Статтi про все на свiтi

Корисні властивості

В меді міститься глюкоза, яка корисна для організму, вона сприяє нормальній роботі мозку. Для її транспортування необхідні вітаміни, а також енергія для перетравлення. З меду, на відміну від цукру, все компоненти надходять природним способом.

Медова глюкоза простіше засвоюється, до того ж високий вміст вітаміну С, Е, А, К і групи В робить напій корисним. У ньому містяться ферменти, органічні кислоти і мінеральні солі — калій, магній, залізо, фосфор, сірка і натрій.

Чай активізує обмін речовин, нормалізує травлення, налагоджує роботу серця і кровоносних судин.

Напій здатний уповільнити зростання пухлин і знизити ризик зростання ракових клітин.

• Мед допомагає при застуді, інфекційних захворюваннях і усуває першіння в горлі.
• Надає енергію на весь день при вживанні вранці. У холодну пору року тонізує і зігріває.
• Для людей, які страждають безсонням або нестачею сну, напій корисний своїм заспокійливим ефектом.
• Водіям напій допоможе підбадьоритися і змусити організм активно функціонувати.
• Робота в офісі пов’язана з використанням комп’ютера, чому виявляється навантаження на очі. Працівникам рекомендується випивати щодня не менше 2 чашок медового чаю.
• Напій допоможе пережити похмілля. Фруктоза, що міститься в меді, допомагає розщеплювати алкоголь на речовини, які не приносять шкоди організму.
• Мед і чай є антиоксидантами завдяки вітаміну Е в їх складі. Вітамін бере участь в боротьбі з серцевими проблемами і не дає організму старіти.
• Мед виступає в якості антибіотика, володіючи бактерицидними властивостями.
• При щоденному застосуванні поліпшується стан кісток і зубів, так як напій містить калій. Вітамін В2, що знаходиться в меді, допомагає зміцнювати волосся і очищати шкіру обличчя.
• Медовий напій також використовують як афродизіак.
• Вживання зеленого чаю з медом втамовує голод, що допомагає підтримувати стан під час дієти.

Зелений чай з мелісою : користь і шкода

Зелений чай з мелісою воістину здавна вважають і медики, і народні знахарі цілющим напоєм. Його рекомендують приймати:

Читайте також: Сосиски — користь і шкода для здоров’я організму

1. При знервований і депресіях .

2. При безсонні і підвищених подразненнях, тривожності.

3. При тахікардії та артеріальної гіпертензії.

4. при розладах шлунка і захворюваннях шлунково-кишкового тракту, причому, як в моменти загострення, так і при хронічних формах.

5. при наявності шкірних висипань, екземи, виразок, дерматитів (в цьому випадку склад із зеленого чаю і меліси призначається внутрішньо і зовнішньо).

6. Крім усього іншого незаперечна користь чудодійного напою і для жінок (дівчат, майбутніх матусь). Зелений чай з мелісою полегшує передменструальний синдром, підвищує ослаблений імунітет, розслабляє.

7. Мелісса з зеленим чаєм відмінно очищає організм, причому не тільки сам кишечник. Цей напій здатний відновити і поліпшити склад крові, вивести з організму токсини і шлаки, а так само сприятливо впливати на патогенні мікроби, запалення і інфекції, усуваючи їх повністю.

Як мед краще додавати в чай ​​

Додавання меду в окріп — небажано. При високих температурах, 60оС і вище, в ньому утворюється оксиметилфурфурол. Він є продуктом розкладання цукрів і вважається небезпечним для людини.

З цієї ж причини мед не радять використовувати у випічці, у хімічної сполуки є властивість відкладатися в печінці.

Здорове схуднення

Як зелений, так і чорний чай — це хороший засіб від ожиріння. Завдяки прискоренню спалювання жиру, метаболізму обидва види підходять для вживання в якості компонента дієти. Пийте напій вранці натщесерце, протягом дня і ввечері, але не безпосередньо перед сном (за 1-1,5 години до сну). Не додавайте в чай ​​цукор, замініть його 1 ч.л. меду, не забудьте про шматочку лимона. Вечірній прийом можна замінити кипреем (іван-чаєм) з медом або без нього — ця трава забезпечить міцний здоровий сон і гарний метаболізм.

Чи можете робити розвантажувальні дні з чаєм і медом. В такому випадку краще чергувати сорти (вранці — чорний, в обід — білий, ввечері — зелений). У цей день не їжте нічого, крім фруктів і овочів. На наступний день вживайте легку їжу.

