Користь геркулесу для організму
Вівсяна каша — справжній еліксир життя і здоров’я. У геркулесі міститься багато корисних мінералів, вітамінів, необхідних для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту, кишечника, інших органів. Вівсянка покращує роботу всієї травної системи, підвищуючи загальний імунітет і нормалізує самопочуття. Корисні властивості геркулесу наступні:
- Амінокислоти, клітковина, вітаміни A, H, K, D, PP, групи B, залізо, магній, фтор, хром, інші мікроелементи потрібні для нормального функціонування організму. Вони покращують стан волосся, шкіри, зміцнюють нігті.
- Мікроелементи, потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, знижують кислотно-лужний баланс. Вони прискорюють процес перетравлення їжі, нормалізують обмін речовин.
- Клітковина обволікає кишечник, уповільнює процеси всмоктування шкідливих компонентів і жирів, які потрапляють в організм з їжею. Вона сприяє виведенню токсинів, іншого сміття, що нагромадилося. Регулярне вживання клітковини нормалізує обмін речовин, допомагає схуднути, служить профілактикою появи виразок, гастриту, діабету.
Геркулес — відмінний антидепресант. Каша з цих зерен заряджає енергією, надає сили, бадьорість. Вона сприяє виробленню відмінного імунітету, зміцнює нервову систему. Якщо в щоденному раціоні є вівсянка для очищення кишечника, згортання і рівень холестерину в крові приходять в норму . Геркулес допомагає організму краще засвоювати жири. Продукт незамінний для людей, які ведуть сидячий спосіб життя і знаходяться на етапі відновлення після операції.
Переваги
Нічна вівсянка, замочений з йогуртом, кефіром або без молока вівсянка на воді для схуднення з фруктами, ягодами, є корисною і здоровою їжею, ідеальною заміною при схудненні звичайної вівсяної каші, низькокалорійним стравою здорового харчування на сніданок, мають масу переваг:
Читайте також: Продукти, що викликають печію — що виключити з харчування
- Здоровий швидкий сніданок без готування.
- Можливість заготовити порції на весь тиждень.
- Доступність інгредієнтів, що входять в рецепти ледачою вівсянки в банку.
- Швидке наповнення шлунка на тривалий час.
- Створення оригінальних варіацій з улюбленими смаками.
- Зробити кашу в домашніх умовах легко і швидко.
- Каша дуже смачна і легка для травлення.
- Підвищує енергійність завдяки білкам і вугіллі водам.
- Сприяє схудненню.
- Чи надовго вгамовує почуття голоду.
- Каша повільно перетравлюється, вуглеводи насичують м’язи енергією під час фізичного тренування.
- Білок в вівсянці сприяє передачі м’язам поживних речовин, які відіграють важливу роль після тренувань.
- Вівсяні пластівці — корисний продукт для правильного харчування (ПП).
- Практично не містить цукру і жиру.
- Можна використовувати в якості перекусу між основними прийомом їжі, перекусити ледачою вівсянкою перед спортзалом.
- Якщо не знаєте, як схуднути до літа, то лінива вівсянка в банку стане ідеальним варіантом для позбавлення від зайвої ваги.
- для приготування каші необхідна лише жменю вівсянки і скляна банка.
- Якщо худнеш, кашу просто готувати тільки для себе.
- Вівсяні пластівці багаті клітковиною, корисними мінералами, в поєднанні з молочними продуктами лінива вівсянка в банку чистить кишечник.
- вівсянка в банку — зручний сніданок, коли з ранку не вистачає часу на приготування: її можна взяти з собою на роботу.
- Оригінальна страва, незвичайний рецепт вівсянки.
- Невеликий обсяг баночки допомагає контролювати розмір порції.
Пропонуємо ознайомитися Тренажер для відвідних м’язів стегна
Коли потрібно проводити чистку організму
В здоровому організмі процес очищення від шлаків і токсинів здійснюється автоматично, але регулярне вплив негативних факторів призводить до ослаблення імунітету. В результаті порушується робота видільної системи. До числа негативних факторів відносять шкідливі звички, погану екологію, частий прийом антибіотиків і лікарських засобів. Вони знижують здатність організму до самоочищення, тому в печінці, нирках, кишечнику накопичується сміття, який може стати причиною розвитку різних патологій.
