Малина користь і шкода для здоров’я організму людини

Малина — одна з найбільш популярних і улюблених ягід в нашій країні, про користь якої знають навіть діти. Її смак і аромат можна дізнатися навіть із закритими очима. Багато дачники називають малину царицею літнього саду. А скільки разів ці цілющі плоди виручали під час осінньо-зимового періоду, коли потрібно було впоратися із застудами, ангінами та іншими сезонними проблемами зі здоров’ям. Хтось рятується чаєм з листя і гілочок малини, хтось п’є гарячий малиновий напій з додаванням варення, висушених або заморожених ягід.
Цей ароматний продукт має безліч корисних якостей, які давно використовуються в численних рецептах народної і препаратах офіційної медицини . Головне, знати і дотримуватися всіх правил прийому і враховувати протипоказання.

Харчова цінність і калорійність малини

Малина — невибаглива ягідне рослина з сімейства Рожевих, представлене в природі у вигляді листопадного напівчагарника висотою від півтора до двох з половиною метрів. Він складається з трав’янистих прямостоячих стебел з гострими тоненькими шипами, темно-зелених овальних листя, білих квіток і темно-червоних солодких на смак ягід. Всі частини рослини є цінним матеріалом і застосовуються в медицині, кулінарії, косметології.

Ягоди вважаються дієтичним продуктом, так як їх калорійність знаходиться в межах 41 — 43 калорій (на 100 грамів).

На вісімдесят відсотків ягоди складаються з вуглеводів, жири і білки складають приблизно однакову кількість. Вживаючи малину в їжу регулярно, можна добитися нормальної роботи травної системи, зміцнити імунітет, позбутися зайвої ваги і завжди мати здоровий колір обличчя.

Малина: опис і хімічний склад

Малина — це напівчагарник, який відноситься до сімейства розовоцветние . Її кущі виростають до 1,5 м і зберігають здатність утворювати пагони аж до 10-річного віку. Цвітіння триває півтора місяця, і квітки малини є прекрасними медоносами. Через 20 днів після початку цвітіння з’являються плоди. Їх кількість залежить від сорту рослини, регіону виростання, умов вирощування.

Читайте також: Мідії — поговоримо про користь і шкоду найціннішого морепродукту

В середньому продуктивність куща малини — 1-3 кг ягід.

Харчова цінність плодів (на 100 г):

• калорії — 46 ккал.
• білки — 1 г.
• жири — 1 г.
• вуглеводи — 8 г.

Хімічний склад ягід:
Вітаміни Макроелементи Мікроелементи А (бета-каротин): 12 мкгкалій: 151 мгжелезо: 0,69 мгВ1 (тіамін): 0,03 мкгкальцій: 37 мгмарганец: 80 мкгВ2 (рибофлавін): 0,03 мкгмагній: 22 мгмедь: 90 мкгВ3 (ніацин): 0,6 мкгнатрій: 1 мгцінк: 0,4 мгр (флавоноїди ): 150 мгфосфор: 29 мгселен: 0,2 МКГС (аскорбінова кислота): 26,2 МГК (филлохинон): 7,8 мкг
Ягоди дикорослих кущів малини містять близько 10% цукрів, а в ягодах садової малини досягає 11 , 5% цукру.

Норма вживання в д ень, скільки можна з’їсти

Особливі обмеження у вживанні ягід малини є тільки для людей, які страждають хронічними захворюваннями (шлунка, печінки, нирок, цукровий діабет) або схильні до харчової алергії. Для всіх інших свіжі і перероблені ягоди можна вживати щодня в індивідуальних дозах. Зазвичай рекомендують не перевищувати обсяг 200 — 300 грамів в день, щоб уникнути несподіваних неприємностей зі здоров’ям.

Підіб’ємо підсумок

• Малина містить мало калорій, але багата клітковиною, вітамінами, мінералами і антиоксидантами.
• Її вживання може захищати від цукрового діабету, раку, ожиріння, артриту та інших захворювань, і може навіть надавати антивікове дію.
• Малину легко додати в свій раціон і зробити смачним доповненням до сніданку, обіду, вечері чи десерту.
• Купуйте її свіжою в сезон і намагайтеся з’їсти протягом 1-2 днів після покупки. Заморожена малина також є здоровим вибором в будь-який час року.

