Було доведено, що анаболічні стероїди негативно позначаються на здоров’ї людини, відбиваючись в побічні ефекти, що не скажеш про протеїні . Тому у багатьох виникають питання, так чи справді він необхідний при заняттях спорту, чи безпечний, чи не має він негативного впливу на організм? Всі ці питання будуть розглянуті нижче. Відразу хочемо сказати, протеїн абсолютно нешкідливий!
Що таке протеїн і шкідливий він для здоров’я
Основні питання початківців спортсменів: що таке протеїн і шкідливий він ? Протеїн з англійської мови перекладається як білок, який є будівельним матеріалом всіх органів, а також бере участь у багатьох життєво важливих процесах:
- допомагає зберігати в хорошому стані волосся, нігті і шкіру,
- збагачує киснем кровоносну систему,
- стабілізує обмінні процеси,
- є джерелом енергії,
- надає захист проти вірусів і бактерій,
- бере участь в побудові м’язових і кісткових тканин в організмі.
Протеїн в спортивному харчуванні надає собою порошок з високим вмістом білка, легко засвоюваний організмом, в сукупності що містить необхідні амінокислоти.
Читайте також: Користь та шкода борщу для здоров’я організму людини
Склад протеїнового порошку містить витяжки білкових продуктів, рослинного і тваринного походження:
- горох,
- м’ясо,
- молочні продукти,
- сою,
- яйця.
У продаж надходить передуватиме Єльне очищене і просушене сировину, що дозволяє отримати максимально натуральний білковий продукт, який використовується спортсменами і людьми, що займаються силовими навантаженнями, що допомагає м’язам швидше відновитися і додатково отримати енергію.
Фахівці стверджують, що регулярне, але розумне вживання якісного протеїну не робить негативного впливу на здоров’я, навпаки деякі дослідження вказують на позитивний вплив спортивного харчування.
Захворювання шлунково-кишкового тракту і неправильне харчування не дозволяють організму отримувати достатню кількість білка, якого ще в більшій ступеня потрібно при фізичних навантаженнях.
Чи достатнього кількості білка отримати з їжею практично неможливо, тому використання протеїнового порошку стає необхідним. Але варто пам’ятати, що протеїн має добову норму, правила вживання, властивості і протипоказання, недотримання яких може завдати організму ту чи іншу шкоду.
Факти про шкоду протеїну
Поширеними думками про шкоду протеїну є наступні:
- протеїн шкідливий для нирок.
- протеїн шкідливий для печінки.
- протеїн викликає рак.
- вживання протеїну збільшує крихкість кісток.
Передумовами для цих тверджень є деякі наукові факти.
Наприклад.
Відомо, що збільшення білка в раціоні супроводжується зростанням концентрації кальцію в сечі (про це ми будемо говорити багато нижче). Виходячи з цього було висловлено припущення, що протеїн шкідливий для кісток, тому що збільшує їх крихкість кісток.
Підстава для припущення про шкоду протеїну для нирок і печінки криється в тому, що саме ці два органи виконують функцію його утилізації в організмі. Тому на високопротеиновой дієті повинна зростати навантаження на них і все питання в тому, наскільки вони пристосовані для цього.
Нижче ми детально розбираємо кожен із зазначених фактів і наводимо наукове обгрунтування того, чому вони є міфами або навпаки заслуговують на увагу .
Рекомендуємо : Шкода спортивного харчування. Наукові факти
Чим корисний протеїн для чоловіків
Читайте також: У яких продуктах міститься цинк, мідь і селен: список і таблиця
чи корисно пити протеїн ? Безумовно, при цьому не залежно від віку і статі. Багато хто помилково думають, що спортивне харчування вживають лише люди, які прагнуть наростити м’язову масу. Але протеїн корисний і для тих, хто хоче позбутися зайвої ваги, його застосовують при заняттях аеробікою, бігом або фітнесом. Достатнє споживання білка допомагає уникнути катаболізму — спалювання м’язових тканин для отримання енергії. Такий процес виникає при занадто інтенсивних заняттях, організм відчуває стрес і починає черпати енергію з м’язів. Тому для збереження м’язів і отримання енергії дуже важливо вживати протеїн. Дані продукти крім білка, містять амінокислоти, вітаміни і мінерали, необхідні для функціонування всього організму, особливо для тих, хто веде активний спосіб життя.
