людині заряд біофлавоноїдів і фітонцидів .

Імбир

Имбирная суміш або напій дозволяє:

• Зміцнити імунні сили організму.
• Є воістину вітамінної сумішшю, яка здатна підтримати повноцінне функціонування людини.
• Чи здатний нормалізувати обмінні процеси.
• Благотворно впливає на роботу органів шлунково-кишкового тракту.
• Корінь імбиру також може сприяти схудненню, так як стимулює спалювання жирів. Тому досить часто з нього готують коктейлі. Але в цьому випадку потрібно точно знати як приймати імбир, щоб не нашкодити своєму здоров’ю.

Можливі побічні ефекти

• Ранкова гіркота в роті.
• Почервоніння шкіри верхньої половини тіла.
• Посилення потовиділення.
• Короткочасне підвищення температури.
• Можливий нетривалий нежить відразу після прийому суміші (протягом 5-10 хвилин).
• Роздратування слизових оболонок (покашлювання, печія, жар в надчеревній ділянці).
• Зниження або підвищення артеріального тиску.

Корінь імбиру — це справжнє джерело корисних властивостей. Він широко застосовується в боротьбі з паразитами, зайвим холестерином, застудою, кашлем і раком. Його вживають разом з лимоном, медом і мінеральною водою, а також у вигляді соку і цукатів.

Імбирно-медово-лимонна суміш є багатим джерелом вітамінів і корисних біологічно активних речовин, благотворно впливають на метаболізм людини.

Існує безліч способів і варіацій приготування суміші, яка підтримає імунітет в холодну пору року, допоможе впоратися з застудою, поліпшить пам’ять, увагу і допоможе подолати ознаки гіповітамінозу.

Як краще вживати це чудо-засіб ?

Як забажаєте! Якщо хочеться, то можна додати її в чай ​​і насолоджуватися смаком напою в будь-який час протягом дня.

Хотілося б тільки попередити про пару моментів, на які варто звернути увагу:

• Копатько вбиває більшу частину вітамінів, тому додавати суміш варто в теплу воду. Можна використовувати і холодну воду, але не надмірно — адже хочеться підняти імунітет, а не додати собі проблем у вигляді хвороби горла.
• Всьому хорошому повинна бути міра. Незважаючи на те що вийшов коктейль має неповторний аромат і дуже смачний, не варто споживати його банками. Інакше ліки можуть стати ворогом і принесе більше шкоди здоров’ю, ніж користі. Пари чайних ложок на добу цілком достатньо для зміцнення імунітету і оздоровлення.

Можна чайну ложечку суміші з’їсти рано вранці натщесерце, запивши теплою водою

Читайте також: Яловиче серце калорійність на 100 грам. Калорійність Серце яловиче варене. Хімічний склад і харчова цінність. З чим поєднується в кулінарії

Дозування для дорослих і дітей

Вже з дворічного віку дітям дозволяється давати мед, якщо у нього немає на його алергії. При появі вірусного захворювання малюку можна давати вітамінну суміш. Її попередньо розбавляють у воді.

Отриманий напій дають пити дітям невеликими ковтками. Оптимальною дозою для дитини буде 200 мл чаю з однією чайною ложкою вітамінної суміші.

Вживати вітамінну суміш можна при зубному і головного болю. Вона зменшує спазми, допомагає при розладі кишечника. В дорозі розведена у воді суміш допоможе малюкам при закачуванні.

Починати лікування будь-яким народним засобом краще з невеликої кількості. Так переконайтеся в тому, що організм на них реагує добре. Якщо відчуєте дискомфорт, замініть вітамінну суміш іншим засобом здатним підвищити імунітет.

Вплив на людський організм

Таке лікувальний засіб є потужним біостимулятором. За рахунок унікального складу воно впливає на весь організм в цілому. Відмінно піднімає захисні сили організму. Такий продукт актуально вживати під час сезонних епідемій, на початку весни. Коли організм ослаблений після зимового періоду. А також корисно використовувати вітамінну суміш при перших ознаках застуди: нежить, занепад сил і розвивається кашель.

Імбир з лимоном і медом впливає на психоемоційний стан організму, знімає нервову напругу. Сприяє полегшенню після фізичних перевантажень. Позитивно впливає на загальний стан організму, присутній тонізуючий ефект. Допомагає при регулярних головних болях.