Читайте також: Калорійність сало свиняче варене. Хімічний склад і харчова цінність.

Як правильно готувати і пити

У кожного виду чаю з медом є своя дозування і час заварювання.

• Чорний — кладуть 1 ч. ложку на чашку і заливають водою, температура якої не вище 90оС. Час заварки — 5-7 хв. При цьому чайник для заварювання найкраще накрити серветкою, вона пропустить пар, але не дасть випаруватися ефірним оліям.
• Зелений — заливають водою 80-85 ° С. При цьому на 150-200 мл води кладуть не більш чайної ложки заварки. Так як він має гірчинкою, його велика кількість може зіпсувати смак. Напій можна вживати через 1,5-2 хв після додавання води.
• Для білого чаю використовують м’яку воду температурою не більше 70 ° С. У напої містяться ефірні масла, і занадто гаряча вода здатна вбити аромат. Час заварки — близько 5 хв. Білий чай можна заварити повторно.

Заварений за правилами напій повинен охолонути перед додаванням меду. Температура його повинна бути не більше 55 оС.

Для любителів гарячого чаю є інший спосіб вживання — закушувати напій медом.

Протипоказання до застосування і можливу шкоду

Абсолютних протипоказання два:

• цукровий діабет.
• індивідуальна непереносимість.

В першому випадку може стрімко підскочити рівень цукру в крові, у другому — розвинутися алергія. Навіть при незначному почервонінні шкіри рекомендується відмовитися від коштів з медом, щоб не спровокувати в подальшому серйозну реакцію.

Забороняється давати народні засоби з додаванням меду дітям до двох років. У малюків продукт може спровокувати свербіж і висипання.

Не рекомендується вживати мед людям, у яких підвищена кислотність шлункового соку, а також тим, хто страждає від ожиріння. Захворювання серця або нирок — ще один випадок, коли солодке ліки краще не приймати зовсім.

Мед протипоказаний при алергії, цукровому діабеті, підвищеної чутливості до його компонентів, при підвищеній кислотності шлунка, куперозе

Незвичайний засіб рекомендується при різних проблемах зі здоров’ям. Показаннями до застосування є:

• запальні процеси.
• зайву вагу.
• постійні стреси і підвищена збудливість.
• безсоння і інші проблеми зі сном.

Який недолік у такого методу лікування? Важливо не перестаратися, і приймати домашнє ліки в помірній кількості.

Корисно дотримуватися кількох правил:

1. Щоб не нашкодити здоров’ю, стежте за дозуванням. Для дорослої здорової людини вона становить максимум 150 г на добу.
2. Порція перед сном не повинна перевищувати 30 г — в цьому випадку ви не наберете зайві кілограми і будете комфортно себе відчувати вночі.
3. обов’язково чистити після прийому напою зуби або хоча б полоскати рот, інакше контакт з медом може руйнівно позначитися на емалі. Патогенні мікроорганізми в роті провокують карієс і інші захворювання.

Про цілющі властивості меду дивіться в уривку з телепередачі «Жити здорово»:

Цікавий метод лікування не втрачає своєї популярності , незважаючи на широкий асортимент ліків в аптеках. Для приготування кошти потрібні прості інгредієнти, а сам процес не віднімає більше 10 хвилин. Солодкий смак меду і приємний аромат подобаються однаково як дорослим, так і дітям.

Чи можна мед при вагітності

Обережними повинні бути і жінки, що знаходяться «в положенні», навіть якщо раніше у них алергії на мед не спостерігалося. У період вагітності організм жінки дуже чутливий, тому перед тим, як почати пити медовий чай при вагітності, необхідно порадитися з лікарем.

Читайте також: Горіхи макадамія: користь і шкода для організму людини

В цілому, не дуже гарячий чай з медом приносить однозначно більше користі, ніж шкоди, однак у всьому повинна бути міра. Мед у поєднанні з будь-яким чаєм — це більшою мірою ліки, але ж ліки ми не п’ємо постійно.

Висновок простий: купуйте мед тільки у тих бджолярів, яким ви довіряєте, і в жодному разі не зловживайте прекрасним напоєм з чудовим цілющим продуктом, а ще краще — вживайте їх окремо і будьте завжди здорові, чого я вам і бажаю.

Калорійність чаю з медом

Незважаючи на солодкість і наявність цукристих компонентів, цей напій відносять до дієтичних продуктів. Якщо не контролювати кількість випитих чашок, можна обернути цю користь на шкоду. Калорійність меду досить висока і становить 320 ккал на 100 г продукту.

