Здоров’я майбутньої мами — це нормальний розвиток плода і малюка після пологів. З їжею в організм надходять корисні речовини і вітаміни.
Вагітним жінкам необхідно постійно підтримувати своє здоров’я, тепер їй треба дбати не тільки про себе, а й про майбутню дитину. Всі 9 місяців йде перебудова організму, неможлива без правильного харчування. Поживний, вітаміновмісних волоський горіх — основа збалансованого меню, але вживати його в їжу треба акуратно. Існує ряд протипоказань, про які повинна знати кожна вагітна жінка.
Користь волоських горіхів під час вагітності
Корисність волоського горіха для вагітної складно переоцінити:
- Ядра волоських горіхів містять калій, кальцій і фосфор, які сприяють зміцненню кісткової системи плода.
- Волоські горіхи містять велику кількість клітковини, яка забезпечує нормальну роботу кишечника вагітної жінки.
- Продукт швидко притуплює відчуття голоду і усуває бажання щось терміново з’їсти, а тому цей горіх рекомендується в якості корисного перекусу.
- Регулярне вживання волоського горіха покращує роботу мозку.
- Якщо регулярно вживати горіх на останніх місяцях, звичайно , за умови відсутності алергії, відбувається істотне підвищення майбутньої лактації.
- Масло, отримане з ядер волоського горіха, допомагає впоратися навіть з найсильнішими нападами токсикозу, завдяки чому значно полегшується перебіг бе ремінь.
- Горіхи мають м`яку сечогінну дію, сприяючи виведенню з організму жінки зайвої рідини. Якщо їх регулярно вживати, можна позбутися від набряків.
- Даний продукт містить вітаміни групи B, що допомагає прибрати нервозність, сильну дратівливість.
- До складу волоських горіхів входить залізо, завдяки чому піднімається рівень гемоглобіну в крові.
- Суміш горіхів з медом допомагає при різкій головного болю, також ці ласощі усуває безсоння.
- Щоб поліпшити функціональність серцево-судинної системи, рекомендується вживати горіхи з родзинками.
Користь горіхів для майбутньої мами
Користь горіхів для організму при вагітності зростає в рази. Регулюючи основні процеси жирового обміну, натуральний продукт запобігає різким коливанням маси тіла, що для жінки в положенні дуже важливо. З горіхів материнський організм отримує цілий ряд речовин, необхідних для повноцінного розвитку кісткової і м’язової систем плода. В результаті тривалих досліджень впливу горіхів на організм вчені прийшли до висновку, що діти, мами яких при вагітності часто вживали в їжу горіхи, практично не страждають від алергічних реакцій.
Читайте також: Чим корисний мигдаль для чоловіків — Сайт про підвищення потенції
Дієтологи радять майбутнім матусям є різні види горіхів під час вагітності — їх поєднання стане справжнім вітамінним «міксом» для підтримки організму в тонусі і смачною добавкою до основних страв. Головний недолік горіхів — тривале перетравлювання і повільне засвоєння (не дарма вони вважаються «важким» продуктом). Щоб прискорити цей процес і допомогти травній системі, і так обтяженої усіма «принадами» вагітності, горіхи перед безпосереднім вживанням потрібно подрібнити на блендері. Якщо горішки злегка підсохли знову зробити їх свіжими дуже легко — потрібно замочити їх ненадовго в підсоленій воді.
- якщо у жінки є діагностовані захворювання, які стосуються шлунково-кишкового тракту, їй потрібно обмежити кількість горіхів в добовому раціоні, оскільки продукт може спровокувати розвиток внутрішньої запальної реакції.
- їсти горіхи потрібно з великою обережністю — вони можуть стати причиною важкої алергічної реакції. В цьому плані мед і горіхи при вагітності є найбільш сумнівними продуктами.
- перебуваючи у 2 і 3 триместрі вагітності, краще відмовитися від щоденного вживання горіхів. Потрібно скоротити звичну кількість ласощів в половину і є його не частіше 2 — 3 разів на тиждень.