Даний лікарський засіб зацікавить людей, які мають проблеми із зайвою вагою. Продукт коригує і прискорює обмін речовин, покращує кровообіг. Позитивно впливає на гормональний фон, сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів.

Правила та рекомендації щодо приготування

Для всіх рецептів, що мають на увазі наявність меду, є одна обов’язкова до дотримання правило.

Одна з головних помилок, що допускаються при вживанні меду, — його нагрівання. Бджолиний продукт категорично не варто піддавати сильним температурним впливам, не кажучи вже про те, щоб залити його окропом. Нагрівання до 37 градусів призводить до втрати летючих антибактеріальних елементів.

При температурі 45 градусів знищується инвертаза (потрібна для розкладання цукру і отримання глюкози, яка забезпечує головну корисність меду для імунітету), при 50 градусах — діастаза, в результаті чого мед стає звичайною цукрової сумішшю без будь-яких цінних властивостей.

Крім того, є кілька рекомендацій з приготування сумішей для підняття імунітету із зазначених продуктів:

• пропорції компонентів повинні бути приблизно рівними
• перші дії — це змішування імбиру і лимона, а мед додається потім
• одержувану суміш має тримати в скляній, глиняній або керамічному посуді, щільно закриваючи кришкою

Принципи приготування напоїв

Тонізуючі і імуностимулюючі чаї та напої вимагають правильного приготування. Варто переконатися, що всі інгредієнти, що входять до складу, якісні. Вибирайте тільки свіжий імбирний корінь без ознак псування — темних плям, цвілі і гнилі.

Якщо свіжого продукту не виявилося під рукою, візьміть сушену пряність у вигляді порошку. Але знайте — концентрація активних речовин в такому продукті вище. Це означає, що в подрібненому вигляді імбиру кладуть в чай ​​або напій менше.

Довідка. У добу дозволено вживати не більше 4 грамів сушеного подрібненого імбирного кореня або не більше 15 грамів свіжого корінця.

Подрібнювати інгредієнти можна будь-яким зручним способом — часточками, пластинами, на тертці. Не менш важливо використовувати якісну воду, очищену через фільтр або бутильовану.

В імбирний чай можна додавати і інші спеції, наприклад, кардамон, корицю, мускатний горіх. Рецепти приготування корисних і смачних напоїв наведені далі.

Як вибрати імбирний корінь?

Для приготування суміші рекомендується заготовити корінь імбиру зі свіжого урожая.Он повинен бути щільним, твердим, злегка сухуватим на дотик, молочно-кремового насиченого кольору, без ушкоджень. Порошок, сік і масло імбиру в приготуванні сумішей не використовують.

Рецепт чаю для схуднення

Вище розглянуті ключові моменти, що стосуються чаю з імбиром і лимоном: чим корисний для організму, яку дію надає, як з його допомогою врятуватися від застуди. Але не можна забувати ще одне цілющу властивість — допомогу в питанні схуднення . Тут варто виділити такі рецепти:

• Очищайте імбирний корінь від шкірки і подрібнюють за допомогою терки. Після засинайте готову масу в термос, додайте сік ½ лимона і трохи зеленого чаю. Заливайте склад окропом і дайте настоятися йому протягом трьох годин. Останній етап — проціджування і додавання трьох ложок меду. Приймати чай рекомендується 3-4 рази на день .
• Натирайте імбир, щоб вийшла половина чайної ложки, після чого заливайте корінь окропом, прикривайте і дайте настоятися протягом десяти хвилин. Додавайте до відвару мед і лимон. Пийте цілющий чай рано вранці (під час сніданку) і протягом доби.

Рецепти приготування напоїв

Імбирний напій з лимоном і медом надасть незамінну користь, якщо людина змерз, він допоможе запобігти застуді. Пийте його всякий раз, коли доводиться контактувати з хворими на ГРВІ людьми на роботі чи вдома. Варто ознайомитися з загальними рекомендаціями по приготуванню імбирного напою або чаю.