Мітки: Малина

Схожі записи
• Червона малина і чорна малина: в чому різниця?
• Авокадо: користь і шкода для організму людини
• Ківі: користь і шкода для організму, скільки потрібно з’їсти

«Попередній запис

Корисні властивості ягід малини для організму жінки

для жінок малиновий кущ є рослиною краси і довголіття. Позитивний вплив його плодів на жіночий організм, при регулярному прийомі в їжу, складається з безлічі пунктів.

• Шкірні покриви стають більш еластичними і пружними, здоровими за кольором і молодими за зовнішнім виглядом. Клітини шкіри оновлюються, стримується процес старіння з настанням клімаксу.
• Зменшується пігментація шкіри і йдуть дрібні зморшки.
• Волосся стають міцними, пишними і здоровими, відновлюється їх структура.
• Відновлюється гормональний рівень, знімаються болі і спазми в критичні дні.
• Передменструальний період проходить без неприємних симптомів.
• Нормалізується порушений менструальний цикл, зупиняється маткова кровотеча.
• Рясні менструації стають помірними.
• Малина позитивно впливає на репродуктивну функцію, застосовується при лікуванні безпліддя.
• Настої і відвари застосовують у вигляді ванн і спринцювань для лікування запалення статевих органів.

Для вагітних і годуючих

• Щоденний прийом малини дозволяє легше переносити токсикоз.
• Фолієва кислота , наявна в складі ягід, позитивно впливає на формування нервової системи дитини і знижує до мінімуму ризик передчасних пологів.
• Чай і малиновий відвар знімає слабкі та помірні болі, позбавляє від судоми в ногах, усуває пронос і почуття нудоти, нормалізує роботу кишечника, перешкоджає запорів.
• Допомагає організму засвоювати так необхідний в період вагітності кальцій.
• Допомагає впоратися з застудою і високою температурою без антибіотиків і небажаних для вагітних препаратів.
• Зміцнює імунітет жінки і її майбутнього малюка.

Малина: користь і шкода для здоров’я жінки — цілюща сила ягоди

Не випадково назва жіночого роду. Ягода-малина — символ краси, ніжності і щастя. «Не життя, а малина», — це про неї.

Настій плодів — перевірений народний засіб для поліпшення гормонального фону. Таким же властивістю володіють листя і верхівки стебел разом з квітками і недозрілими ягідками. Їх заварюють при безплідді, хворобливих місячних, ПМС.

Малина — одна з найкорисніших ягід. Вона залишає далеко позаду пітахайю, маракуйю і інших гостей з далеких тропіків.

Рецепт цілющого чаю:

Читайте також: Риба пікша: користь і шкода морської мешканки

• Візьміть 2 ст. л. листя або плодів.
• Помістіть в фарфоровий чайник (попередньо промийте його окропом).
• Залийте склянкою гарячої, але не киплячої води.
• Накрийте, дайте настоятися 10 -15 хвилин.
• Пийте 2-4 рази на день по 1 / 3-1 / 2 склянки.

Напій знімає спазми, заспокоює, полегшує біль. Його п’ють при запальних захворюваннях жіночої статевої сфери як доповнення до основного лікування, призначеного лікарем. Протипоказання чаю з листям — вагітність, лактація.

Продукт принесе користь при клімаксі. Це натуральне седативний засіб, яке регулює домінування естрогену. Фітогормони знижують вираженість симптомів, позбавляють від припливів, покращують самопочуття.

Свіжа малина вагітним корисна. Вона усуває набряки, нормалізує стілець. Крім того, продукт поповнює запаси фолієвої кислоти і легкозасвоюваного кальцію, які необхідні для нормального розвитку дитини.

З якого віку можна давати ягоду дітям

Для дітей малина є ласощами, а також профілактичним і лікувальним продуктом. Вводити її в дитячий раціон рекомендується обережно і поступово, починаючи з першого року життя дитини. Спочатку дають одну ягідку. Після вживання потрібно поспостерігати за реакцією організму малюка на новий продукт.

Якщо ніяких негативних проявів не з’явиться (у вигляді розлади кишечника або алергії), то в кожен наступний прийом можна додавати по одній ягоді, довівши до норми, згідно віку дитини. При алергічної реакції на ягоди, варто відкласти їх прийом на кілька місяців, а потім повторити спробу.