Волоські горіхи при вагітності
Ядра волоського горіха вважають найкориснішими при вагітності , оскільки на організм майбутньої мами вони впливають дуже благотворно. Під їх впливом:
- знижується рівень глюкози в крові.
- зникають сильні набряки.
- стимулюється робота щитовидної залози.
- підвищується стійкість до стресів.
- зростає рівень гемоглобіну в крові.
- відбувається зміцнення захисних сил організму.
Ці позитивні внутрішні зрушення обумовлені високим вмістом в волоському горісі йоду, цинку і заліза. Регулярне вживання в їжу цього дару природи допоможе майбутній мамі завжди бути в тонусі, забути про головний біль і безсоння, а також менше втомлюватися. Присутність продукту в раціоні останніх днів вагітності стимулює безпроблемне розвиток лактації відразу після пологів. Застосування волоського горіха не рекомендується жінкам, які страждають від закрепів.
Кедрові горіхи при вагітності
Горіхи цього виду перетравлюються в шлунку відносно швидко і прекрасно засвоюються — в їх складі присутній білок, структура якого дуже схожа на будову білків людського організму. Кедрові горішки постачають материнський організм специфічної амінокислотою аргініном, яка гарантує правильний розвиток плоду. Особливо корисним буде продукт в ситуації, коли плід погано набирає вагу, відрізняється низькою активністю або відстає в розвитку. Через високу ймовірність розвитку алергії дієтологи рекомендують майбутнім матусям з’їдати не більше 2 столових ложок кедрових горіхів в день.
Фундук при вагітності
цей горіх є натуральним бактерицидним засобом, а часте його вживання пригнічує протягом внутрішніх гнильних процесів. Висока енергетична цінність фундука робить його дуже корисним продуктом при вагітності. Ненасичені жирні кислоти в складі горіха забезпечують правильне формування плоду, яке в першу чергу залежить від успішного розвитку нервової системи і кісткової структури. Регулярне вживання в їжу фундука підвищує імунітет жінки, захищаючи її від інфекційних захворювань. Горіх багатий залізом і вітамінами групи В. Завдяки цим компонентам натуральний продукт робить позитивний вплив на печінку, м’язи, судини і капіляри — як відомо, всі ці органи відчувають колосальне навантаження під час вагітності.
Кешью під час вагітності
Це дуже корисні горіхи при вагітності. Активні речовини в їх складі здатні нормалізувати роботу серцевого м’яза і нервової системи, привести в порядок артеріальний тиск майбутньої мами. Кешью з великим вмістом заліза також стане в нагоді вагітної, якщо у неї діагностували анемію. Ще один важливий компонент у складі кешью — вітамін D — може справити позитивний вплив на розвиток скелета плода. Дієтологи наголошують, що вагітним потрібно неодмінно звернути увагу на цей горіх, якщо вони раз у раз стикаються з таким неприємним станом, як дисбактеріоз. В цілому кешью надає антисептичну, протимікробну і тонізуючий вплив на організм.
Арахіс при вагітності
Незважаючи на те, що арахіс ще називають земляним горіхом, таким продукт не є. Він відноситься до бобових рослин і знайшов широке застосування в якості кормової культури. Але, безумовно, багато хто з нас сприймають арахіс як смачні ласощі. Земляний горіх славиться своїм унікальним складом — багатою комбінацією вітамінів, мікроелементів, амінокислот і антиоксидантів. Разом з тим, арахіс дуже калорійний і може стати причиною сильної алергічної реакції аж до анафілактичного шоку. Цілком очевидно, що потенційна шкода арахісу для вагітної перевищує очікувану користь, тому лікарі і дієтологи радять майбутнім мамам якщо не відмовитися від арахісу, то скоротити його споживання до мінімуму. Арахіс при вагітності:
Читайте також: Чим корисні гриби: їстівні лісові і культивовані
- може стати причиною ожиріння (в 100 г продукту більше 551 ккал).
- провокує розвиток атопічного дерматиту у новонародженого малюка.
- викликає здуття живота і підвищене газоутворення.
- посилює варикозне розширення вен, так як здатний сповільнювати кровотік.