Включення в раціон геркулесу з кефіром для очищення організму може знадобитися, якщо у вас спостерігаються такі симптоми :
- безсоння.
- постійні або періодичні головні болі.
- сухість, блідість шкіри.
- мерзлякуватість, навіть коли на вулиці або в приміщенні тепло.
- ламкість, випадання волосся.
- зайва пітливість.
- неприємний запах поту.
- порушення стільця, часті запори або діарея.
- гіркота в роті.
- рясний наліт на зубах і мовою.
- кровоточивість ясен, часті запалення горла.
- вугри, прищі, фурункули, висипання на шкірі.
- апатія, депресія, поганий настрій, надмірна дратівливість.
Частка кишечника вівсянкою безпечна для здоров’я. Вона нормалізує роботу всіх внутрішніх органів, допомагає позбутися від недуг. Тривалість курсу залежить від складності випадку. В середньому на те, щоб повністю очистити організм за допомогою кефіру геркулесовой суміші, знадобиться 5-7 днів. При цьому фахівці рекомендують їсти вівсяні пластівці хоча б 3-4 рази на тиждень, на сніданок.
Підготовка до очищення організму геркулесом з кефіром
Дієта на кефірі і геркулесі, що виводить з організму шлаки і токсини, м’яка, але до неї потрібно підготуватися — перейти на розвантажувальне харчування. Внести корективи в звичайний раціон бажано за 3-5 днів до очищення. З їжі слід виключити такі продукти:
- ковбасні, м’ясні вироби.
- рибу, морепродукти.
- молочні продукти (можна вживати тільки йогурт і нежирний кефір ).
- хліб, кондитерські вироби, випічку.
- консервовані і рафіновані продукти.
- алкоголь.
Продуктову кошик при розвантажувальному харчуванні можна урізноманітнити свіжими і тушкованими овочами, фруктами, горіхами, фундуком, нерафінованими маслами, кашами з цілісних круп. З солодощів допускається вживання меду. Збираючись очищати організм кефіру геркулесовой сумішшю, в розвантажувальний період протягом дня потрібно випивати до 2 — 2,5 л рідини. Дозволяється вживати негазовану воду, чай на травах, фреші. Урізноманітнити нудний раціон допоможуть спеції — гвоздика, перець, імбир, часник, цибуля.
Рецепти і корисні добавки
Для підготовки смачного і здорового страви допускається використовувати як пластівці швидкого приготування, так і класичний геркулес. Безумовно, в звичайній крупі користі більше, так як «швидкі» пластівці піддаються на виробництві численних термообробки, за рахунок чого втрачається велика частина вітамінів. Однак цей варіант користується попитом завдяки швидкому приготуванню — всього 5 хвилин.
Класичний геркулес або вівсяні пластівці являють собою пропарений і роздроблений овес. Готувати цей варіант потрібно протягом півгодини.
Найкорисніший різновид — цільнозерновий крупа. Зовні вона нагадує рис. Незважаючи на максимальну користь, цей продукт не користується особливою популярністю, так як готувати його потрібно довго — протягом години.
Часто люди, які прагнуть скинути зайві кілограми, використовують вівсяні висівки. Це натуральний продукт, добре стимулює процес перетравлення їжі. У висівках міститься на 50% більше розчинних волокон і клітковини. Головним плюсом можна відзначити здатність продукту розбухати в шлунку, за рахунок чого надовго настає відчуття ситості. Однак на добу дозволяється вживати максимум три великі ложки.
Багато хто віддає перевагу купувати класичні мюслі, що включають вівсяні пластівці і солодкі добавки, і заливати їх кефіром. Цей варіант найбільш швидкий і дуже смачний, але ніхто не може поручитися за користь такого продукту. Невідомо, в яких умовах отримані засушені фрукти. Корисніше буде приготувати страву самостійно за такими рецептами.
Вівсянка лінива в банку
- 3 ст. л. пластівців.
- 200 мл кефіру.
- улюблені фрукти або ягоди, можна використовувати сухофрукти.
Приготування:
- поміщаємо в банку пластівці і наливаємо кефір.
- якщо використовуються сухофрукти, то додаємо їх відразу.
- закриваємо тару і прибираємо в холодильник до ранку.