Корисні властивості малини для дітей полягають в наступному:

• саліцилова кислота в складі ягід швидко усуває больові відчуття і жар при простудних захворюваннях.
• зміцнює імунітет, робить організм більш сильним і витривалим.
• покращує пам’ять і мозкову активність, підвищує увагу.
• посилює апетит і сприяє повноцінному травленню.
• усуває грибки, мікроби, інфекції, глисти.
• є засобом профілактики від нестачі заліза і авітамінозу.
• заспокоює нервову систему, рекомендується при схильності до апатії і депресії.
• зміцнює серце і кровоносні судини.

Користь в складі

Перед розглядом питання, чим корисна малина , необхідно сказати кілька слів про її складі.

Плоди ягоди мають малу калорійність — всього 40 ккал на 100 г чистого продукту, але вміст корисних мікроелементів настільки велике, що вони допомагають впоратися з захворюваннями і просто зміцнити імунітет людини.

Так, до складу малини входять такі речовини, як:

• фруктові цукру і глюкоза — речовини, що живлять організм необхідною для нормальної життєдіяльності енергією.
• рослинні органічні кислоти, що відповідають і стимулюючі біохімічні процеси в клітинах організму.
• клітковина і пектини — речовини, які нормалізують роботу кишечника і покращують метаболізм.
• вітаміни А , В1, В2, РР, С сприятливо впливають на зміцнення імунітету, що виступає в якості профілактики раз витку простудних захворювань.
• мінеральні елементи марганець, магній, залізо, цинк, кальцій, фосфор зміцнюють стінки клітин, кровоносних судин, тканин.

З представленого списку слід, що, завдяки багатому вмісту, малина робить корисний і лікувальний вплив на організм людини. Саме тому фахівці рекомендують щодня вживати жменьку свіжої ягоди.

Корисні властивості малини

Про користь малини при простудних захворюваннях відомо практично всім, що пояснюється протизапальну та протимікробну властивостями ягоди.

Але це далеко не всі корисні властивості плодів і листя представленого рослини. Користь малини полягає також в таких аспектах:

• великий вміст вітаміну С в малині допомагає людині відновити організм в період авітамінозу.
  
• протизапальні та протимікробні властивості знаходять застосування при порізах, опіках та інших ранах.
• малина також рекомендована до застосування при простудних захворюваннях як відмінного жарознижуючий засіб.
• ягоди відмінно впливають на травну систему, що не тільки дозволяє поліпшити роботу, а й вилікувати від деяких захворювань.
• ягоди здатні зміцнити стінки кровоносних судин, що має використовуватися людьми з серцево-судинними захворюваннями.
• вміст калію і магнію позитивно позначається на роботі серцевого м’яза.
  
• в м’якоті ягід міститься вітамін к, який активно впливає на згортання крові.
• малина рекомендована до вживання при нудоті або вже блювоті, оскільки володіє своеобр азним протиблювотну властивістю.
• м’якоть плодів рекомендується до вживання в будь-якому вигляді для підвищення рівня гемоглобіну в крові.
• при виникненні больового синдрому рекомендується з’їсти жменю плодів — це допоможе швидко і надовго зняти больовий синдром (рекомендується до вживання жінкам під час критичних днів).
• також малина корисна для жінок, у яких при регулярному вживанні ягід поліпшується стан шкіри, волосся і нігтів.
  
  Читайте також: Користь гарбузового масла для жінок, в тому числі при вагітності
  

  Завдяки своїм корисним властивостям представлене рослина використовується в медицині і косметології, багато виробників застосовують цей компонент для виготовлення лікарських і косметичних засобів.

Але вживання малини в великих кількостях має бути обережним, оскільки вона має і протипоказання.

Користь малини для чоловіків

Ягода здоров’я допомагає чоловікам завжди залишатися чоловіками для своєї партнерки по життю. Плоди малини є незамінним помічником при багатьох проблемах:

• лікування і профілактика імпотенції, нормалізація сексуальної функції в повному обсязі.
• лікування і профілактика простатиту.
• лікування різних інфекційних захворювань сечостатевої системи.
• розрідження крові і профілактика тромбозів.
• дроблення і виведення каменів і піску при сечокам’яній хворобі.
• профілактика захворювань серцево — судинної системи .