Відеорецепт з додаванням куркуми

• Імбир очистимо від шкірки і поріжемо на невеликі шматочки, заллємо води. Ставимо на вогонь.
• При бажанні імбир можна натерти на дрібній тертці, щоб він віддав більше свого смаку.
• Натираємо лимонну цедру і додаємо її в каструлю.
• доводимо до кипіння і варимо 5-10 хвилин.
• Потім в каструлю додаємо куркуму і варимо ще 5 хвилин.
• Отриману суміш переливаємо в графин і охолоджуємо до теплого стану.
• Видавлюємо в графин сік лимона.
• При цьому суміш змінює колір з насиченого оранжевого до жовтого. Додаємо мед.
• Добре перемішуємо.

Такий напій добре пити як теплим, так і остиглим. Наш напій готовий! Приємного апетиту!

Класичний ібірний напій

Основні елементи: корінь імбиру, мед, лимон, цукровий пісок.

Для смаку можна поєднувати спеції: гвоздику, корицю .

Приготуйте 2 см імбирного кореня, половину лимонного плода, одну ложку меду і половину склянки цукру.

Читайте також: Гоголь Моголь при кашлі (Показання та Корисні властивості)

Закип’ятіть 2 л води, додайте цукор і імбир (зніміть шкірку спочатку і подрібніть). Після цього доведіть суміш до кипіння і тримайте на вогні приблизно 30 хв. Потім дайте рідини охолонути, додайте мед і лимон. Напій потрібно обов’язково наполягти і процідити. Спеції можна кинути безпосередньо в відвар.

Такий імбирний напій буде корисний для імунітету і допоможе привести в норму тонус організму.

Чай з імбиром для імунітету

Як можна правильно заварювати імбир для імунітету? Це можна реалізувати у вигляді відвару або чаю. Відвар вже згадувався вище. Тепер ознайомтеся з рецептом, як заварити імбирний чай.

Потрібно настругати 15 г кореня (можна використовувати порошок — 1 ч. Л.) І залити окропом. Після настояти приблизно 15 хв. і додати за бажанням меду і лимонну часточку. Випивати треба на порожній шлунок половину склянки, а другу половину розтягувати на другу половину дня.

Лимон і імбир для імунітету

Для зміцнення імунних можливостей організму можна приготувати имбирно-лимонну суміш. Вона може бути виконана у вигляді лимонаду:

• імбирний корінь (100 г) очистити і нарізати кружальцями
• залити водою (однією склянкою) і варити 3-4 хв.
• вичавити з лимона весь сік
• раніше отриманий відвар процідити і злити в ємність, після чого додати лимонний сік
• рідина можна підсолодити і підлити в неї холодної кип’яченої води

Имбирная настоянка

Питання про те, як вживати корінь імбиру для підвищення імунних можливостей, зводиться до простих правил. По-перше, слід проводити певну обробку кореня: це особливо важливо, коли імбир дається дітям для підняття можливостей їх розвивається захисної системи.

Ця обробка зводиться до ретельного промивання проточною водою і очищенню від твердої шкірки (хоча останній момент індивідуальний для того чи іншого рецепту: вище описано, що її, навпаки, зчищати не варто).

Бажано дотримуватися і такої рекомендації: імбир слід протягом години перед обробкою і приготуванням витримувати у воді.

Справа в тому, що він містить не тільки багато корисних речовин, але і токсини, які частково вийдуть з рослини при отмачіваніі.Растеніе вживається в їжу в вигляді цукатів, варення, порошку-приправи (спеції). При цьому воно зберігає свої корисні властивості.

Як приймати імбир для поліпшення стану здоров’я? Якщо говорити про вживання не як компонента раціону, а в окремо, то рослина (корінь) вживається або в подрібненому вигляді, або у вигляді настоянки.

Настоянка з імбиру готується на основі горілки. Для цього необхідно:

• 400 г кореня піддаються подрібненню
• маса заливається 0,5 л горілки
• настій зберігається в недосяжному для світла теплому місці протягом 14 днів

Засіб приймається двічі на добу по 1 ч.л. за 30 хв. до трапези. Настоянка ефективна в разі не проходить втоми, низького тонусу м’язів, ослабленого імунітету. Застосовується в профілактиці застуди та подібних захворювань в холодну пору року.

