Статтi про все на свiтi

Loading …

Loading …

Солодка, диня — улюблене багатьма ласощі. Ця баштанних культур, в давнину звана не інакше як «райський фрукт», дозріває в другій половині серпня. Розрізаючи її соковитий плід, ми в першу чергу вичищаємо серцевину від насіння. Тим часом насіння дині, користь і шкода яких достатньо вивчені, становлять чималу лікарську цінність, і їх вчасно не відправляти в утиль, а збирати і дбайливо зберігати.

Чи можна їсти насіння дині

Диня — це унікальний продукт з багатим мінеральним і вітамінним складом. Насіння, що містяться в плодах, практично на 100% повторюють корисні властивості м`якоті баштанної культури, за винятком високої калорійності.

Читайте також: Паростки соняшника — про користь і шкоду, як і коли приймати. Чим так корисний для організму пророслу соняшник Пророщені насіння

Основні властивості: очищення кишечника від токсинів, поліпшення всмоктування поживних речовин, нормалізація роботи нирок і печінки. Тому динячі насіння є можна і навіть потрібно. Особливо вони корисні дітям і вагітним.

Склад і харчова цінність

Насіння дині багаті такими вітамінами і мінералами:

• вітаміни А, С, В3, В6, В9.
• каротин.
• натрій.
• магній.
• калій.
• кальцій.
• железо.
• цінк.
• йод.
• фосфор.
• селен.
• марганець.

Калорійність насіння дині становить 555 ккал на 100 г.

Продукт містить:

• жирів — 49,05 г.
• білків — 30,23 г.
• вуглеводів — 4,71 г.

Для тих, хто стежить за вагою, рекомендовано з’їдати не більше 100 г насіння в день.

Корисні властивості і шкода

Диня і її насіння містять велику кількість антиоксидантів, які підвищують імунітет, гальмують процес старіння організму, підтримують серцево-судинну систему, зміцнює кровоносні судини. У насінні багато вітаміну С і бета-каротину, дія яких спрямована на усунення вільних радикалів і зміцнення імунної системи.

Насіння регулюють роботу лейкоцитів, допомагають в боротися зі шкідливими вірусами і бактеріями. Вітамін С сприяє відновленню тканин.

Речовини, що знаходяться в динячих насінні, беруть участь у формуванні колагену, тканин шкіри, сухожиль, зв’язок і кровоносних судин.

Калій і цинк нормалізують сон, знижують кров’яний тиск, підвищують стійкість до стресів за рахунок зниження рівня гормону кортизолу. Жменька динячих насіння насичує кров киснем, розслабляє мозок і забезпечує заспокійливу дію. Цинк уповільнює процес відмирання клітин під дією вільних радикалів.

Насіння баштану багаті клітковиною, яка нормалізує травлення. Дослідження підтверджують користь продукту в лікуванні хронічного запору шляхом посилення перистальтики кишечника. Насіння дині знижує кислотність шлунка, позбавляючи від печії.

В насінні міститься речовина аденозин, що сприяє розрідженню і безперешкодної циркуляції крові по всьому тілу.

Довідка . Густа кров — одна з головних причин порушення роботи серця.

Насіння дині корисні для зору. У них міститься бета-каротин, який при надходженні в організм переробляється в вітамін А.

Насіння можуть завдати шкоди здоров’ю в разі:

Читайте також: Незамінним продукт в раціоні сердечників — біла квасоля, користь і шкода ситних бобів

1. Перевищення денної норми. З огляду на високу калорійність насіння дині, їх не рекомендують вживати при ожирінні і в період схуднення.
2. Вживання з алкогольними напоями, медом і молоком. Це може привести до розладу шлунково-кишкового тракту.
3. Загострення виразки шлунка, 12-палої кишки і гастриту.

Лечись, але знай міру

Тим, хто вирішив використовувати для оздоровлення насіння дині, корисні властивості і протипоказання цього продукту слід ретельно зважити і співвіднести з власним анамнезом.

Потрібно відзначити шкоду надмірного вживання динного насіння. Будь-яке народний засіб може завдати при передозуванні такої ж шкоди, як і штучно синтезовані препарати. Слід також пам’ятати, що насіння містить підвищений вміст жирів.

Категорично заборонено прийом насіння дині при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки та інших захворюваннях, пов’язаних з надмірною секрецією шлункового соку. Маючи проблеми з селезінкою, небажано приймати їх натщесерце. При вагітності насіння безцінні для розвитку плода, однак рекомендується обмежити їх вживання до 100 г на добу, щоб уникнути запорів і тяжкості в шлунку. також слід знати, що насіння ускладнюють виведення ацетону з організму, а це може погіршити перебіг токсикозу.