- порушує природне кровопостачання плаценти, що обертається для плода гіпоксією.
Мигдаль при вагітності
як і арахіс, мигдаль не є горіхом, хоча багато хто з нас сприймають цей продукт саме як горіх. Це кісточкових плід, який з’являється на дереві підроду Мигдаль роду Слива. Ставлення до вживання мигдалю під час вагітності неоднозначне.
З одного боку, в продукті багато фолієвої кислоти, в якій організм вагітної жінки потребує дуже сильно. Речовина запобігає розвитку вроджених вад у плода. Особливі білкові сполуки і вітамін Е в хімічному складі горіха мають величезне значення для внутрішньоутробного розвитку малюка. Особливо важливо доповнювати свій раціон мигдалем, якщо лікар зафіксував у плода відставання в рості. Активні компоненти мигдалю нормалізують сон і усувають розлади травлення.
З іншого боку, існують і деякі ризики, пов’язані з вживанням мигдалю під час вагітності. Наприклад, можна серйозно отруїтися, поласувавши недозрілими мигдальними ядрами або дістати алергію через індивідуальної чутливості організму на різні специфічні продукти. Протипоказаний мигдаль і тим жінкам, які при вагітності почали швидко набирати зайву вагу.
Фисташка при вагітності
Склад горіха гармонійно поєднує безліч мінеральних мікроелементів (мідь, калій, магній, фосфор і ін.) і вітамінів. Крім того, фісташка найменш калорійна серед інших горіхів.
Унікальне поєднання компонентів в хімічній структурі продукту позитивно впливає на душевний настрій людини. Регулярні перекушування фісташками знижують рівень індивідуальної схильності до стресів в кілька разів! Тиск в нормі, настрій на висоті, мозок швидко справляється з навантаженнями — чи не це потрібно для життєвого щастя? Добова норма горішків для майбутньої мами не повинна перевищувати 15 штук — хорошого, як то кажуть, в міру. В цьому випадку ефірні масла фісташок, які у великій кількості негативно відбиваються на мозкової діяльності, тільки підвищать роботу мозку не заподіють ніякої шкоди. Крім того, фісташки ефективно поповнюють запаси калію в материнському організмі, допомагають легше перенести токсикоз, підтримують роботу печінки, стимулюють розвиток плода цінними білками і органічними кислотами.
Відзначимо також, що фісташка може похвалитися корисним властивістю: горіх зміцнює волосся і нігті, а для майбутньої матусі це особливо актуально. Роблячи кровоносні судини більш пружними і еластичними, важливі мікроелементи в складі фісташок нормалізують частково кровообіг, що забезпечує шкіру, волосся і нігті достатньою кількістю кисню і інших цінних речовин.
Чорний горіх при вагітності
Плід, що росте на горіхових дерев в Північній Америці, зовсім не чорний. Так його прозвали через чорних міцних коренів дерева. Завдяки складу, насиченому різними специфічними речовинами, у чорного горіха багато достоїнств. Він має знеболюючу, тонізуючу і седативну дію, при цьому також є чудовим спазмолитиком. Продукт має відношення до омолодження організму. Це потужний природний антиоксидант і стимулятор імунітету. Вплив чорного горіха на людину до того ж виражено глистогінну, протиблювотну і протизапальними ефектами.
Однак такий набір «корисностей» унеможливлює вживання горіха дітьми, вагітними та жінкам, що годують — продукт може викликати в ослабленому організмі сильну алергічну реакцію і спровокувати спазм судин головного мозку.
Бразильський горіх при вагітності
у складі цього калорійного продукту свого часу було виявлено безліч цінних вітамінів і мікроелементів : C, D, B6 і E, цинк, кальцій, магній, залізо, селен та ін. Крім того, горіх насичує організм білком і клітковиною, а часте його вживання очищає кров від шкідливого холестерину.
