Батончики мюслі. Користь, калорійність, рецепти, як приготувати в домашніх умовах

Багато дієтологів вважають мюслі для схуднення практично ідеальним засобом. Під мюслі мається на увазі не якийсь конкретний продукт, а будь-яка суміш зі злаків (переважно вівсянки) і різноманітних сухофруктів. Фахівці вважають, що це найбільш здоровий варіант сніданку в рамках добре збалансованого і низькокалорійного дієтичного харчування. Зниження ваги відбувається завдяки тому, що такий ситний сніданок оберігає від переїдання в обід.

Перевагами мюслі є легкість і швидкість приготування, а також доступність майже кожному. Однак деякі шанувальники цього корисного страви не тільки не втрачають вагу, але навіть навпаки — набирають його. Справа в тому, що існують і дуже калорійні суміші.

Оптимальний спосіб схуднення — розвантаження на мюслі, яка дозволяє знижувати вагу на 1-1,5 кг в день. Проводити її слід не частіше разу на тиждень. За місяць по такій системі можна втратити близько 4-6 кг.

Харчова цінність, калорійність мюслі

Вперше про таку їжу, як мюслі, світ почув в 1900 р Їх винахідником став лікар з Швейцарії Максиміліан Бірхер-Беннер, який був прихильником вегетаріанства і розробляв для своїх пацієнтів варіанти здорового дієтичного харчування. До первинного складу були включені сирої овес, така ж кількість мигдалю, лимонний сік, трохи згущеного молока і свіже терте яблуко.

Тепер же існують численні версії даного продукту: свіжі (сирі), обсмажені (гранола), безглютенові , з консервантами, різні за складом.

мюслі: користь і шкода
Якщо необхідно вибирати між запеченими (гранола) і сирими мюслі, то останні є більш здоровою, корисною їжею, яку можна вводити в дієти для схуднення. Злакові, що входять до їхнього складу, не піддавалися термічній обробці і містять тільки механічно оброблені зерна.

Овес має добре збалансований живильний склад:

Читайте також: Яблука корисні властивості і протипоказання для чоловіків

Найменування Цифровий показник Калорійность117 ккалУглеводи65% Белкі17% Жіри7% Клетчатка11%
Крім цього, в їх склад можуть входити різні види горіхів, насіння, насіння, сухофруктів.

Таке поєднання інгредієнтів забезпечує організм цілим рядом найважливіших складових:

• вітамінами А, Е, В1, В2, В3, В6, В12.
• залізом.
• магнієм.
• йодом.
• калієм.
• хромом.
• фосфором.
• кобальтом.
• міддю.
• селеном.
• марганцем.
• цинком.

В залежності від складу продукту порція може містити 145-250 ккал. Однак слід враховувати, що ці показники збільшаться на 100-112 ккал при додаванні молока або соку апельсина.

В середньому 85 г мюслі (сирих) з сухофруктами і горіхами забезпечують організму до 300 ккал і містять:
Найменування Цифровий показник (г) белок8насищенние жіри1мононенасищенние жіри2поліненасищенние жіри1углеводи66сахар26клетчатку6
Мюслі, користь і шкода для схуднення яких були ретельно вивчені тільки в останні десятиліття, повинні відповідати деяким вимогам:

1. Всі інгредієнти, що входять до складу, повинні бути сирими (без термічної обробки). Це особливо стосується зернових.
2. Мати низький глікемічний індекс.
3. Утримувати набір корисний жирів. Насичених жирів в 100 г має бути менше 3%.
4. У складі сухофрукти повинні бути присутніми в малій кількості, щоб обмежити надходження цукру в організм. Ідеальна кількість цукру в 100 г мюслі — менше 5 м Це дуже важливо для тих, хто страждає на цукровий діабет або бореться з зайвими кілограмами. Однак при наявності в суміші сухофруктів неможливо дотримуватися даного показника.
5. Якщо продукт не домашній, а магазинний, то в його складі має бути присутнім мінімальну кількість добавок. Не слід зупиняти свій вибір на продукті, в якому є консерванти, стабілізатори, різного роду підсолоджувачі, екзотичні фрукти, шоколад.

Мюслі, що відповідають таким характеристикам, протипоказань не мають.

Порція цього корисного продукту на сніданок виведе з організму холестерин, радіонукліди, кадмій і свинець і особливо корисна при:

• гіпертонії (але від підсолених варіантів мюслі все- таки слід відмовитися).
• замку.
• атеросклерозі.
• серцево-судинних захворюваннях.
• зайвій вазі.