Заготівля сировини на зиму

Лікарською сировиною служать не тільки плоди, але і листя з корінням. Збір проводять в суху погоду. Так як ягідки дозрівають нерівномірно, то збирають їх в кілька прийомів. Недозріле, перезрілих або пом’яте сировину відбраковують. Свіжий збір зберігається погано, тому найчастіше його консервують або сушать.

Заготовити сушену малину можна в кілька прийомів:

1. Зібраний урожай акуратно промивають у воді і сушать на вафельному рушник. Всі гілочки і серцевини підлягають видаленню. Ягідки розкладають рівномірно, товщина шару не повинна перевищувати 3,5 см.
   Ягідна гілка
2. Сушка можлива на сонці, але процес буде тривалим, тому збір може запліснявіти. Зручніше скористатися електричної сушаркою. Спочатку урожай пров’ялюють на сонці добу, потім сушать при показниках в + 35 ° C, в кінці температуру підвищують до + 50 ° C.
3. Просохлої масу перебирають, зберігати її можна в скляних ємностях, паперових пакетах протягом двох років.

Сировина вважається висушеним, якщо воно не деформується в грудки, не залишає фарбувальних слідів на руках.

Інший варіант зберігання — заморожування. Після миття і просушування, ягідну масу викладають на тацю і відправляють в морозилку на добу, потім пересипають в поліетиленові пакети і зберігають в тому ж місці. При заморожуванні зберігаються всі вітаміни.

Для цілющого чаю стануть в нагоді і листя. Їх збирають в травні і червні, сушать у теплому і притіненому місці, зберігають в паперовому або тканинному мішку 2 роки.

Заморожена ягідна маса

Цілющі властивості малини в різному вигляді

• Ягоди малини в свіжому вигляді обов’язково рекомендують при відсутності апетиту, а також при труднощах з переварюванням їжі в будь-якому віці (якщо відсутні хронічні захворювання органів травлення). Вони здатні протверезити людини після сильного сп’яніння. При регулярному прийомі малина поліпшує стан шкіри і волосся.
• Сухі ягоди малини використовують для приготування відварів і настоянок, чаю та компресу. За допомогою таких ліків можна привести в норму тиск і температуру, вилікувати застуду і перешкоджати розвитку атеросклерозу.
• Листя малини потрібні для відварів і настоянок, приготування розчинів для спринцювань і ополіскувачів для волосся, мазей і компресів. Ці кошти знімають запалення і усувають жар, зупиняють кровотечу і підвищують імунітет, мають потогінну властивість.
• Гілки необхідні для приготування чаю, настою і відвару, які застосовують при застої жовчі, при нестачі заліза, при нудоті і псоріазі. Такі народні ліки на основі гілок малини мають сечогінну і протизапальну властивість, вони виводять з організму токсини і шкідливі мікроорганізми.
• Свіжий сік швидко знімає головний біль і усуває спазми кишечника. Він рекомендується при хронічних запорах, при цукровому діабеті.
• Варення з ягід малини вважається натуральним антидепресантом і найкращим засобом при застуді для зниження високої температури.

Докладніше в статті: варення з малини на зиму — прості і смачні рецепти

Як правильно вживати?

Нижче розглянуті відповіді на найпоширеніші питання щодо прийому малини :

1. спосіб прийому і денна норма. найкорисніший спосіб вживання малини — в свіжому вигляді. Рекомендована добова норма — від 30 до 200 грам ягід в день.
2. Час прийому. Малину найкраще є в середині дня, спільно з іншими ягодами, овочами або фруктами. Не слід їсти багато ягід вранці (можуть спровокувати загострення хронічних патологій шлунково-кишкового тракту) і ввечері (викликають перевантаження травної системи і проблеми з відходом до сну).
3. Поєднання. Малина відмінно поєднується з молочними продуктами (молоко, кефір, сир, семтана), може використовуватися для приготування йогуртів, коктейлів. Найчастіше вживається в складі овочевих салатів (з грушею, яблуками, ківі). Також малина відмінно поєднується з іншими ягодами, особливо з полуницею, ожиною, агрусом.
4. Зберігання. Малина — швидкопсувний продукт. Свіжі ягоди слід зберігати в холодильнику не більше 48 годин, після — вони не підлягають вживання.
5. Відмінність ягід різних кольорів. У жовтій малині менше антиоксидантів, ніж в червоній, але більше цукру . У чорній малині відзначається максимальна концентрація біологічно активних компонентів, отже, вона цінніша. В диких сортах міститься більше цінних речовин, ніж в садових.
6. Застосування ефірного масла. Масло малини також має лікувальну властивостями і застосовується для полегшення алергічних захворювань, зміцнення імунної системи і зниження ризику розвитку патологій з боку серцево-судинної системи. Масло насіння малини набуло широкого поширення в косметології: воно підвищує вологість і еластичність шкіри.

