Статтi про все на свiтi

Відвар і настій шипшини: користь і шкода

Шипшина — відоме кожному рунисте рослина з буйним цвітінням і подальшими червоними плодами у вигляді поздовжніх ягід. Шипшина дуже часто і рясно використовує в традиційної та нетрадиційної (народної) медицини тому, що має ряд переваг на ряду з іншими лікарськими препаратами. В частості, за вмістом вітамінів, шипшина чемпіон, що і робить його корисним рослиною.

Роблячи численні чаї, відвари і настої з шипшини в лікувальних цілях так само потрібно знати про те, що існують деякі заходи його вживання. Але їх не так багато, як корисних властивостей цієї рослини. Найчастіше, піддаючи ягоди температурній обробці, з шипшини готуються відвари і настої.

відвар і плодів шипшини, користь і шкода

Користь відварів і настоїв із шипшини:

• Такий напій здатний сприятливо впливати на роботу серцево-судинної системи. зокрема, він може зміцнювати стінки судин , в слідстві чого вони стають більш еластичними. З цієї причини можна не боятися таких серйозних захворювань, як атеросклероз
• Робота серця поліпшується при регулярному розпиванні чаїв, відварів і настоїв шипшини. Крім цього, шипшина приводить в норму артеріальний тиск людини і дарує йому прекрасне самопочуття
• Шипшина — чемпіон серед інших рослин за змістом вітаміну С . Цей вітамін відіграє важливу роль в житті і здоров’ї людського організму. Його статок дозволяє зміцнити імунітет і зробити його стійким до простудних захворювань і інфекцій. Крім того, якщо організм людини регулярно отримує запас вітаміну С в необхідній кількості, людина відчуває бадьорість і прилив сил
• Відвар шипшини так само гарний тим, що здатний надавати сприятливу дію на роботу жовчного міхура. шипшина прекрасно і дуже ефективно зганяє жовч і тому його можна назвати потужним жовчогінним засобом
• Чи не маловажно і те, що шипшина позитивно позначається на роботі печінки
• у шипшині і відварі з нього міститься достатня кількість заліза, що в свою чергу оберігає людину від розвитку анемії. У разі присутності даного захворювання, відвар шипшини бореться з ним, заповнюючи в крові необхідний рівень гемоглобіну
• Відвар шипшини позитивно діє на роботу сечостатевої системи. Завдяки цьому напою можна надавати потужну профілактику і лікування сечового міхура і нирок
• Відвар шипшини — це потужний антисептик. цей напій буде надавати на організм протизапальну дію будь-якого характеру на будь-який внутрішній орган
• Висока вітамінне зміст дозволить шипшині ефективно боротися з багатьма простудними захворюваннями, покращуючи стан людини. З цієї ж причини напій дуже корисний дітям, жінкам в положенні і молодим мамам, що годують
• Відвар шипшини — потужний антиоксидант, завдяки цій особливості, напій дозволить зберегти не тільки здоров’я, а й красу , а так само запобіжить розвитку будь-яких ракових захворювань
• Дивною особливістю напоїв з шипшини є здатність зменшувати кровотечі. Такий напій дуже корисний людям, схильним до рясних кровотеч, кровотеч з носа і жінкам з рясної менструацією
• Шипшина здатний виводити з організму солі-урати, які провокують розвиток подагри

шкоду, яку може дати напій з плодів шипшини

Читайте також: Жостір кора інструкція із застосування. Крушини кора подрібнена інструкція із застосування

Якщо шипшина вживати неправильно або не звертати уваги на протипоказання, він може принести шкоду.

Можлива шкода відварів і настоїв шипшини:

• У окремому випадку, якщо у людини спостерігається серйозно серцево-судинне захворювання — ендокардит, необдумане і надмірне вживання напоїв з шипшини може привести до негативних наслідків і ускладнень
• у людей зі схильністю до порушеного кровообігу є можливість до утворення тромбів, в слідстві необдуманого вживання відварів з шипшини
• Переконайтеся в тому, що водно-сольовий баланс вашого організму не порушений і лише тоді у великій кількості вживайте напої з шипшини, щоб не отримати ніяких негативних наслідків
• Надмірне напоїв з шипшини заборонено тим людям, які мають вроджені чи набуті ниркові патології, а так само ниркову недостатність
• П ить напої з шипшини у великих кількостях не можна тим, хто має серйозні сечокам’яні хвороби
• Пити відвари і настої з шипшини у великих кількостях не можна тим людям, що мають камені в жовчному міхурі
• Вживання відварів і настоїв із шипшини заборонено тим людям, у яких спостерігаються виразкова хвороба шлунку і дванадцятипалої кишки, в слідстві того, що такі напої здатні підвищувати кислотність
• напої з шипшини заборонені тим, у кого спостерігається гастрит і підвищена кислотність
• через те, що дані напої відрізняються підвищеною кислотністю їх не можна пити тим людям, у яких спостерігається надто тонка зубна емаль, а так само занадто велика чутливість ясен і зубів