- перед подачею засипаємо свіжі фрукти або ягоди.
- якщо застосовуються не дуже солодкі добавки, то підсолоджувати кашу медом.
Зберігати отриманий продукт можна в холодильнику протягом двох діб. Рекомендується вживати його вранці в охолодженому вигляді.
Смузі з сирої вівсянки
- 80 г пластівців: якщо використовується геркулес, то потрібно замочити крупу з вечора.
- 1 банан.
- 150 г чорної смородини (допускається замінити чорницею).
- 1 стакан кефіру.
- мелена кориця.
- гілочка м’яти і горіхи.
Приготування:
Читайте також: як вибрати макарони при діагнозі діабет 2 типу, можна чи ні включати їх в раціон, як часто
- Перемішуємо пластівці з кефіром і даємо набрякнути 10 хвилин.
- У залиту вівсянку вносимо корицю і цукор. Якщо блюдо готується з метою схуднення, то рекомендується замінити цукор на мед.
- Відправляємо туди ж промиті ягоди.
- Розминаємо банан до стану пюре і доповнюємо їм кашу. Можна просто порізати невеликими шматками.
- Продукт можна вживати відразу, а можна помістити всі інгредієнти в чашу блендера і збити. Прикрасити смузі м’ятою і горішками.
Якщо замість коктейлю робиться звичайне блюдо без використання блендера, то отриману кашу можна прибрати на деякий час в холодильник. Застигла вівсянка з кефіром буде ще смачніше.
Протипоказання до очищення організму геркулесом і кефіром
Ці продукти вважаються корисними для здоров’я. Проте, існують обмеження, при яких не рекомендують проводити очищення організму з їх допомогою. Основними протипоказаннями для кефіру геркулесовой дієти є такі стани :
- хронічний гастрит і ентероколіт в загостреній фазі.
- важкі захворювання серця і судин.
- індивідуальна непереносимість продуктів.
- схильність до діареї.
Якщо в період вживання кефіру з геркулес з метою очищення у вас виникає нудота, безсоння, запаморочення , блювота, дієту потрібно припинити, після чого відвідати лікаря і пройти повне обстеження. Ігнорувати постійні, періодично з’являються симптоми неприпустимо, в іншому випадку ви можете ще більше нашкодити собі і своєму здоров’ю.
Калорійність і склад
Основна мета людей, які вживають вранці натщесерце кашу на кефірі — позбавлення від зайвої ваги. Тому слід знати про калорійність такого сніданку:
- калорійність вівсянки — 303-305 ккал / 100 г.
- калорійність кефіру (1% жирності) — 35-40 ккал / 100 ккал.
Таким чином, середня калорійність страви становить 345 ккал / 100 г. При цьому досить зовсім невеликої кількості страви, щоб забезпечити себе запасом енергії на повний робочий день. Повільні вуглеводи поступово насичують організм і усувають відчуття голоду. У зв’язку з цим важливо приймати кашу саме вранці, так як вечірнє вживання загрожує відкладенням зайвих калорій на стегнах або на животі.
Скраб для кишечника з вівсянки
Щоб зробити чудо-засіб на основі геркулесу для очищення організму, вам знадобляться вівсяні пластівці, холодна кип’ячена вода, мед і ядра волоських горіхів . Спосіб приготування:
- Половину склянки вівсяних пластівців подрібніть в кавомолці.
- Залийте інгредієнт 1 склянкою холодної кип’яченої води.
- Витримайте 12 годин.
- У отриману суміш додайте 1 чайну ложку меду, 5 ядер очищених волоських горіхів.
Вживати скраб для кишечника потрібно натщесерце, на сніданок, з 6 до 8 ранку. Додавати в нього цукор, сіль для смаку категорично забороняється. Кашу важливо ретельно пережовувати. За 15 — 30 хвилин до сніданку краще випити склянку негазованої води. Коли пройде 3 години, можна з’їсти щось зі звичайного раціону. Якщо кашу з геркулесу ви приймаєте, щоб скинути вагу, вона має бути присутня в раціоні щодня протягом місяця.
Як варити вівсянку для схуднення
Існує безліч рецептів приготування вівсянки, щоб догодити людям з різними смаками. Вівсянка є основою деяких монодієт, однак такий підхід до схуднення фахівці не рекомендують.