Застосування малини в народній медицині при захворюваннях

Всі частини цього дивного і незамінного в народних рецептах рослини мають своє призначення і мають індивідуальними корисними властивостями. З них готують різні форми лікарських засобів.

Відвари

Відвари мають відхаркувальну, протизапальну, жовчогінну, болезаспокійливу ефектом і готуються з листя, гілок, коренів, ягід і квітів малини.

Листя і гілки добре промивають, заливають водою (на п’ять частин рослин — одна частина води), доводять до кипіння і протягом 10 хвилин кип’ятять. Наполягати потрібно 30 — 40 хвилин, процідити, зберігати не більше доби. Приймають по сто грамів три — чотири рази на день при застуді, сильному кашлі .

Ягоди і квіти заливають водою (на 50 грамів — 200 мілілітрів), кип’ятять і настоюють, як і в попередньому рецепті. Приймають при проблемах з травленням і застуді.

Корінь малини заливають водою (50 грамів на 500 мілілітрів), кип’ятять 30 хвилин, настоюють одну годину, приймають при астмі по одній третині склянки три — чотири рази (в теплому вигляді).

Чаї

Чаї більше відносяться до профілактичних засобів, вони зміцнюють імунітет, значно скорочують процес одужання при захворюваннях органів дихання, в поєднанні з іншими травами рекомендуються при безплідді, отруєнні.

Суміш з рівних частин листя малини і квіток конюшини заливають окропом (на одну чайну ложку — 250 мілілітрів), наполягають п’ятнадцять хвилин, приймають одну чашку на добу від 3 до 6 місяців при безплідді .

Сушені листя заливають окропом (на одну столову ложку — 250 мілілітрів), наполягають десять хвилин, додають чайну ложку меду і часточку лимона , приймають при застуді, а також з метою профілактики, для зміцнення імунітету .

В зелений чай без цукру додають дві столові ложки настою з гілок малини, приймають по чашці три рази в день при інтоксикації організму .

Суміш з листя малини і мати-й-мачухи (близько 20 грамів) заварюють склянкою окропу і п’ють як чай при сильному кашлі і бронхіті .

Настоянки на спирту

Рекомендуються настоянки на спирту при укусах різних комах, а також при розладах репродуктивної функції. Готують їх з гілок, листя і ягід.

Ягоди або нарізані на невеликі частини гілки (одна частина) заливають горілкою або розведеним спиртом (п’ять частин), наполягають два тижні. Приймають по рекомендації фахівця з урахуванням індивідуальних особливостей і захворювання пацієнта.

Читайте також: Користь часнику для організму чоловіки: склад і народні рецепти

настої

настої готують з усіх частин малинового куща і застосовують для відновлення і зміцнення жіночого здоров’я, а також при проблемах зі шкірою, травленням, при зубному болю і запаленні ясен, при отитах і застуді.

Для лікування застуди ягоди (свіжі або сухі) заливають окропом (на 200 грамів — 500 мілілітрів) і настоюють 30 хвилин, приймають по одній склянці — три рази в день.

Для лікування шкіри настій готують з квіток (на 20 грамів — 250 мілілітрів), перед використанням проціджують.

При проблемах з кишечником , шлунком і кровотечах у жінок рекомендується настій з листя. Його готують з двох столових ложок подрібненого листя і 500 мілілітрів окропу. Приймають по половині склянки чотири рази на добу. Цей же настій використовують для спринцювань при геморої.

Столову ложку (з гіркою) листя заливають 200 мілілітрах окропу, настоюють в термосі або інший закритій ємності 15 — 20 хвилин, проціджують, застосовують для полоскання горла і ротової порожнини.

малина з медом

Рекомендується малина з медом дорослим при захворюваннях органів дихання, сильному кашлі, простудних інфекціях. Цей напій має здатність швидко знімати запалення і жар.