Користь і протипоказання мюслі для схуднення

Основне завдання будь-якої дієти для схуднення — це розумне зниження споживаних калорій при збереженні збалансованості харчування.

Мюслі — ідеальне блюдо, в складі якого є клітковина, складні вуглеводи, білки, а різноманітність можливих інгредієнтів дозволяє контролювати калорійність:

1. У даному продукті містяться стійкі крохмалі і велика кількість розчинної і нерозчинної клітковини, які покращують роботу травної системи, забезпечують тривале відчуття ситості.
2. Протеїни також сприяють втраті ваги, так як на їх перетравлення потрібна велика кількість енергії. До того ж надходить в організм білок допомагає перетворювати в енергію вже наявні жирові відкладення.
3. «Правильні» мюслі мають низький вміст насичених жирів, холестерину і велика кількість поживних речовин, антиоксидантів.
4. Складні вуглеводи підтримують метаболізм, допомагають перетворювати їжу в енергію.
5. Продукти, що входять до складу мюслі, зміцнюють організм у цілому, при цьому не завантажуючи його зайвими калоріями: вітамін С, що надходить зі свіжих фруктів (соків), допомагає краще засвоюватися залозу. молочні продукти є відмінними постачальниками кальцію, а свіжі фрукти і сухофрукти — вітамінів. горіхи (особливо волоські) — серйозне джерело омега 3 жирних кислот.

При всій очевидній корисності вживання мюслі в якості дієти для схуднення не варто забувати про обсяг разової порції. Дієтологи рекомендують продукт щодня вживати на сніданок, а розмір разової порції обмежувати ½ склянки в день.

Читайте також: Баранячі яйця: рецепт. Страви з баранячих яєць (фото)

Відгуки професіоналів

Думка фахівців про користь мюслі при схудненні необхідно для ознайомлення кожному, хто серйозно підходить до формування свого раціону харчування, націленого на зниження ваги. Досвідчені професіонали, аргументуючи свою точку зору з даного питання, здатні однозначно сформувати думку про доцільність включення даного продукту в меню худне.

Олексій Ковальков, дієтолог

Олексій упевнений, що мюслі заслужено можна вважати ідеальним сніданком, завдяки поживності і підвищеному вмісту в складі продукту складних вуглеводів. Він рекомендує щодня вживати в їжу пластівці не тільки людям, охочим схуднути, але навіть дітям.

Мінімальна кількість калорій в сухої суміші робить можливим поєднання злакового коктейлю з фруктами або ягодами, які є додатковим джерелом вітамінів і корисних для людського організму елементів. При дотриманні дієти важливо уникати «комерційних» варіантів мюслі з великою кількістю підсолоджувачів, горіхів, сиропів, споживання яких істотно знижує результативність процесу схуднення.

Оксана Максимова, фітнес-тренер

Оксана рекомендує своїм клієнтам їсти мюслі перед ранковим тренуванням, спрямованої на жиросжигание. Вміщені в даному продукті корисні речовини здатні придушити почуття голоду, не створюючи при цьому відчуття тяжкості в шлунку. Крім цього, середня порція «правильних» пластівців здатна забезпечити худне бадьорістю і енергією, необхідною для кардіо і силового тренінгу в тренажерному чи фітнес-залі.

Марія Лебедєва, фітнес-модель

Марія радить включати мюслі в щоденний раціон харчування при роботі над рельєфність власного тіла. Мінімальна кількість калорій у поєднанні з високим показником корисності і поживності пластівців дозволить позбутися від почуття голоду і додати витривалості та енергії для посиленого тренінгу.

Важливо пам’ятати, що, крім пластівців, інші страви в меню худне повинні бути також збалансованими і низькокалорійними. Тільки таким способом, не забуваючи про фізичні навантаження, можна добитися ідеальної фігури в найкоротші терміни.

Як вибрати інгредієнти для мюслі

Мюслі (користь і шкода для схуднення яких безпосередньо залежать від складу продукту) не рекомендоване перевантажувати великою кількістю інгредієнтів. Бажано, щоб злакові доповнювалися 2-3 добавками у вигляді фруктів або горіхів (насіння).

Зернові пластівці

З злакових до складу мюслі можуть входити висівки і механічно оброблені зерна вівса, пшениці , жита, ячменю.

Фрукти, горіхи, насіння

Фруктові і горіхові добавки не повинні перевищувати ¼ частина від обсягу зернових пластівців. У цьому випадку продукт не стане занадто калорійним або перенасиченим цукром. Однак і в цьому випадку варто продумати склад.