Варто знати, що шкода може заподіяти не тільки протипоказання , а й зловживання напоїв з шипшини. Якщо пити шипшину занадто великих кількостях, це може спровокувати часті і сильні шлункові болі. Не виключено, що людина зможе придбати алергію на даний продукт. У шипшині дуже багато вітаміну С, який згубно позначається на стані зубної емалі. Так само надмірне вживання вітаміну С може мати негативний вплив на матку під час вагітності і підвищити її тонус.

надмірне вживання відвару з шипшини може спровокувати болі в шлунку

чи є протипоказання?

у настою шипшини виявлені деякі протипоказання в застосуванні. Вони докладно відображені в інструкції до фітопрепаратів.

Заборона на вживання накладається при наступних станах і патологіях:

• жінки в період вагітності і грудного вигодовування.
• індивідуальна непереносимість компонентів.

Знання про користь і протипоказання настою шипшини дозволять попередити можливі негативні наслідки від неправильного вживання.

Як правильно заварювати шипшина сушений в термосі, щоб зберегти вітаміни ?

Ягоди шипшини часто засушують для того, щоб в не сезон пору року мати можливість заварити смачний і корисний чай. Сушена ягода не втрачає своїх корисних властивостей, а навпаки є своєрідним концентратом. Сушені плоди рекомендується зберігати в полотняному мішку, в добре провітрюваному приміщенні для того, щоб в ньому не завелося ніяке комаха. Зберігати в такому стані плоди можна кілька років, але найкраще сушити рівно стільки шипшини, скільки вам потрібно для зимової пори і нового врожаю.

Заварити сушені ягоди дуже просто. Для цього потрібно лише ваше зусилля і термос, здатний зберігати тепло довгий час.

сушені плоди шипшини для заварювання в термосі
Заварювання сухих плодів шипшини в термосі:

• Для заварювання вам буде потрібно приблизно п’ятнадцять ягід. Саме ця кількість — добова норма для людини (дві столові ложки, не більше)
• Для такої кількості ягід потрібно маленький термос і приблизно половина літра крутого окропу
• Термос слід попередньо ошпарити окропом перед заварюванням
• Сухі чисті ягоди насипаються на дно термоса і заливаються окропом
• У такому стані термос слід залишити на всю ніч
• Добре, якщо ви додатково укутати термос махровим рушником, так він довше буде охороняти своє тепло
• По закінченню часу вам слід процідити напій від ягід і лушпиння
• Отриманий напій можна пити в теплому і холодному стані протягом дня кілька разів

Таке заварювання шипшини в термосі дозволить зберегти всі вітаміни і зробити для вас максимально корисний напій.

Інші варіанти приготування

Крім расс мотренного варіанти приготування настою, є інші варіанти застосування:

Читайте також: Кора осики — рецепти приготування і лікувальні властивості

• відвар плодів.
• шипшиновий чай.
• аптечний сироп.

Відвар

Для приготування відвару в літр води помістити 8 столових ложок висушених плодів шипшини, довести до кипіння, прокип’ятити протягом 10-15 хвилин, зняти з вогню, ємність загорнути великим махровим рушником, складеним удвічі. Дати настоятися не менше 45 хвилин. Злегка остудити, пити в теплому вигляді по півсклянки 3 рази на день.

Відвар має жовчогінну та сечогінну властивостями.

Відвар містить максимальну кількість мікроелементів, тоді як настій — вітамінів. Поєднанням відвару з настоєм досягається синергія (посилення) препарату, що дозволить домогтися позитивної динаміки лікування набагато швидше.

Чай

Для приготування лікувального чаю годяться всі частини рослини. Столова ложка висушеної частини сировини заливається склянкою окропу, настоювати 15-20 хвилин. Чай готовий. Концентрація активних компонентів в чаї нижче, цілющі властивості виражені слабкіше, але це хороша альтернатива промисловим чаїв. Чи стане приємним денним і вечірнім напоєм.

За частотою та тривалості прийому чаї не мають обмежень.

Існує кілька варіантів приготування напою

Аптечний сироп

Густий шипшиновий сироп приємного смаку в класифікаторі фармпрепаратів відноситься до БАД.