Рецепт з м’ятою і лимоном

Імбирний напій з м’ятою і лимоном відрізняється освіжаючим смаком. Приготувати його досить просто, для цього знадобляться інгредієнти:

• м’ятні листочки свіжі або сушені — 5 штук.
• корінь імбиру — 5 грамів.
• лимон — 4 часточки.

ятні листочки промийте водою, імбирний корінець очистіть від шкірки і подрібніть будь-яким способом. Помістіть в термос інгредієнти — м’яту, лимонні скибочки і імбир, заваріть їх двома склянками окропу. Щільно закривши кришку, дочекайтеся, поки напій настоїться, на це знадобиться приблизно 30-40 хвилин. Розлийте зілля по порціях і додайте мед, орієнтуючись на свій смак.

Увага! Мед не можна додавати в гарячий чай, так як при нагріванні починається процес руйнування фруктози, в результаті чого продукт збагачується канцерогенами.

Чай з імбиром, лимоном і яблуками

Цей чай подарує справжню насолоду , завдяки такому цікавому складу. Підготуйте необхідні інгредієнти для його приготування:

• паличку кориці.
• лимонні кружальця — 3.
• яблуко зелене — половину плода.
• імбирний корінець — 10 грамів.
• мед.

Цитрус необхідно помити, нарізати на фрагменти (четвертинами кілець). Імбирний корінець слід очистити, подрібнити тонкими пластинами. Яблуко нарізують кубиком, не знімаючи шкірку, адже в ній теж багато корисних речовин.

Все приготовані компоненти укладають в термос, в тому числі паличку кориці, і заливають трьома склянками крутого окропу. Кришку щільно закручують. Час настоювання ароматного чаю — 45 хвилин. Мед додати можна після закінчення цього часу або при подачі напою на стіл.

Імбирний напій з корицею

Кориця сприяє розчиненню жирових відкладень. Тому напій з корицею рекомендований тим, хто бажає схуднути. Також буде дуже корисним рецепт для імунітету.

Імбирний корінь і лимон подрібнюють і перемішують, додають корицю. Утворену суміш заливають окропом залишають в теплому місці на 20-30 хвилин.

П’ють по 700-800 мілілітрів на добу.

Імбирний напій з часником

комбінація імбиру і часнику активує метаболізм, завдяки чому допомагає схуднути. Також вона виганяє з організму паразитів. Для приготування напою подрібнюють імбир (20-30 грам) і часник (10-15 грам). Додають лимон (скибочку). Наполягають, помістивши в термос.

П’ють по 100 мілілітрів цілющого напою за чверть години до кожного прийняття їжі.

Відвар з лимона і імбиру

Позбутися від багатьох хвороб допоможе відвар з імбиру і лимона. Готують його за таким рецептом. Імбирний корінець і лимон ріжуть, заливають водою і ставлять на повільний вогонь. Трохи пізніше додають цукор (200 грам). Коли імбир розм’якшиться, газ вимикають і залишають відвар остигати.

Як приймати імбир з лимоном? У профілактичних цілях відвар п’ють по 100 мілілітрів кожен раз перед їжею, а в лікувальних і для схуднення — по 500-800 мілілітрів.

Лимонад для дітей

В літню спеку вгамує спрагу, надасть охолоджуючу і тонізуючу дію лимонад:

1. Імбир подрібнюють, лимон ріжуть скибочками. Перемішують і заливають кип’яченою водою. Кладуть мед і лід. Щоб лимонад був смачнішим, залишають його на деякий час настоятися.
2. Імбирний корінь (100 грам) нарізають кружечками, заливають водою (250 мілілітрів) і проварюють хвилини три. Лимон пропускають через соковижималку і наливають в воду з імбиром. За смаком кладуть мед.

Напій для нормалізації метаболізму

Список інгредієнтів .

• 100 г імбиру.
• 50 г лимона.
• 30 мл рідкого меду.
• 5 г порошку куркуми.

Приготування .

1. Імбир промити, прочистити, нарізати на шматочки.
2. Лимон промити і помістити в окріп на 1 хвилину, після чого подрібнити.
3. Лимон і імбир змішати, прокрутити через м’ясорубку, засипати порошком куркуми і залишити на півгодини.
4. Залити суміш медом і перемішати до однорідності.