Наприклад, цукати слід замінити сухофруктами або свіжими фруктами (ягодами):

• чорницею (однією з найбільш корисних ягід).
• журавлиною.
• чорносливом .
• курагою (або звичайним сушеним абрикосом), глодом (поліпшать стан серцевого м’яза).
• малиною (зміцнить імунітет).
• грушею.
• яблуком.

Від родзинок, бананів під час боротьби із зайвими кілограмами краще відмовитися, однак у дуже малих кількостях ці вкрай корисні добавки в дієтичному харчуванні не завадять.

Різні види горіхів (в невеликій кількості) поповнять мюслі корисними жирними кислотами, магнієм, цинком, залізом, вітамінами:

• волоські горіхи.
• фундук — серйозне джерело вітаміну Е.
• кешью.
• пекан (його кавовий смак посилить смакові відчуття).
• кокосові пластівці додатково забезпечать організм харчовими волокнами.
• мигдаль (хоча це зовсім і не горіх).

Вкрай актуальними як добавки семе на, які містять у великій кількості білок, вітаміни, антиоксиданти, корисні види жирів.

Додаткові приємні смакові відчуття мюслі принесуть такі насіння:

Читайте також: Ароматний і корисний тархун: лікувальні властивості, протипоказання, калорійність і багато іншої цікавої інформації

• кунжуту.
• льону.
• соняшнику.
• гарбузове насіння.
• насіння Чіа.

Рідкі інгредієнти

Дуже продумано слід підходити до вибору рідкого інгредієнта.

Заливати суху частину мюслі можна:

• молоком або його альтернативами (молоком соєвим, мигдальним, лляним).
• кефіром.
• ряжанкою.
• йогуртом.
• соками.
• водою.

При виборі заливки слід враховувати, що молочні продукти і соки можуть помітно збільшити калорійність продукту (на 100-200 ккал).

Тому молочні продукти краще вибирати знежирені мул і з низьким відсотком жирності. Що стосується соків, то використовувати варто тільки свіжовичавлений. Оптимальним варіантом під час схуднення в якості заливки мюслі буде використання звичайної питної води. Смак продукту від цього не стане гірше.

Підсолоджувачі

Солодкість продукту надають фрукти і ягоди. Однак іноді цього недостатньо. Тому в суміш власного приготування можна додати трохи натурального меду, патоки. А ось шоколад — висококалорійний продукт, тому для даної дієти він не підходить. Мюслі, виготовлені промисловим способом, купувати краще без підсолоджувачів, так як не можна бути впевненим у їх натуральності.

Що повинно бути в складі корисного батончика?

Перші мюслі рекламували як їжу для ситного сніданку. Тепер від них чекають протилежного — низьку калорійність і можливості привести себе в форму. Які ж батончики мюслі краще для схуднення? Як не дивно — ті ж злакові, зі змістом цільного зерна. Повільні вуглеводи в них не дають цукру «скакати», і вам не хочеться перекусити вже через півгодини після їди.

За ефект «розподілу енергії» відповідає рослинна клітковина: вона знижує швидкість засвоєння вуглеводів. Рівень глюкози в крові залишається рівним, і організм не потребує їжі. Наприклад, в батончики Ол’лайт спеціально додають харчові волокна — вони не засвоюються, але допомагають насититися. Крім зниження апетиту, груба клітковина очищає кишечник від зашлакованості.

Якщо в батончиках є горіхи, організм отримує ненасичені жири. Від них не підвищується рівень холестерину, а настрій і пам’ять — поліпшуються.

Чим ще корисні горішки в батончиках, крім жирних кислот:

• Мигдаль — зберігає красу шкіри і багатий вітаміном Е і Магнієм.
• Фісташки — прибирають набряки і знижують тиск.
• Кешью — захищає ваше волосся від передчасної сивини.
• Волоські горіхи — високим вмістом антиоксидантів запобігають появі раку молочної залози.
• Кедрові горішки — містять піноленовую кислоту, що викликає почуття ситості.

Людям з проблемами серця або тромбозом корисні батончики зі лляними насінням. Допомагають вони і від гастриту тим, хто зірвав шлунок жорсткими дієтами і голодуванням.

Основою «правильного» перекусу, крім злаків і горіхів, можуть стати цільнозернові пластівці або сушені фрукти. Солодкість таким батончикам надають фрукти: фініки, яблука, шовковиця, малина. За смаком такі батончики нагадують пастилу.