Свіжі або перетерті з цукром плоди змішують з медом, вершковим маслом і медом (кожного по великій ложці), додають тридцять грамів горілки. П’ють один раз перед сном.

На склянку окропу — по одній великій ложці малинового варення (або ягід) і меду, пити три — чотири рази на день при застуді.

застосування в косметології

Крім застосування в медицині та кулінарії, ця ягода широко використовується в косметології. Уже кілька століть дівчата використовують її для догляду за обличчям і тілом.

• Відомо про таких здібностях плодів, як:
• позбавлення від веснянок і пігментних плям.
• звуження пор, зниження жирності шкіри.
• лікування прищів і вугрів.
• розгладження дрібних зморшок.

На даний момент з’явилася велика кількість продукції з включенням малини до складу: крем, молочко, шампунь , лосьйон, бальзам і безліч інших. Однак не обов’язково їх купувати. Такі засоби догляду можна виготовляти і самостійно.

Ось кілька способів застосування ягоди для догляду за шкірою:

1. Маска для сухої шкіри обличчя. Для приготування такої маски потрібно всього два інгредієнти — яєчний білок і чайна ложка малинового соку. Ці складові гарненько змішати. На обличчя спершу наноситься жирний крем, а зверху отримана суміш. Тримати маску можна 10-20 хвилин. Після особа обполоснути теплою водою і в разі потреби знову нанести крем.
2. Маска для нормальної шкіри обличчя. Необхідні інгредієнти — 1 ч. Л. рослинного масла, 1 ст. л. молока, 1 яєчний білок і 4-5 подрібнених ягід малини. Все змішують до стану однорідної маси і наносять на обличчя на 15 хвилин. Після особа необхідно умити.
3. Маска для жирної шкіри обличчя. М’якоть чорного хліба необхідно розім’яти з жменею малинових ягід. Суміш необхідно нанести на обличчя, втираючи рухами. Через 15 хвилин змити теплою водою.

Відео: маска для обличчя з малиною

Для старіючої шкіри до складу масок можна додавати мед і сир, а для розгладження зморшок рекомендується протирати вранці обличчя кубиком льоду з відвару малинових листя або замороженого малинового соку.
Важливо! Перед застосуванням будь-яких засобів з вмістом малини потрібно впевнитись у відсутності алергії на неї.

Ягоди малини при схудненні

Малина без цукру є джерелом бадьорості, гарного настрою, підйому життєвих сил і відмінного самопочуття. Її використовують дієтологи в своїх різноманітних програмах для зниження ваги і позбавлення від зайвих кілограмів.

Головна умова — вживати ягоди тільки в самостійному вигляді, без додавання меду, йогурту або якихось інших інгредієнтів. Тоді клітковина, що міститься в малині, поступово очистить організм від шлаків і токсинів, поліпшить травний процес, підуть зайві солі і рідина, а особливі ферменти сприятимуть спалюванню жирів.

Існує і спеціальна малинова дієта, в основі якої раціон з фрешу, смузі, мармеладу, пастили, киселю, відварів, настоїв, чаю та інших страв з малини.

Малина: користь і шкода для організму — що говорить народна медицина?

ніщо так не допомагає від грипу і ГРЗ, як чай з малиновим варенням. Це відоме жарознижувальний, болезаспокійливий і потогінний засіб. Воно швидко збиває температуру без ліків, знімає інтоксикацію, дарує сили.

Настій ягід позитивно впливає на весь організм:

• нормалізує тиск,
• попереджає атеросклероз,
• виводить слиз із легких,
• стимулює діурез,
• виводить токсини і шлаки,
• підвищує апетит,
• покращує колір обличчя,
• тонізує,
• зігріває.

Сушені плоди заварюють для зняття запальних процесів. Діють вони не гірше липового цвіту. А з гілочок, листя, квітів і сушених ягід за старих часів робили настої для лікування кишкових розладів і дизентерії.

Як заготовити малину на зиму, щоб зберегти вітаміни

1. Ягода протерта з цукром (в однаковому співвідношенні) повинна зберігатися в холодильнику в стерилізованої ємності протягом 30 днів. Якщо на кілограм ягід додати два кілограми цукру, то термін зберігання збільшується до 12 місяців.
2. Варення п’ятихвилинка готують дуже швидко. Для цього ягоди пересипають цукром, дають їм пустити сік (залишають на три години), ставлять ємність на