Насіння дині — черговий приклад того, як продукт, який ми звикли вважати харчовими відходами, приховує в собі неймовірний потенціал. Прості рецепти з динних насіння демонструють не меншу ефективність, ніж дорогі лікарські засоби, і при цьому практично позбавлені побічних ефектів. Природа не створює нічого зайвого — потрібно лише вміти направляти її дари на благо людині.

Збір насіння дині і використання їх для здоров’я — відео

Диня є цінним продуктом, який містить велику кількість важливих для організму компонентів. Але мало хто знає, що її насіння мають унікальні властивості зцілення. З їх допомогою можна омолодити шкіру і привести в порядок волосся. Народні засоби на їх основі застосовують для лікування багатьох захворювань, в тому числі статевого безсилля у чоловіків. Тому важливо дізнатися про користь і шкоду цього продукту.

Насіння дині використовують для лікування і профілактики багатьох недуг!

Вплив динячих насіння

Висушені насіння дині роблять благотворний вплив на організм. Їх корисні властивості в кілька разів перевищують потенційну шкоду при недотриманні правил вживання. Чоловіки оцінять користь для статевої системи.

Жінки помітять поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів, особливо в період виношування дитини. Застосування насіння в період лікування захворювань серця, шлунково-кишкового тракту, нирок і печінки підвищує терапевтичний вплив лікарських препаратів і знизити їх дозування.

Користь для організму чоловіків, жінок і дітей

Насіння дині корисні для вагітних. Фолієва кислота, мінерали, вітаміни благотворно впливають на розвиток плода.

У дітей підвищується пам’ять і здатність до навчання. Продукт допомагає школярам концентрувати увагу і наповнює енергією. Особливо корисні насіння в зимовий період на тлі дефіциту вітамінів і загальної втоми організму. Вагітні жінки і діти вживають насіння в сирому вигляді, оскільки при обсмажуванні втрачається більша частина корисних речовин.

Цинк корисний для чоловіків. Мінерал відповідає за вироблення сперматозоїдів і їх якість. Фолієва кислота в поєднанні з цинком допомагає в лікуванні простатиту і виступає в якості засобу для профілактики патології. Насіння дині — потужний афродизіак, стимулюючий чоловічу потенцію.

При різних захворюваннях

Насіння дині ефективні при лікуванні багатьох захворювань і станів людського організму:

• мають здатність виводити токсини з печінки, кишечника і підшлункової залози.
• нормалізують стан при цукровому діабеті.
• очищають жовчні протоки, позбавляють від застою жовчі при холециститі.
• виводять сечову кислоту, попереджають утворення каменів і піску в сечовому міхурі і нирках.
• підвищують концентрацію уваги, покращують пам’ять.
• насичують організм вітамінами групи B.
• регулюють роботу сечостатевої системи чоловіків, підвищують потенцію.
• зміцнюють волосся, нігтьову пластину.
• позбавляють від дерматиту.
• прискорюють виведення мокротиння при бронхіті.
• підсилюють дію медикаментів при лікуванні печінки.
• уповільнюють накопичення жирів в клітинах печінки.
• попереджають розвиток Атер осклероза.

Ботанічний опис

Диня являє собою цінний баштанну культуру, яка широко вирощується в багатьох регіонах нашої країни. Дозріває вона вже в липні. Це однорічна рослина, яка має великі ароматні плоди з білуватою м’якоттю і насінням, що знаходяться в серцевині. Зазвичай їх вибирають з дині і викидають. Тим часом вони становлять велику лікарську цінність.

Читайте також: Користь і шкода мигдаля при вагітності. Чи можна їсти горіхи мигдаль під час вагітності

З них роблять харчову олію, яке завоювало визнання завдяки високому вмісту вітамінів. Його отримують методом холодного пресування. Виробництвом такого продукту займається ТОВ «Лабораторія« ФРІОР. Масло застосовують як профілактичний засіб проти захворювань шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, а також використовують як захист від засмаги і для ліквідації пігментних плям.

Застосування

Насіння дині комплексно впливають на організм. наприклад, відвар для чищення печінки допомагає позбутися і від інших патологічних станів. Правильне використання продукту приносить організму лише користь.

Насіння вживають в сушеному вигляді цілком або подрібненими в борошно. Використовують для приготування настоїв, відварів, коктейлів. Не можна вживати насіння з незрілий дині і в пророщенном вигляді. Вони містять токсичні речовини і негативно впливають на організм.