Зверніть увагу, яке масло використовували в рецептурі. Повинно бути зазначено: «соняшникова олія», «оливкова олія», а не «рослинне масло». Цим формулюванням часто маскують пальмову олію. «Європейські» варіанти пальмового олеина з кислотністю 0,5 безпечні. Але до нас часто везуть технічне пальмова олія, з перекисне числом 10. Чи варто сподіватися на чесність виробника — вирішувати вам.

Рецепти мюслі

Мюслі — їжа, що відрізняється великою різноманітністю рецептів, де зустрічаються цікаві, іноді досить несподівані поєднання продуктів.

Морквяні мюслі

1,5 склянки містять 265 калорій.

Склад:

• 1,2 ст. вівсяних пластівців.
• 3/4 ст. мигдалевого молока.
• 1/2 ст. знежиреного грецького йогурту (його можна замінити на пюре з яблука або гарбуза).
• 1/2 ст. тертої моркви.
• 1/2 ч. л. кориці.
• для солодощі можна додати трохи натурального меду або порошку стевії.

Приготування:

1. Змішати всі інгредієнти і розділити їх на 2 (або 3) порції.
2. Помістити кожну порцію в окрему ємність, щільно накрити кришкою і поставити в холодильник на ніч (мінімальний час для того, щоб овес розм’як, — 1 ч).
3. Вживати можна як в теплом, так і в холодному вигляді.

Вівсяні мюслі з полуницею і насінням Чіа

в 1 , 7 ст. міститься 339 калорій (розраховане при використанні несолодкого мигдального молока і сирої мигдалю).

Склад:

• вівсяні пластівці з цільного зерна — 30 м
• насіння Чіа — 2 ст. л ..
• свіжа полуниця — ½ ст ..
• банан — 1 шт ..
• волоські горіхи або мигдаль — 2 ст. л ..
• молочний напій за вибором (молоко мигдальне, соєве, кокосове, рисове).
• для смаку можна додати ваніль, трохи меду.

Спосіб приготування:

1. У підготовлений посуд помістити вівсянку, насіння Чіа, нарізані банан і полуницю.
2. В окремій мисці збити молоко, ваніль, мед і залити сухі інгредієнти.
3. Контейнер закрити кришкою, помістити в холодильник.
4. Перед вживанням додати горіхи і все прикрасити декількома дольками свіжої полуниці.

Мюслі з чебрецем, лимоном і медом

На 1,1 склянки порції припадає близько 310 калорій.

Склад продукту:

• ½ ст. вівсяних пластівців.
• 1 ч. л. лимонної цедри.
• 1 ч. л. лимонного соку.
• ½ ст. грецького йогурту.
• 1/3 ст. молока.
• 2-3 гілочки молодого свіжого чебрецю.
• 1 ч. л. меду (ваніль за бажанням).

Спосіб приготування:

Читайте також: Користь і шкода цибулі для організму людини, протипоказання

1. У чебрецю видалити стебла.
2. У підготовленій ємності змішати всі інгредієнти.
3. все щільно закрити кришкою і залишити до ранку в холодильнику. Перед подачею перекласти в гарний посуд, прикрасити гілочкою чебрецю.

Примітка. Грецький йогурт можна замінити чорничним або ванільним. В цьому випадку мед краще не додавати.

Мюслі з хурмою і гарбузом

В порції міститься 267 калорій.

Склад продукту:

• 1/3 ст. вівсяних пластівців.
• 1 ст. л. гречаних пластівців.
• ¾ ч. л. кориці.
• ½ ч. л. імбиру.
• ¼ ч. л. гвоздики.
• зовсім небагато мускатного горіха.
• 1/3 ст. гарбузового пюре.
• 1 ст. мигдалевого молока.
• 1 хурма.
• 1 ч. л. патоки.

Спосіб приготування:

1. З’єднати, ретельно змішати всі сухі інгредієнти.
2. Додати всі інші компоненти (крім хурми), перемішати і залишити під кришкою в холодильнику на ніч.
3. Перед вживанням хурму нарізати кубиками і прикрасити нею приготовану страву.

Фруктові мюслі з киноа

В одній порції близько 300 калорій.

Склад:

• ¼ ст. вівсяних пластівців.
• ¼ ст. підготовленого (попередньо замочений) киноа.
• 2 ст. л. молочної сироватки.
• ¾ ст. несолодкого мигдального молока (можна замінити коров’ячим малої жирності).
• пюре ¼ банана.
• 1 ст. л. лляного насіння.
• по ¼ ст. малини, чорниці, нарізаних персиків.
• по 1 ч. л. кориці і меду (останній можна замінити декількома краплями рідкої стевії).

