Часник відомий і вживається в їжу з Давньої старовини, він вважається оберегом від нечистої сили і негативної енергії, здатний очищати карму і ауру людини. Зв’язки з часником розвішували біля дверей для перегородити шлях ворогам, поганим людям і недоброзичливцям. Часником обкурювали приміщення для попередження грипу, хвороб дихальної системи, захисту від комах. В наші дні овоч використовується народною медициною як імуностимулятор, що підвищує захисні сили організму і як бактерицидний властивості при епідеміях грипу та ГРВІ.
Найбільш ефективною лікарською формою є спиртова настоянка на часнику, її секрет полягає в тому, що в процесі настоювання все біологічно активні компоненти часнику переходять в настій і надають цілющу дію на весь організм.
настоянка з часнику використовується для чищення судин і профілактики атеросклерозу і тромбофлебіту. Тибетський рецепт її приготування розроблений ченцями, він вважається засобом вічної молодості і довголіття. Цей еліксир надає потужний оздоровчий вплив на всі органи людини. В медицині використовують її кардіопротектроние властивості, здатні очищати судини і покращувати їх працездатність.
Корисні властивості часнику
Читайте також: Калган корінь для жінок лікувальні властивості і протипоказання
часникова трава використовується як добавка до салатів і страв, збагачуючи їх вітамінами і мінералами
Часник містить в своєму складі велику кількість корисних для людини речовин:
- Жирні кислоти.
- Ефірні масла.
- Сапоніни, інулін, холін.
- Фітонциди.
- Фітостероли.
- Вітаміни А, групи В, Д, К.
- Полісахариди.
- Мінерали (селен, цинк, фосфор, залізо, кальцій, магній, йод).
Настоянка з часником готується на самогоні, спирту, горілки, червоному вині, воді. Вона має велику цілющу силу і надає на організм такі позитивні дії:
- Очищає артерії від холестеринових бляшок.
- Захищає від руйнівної дії вільних радикалів.
- нормалізує гормональний фон.
- Розчиняє тромби і згустки крові, підвищує її плинність.
- Знижує згортання крові.
- Знижує можливість появи інсультів і закупорки судин.
- Тонізує і зміцнює організм.
- Знімає депресивні стани, втома, стреси.
- Виробляє перезавантаження організму, очищає кров і судини.
- Прочищає і зміцнює кісткові суглоби.
- Нормалізує діяльність щитовидної залози.
- Надає позитивну дію на судини головного мозку, активізує роботу мозку.
- Нормалізує артеріальний тиск.
- Позитивно впливає на стан м’язової тканини.
- Очищає кишечник від токсичних речовин і паразитів.
- Надає омолоджуючий ефект на весь організм, покращує стан шкіри і колір обличчя.
секрет ефективності часниковою настоянки
Терапевтичний вплив часнику на людський організм обумовлено комплексним вмістом активних хімічних сполук, вітамінів і мінералів:
- ефірні масла.
- жирні кислоти.
- інулін.
- сапоніни.
- фітостероли.
- фітонциди.
- холін.
- вітаміни А, С, К, Е, Д, вітаміни групи В.
- цинк, селен, йод.
- полісахариди.
у ХХ столітті в складі свіжого часнику був виявлений аллицин. Вчені присвоїли йому антибактеріальні, протизапальні, антитромботичні властивості. В ході наукових досліджень було визначено, що виділення чистого аллицина з часнику не має сенсу, так як його дія максимально проявляється тільки в сукупності з іншим хімічним складом овоча. З цієї причини добавки і препарати на основі часнику менш ефективні, ніж свіжий продукт або його настоянка.
Рецепти і схеми прийому
Для того, щоб правильно приготувати настоянку з часником, потрібно знати і дотримуватись певних правил:
- готувати настоянку, за порадами народних лікарів, слід в зростаючу місяць, а закінчувати в період спадною або повного місяця.
- чим довше настоюється засіб, тим сильніше його лікувальний ефект (найкориснішою вважається часникова настоянка 3х річної витримки).
- приймати засіб слід з молоком, воно знімає різкий запах і подразнення шлунка.
Правильно приготована часникова настоянка, завдяки потужному оздоровчому ефекту, допомагає від 100 хвороб.
Тибетський рецепт на спирту
Користь настойки:
- бореться з вапняними і жировими відкладеннями у судинах.
- відновлює тонус і обмін речовин.
- очищає від токсинів і шлаків.
- прискорює кровотік.