Користь протеїну для чоловіків полягає в отриманні будівельного матеріалу в достатній кількості для нарощування м’язової маси, крім цього білок дає енергію необхідну при високих навантаженнях в спортивному залі. Перевагою спортивних добавок є простота використання коштів.
Тому, чи корисний протеїн для чоловіків , залежить від такого, як правильно він буде застосовуватися, а також якої якості буде вибрано спортивне харчування, оскільки багато дешеві аналоги можуть містити різні добавки і консерванти.
Жінкам білки необхідні
На активних заняттях різними видами спорту істотно зростає необхідність поповнювати витрачену енергію, витрачені білки.
Амінокислоти — основна складова білків, є матеріалом для формування рельєфу м’язів. Білками і амінокислотами організм насичується з щоденного харчування або у вигляді спортивних добавок.
Дефіцит білка в жіночому організмі загрожує нервовим і фізичним виснаженням, частими нападами необгрунтованої слабкості, втоми. У жінок стає гірше вигляд шкіри, починають розшаровуватися нігті, сіктися і випадати волосся.
Слабшають м’язи, сповільнюється метаболізм. Це ті тканини і системи організму, які більш чутливі до нестачі поживних білків. Коли в харчуванні білка не вистачає, то його обсяг треба відновлювати вживанням протеїнових коктейлів.
Протеїн, призначений для спортивного харчування, цілком годиться для поповнення раціону жінок. Його можна не боятися — це продукт органічного походження, який випускається на основі білкових продуктів.
Розчиняти порошок протеїну можна в будь-який рідини, вживати як смачний і поживний коктейль. Він може доповнити сніданок, або стати окремим повноцінним прийомом їжі.
Читайте також: Що таке L-карнітин, для чого потрібен і чим корисний?
жінкам протеїн допомагає відновити нормальний обсяг білка, позбутися від жирової маси, наростити м’язи, поліпшити їх природний рельєф.
На замітку! Як схуднути при клімаксі після 45 років
Чи шкідливий протеїн для здоров’я жінки
Чоловічий і жіночий організм мають відмінні риси, але незалежно від статі, при фізичних навантаженнях організм вимагає більшого споживання білка.
шкода від спортивного харчування при використанні жінками може виникнути в наступних випадках:
- при надмірному споживанні денної норми білка на тлі наявних захворювань печінки і нирок,
- використання зіпсованого продукту,
- при вживанні підробленого продукту, купленого у неперевіреного виробника.
чи шкідливий для організму протеїн — таке питання часто задають дівчата, що випробували на собі негативні симптоми. Фахівці рекомендують, перед тим як почати приймати протеїн, слід ознайомитися з інструкцією застосування і наявністю протипоказань. Виникнення негативних реакцій часто пов’язано з непереносимістю того чи іншого виду білка, тому при алергії на сою, не варто вибирати соєвий протеїн і навпаки, при алергії на лактозу — молочний білок. Тому потрібно підбирати максимально відповідний вид протеїну.
Також багато жінок відзначали, що протеїн допомагав нормалізувати гормональний фон, поліпшується настрій і самопочуття в дні менструації. Варто відзначити, що спортивне харчування працює тільки в комплексі з фізичними навантаженнями, без них отримати струнке і підтягнуте тіло не вдасться.
Коли приймати протеїн
Протеїнові коктейлі потрібно приймати тоді, коли потрібно за швидкий час забезпечити організм амінокислотами. Особливо корисним для жінок є прийом протеїну після завершення тренування. Дана рекомендація пов’язана з тим, що спожитий протеїновий коктейль буде сприяти зупинці вироблення кортизолу і запуску відновних процесів клітин м’язів.
Чим небезпечні протеїни
Чим небезпечний протеїн для чоловіків — один з головних питань тих, хто вирішив почати вживати спортивне живлення. Якісний продукт, крім білка, містить в своєму складі багато поживних речовин, які допомагають підтримувати стан організму на належному рівні. Але все ж, чим небезпечний протеїн ?