Інструкція по приготуванню:

1. Змішати всі сухі інгредієнти .
2. Додати бананове пюре, малину, чорницю, персики.
3. Залити молоком, змішаним з медом.
4. Залишити в холодильнику на ніч.

Як зберігати продукт

Мюслі (користь і шкода для схуднення також залежать від якості продукту) можна заготовлювати заздалегідь. Якщо підготувати тільки суху суміш, то в герметично упакованому контейнері її можна зберігати кілька місяців. Залежно від складу терміни можуть бути різними.

Ті суміші, в яких присутні вівсяні пластівці, не рекомендується зберігати більше 5 місяців.

Інші злакові мають більший термін придатності, тому зберігання може досягати 7-10 місяців. Домашні сухі суміші з додаванням сухофруктів, горіхів краще зберігати 30-60 днів, так як деякі інгредієнти (наприклад, горіхи) можуть швидко прогіркнути. Підготовлені до вживання мюслі (тобто залиті соком, молоком, йогуртом) найкраще зберігати близько доби і тільки в холодильнику.

Меню для схуднення з мюслі

Мюслі — корисна їжа. Але дієта для схуднення (щоб не заподіяти шкоди) повинна включати в себе різні групи продуктів, здатних забезпечити надходження в організм збалансованого набору поживних речовин.

Проте в цей період не слід вживати деякі продукти харчування:

• солодощі (в раціоні залишаються тільки фрукти і фруктові желе без додавання цукру).
• жирна, смажена, копчена їжа.
• борошняні вироби (крім зернового хліба).
• алкоголь.

Можна пити чай, кава без цукру.

Основу раціону повинні складати овочі (в основному листові), фрукти, ягоди, нежирні сорти м’яса, риби. Як доповнення рекомендовано застосовувати свіжі сезонні фрукти і ягоди, так як саме вони зможуть поповнити раціон вітаміном С. Оптимальний час вживання мюслі — сніданок, хоча є дієти, що допускають 2-разової прийом цієї страви.

Приклад збалансованої дієти на 7 днів

1. До сніданку випити 2 склянки лужної води.

Сніданок: Порція мюслі: 3 ст. л. сухої суміші залити 150 мл молока. У складі можуть бути присутніми горіхи (волоські, мигдаль, кеш’ю), невелика кількість сухофруктів (ананас, яблуко, виноград, шовковиця, полуниця), трохи свіжих фруктів або ягід (полуниця, яблука, груші, фініки). Перекус між сніданком і обідом: одна груша. Обід: 3 ст. л. сухих мюслі, залиті 150 мл знежиреного молока і половина одного банана. Полудень: Жменю родзинок без кісточок. Вечеря: Куряча грудка, овочевий салат, заправлений малою кількістю оливкової олії і соком лимона. Останній прийом їжі: Чорнослив (2 шт.).

2. До сніданку випити 2 склянки лужної води.

Сніданок: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, 1 банан. Перекус між сніданком і обідом: одне яблуко. Обід: 3 ст. л. мюслі, залиті 150 мл молока малої жирності, 1 банан. Полудень: Жменю родзинок. Вечеря: Омлет з 2 яєць з овочами. Овочі: гриби, брокколі, помідори. Останній прийом їжі: Яблуко (1 шт.).

3. До сніданку: 2 склянки лужної води.

Сніданок: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, 2 хурми. Перекус: груша. Обід: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, половина банана. Полудень: Жменю родзинок. Вечеря: Риба (тунець) з овочевим салатом, заправленим оливковою олією і лимонним соком. У салат можна додати відварене яйце. Останній прийом їжі: апельсин (1 шт.).

4. До сніданку: 2 склянки лужної води.

Сніданок: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, 2 хурми. Перекус: Яблуко. Обід: 3 ст. л. мюслі, залиті 150 мл молока малої жирності, 1 банан. Полудень: чорнослив (3-4 шт.). Вечеря: Приготовленная на пару грудка індички (можна курки), запечені або тушковані овочі (капуста, перець, брокколі, брюссельська капуста). У останній прийом їжі з’їсти 1 яблуко.

5. До сніданку: 2 склянки лужної води.

Сніданок: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, 1 банан. Перекус: яблуко. Обід: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, 2 хурми. Полудень: 3-4 шт. чорносливу. Вечеря: Соте з курки з овочами (грибами, помідорами, солодким перцем) без додавання масла і овочевий салат з невеликою кількістю оливкової олії і лимонного соку. Останній прийом їжі: груша.