Дієтологи радять вагітним внести бразильський горіх в свій раціон на весь період вагітності: досить з’їдати по 4 ядра в день. У цих плодах дуже високий рівень кислот Омега 6 і Омега 3. Джерелом специфічних речовин є виключно їжа, а в бразильському горісі їх більше, ніж в будь-яких інших продуктах, дозволених при вагітності. Ще відзначимо, що в продукті є аргінін — речовина відповідає за нормальне внутрішньоутробний розвиток малюка.
Отже, ми з’ясували, що велика частина горіхів, доступних нам сьогодні, рекомендована для вживання майбутніми матусями. Від такого дару природи відмовлятися не можна — деякі унікальні комбінації вітамінів або мікроелементів містяться тільки в горіхах. Однак пам’ятайте, що до застосування будь-якого продукту потрібно підходити осмислено і найкраще після консультації з грамотним фахівцем по правильному харчуванню.
Читайте також: Зефір в шоколаді (1 шт.): Калорійність, склад. Домашній зефір
Скільки можна їсти горіхів вагітної?
Дуже велике значення має саме кількість уживаних волоських горіхів, так як у всьому потрібно знати міру. Справа в тому, що цей продукт відноситься до числа алергенів, тому не варто їм зловживати.
Як правило, цілком достатньо протягом дня з’їдати приблизно 3-4 горіха (20 г ядерець). Добова норма не може перевищувати 8 штук, інакше є ризик викликати деякі проблеми зі здоров’ям. Вживати можна тільки якісні і цілі ядра, на поверхні яких немає ніяких пошкоджень.
Як правильно вживати волоські горіхи під час вагітності?
Щоб цей продукт приносив для організму користь, варто дотримуватися наступних рекомендацій:
- При покупці найкраще зупиняти свій вибір на неочищених волоських горіхах.
- перед вживанням в їжу ядра обов’язково ретельно миються холодною водою.
- Зберігати горіхи необхідно тільки в холодному місці.
- Чистити ядра потрібно безпосередньо перед вживанням, завдяки чому продукт зберігає всі свої корисні якості.
- Якщо горіхи були очищені, їх можна зберігати (близько 6 місяців) в холодильнику або в морозилці, помістивши в герметичну упаковку (не більше року!). Це важливо, оскільки при неправильному зберіганні горіхи покриваються пліснявою і можуть бути небезпечні для здоров’я вагітної жінки.
Поради щодо вибору та зберігання
при неправильному поводженні з продуктом, від нього може бути більше шкоди, ніж користі. Тому потрібно приділити увагу відбору та належного зберігання волоських горіхів.
Якщо рослина домашнє і плоди зібрані в термін, сумнівів в їх якості не виникає. Але при покупці горіхів на ринку слід їх уважно оглянути і переконатися у відсутності цвілі. Якщо ви плануєте зберігати їх кілька місяців, краще брати плоди в шкаралупі і шкірці, при цьому вони обов’язково повинні бути зрілими.
Купуючи очищені ядра, переконайтеся, що вони не дуже тверді (пересушені) і не мляві.
Зберігати горіхи без шкаралупи краще в морозильній камері холодильника, попередньо помістивши їх в поліетиленовий пакет. Таким чином, свіжість продукту зберігається до 4 місяців.
Після збору або покупки волоських горіхів в шкаралупі, рекомендується перед зберіганням просушити їх, розклавши в добре вентильованому місці, наприклад, на балконі. Потім, плоди поміщають в скляні ємності або металеві контейнери з кришками. Так вони зможуть зберігатися не менше півроку.
Частина горіхів, яку планується з’їсти в найближчий місяць, можна покласти в полотняний мішок. Поліетиленові пакети для зберігання не підійдуть через відсутність в них нормального повітрообміну.
Шкода волоських горіхів при вагітності
Вживання волоських горіхів під час вагітності в необмежених кількостях може привести до не найприємнішим наслідків:
- Ядра горіха містять багато білка, через що є ймовірність підвищення навантаження на печінку і нирки вагітної при регулярному переїданні волоських горіхів.
- у складі горіхів знаходиться багато жирів, через що в разі їх неконтрольованого прийому, може з’явитися проблема запору.