Застосування і курс лікування. Всередину, 1 раз на добу, по одній чайній ложці суміші з 100 мл теплої води або чаю, за півгодини до основного прийому їжі. Курс 20 днів.

Рецепт з корицею для профілактики грипу

• беруть по 1 \ 2 ч. л. порошку кориці та імбиру.
• заливають склянкою окропу.
• кладуть чорний перець і мед за смаком.
• приймають по склянці кілька разів на день.

Від чого допомагає: лікування настоєм піднімає імунітет і захисні сили організму, бореться з вірусними інфекціями, активізує обмін речовин, метаболізм і сприяє схудненню.

Рецепт з апельсином та яблуком

Інгредієнти:

• по одному яблуку і апельсину.
• дрібку чорного чаю і меленої гвоздики.
• півлітра води.
• чайна ложка меду.
• 4 скибочки імбиру.

Приготування:

• чорний чай заварити, покласти імбир, порізаний апельсин і яблуко, гвоздику.
• настояти 10 хвилин, додати мед.

Пити в теплому вигляді, можна давати дітям. Напій збагатить вітамінами, пектином, таніном, допоможе підтримати здоров’я, красу і настрій.

Про корисні властивості продуктів і їх суміші

Стародавні лікарі були добре знайомі з цілющими властивостями імбирного кореня, лимона і меду. Вони широко використовували ці дари природи окремо для лікування безлічі захворювань. І вже тоді з’явилися перші рецепти, в яких є всі три компоненти. Лікарі помітили, що в такому поєднанні вони діють краще, посилюючи вплив один одного. Але наші предки тільки здогадувалися, чому ж ці продукти так корисні для людини. Сучасна наука розкрила всі таємниці. Тепер ми точно знаємо склад імбиру, лимона і меду і як вони впливають на наш організм.

Імбир

Одна з найбільш шанованих прянощів Сходу — корінь імбиру. Його застосовують в свіжому вигляді, сушать, маринують, зацукровують. Страви з імбиром відрізняються оригінальним смаком і ароматом. Люди, які люблять цю пряність, завжди бадьорі, рідко хворіють і сумують. Так впливають на них ефірні масла і смолисті речовини, які містить імбир. У числі найважливіших складових елементів — гингерол, він надає корені пекучість, а для здоров’я просто безцінний.

Імбир — дуже ароматна пряність, користь якої доведена науково

Англійське слово ginger означає імбир. А гингерол — це унікальна речовина, яка містить в основному корінь рослини, в надземної частини його не так багато.

За даними досліджень, гингерол позитивно впливає на людину. Він прискорює метаболізм, зменшує біль, знімає запалення, розріджує мокротиння в дихальних шляхах, уповільнює старіння тканин. Для тих, хто бореться із зайвою вагою, гингерол особливо корисний. Тому що він збільшує енерговитрати організму, завдяки чому спалюються калорії, і перешкоджає накопиченню жиру.

Імбирні напої особено корисні в холодну пору року

Читайте також: Користь і шкода від соєвого протеїну і як правильно його вживати

Крім пекучого гингерола, в имбире є цілий комплекс вітамінів (C, E, K, групи B), мікро- і макроелементів (кальцій, магній, залізо, селен, цинк), які роблять позитивний вплив на систему травлення, покращують кровопостачання мозку, роботу щитовидної залози.

Більш ефективно діє свіжий корінь імбиру. Але слід правильно його вибирати. Він повинен бути міцним, соковитим і ароматним, похрускує, коли його надламують. Якщо ж свіжого імбиру немає, можна використовувати приправу з сушеного кореня. Порошок повинен бути жовтувато-білого кольору з характерним запахом. Зберігати його треба в щільно закритій упаковці.

Відео: користь імбиру

Лимон

Варто тільки подумати про лимон, як здається, що в роті з’являється яскравий кислий смак, а в повітрі — приємний аромат. Добре знайомий кожному ніжно-жовтий пахучий плід здавна застосовують як вітамінну добавку, коли долають віруси та інфекції. Звичайний чай з лимоном стимулює імунітет, очищає організм, оздоровлює судини і травну систему.

Лимон — джерело вітамінів і флавоноїдів, але найголовніше — характерна кислота

в 1 лимоні міститься третину добової норми вітаміну С, а в столовій ложці це