6. До сніданку: 2 склянки лужної води.

Сніданок: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, доповнена 1 ст. л. горіхів. Перекус: яблуко. Обід: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, половина банана. Полудень: Груша. Вечеря: Трохи макаронних виробів з непросіяного борошна (цільнозерновий) з томатним соусом і овочевий салат. Якщо блюдо з пасти готувалося без жирів, то можна додати трохи сиру нежирних сортів. Останній прийом їжі: яблуко.

7. До сніданку: 2 склянки лужної води.

Сніданок: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, скибочку сушеного ананаса. Перекус: груша. Обід: Порція мюслі: 3 ст. л. суміші, залиті 150 мл молока малої жирності, половина банана. Полудень: жменю родзинок. Вечеря: 4 шт. парових пельменів і багато овочевого салату. Останній прийом їжі: 1 апельсин.

Мюслі — це вдале поєднання поживних речовин, що приносить величезну користь. У сухому вигляді їх можна довго зберігати в контейнері, а, заливши молоком, йогуртом, соком або звичайною водою, — ситно поїсти вдома або на роботі. Мюслі — відповідний компонент для різних дієт, в тому числі і для схуднення. Однак і вони можуть принести шкоду, якщо не дотримуватися здорового способу життя.

Коли краще їсти мюслі вранці або ввечері. Чи корисно їсти мюслі на дієті?

Дізнайтеся чи можна їсти мюслі на дієті ввечері або на ніч. Тут ви знайдете коментарі та думки дієтологів, чи корисно їсти мюслі на вечерю при схудненні.

Відповідь:

У всіх енциклопедіях і підручниках з харчування написано, який повинен бути сніданок. Але, кожна друга людина взагалі не снідає. Сніданок просто необхідний, особливо, якщо ви дотримуєтеся дієти. Чи можна їсти мюслі на сніданок взагалі і під час дієти?

Ще 20 років тому були проведені дослідження, в ході яких з’ясувалося, що люди, які відмовляються від сніданку, набирають від 5-7 кг на рік. Звичайно, не кожен з продуктів підходить для сніданку. Основну частину вуглеводів потрібно з’їдати на сніданок. І мюслі, як не можна краще, підходять саме для сніданку.

Вранці завжди немає часу — проспали, збирали дітей в садок, школу. тому найоптимальнішим варіантом швидкого сніданку є мюслі. Вони підходять навіть людям з аллрегіей, захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Вони ніколи не завдають удар по організму. Від такого сніданку ви не наберете зайвих кілограмів. Єдино, для людей, що сидять на строгій дієті, не рекомендується заливати це блюдо високожирні молоком або йогуртом. Якщо у вас залишилося 10 хвилин до виходу, можете просто залити їх чаєм або окропом і відразу вживати. На 3-4 години ви точно забудете про голод.

Читайте також: Користь та шкода гірчичного масла: як приймати продукт на благо свого здоров’я

чи можна їсти мюслі на ніч або ввечері?

Для багатьох залишається загадкою відповідь на питання: «як це — не їсти після 18.00?» Останнім часом від таких жорстких рамок намагаються відійти. Навіть дієтологи рекомендують застосовувати дробове вечірнє харчування, тому що воно краще позначається на здоров’я, працездатності і психо-емоційному стані тих, що худнуть. Тим більше, що велика частина людей зривається вже після перших днів відмови від їжі після шести.

Але, переїдати теж категорично заборонено. Так що все-таки таке дробове вечірнє харчування? Чи корисно їсти мюслі ввечері?

Починати свою вечерю треба в кінці робочого дня, приблизно за годину до відходу з роботи постарайтеся перекусити, наприклад, кефіром або нежирним йогуртом з мюслі. Потім, після того, як ви прийшли додому, відразу з’їжте нежирний сир або ті ж мюслі, тепер уже з ряжанкою або просто з окропом. Через 30 хвилин, після приготування вечері, можете поїсти з усією родиною, при цьому, ви з’їсте набагато менше їжі. Увечері завжди намагайтеся їсти повільніше, ніж зазвичай, вибирати нежирні, нежарение продукти.

Безпосередньо перед сном з’їжте пару ложок сиру з парою ложок мюслі і ряжанки. Дайте цієї страви попередньо настоятися.

Як і з чим їсти мюслі — це справа кожного, тільки намагайтеся завжди вважати калорійність.