Небезпека може таїтися в наступному:
- вживання спортивного харчування при нирковій недостатності і захворюваннях нирок може погіршити стан ,
- придбання добавки у невідомих виробників може відбитися на якості продукту, дуже часто в таких засобах виявляються важкі метали, які здатні спровокувати розвиток інтоксикації організму,
- при перевищенні допустимої дози проявляється неприємна симптоматика.
Чим шкідливі протеїни для чоловіків ? Спортивне харчування може спровокувати розвиток алергічної реакції при непереносимості компонентів суміші, тому при покупці протеїну слід уважно ознайомитися зі складом.
Чим шкідливий протеїн для організму чоловіки ? Вживання білкового продукту повинно бути згідно з нормами, надлишок білка завдає відчутної шкоди організму, в такому випадку відзначаються запори, здуття живота і болю, що викликано неповним переварюванням білка.
Скільки коштує сироватковий протеїн?
Протеїн шкідливий чи ні думка лікарів
Протеїн шкідливий для здоров’я тільки при перевищенні денної дози, а також його використання при наявності протипоказань. Для того щоб отримати всі питання, що цікавлять відповіді на питання, бажано пройти консультацію у лікаря, який зможе застерегти і попередити появу негативних наслідків.
Також деякі помилково вважають, що протеїн шкоду для чоловіків завдає колосальний, при цьому плутаючи білковий продукт зі стероїдами. Протеїн міститься в багатьох продуктах, що вживаються щодня, він є будівельним матеріалом для м’язів і кісток. Вживання помірної кількості чистого білка завдає шкоди здоров’ю, але все ж не можна забувати про звичайну білкової їжі.
Чи надає протеїн шкоду для здоров’я , допоможуть розібратися відгуки лікарів:
- Сергєєв Андрій, нефролог: для тих, хто вирішив займатися в спортивному залі з метою нарощування м’язової маси, протеїн є відмінним помічником, оскільки він заповнює відсутню кількість білка і поживних речовин. Крім цього я рекомендую використовувати його тим, хто має зайву вагу, але тільки в комплексі з фізичними навантаженнями. Швидке схуднення і нестача білка веде до обвисання і погіршення стану шкіри, протеїн ж не допустить цього, навпаки допоможе поліпшити зовнішній вигляд. Але харчуватися тільки одними білковими коктейлями можна, харчування має бути збалансованим і правильним.
- Світлана Макарова, спортивний консультант: я бачила рідкісні випадки, коли протеїн негативно позначався на здоров’я нирок за умови зловживання ним. Багато хто не до кінця розуміють, як працює протеїн, помилково вважаючи, що частий прийом білкових коктейлів дозволяє без особливих зусиль схуднути або наростити м’язову масу. Тому і можуть бути негативні відгуки, коли неінформірованнимі людина приймає велику кількість білка, а на виході отримує тільки підірване здоров’я.
- Тетяна Сергєєва, лікар: протеїнові добавки у перевірених виробників включають до свого складу білок і поживні речовини, що безпечно для здоров’я. Протеїн є висушеним продуктом, отриманий із сироватки або молока, що говорить про його натуральності. Але щоб уникнути негативних наслідків, необхідно строго дотримуватися дозування, нехтування якою призводить до погіршення самопочуття, а також порушення роботи нирок.
Склад
Основним компонентом високобілкових сумішей є штучно синтезований високоякісний білок тваринного або рослинного походження. Для кращого засвоєння білків і підвищення їх поживних якостей виробники можуть додавати фруктозу і сахарозу. В якості наповнювача часто виступає сухе молоко або рослинний сухий соєвий концентрат.
Для збільшення корисних властивостей виробник штучно може збагачувати продукт вітамінними комплексами, жирами, мінеральними добавками. До найбільш часто зустрічаються є вітаміни групи А, В, С і РР.
В складі можуть міститися солі калію і натрію. Для додання кращих смакових якостей використовуються харчові ароматизатори та барвники.