- Щоб не погіршити стан, не рекомендується вживати цей продукт, якщо є кашель, першіння в горлі або запальні процеси, що протікають в шлунково-кишковому тракті (наприклад, коліт, гастрит і т.д.).
Якщо після вживання горіхів з’явилися почервоніння на шкірі, сильне почуття сверблячки, роздратування слизової — їх необхідно виключити зі свого раціону і звернутися за консульт аціей до лікаря.
Норми вживання
Лікарі-акушери та дієтологи рекомендують з моменту встановлення вагітності (в ідеалі, звичайно, ще в період її планування) скорегувати жінці своє харчування в сторону натуральності продуктів, балансу нутрієнтів і поступового збільшення калорійності. Так, якщо раціон молодої дівчини, яка веде активний спосіб життя, має становити 1700-2000 Ккал, то на першому триместрі вагітності варто збільшити енергетичну цінність на 300-400 Ккал.
При цьому зробити це слід не за рахунок цукру , який не має в складі ніяких вітамінів і часто є причиною появи зайвої ваги, а їсти сухофрукти і горіхи — за поживністю вони навіть перевершують рафінований продукт, до того ж мають масу корисних властивостей для організму.
Важливо дотримуватися денну норму. Як говорилося вище, розвивається в утробі матері дитина вимагає адекватного харчування. Якщо дитині не вистачає поживних речовин або будь-яких мікроелементів, він бере їх з організму мами. У той же час, якщо вагітна переїдає, це може привести до патологій родового процесу і здоров’я малюка. Норма вживання волоських горіхів представлена в таблиці:
Період розвитку
(денна норма) 1 тріместр2 тріместр3 тріместрПервий місяць після народження малюка (при грудному вигодовуванні) Загальна калорійность2000-2400 ккал2300-2700 ккал2500-2800 ккал2000-2200Общее кількість жіров75 гр85 гр80-90 гр60-70 грКол-під волоських орехов6 ядер (до 70 гр) 8-10 ядер (до 90 гр) 8 ядер (до 80 гр) Від ¼ горіха до 50 гр
Зверніть увагу: якщо на початку вагітності завдання перед юної мамою — підвищити поживність свого раціону, то в 3 триместрі головне — не набрати зайвого. Адже дуже часто трапляється, що навіть на тлі правильного харчування у вагітних виникає настирливе відчуття голоду або тягне на якийсь специфічний продукт, який хочеться їсти без міри. Такі особливості можуть призвести до переїданням і ожирінням.
В перший місяць після пологів, якщо мама годує малюка грудним молоком, її харчування також безпосередньо впливає на здоров’я і розвиток дитини. Так як горіхи все-таки є досить алергенним продуктом, починати їх їсти мамі слід з малого кількості, поступово збільшуючи порцію і відстежуючи реакцію немовляти.
Користь і шкода волоських горіхів
Такий унікальний продукт як волоські горіхи, може стати незамінним для підтримки здоров’я людини. Однак перед їх вживанням необхідно ознайомитися не тільки з позитивними, а й негативними якостями. У цьому допоможе Олена Малишева зі своїми гостями:
Під час вагітності не варто відмовлятися від вживання волоських горіхів, просто необхідно дотримуватися рекомендацій фахівців, в результаті чого цей продукт принесе тільки користь для організму майбутньої мами і її дитини.
Протипоказання
Волоські горіхи при вагітності корисні для самої жінки і для її дитини, але лікуючий лікар може настрого заборонити їх вживання. Головне протипоказання — алергія на рослинний білок, виключають їх з раціону при запаленнях ротової порожнини, гормональних збоях або проблем з шлунком. Перевищення норми споживання плодів призводить до запорів, загострення виразки або нетравлення.
Читайте також: Цукати. Користь і шкода для організму, калорійність. Рецепти апельсина, імбиру, ананас, помело, папайя, гарбуз, манго, морква, кабачок, диня
Медики довели користь волоських горіхів для жінок в період вагітності. Але, щоб не нашкодити своєму здоров’ю і розвитку і росту малюка, необхідно дізнатися рекомендації свого лікуючого лікаря.