Виготовляється з соку сирих плодів шипшини на цукрі або фруктозі, іноді в поєднанні з екстрактом ягід глоду, журавлини, червоної або чорноплідної горобини . Буває збагачений йодом, залізом, аскорбінової або лимонною кислотою. з додаванням вітамінів C, E або сорбіту. Поширюється через аптечну мережу, можна зустріти в спеціалізованих відділах торговельних мереж.

Рекомендований дорослим і дітям старше 14 років — по 1 десертній ложці до 3 разів на день. Дітям дозволено з трирічного віку — по 0,5 — 1 чайній ложці 2-3 рази на день в залежності від віку. Тривалість прийому — не більше місяця. Призначається в якості біологічно активної добавки до їжі і як джерело вітаміну C. Збуджує апетит, підвищує загальний тонус організму.

Деякі обмеження до вживання не применшують користь сиропу і мають схожість з протипоказаннями настою шипшини:

• жінки в період вагітності і грудного вигодовування.
• страждають на цукровий діабет і порушенням вуглеводного обміну. ​​
• пацієнти з ожирінням всіх ступенів.
• індивідуальна непереносимість компонентів.

Скільки настоювати шипшину в термосі?

найпростіше заварювання шипшини в термосі — це заварювання на ніч, тобто приблизно на дванадцять годин. Однак, мінімальна кількість часу, яке ягоди повинні провести в гарячій воді — сім годин.

Правильне заварювання плодів шипшини передбачає:

• Наявність якісного термоса , здатного зберігати тепло
• Наявність окропу не менше 80 градусів
• Заварювання без цукру або меду (цукор і мед можна додати вже в готовий напій)
• Попереднє ошпаріваніе термоса для збереження гарячої температури на тривалий час (холодні стінки термоса поглинають температуру води і роблять заварювання не якісний)
• Попереднє ошпаріваніе сухих плодів шипшини, щоб змити з них зайву бруд і пил за період зберігання

термос для заварювання сухої шипшини

Як часто можна вживати шипшина

Щоб уникнути прояву негативних наслідків від прийому плодів рослини, фахівці рекомендують пити відвар щодня на протягом не більше 2 місяців. Потім слід зробити невелику перерву на 1-2 тижні.

Читайте також: Солянка холмовая: застосування при захворюваннях печінки і протипоказання

Дорослим

Стандартна добова норма для дорослої людини дорівнює 200 мл. Її можна розділити на 2-3 прийоми. Для покращення імунітету до вірусних і респіраторних захворювань, необхідно випивати 3 стандартні чашки в день.

Кількість вживаного напою залежить від захворювання, віку людини, наявності алергії.

Фортеця відвару в цьому випадку повинна бути мінімальна. На 500 мл рідини береться 2 чайні ложки ягід. Прийом кошти на увазі лікування двомісячними курсами з перервами на 7-10 днів.

Під час застуди відвар рекомендується пити не більше 3 разів на протязі дня. Останній прийом обов’язково повинен бути перед сном.

Найкращим варіантом стане неміцний настій у вигляді чаю . Для цього на 400-500 мл рідини береться 2 чайних ложки ягід. Напій настоюється не більше 10 хвилин, після чого ягоди відціджують, а чай зберігається протягом дня.

Захворювання відтоку жовчі можна лікувати аналогічним відваром. При цьому прийом напою здійснюється до прийому їжі. Процедура лікування триває 2 тижні, після чого слідує перерва на 7-10 днів.

Заварювати і вживати чай до повного одужання або ж, при наявності хронічних захворювань, щодня.

Одним з варіантів профілактичного прийому відвару з шипшини вважається підвищення тонусу організму. Для цього досить випивати 1 чашку щодня після сніданку.

При необхідності доросла людина може спожити більше настою, ніж дитина.

Дітям

Перед початком вживання відвару дітьми, що не досягли віку 6 років, обов’язково проводиться консультація у педіатра. Якщо доктор дає схвалення, то готується слабкіший напій.

В нього додають 500 мл гарячої води і максимум 2 чайних ложки ягід. Настій шипшини вживається дітьми в залежності від захворювання та віку.

Для зміцнення імунітету рекомендується застосовувати наступні порції:

• 6-12 місяців — максимум 2 чайних ложки.
• від 1 року до 3 років — двічі на добу по 1 столовій ложці.
• від 3 до 5 років — 2 рази на день по 2 столових ложки.
• старше 6 років — третину склянки двічі на добу.

Для визначення точної норми відвару, який можна приймати дитині щодня, необхідно пройти консультацію у лікаря або фахівця-імунолога.

Як заварити шипшина без термоса: в мультиварці?