Негативні наслідки від вживання
Головним побічною дією в результаті прийому протеїнових коктейлів є поява небажаних жирових відкладень. Ці напої містять мінімальну кількість калорій, але надмірне їх вживання може негативно позначитися на зовнішньому вигляді атлета. Пов’язано це з тим, що велика кількість енергії відкладається в жир.
Читайте також: Як парити ноги — рекомендації для дорослих і дітей
Якщо людина не є спортсменом, веде сидячий і неактивний спосіб життя, то немає необхідності у вживанні спортивних напоїв. В іншому випадку є ризик появи зайвих кілограмів.
Вплив на чоловічий організм
Якісні протеїнові напої є повністю натуральними продуктами. Енергія, яка надходить в результаті вживання коктейлів, повністю йде на формування м’язової маси, не чинячи негативного впливу на чоловіче здоров’я.
Виняток можуть становити неякісні дешеві спортивні добавки на основі стероїдів.
Вплив спортивних напоїв на організм залежить від того, наскільки оптимально підібрана дозування і інтенсивність тренувань.
Грамотний підхід до цього питання дасть можливість чоловікові помітити позитивні зміни в стані його здоров’я і самопочуття:
- Прискорення процесу обміну речовин.
- Збільшення м’язової маси.
- Підвищення витривалості.
- Поліпшення рельєфу м’язів.
Протеїн і потенція
Чоловік не матиме проблем з потенцією, використовуючи якісний продукт, що виключає стероїди. Протеїн низької якості шкідливий через вміст в ньому фітоестрогенів .
Можливі небажані реакції в разі непереносимості білка. Однак такі випадки досить рідко зустрічаються.
Не рекомендується перевищувати дозування білка. Це призведе до стану зневоднення організму. Тому важливо пити достатню кількість води в період прийому протеїнових коктейлів. Це забезпечить повноцінне засвоєння білка.
Чоловіки не враховують того факту, що ослаблення еректильної функції відбувається не через вживання протеїну, а через надто інтенсивних тренувань.
Заняття спортом обов’язково повинні чергуватися з повноцінним відпочинком. У меню повинні входити свіжі овочі, фрукти, каші.
Чи шкідливо вживати у великих дозах
Протеїн, як і будь-який інший засіб, вимагає грамотного і помірного підходу.
Більшість атлетів впевнене, що за один прийом не варто вживати більше 25 грам продукту. Це дійсно відповідає істині. Надмірне вживання не сприятиме формуванню рельєфної м’язової маси.
Важлива не кількість білка, а то, коли він вживається і поєднується з вуглеводами з високим глікемічним індексом. Рекомендується вживати напої після занять спортом, додаючи вуглевод в обсязі від 40 до 50 грам.
Надмірне вживання білка може призвести до побічних ефектів:
- набір жирової маси через надмірне надходження в організм калорій.
- Розлади травлення у вигляді здуття кишечника, запору, діареї, підвищеного газоутворення.
- Індивідуальні аутоімунні реакції, пов’язані з одноманітністю в застосуванні добавок . Важливо регулярно міняти не тільки добавки, але і білкову їжу в раціоні.
Важливо враховувати, що через регулярного вживання високих доз згодом організм не зможе повноцінно засвоювати всі корисні речовини, які входять до складу коктейлів.
чи шкідливо приймати протеїн на ніч?
Перебуваючи в стані спокою, організм менше витрачає енергії, тому процес засвоєння їжі відбувається набагато гірше.
Однак зростання і відновлення м’язів тривають і в нічний час. Процес регенерації вимагає надходження енергії. Щоб м’язи росли, їм потрібен білок. Атлети можуть спокійно приймати коктейлі, не побоюючись, що це згубно позначитися на зовнішньому вигляді.
Шкода для підлітків
Зростаючий організм не потребує додаткових дозах протеїну. Він сам успішно розвивається при регулярних заняттях спортом.
Крім того, часто протеїн може стати причиною появи алергічних реакцій. Вони проявляються висипанням на шкірі, розладом травлення.
Надмірне і неконтрольоване вживання спортивних напоїв підлітком може стати причиною розвитку патологій внутрішніх органів, зокрема печінки та нирок.