Число вуглеводів залежить від різновиду меду. менший відсоток цукристих речовин міститься в світлих сортах бджолиного продукту. Багато глюкози і фруктози міститься в темних сортах, і калорійність — 400 ккал на 100 г.

Кількість цукру також змінюється щодо місця збору продукту. Зібраний на півночі мед має більше цукру, ніж зібраний в південних регіонах.

Сам чай не містить багато калорій і може по праву називатися дієтичним продуктом. Незважаючи на те, що в одній чашці (100 мл) знаходиться приблизно 3-5 ккал, відповідно, добавки збільшують харчову цінність. Досить 2-3 ложки в день для отримання потрібної кількості вітамінів.

Чудовий квартет — зелений чай, лимон, мед, імбир

Якщо ви не перебуваєте в стані, коли необхідно звертатися до лікаря, або ставитеся до прихильників здорового способу життя, які не бажають тестувати на собі продукцію фармацевтичної промисловості, спробуйте ефективний засіб народної медицини — імбирний чай з лимоном і медом.

Поєднання натуральних продуктів — імбиру, лимона і меду — було відомо вже нашим прабабусям. До його лікувальними властивостями відноситься здатність лікування кашлю (в т.ч. при бронхіті), різних інфекційних захворювань дихальних шляхів (ГРВІ).

Зелений чай

Одне з речовин, що відповідають за те , чим корисний зелений чай, це — катехін, що міститься в зеленому листі, має сильну антибактеріальну та стерилізує дією на мікроби і бактерії.

Дослідження показали, що катехін захищає організм від вірусних захворювань, завдяки чому є хорошою профілактикою грипу , простудних захворювань, ангіни, допоможе полегшити симптоми цих хвороб. Ще одна особливість катехина — полегшення проявів алергії, включаючи свербіж і чхання.

Лимон

Не дарма кажуть: «При застуді і кашлі — в ліжко з чашкою лимонного чаю». Лимон кислий, але в організмі перетворюється в лужний речовина, тобто нейтралізує надлишкову кислотність. Тому його вживання надзвичайно важливо при початкових симптомах захворювань.

Лимон підвищує імунітет, поліпшує активність клітин, що відповідають за захист організму. Кислоти руйнуються, а поєднання містяться мінералів підсилює захисну дію.

Мед

Щоденне вживання бджолиного солодощі зміцнює імунну систему, захищає організм від вірусів, бактерій, запобігає розвитку інфекцій. Вчені виявили, що цей продукт містить велику кількість заліза і вітамінів. Регулярне його вживання підтримує лейкоцити в їх боротьбі з патогенами.

Імбир

Вживання імбиру також істотно підсилює імунну систему. Він надає зігріваючу дію, вивільняє слиз, пом’якшує реплікацію риновірусу, що викликає запалення верхніх дихальних шляхів, включаючи нежить.

Ці три компоненти можна використовувати практично цілий рік, щодня. Найкраще — в поєднанні. Якщо вони стануть частиною вашого повсякденного раціону, віруси і бактерії не мають шансів.

Інгредієнти для приготування зеленого чаю з імбиром і лимоном:

• 2-3 ч.л. свіжого тертого імбирного кореня,
• 1/2 лимона,
• 1 л окропу,
• мед (або малинове варення) за смаком.

Приготування:

1. Помістіть імбир в банку, залийте окропом, залиште на 5 хвилин.
2. Додайте лимонний сік, перемішайте, процідіть в окремі чашки.
3. Додайте в напій бджолиний продукт або малинове варення, знову перемішайте і відразу подавайте.

Рецепти приготування

Існує багато рецептів приготування з використанням різних інгредієнтів . Кожен з них має свій особливий смак і користь.

Чай з медом і лимоном

Для приготування найкраще використовувати френч-прес. Насипати кілька ложок заварки, в залежності від бажаної фортеці і місткості преса. Воду довести до кипіння, але не кип’ятити для того, щоб вода не втрачала свої властивості. Залити окріп в ємність і 5-7 хв настояти. Після заварювання додати часточки лимона і мед. Якщо чай п’ється сильно гарячий, мед краще вживати окремо.

Читайте також: Сиг — де, коли і на що ловити, цінність, способи приготування

чай з молоком і медом

з молоком краще використовувати зелений чай. Також можна заварити білий або молочний улун. Перед змішуванням інгредієнтів молоко необхідно підігріти. За англійською традицією спочатку наливають в чашку молоко, потім чай. Після охолодження напою додається мед.