Наявність сучасної кухонної техніки дозволяє полегшити процес приготування багатьох страв, в тому числі і простого заварювання плодів шипшини. Для даної мети вам знадобиться звичайна мультиварка.

Заварювання шипшини в мультиварці:

• Для приготування такого відвару слід підготувати повний стакан плодів шипшини
• Сушені ягоди необхідно обов’язково обдати окропом для того, щоб змити з них пил за період зберігання
• Після цього вони висипаються на дно чаші мультиварки
• Дана кількість ягід заливається двома літрами чистої холодної води
• За бажанням можна додати цукор, який додасть солодкість напою
• За бажанням так само можна додати часточку лимона, яка додасть приємну кислинку напою з шипшини
• Після цього в мультиварці необхідно знайти режим «гасіння» і включити його на дві години (можна і на годину)
• Звичайно ж отриманий напій можна пити відразу ж, але краще за все дати мультиварці охолонути не відкриваючи кришку. Так напій настоїться і знайде максимально приємний і насичений смак
• Тільки остиглий напій виливається з чаші мультиварки. Його слід пити протягом дня кілька разів

як заварити сухі плоди шипшини в мультиварці?

Шкода і протипоказання

Препарати дикої троянди є сильнодіючими, тому звертатися з ними потрібно вкрай обачно. При безконтрольному вживанні, крім користі, вони здатні принести небажані наслідки організму:

• Не можна вживати препарати на основі шипшини при гастриті або виразковій хворобі шлунка з підвищеною секреторною функцією, так як велика кількість аскорбінової кислоти, що міститься в них, лише посилить дію соляної кислоти, що посилить перебіг хвороби.
• Гіпертонікам не слід приймати спиртові настоянки з шипшиною, тому що вони сприяють підвищенню артеріального тиску, це може спровокувати важкий гіпертонічний криз у хворої людини.
• Якщо в крові підвищений рівень протромбіну або є схильність до тромбоутворення, а також при наявності запальних процесів венозних стінок, званих тромбофлебітом, препарати з шипшиною таким хворим протипоказані, так як згортання функція крові на їх фоні ще більше посилиться.
• При надмірному вживанні засобів з шипшини, аскорбінова кислота, утримуючи щаяся в ньому, здатна згодом змінити роботу печінки, викликаючи неінфекційну жовтяницю.

• Чи не застосовують шипшина при цукровому діабеті, хворобі Крона, а також при наявності каменів жовчного міхура.
• Підвищений вміст аскорбінової кислоти у препаратів з дикої троянди негативно впливає на зубну емаль. Тому людям з пошкодженою або тонкою зубною емаллю, застосування таких засобів доставить неприємні больові відчуття. У зв’язку з цим рекомендується полоскати ротову порожнину після вживання ліків на основі шипшини, щоб виключити руйнівну дію аскорбінової кислоти на емаль зубів.
• Якщо у людини є алергічна реакція на цитрусові фрукти, значить, йому потрібно дуже обережно підходити до прийому коштів на основі дикої троянди, так як можливість прояву алергії на її компоненти буде дуже велика.
• Спиртову настоянку для косметичних процедур приймати не рекомендується, так як великий ризик алергічних проявів або можливий опік чутливої ​​шкіри. Найкраще користуватися відварами з пелюсток троянди або її молодих пагонів в якості компресів, лосьйонів, а також використовувати масло шипшини.

Сучасна медицина стала давно і ефективно поєднувати лікарські препарати з одночасним застосуванням шипшини. Якщо дотримуватися всіх правил обережності, витягуючи позитивні властивості цієї рослини зі знанням справи, користь від нього буде дуже відчутною.

Скільки раз можна заварювати шипшина?

Користь напоїв з плодів шипшини складно переоцінити. Його кислуватий смак доводиться до вподоби багатьом, він здатний подарувати приємні відчуття і допомогти одужати від багатьох захворювань. Заварювати можна як свіжі, так і сушені ягоди шипшини, але мабуть, кожному хотілося б знати про те, скільки разів можна їх заварювати:

• Найкраще заварювати шипшина в термосі, так ви збережете користь ягід і вам не доведеться якось стежити за процесом заварювання
• Заварювати в відвар або чай найкраще ягоди щоразу нові
• При кожному наступному заварюванні одних і тих же ягід втрачається їх користь
• Варто зауважити, що якщо заварювати одні і ті ж ягоди двічі, смак і насиченість напою не зіпсується
• Можна урізноманітнити напій і разом з шипшиною заварювати інші ягоди: чорнослив, курагу, родзинки (але це по бажанням кожного)
• Не додавайте цукор під час заварювання, а тим більше мед. Будь-які добавки хороші після основного процесу заварювання
• Готовий напій можна розбавляти, пити в теплому або холодному вигляді, змішувати в напої

скільки разів можна заварювати одні й ті ж плоди шипшини?