Велику небезпеку становить розвиток психологічної залежності, коли підліток, відчув ефект від протеїнових коктейлів, вже не може зупинитися і переходить на більш сильні препарати.
Вплив на жіночий організм
Якщо підходити грамотно до вживання спортивних напоїв, то вони надають тільки позитивну дію на жіночий організм.
Пов’язано це з тим, що будь-яка інша дієта (фруктова , яєчна, кефірна, гречана та інші) сприяють тому, що спалюється м’язова маса, а не жирові відкладення. Про цей факт часто творці дієт замовчують. При вживанні протеїну з метою схуднення йде зайвий жир, а не м’язова маса.
Протеїн має ряд інших позитивних властивостей:
- Зміцнює м’язи.
- Формує привабливі форми тіла.
- Попереджає розвиток остеопорозу.
- Знижує концентрацію холестерину в крові.
- Служить профілактикою онкологічних захворювань.
- Підвищує рівень естрогену.
чи можуть протеїнові коктейлі викликати рак?
Існує стереотип про те, що застосування протеїну може викликати рак внутрішніх органів. В цьому напрямку вчені США проводили дослідження, в якому ретельно вивчалася взаємозв’язок між спортивними напоями і розвитком онкології.
В процесі досліджень перевірялася зв’язок з такими захворюваннями, як рак грудей, передміхурової залози, яєчників, гортані, стравоходу, нирок , підшлункової залози, а також підвищеного артеріального тиску.
в ході комплексного аналізу було виявлено, що в окремих випадках існує незначний ризик розвитку захворювання, однак у жодному разі не було доведено, що протеїн став причиною розвитку онкології.
Протеїн шкідливий чи ні: думка лікарів
Більшість лікарів впевнена в тому, що спортивні напої не несуть в собі шкоди .
Негативні наслідки можуть спостерігатися в разі тривалого вживання продукту у великих дозах. Важливо грамотно дотримуватися рекомендовану кількість продукту в день. Крім того, необхідно стежити за тим, щоб білок в достатній мірі поступав зі звичайною їжею кожен день.
Нерідкі випадки, коли спортсмен стикається з підробкою. Тому важливо ретельно вибирати протеїновий коктейль.
Вплив протеїну на роботу внутрішніх органів
Перш ніж приступити до вживання протеїну, важливо враховувати особливості впливу речовини на деякі органи і системи людського організму :
Орган, захворювання Особливості впливу Кісткова сістемаНезначітельно знижується рівень кальцію в кістковій тканіПочкіПочка є тим органом, який відповідає за виведення токсичних речовин. Прийом протеїну підвищує навантаження на орган. Загострення патологій можливо тільки в разі, якщо вже були ниркові захворювання до початку прийому продуктаПеченьТак ж, як і у випадку з хворобами нирок, загострення печінкових захворювань можливо при наявності таких ще до початку прийому протеїнових напітковІшеміческая хвороба сердцаУвелічівается ризик розвитку даної патології після прийому молочної продукції в великій кількості, а не конкретно після протеїнових напітковПовишенное артеріальний давленіеНет підтвердження того, що тваринний білок підвищує артеріальний тиск. Навпаки, доведено, що соєвий білок знижує рівень холестерінаКоронарная хвороба сердцаПрямая зв’язок між спортивними напоями і на цю патологію була обнаруженаІндівідуальная непереносімостьЕсть невелике число людей з непереносимістю білка. Вони полягають в тому, що у людини після того, як була прийнята чергова порція продукт, а з’являється розлад травлення, діарея, метеоризм. У такому випадку потрібно зменшити дозу або взагалі припинити прийом
Що таке протеїновий коктейль
Протеїновий коктейль — напій, основний компонент в якому — білкова витяжка з тваринного або рослинного сировини або протеїнів. Його готують з магазинних сумішей або з натуральної їжі. Часто в нього додають додаткові компоненти.
Основне, що дає напій — це забезпечення м’язів поживними компонентами, відновлення після тренування, а також прискорення процесу схуднення або, навпаки, набору маси. Для чоловіків він найчастіше стає способом наростити м’язи. А навіщо дівчатам пити його? Він допомагає жінкам схуднути і знайти красивий рельєф.