Цукор краще не використовувати, він може зіпсувати смак молока.

Чай з імбиром і медом

При приготуванні напою потрібно дотримуватися пропорції. На 200 мл береться 1 ч. Ложка дрібно порізаного імбиру. Для подрібнення використовується терка, або нарізається кружечками для створення красивого ефекту. Рослина кладуть в чашку або прес, заливають гарячою водою, приблизно 90оС. Чай повинен настоятися 5-7 хвилин. Після охолодження додається мед. Перед вживанням шматочки імбиру можна вийняти. Любителі незвичайного смаку можуть пити напій, що не проціджуючи.

Ви часто п’єте чай з медом?

Так

Ні

Обліпиховий чай з медом

На 5 чашок знадобиться 150 г обліпихи, 2 ст. ложки медового продукту, стільки ж чаю і приблизно 600 мл окропу. Перед заварюванням ягоди перебирають, очищають від дрібного сміття і промивають. Близько 100 г свіжої обліпихи переминають в пюре. Отримане пюре, чорний чай і залишилися ягоди складають в посудину і заливають окропом. Напій наполягають приблизно 7 хвилин, перемішуючи вміст ємності. На дно чашки кладуть мед і заливають чаєм, проціджуючи через ситечко.

Відгуки про напій

За традицією приведемо найкращі відгуки, залишені відвідувачами нашого сайту, через форму коментарів. Якщо ви хочете поділитися своїм відкликанням про зелений чай з медом, то скористайтеся для цього формою коментарів розташованої відразу під статтею. Жодного прихильника чи обов’язково прочитаний і опублікований.

Відгук від Марії: Полюбила пити зелений чай з медом щодня вранці. Можу відзначити, що він моментально пробуджує і дає хороший заряд бадьорості, який тримається весь день. Крім того, цей чай допомагає при схудненні. Я сиділа на дієті і пила його кожен раз, коли хотілося їсти. Треба сказати, що він відмінно пригнічує відчуття голоду. У підсумку я змогла скинути 5 кг протягом 2 місяців без особливих зусиль і голодування.

Відгук від Олени: В інтернеті дізналася, що зелений чай з медом можна використовувати для схуднення. Спробувала замінити їм деякі прийоми їжі, та й просто так пила, коли відчувала голод. Мабуть, чаю виявилося занадто багато, тому що у мене з’явилася алергія у вигляді кропивниці. Вживання чаю довелося припинити, і скинути зайву вагу, таким чином, мені не вдалося.

Зелений чай з медом — простий, смачний і в той же час вельми корисний напій, що володіє багатьма цінними властивостями. Цей чай можна використовувати як допоміжний засіб при схудненні, в якості основного не підійде, тому що ефект від вживання недостатньо виражений. Важливо пам’ятати, що структура меду порушується від високих температур, тому його не варто класти в гарячий чай.

Чай з куркумою, чорним перцем і імбиром

Цей напій допомагає при всіх видах «зимових» хвороб, а завдяки своїм екзотичним інгредієнтів має пряний свіжий смак. Куркумін, активний інгредієнт куркуми, має болезаспокійливу і протизапальну дію, у багатьох відношеннях підтримує імунну систему.

Компоненти:

• 2 ч.л. порошку куркуми,
• 1 ч.л. порошку імбирного кореня,
• 1/2 лимона (сік),
• 1/2 ч.л. порошку кориці,
• щіпка чорного перцю,
• 1 ст.л. меду,
• 1/3 склянки кокосового або мигдального молока,
• 1 склянку окропу.

Куркуму, імбир, корицю і чорний перець залийте окропом, залиште настоятися 5 хвилин. Додайте лимонний сік, кокосове або мигдальне молоко — що містяться в них жири допомагають організму краще засвоювати куркумін. Підсолодіть медом.

Ромашка — від риніту, кашлю, для травлення

У терапевтичних цілях використовуються тільки квітки ромашки!

1 ч.л. висушених квітів залийте 1/4 л окропу. Залиште на 15 хвилин настоятися, процідіть, додайте 1 ч.л. меду. Щодня випивайте 3 склянки напою. Ромашковий чай допоможе усунути риніт, кашель, поліпшить травлення.

Використовуючи користь чаю з медом, враховуйте і його шкода! Ромашка — це сильний алерген, тому перед застосуванням переконайтеся, що ви не схильні до алергії.