Для приготування борошна сухі насіння перемелюють в кавомолці або перетирають в ступці для спецій. Порошок приймають по одній чайній ложці вранці натщесерце. Використовують для лікування цукрового діабету та очищення кишечника.

Щоб приготувати молочко, свіжі насіння дині заливають 500 мл води, додають мед або коричневий цукор і збивають за допомогою блендера до однорідної маси. Напій ефективно виводить мокроту при захворюваннях бронхів і легенів.

Для коктейлю сире насіння перекручують через м’ясорубку, додають 1 л коров’ячого молока і доводять до кипіння.

Масло з динних насіння має великий лікувальним потенціалом. Його продають у готовому вигляді, додають в салати в якості заправки.

Довідка . Сушене сировину зберігається довше, а зелені насіння володіють цілим спектром корисних властивостей.

В народній медицині

Динне масло широко використовують у народній медицині. Продукт допомагає позбутися від піску і каменів в нирках, регулює роботу печінки і серцевого м’яза, знижує рівень цукру, покращує обмінні процеси. Рекомендовано приймати по 1 ст. л. три рази на день під час їжі. Курс лікування становить 3-4 місяці.

При проблемах сечовипускання і патологіях передміхурової залози використовують цілющий відвар з 1 ст. л. динних насіння і 200 мл кип’яченого молока. Динна борошно підвищує потенцію. З лікувальною метою призначають по 50 г продукту вранці і ввечері. Сирі насіння підвищують рухливість сперматозоїдів і попереджають розвиток аденоми простати.

Побороти холецистит допоможе настій з борошна динячих насіння. Для його приготування в 200 мл молока додають 1 ч. Л. продукту і кип’ятять протягом чотирьох хвилин. Приймають три рази в день протягом тижня.

Продукт здатний швидко позбавити від стрічкових черв’яків і замінити дорогі лікарські препарати. Для цього повний стакан порошку з насіння заливають склянкою окропу і настоюють протягом години. Потім масу ретельно віджимають і споживають по половині склянки за годину до прийому їжі тричі на день. Курс лікування становить 10-30 днів в залежності від розміру паразита.

Довідка . Сирі насіння покращують відтік жовчі і секрецію підшлункової залози.

В косметології

Відвар з динних насіння — справжній еліксир молодості. Омолодженню організму в цілому сприяє цинк. Для його приготування в 200 мл окропу додають 1 ст. л. насіння і готують три хвилини. Засіб використовують для протирання обличчя і шиї, ополіскування волосся, ванночок для рук.

Борошно з насіння допоможе відбілити шкіру обличчя. Її використовують для приготування маски. Для цього порошок змішують з сухим молоком і водою в довільних пропорціях. На виході повинна вийти густа суміш. Маску накладають на обличчя, витримують 15 хвилин і змивають теплою водою.

Масло їх динячих насіння живить суху шкіру, усуває лущення і глибоко зволожує. Продукт змішують з свіжовичавленим виноградним соком і м’якоттю дині. Отриману кашку накладають на 10 хвилин, потім змивають.

Як правильно сушити і зберігати насіння

Якість лікування повністю залежить від правильного сушіння та зберігання продукту. З стиглого рослини вибираються насіння, викладаються на рівну поверхню і накриваються марлевою тканиною. Сушити можна в приміщенні, на вулиці. Зберігаються сухі зерна в пакеті з матеріалу або паперу, щоб уникнути появи вологи. Термін придатності насіння становить 3 роки. Якщо вони почали проростати, то їх використовувати заборонено.

Насіння дині — це цінний продукт, багатий всіма корисними компонентами для організму. Завдяки високій ефективності зерен, вони широко поширені в народній медицині і косметології. Перед початком лікування необхідно проконсультуватися з лікарем, який виключить будь-які протипоказання до використання насіння.

Цілющі властивості насіння

Продукт надає благотворний вплив на організм людини, а саме:

• активізує метаболізм.
• надають м’який сечогінний і послаблюючий ефект.
• борються із запаленнями.
• нормалізують рівень холестерину в крові.
• покращують пам’ять.
• зміцнюють потенцію.
• мають відхаркувальну дію.
• підсилює дію медикаментозних препаратів.

Семена мають чудове омолоджуючий ефект. Маски і креми на їх основі роблять шкіру пружною і гладенькою, а спеціальні маски і шампуні додають волоссю сяйво і обсяг.