Надзвичайно смачним є поєднання плодів шипшини з ягодами глоду. Кидати сухі або свіжі ягоди шипшини можна навіть в самий звичайний заварник або навіть чашку, прикривши її блюдцем і залишивши хвилин на п’ятнадцять для якісного запарювання.

Як сушити плоди шипшини?

Для початку зібраний урожай треба перебрати і викинути хворі ягідки. Мити плоди не треба ні в якому разі. Сушити можна цілі ягоди, або розрізати їх на половинки.

сушити плоди можна по-різному. Найпростіше використовувати духовку. Для цього її треба розігріти до 40оС, приблизно на годину поставити деко з одним шаром шипшини, а потім підвищити температуру ще на 20оС і сушити 8-10 годин. Але є й інший варіант: зробити температуру 100оС на 5-10 хвилин, після чого зменшити до 70-75оС і досушувати.

Щоб висушити якісно плоди, треба забезпечити відтік лаги з духовки і постійний рух повітря. Для цього можна залишити дверцята духовки відкритою або постійно помішувати плоди.

Якщо плануєте сушити шипшину в російської печі, то закладайте в неї плоди не раніше, ніж через два-три години після того, як протопили її. Хоча ми і підозрюємо, що якщо у вас є російська піч в робочому стані, то інтернету у вас швидше за все немає і читати цю статтю ви не можете, однак раптом …

Читайте також: Запишіть в свій блокнот корисні властивості хмелю і протипоказання до застосування

Для висушування плодів шипшини також можна користуватися аерогрилем або електросушаркою.

Якщо шипшина правильно висушений, то шкіра на ягодах не мнеться при стисненні, а пружинить. А ось пересушені плоди будуть кришитися.

Як приготувати відвар коренів шипшини?

Мало хто знає, що для приготування смачного напою можна використовувати не тільки ягоди шипшини, але і корінь рослини. Корінь шипшини — відоме лікувальний засіб, який допомагає впоратися з багатьма захворюваннями:

• проблемах роботи шлунково-кишкового тракту
• збої роботи печінки і нирок
• для виведення каменів з нирок і жовчного міхура

Корисний корінь можна заготовити власноруч, а можна легко придбати в аптеці (дана дія полегшує вам роботу і надає якісний продукт з докладним описом заварювання на упаковці).

корінь шипшини для заварювання

приготування настою з кореня шипшини:

• приготування відвару з кореня дуже схоже на приготування плодів рослини
• Необхідна кількість подрібненого кореня (приблизно дві великі ложки) слід залити склянкою крутого окропу
• Зробити такий настій можна в термосі, а можна залишити для кип’ятіння на маленькому вогні протягом 20 хвилин

Варто знати, що чим темніше вийде ваш напій з кореня шипшини, тим корисніше він буде для вас. Темний напій містить максимальну концентрацію речовин.

Протипоказання до застосування настою шипшини

Є ряд протипоказань, при яких вживання настою шипшини заборонено:

• індивідуальна непереносимість рослини.
• підвищена кислотність, виразкова хвороба 12-палої кишки, гастрити.
• бронхіальна астма.
• дерматологічні проблеми: почервоніння, висипання на шкірі.
• схильність до утворення тромбів.
• запори.
• жовчнокам’яна хвороба.
• порушення роботи підшлункової залози.
• ендокардити.

Тривалий і безконтрольний прийом настою шипшини може негативно відбитися на роботі печінки.

Відвар шипшини з сорбітом для схуднення

Дивно, але крім того, що шипшина дарує людині здоров’я, він так само допомагає боротися з надмірною повнотою. Все відбувається завдяки унікальному хімічному складу плода, який і допомагає «спалювати» зайві кілограми.

Крім усього сказаного, ягоди шипшини — низькокалорійний продукт. Сто грам ягід складають всього 100 ккал. У чому ж секрет шипшини в схудненні? Все дуже просто, перш за все даний продукт нормалізує травний процес людини. Налагоджена система травлення працює без збоїв, ретельно розщеплює їжу і позбавляє від шлаків, накопичених протягом багатьох років.

Шипшина допомагає худнути, завдяки:

• Змісту калію. Калій сприяє нормалізації водно-сольового балансу в організмі людини, виводить зайву рідину природним шляхом
• Прийом напоїв з шипшини часто сприятливо позначається на стані шкіри і перешкоджає відкладенню целюліту
• Вітамін С, якого дуже багато в шипшині, якісно покращує кровообіг, що не маловажно в процесі схуднення