Вівсянка, навіть приготовлена за найкращим рецептом, все одно не може відповідати всім вимогам, і наситити організм всіма необхідними для нормального функціонування речовинами. Тому такі рецепти варто використовувати для приготування страв, які будуть вжиті в комплексі інших заходів для втрати позбавлене ваги.
На воді
Вівсянка на воді є найпопулярнішим сніданком для тих, хто хоче схуднути. На рахунок того, чи варто схуднення того, щоб снідати таким мізерним стравою, до сих пір ведуться суперечки. Однак саме завдяки відсутності заправки у вигляді молока, кефіру або йогурту, вдається скоротити калорійність страви.
Потрібно:
- 2 склянки води.
- 1 стакан вівсянки.
- За бажанням: 45 гр вершкового масла.
Як готувати:
- Зазначена кількість води вилити в каструлю, поставити на тихий вогонь. Коли вода трохи нагріється, потрібно додати в неї вівсянку, і варити, помішуючи, до повної готовності (як правило, 15-17 хвилин для цільнозерновий крупи, 3-4 для дрібно переробленої).
- Після цього можна додати в кашу вказану кількість вершкового масла, проте більшість тих, що худнуть уникають цього.
Рецепт для схуднення не включає в себе цукор і сіль, тому що для втрати зайвої ваги їх вживання варто мінімізувати.
Читайте також: Проносні фрукти: список фруктів при запорах
на молоці
Їсти вівсяну кашу на воді зможе не кожен, тому що це блюдо на любителя. Однак у вівсянки на молоці прихильників набагато більше. Спосіб приготування дуже схожий на рецепт вівсянки на кефірі для схуднення.
Потрібно:
- 1 стакан молока.
- 1 , 5 стакан вівсянки.
- 2 склянки води.
Як готувати:
- Зазначена кількість води довести до кипіння, і додати вівсяні пластівці. Варити майже до готовності (близько 15 хв для цільнозерновий крупи, 3-4 для переробленої).
- Молоко потрібно додати, тільки коли каша «запихтіт». Після додавання молока кашу потрібно довести до кипіння.
- Після цього накрити кришкою, і зменшити вогонь, щоб вона «дійшла».
- Після 5-7 хвилин можна вимикати вогонь, і дати каші близько десяти хвилин, щоб вона наполягла.
Рецепт з апельсином
Справжнім гурманам варто спробувати приготувати на сніданок вівсяні пластівці з апельсином.
Потрібно:
- 2 склянки молока.
- 1 щіпка солі.
- 10 столових ложок вівсяних пластівців.
- 1 свіжий апельсин.
- 20 гр вершкового масла.
Як готувати:
- Довести молоко до кипіння, і додати вказану кількість пластівців. Постійно помішуючи, варити.
- У процесі додати сіль і дрібно нарізаний апельсин.
- За 5 хвилин до зняття з плити додати вказану кількість вершкового масла.
- Варити до готовності.
Рецепт з какао і бананом
Солодощі під час схуднення прийнято обмежувати або взагалі виключати з раціону. Однак тим, кому дуже хочеться, варто спробувати вівсяну кашу з бананом і какао.
Увага! У банані міститься велика кількість фруктози, а багато сортів какао-порошку рясніють цукром. Для того, щоб мінімізувати негативний вплив цих добавок на організм людини, що худне, необхідно використовувати свіжий банан (який не встиг потемніти і стати м’яким) і гіркий какао-порошок. У всіх солодких сортах какао-порошку присутній цукор або цукрозамінники, що перешкоджають втраті зайвої ваги.
Потрібно:
- ½ склянки вівсянки.
- ½ склянки молока.
- ½ склянки води.
- 1 банан.
- 1 столова ложка какао-порошку.
Як готувати:
- у ємності змішати вказану кількість молока і води.
- Акуратно заливати в каструлю і довести до кипіння.
- Висипати вівсянку.
- Поки каша вариться, необхідно розім’яти банан і змішати його з какао.
- За дві хвилини до повної готовності каші, додайте суміш банана і какао , і ретельно перемішайте. Каша повинна вийти однорідною, однотонного шоколадного кольору. Каша вийде більш солодкою, якщо її пару хвилин поварити після додавання суміші.