- підвищує еластичність і міцність судин.
- омолоджує організм.
- покращує серцево-судинну і мозкову діяльність.
Як приготувати:
- взяти часник зі свіжого врожаю, зубчики промити і розтовкти в ступі з порцеляни, кераміки, глини, скла або дерева, не допускаючи зіткнення з металом.
- 200 гр. часниковою маси залити 70% -ним спиртом (200 мл.).
- герметично закрити, прибрати на 10 днів у темне і прохолодне місце для настоювання, в процесі якого вміст періодично струшувати.
- готовий екстракт часнику процідити через товстий шар марлі і витримати ще чотири доби.
Тибетська настоянка робить сильний вплив на функціонування всіх органів, тому застосовувати її слід з дотриманням всіх правил, доз і схем.
Читайте також: Лікувальні властивості і застосування ведмежого вушка (мучниці)
Схема прийому: 1-ий день — 1 крапля на сніданок, 2 краплі в обід, 3 краплі до вечері. 2ий день — 4 краплі на сніданок, 5 крапель в обід, 6 крапель на вечерю. Кількість крапель на кожен прийом збільшують на одну і так відбувається до 6го дня, потім кількість крапель починають зменшувати. 6ой день — 15 крапель на сніданок, 14 крапель в обід, 13 крапель на вечерю і так далі. 10ий день — три краплі на сніданок, дві краплі в обід, одна крапля на вечерю. З 11го дня і до повного вживання кошти приймати по 25 крапель 3 рази під час їжі.
Як приймати: Часник на спирту потрібно виготовляти восени, в цей час часник має великий лікувальною силою. А останній прийом тибетської настойки повинен проводиться в січні, вживання кошти в інший час не дасть доброго цілющого ефекту.
На горілці
Настоянка з часнику на горілці готується за наступним рецептом:
- часник очищають, подрібнюють і заповнюють ємність півлітрової банки на 1 \ 4 об’єму.
- до верху заповнюють горілкою, закупорюють і наполягають в темному місці, періодично струшуючи.
- через 3 тижні проціджують, переливають в 3х літрову банку, додають таку ж кількість соку лимона і меду.
- перемішують і п’ють по 2 ст. л. протягом 30 днів на ніч.
Часникова горілка має такі ж лікувальні дії на судини, але є більш щадить. Вона надає стимулюючу дію на імунітет, тонізує організм, підвищує чоловічу потенцію.
На вини
- 12 зубчиків часнику подрібнити.
- залити пляшкою сухого червоного вина .
- закрити і поставити на освітлене сонцем місце.
- витримати 2 тижні, періодично струшуючи.
- готове профільтровану засіб приймати по ч. л. триразово в день протягом місяця.
Ліки з часнику з вином очищає кров, виводить надлишки солі, зміцнює серце і судини, прискорює обмінні процеси, підвищує працездатність.
На воді
- беруть 500 гр. часнику, подрібнюють до кашоподібного стану, укладають в скляний або керамічний посуд, закривають і витримують в темному місці два дні.
- проціджують і одержаний концентрат з’єднують з пів літром води, закривають кришкою і прибирають для настоювання в прохолодному місці на п’ять днів, часом струшують.
- Проціджений часникова вода приймається по 10 крапель з водою за 20 хвилин до їжі протягом двох тижнів.
Настій часнику на воді додає сили і енергію, чистить судини, прискорює кровообіг, надає загальнозміцнюючу і тонізуючу дію.
на маслі
Лікування часником на маслі знайшло застосування для регулювання менструальних циклів у жінок, підвищення потенції у чоловіків і як профілактичний засіб онкозахворювань.
- головка часнику очищається і подрібнюється в пюре.
- додається 200 мл. оливкової або рослинного масла.
- витримується 3 дні в холодильнику.
- приймається по ст. л. натщесерце.
На молоці
Часниковий відвар з молоком використовується при хворобах легенів і для зняття задухи при бронхіальній астмі.
- беруть 10 зубчиків часнику.
- заливають 100 мл. молока.
- на слабкому вогні кип’ятять 15 хвилин.
- вживають в теплому вигляді.
з лимоном
Настоянка часнику і лимона очистить судини, знизить кількість холестерину, попередить спазми судин, протонизирует організм, надасть профілактичну дію появи ожиріння і онкології.
- скляна тара на 1 \ 3 об’єму заповнюється подрібненим часником і свіжовичавленим соком лимона в рівних кількостях.
- заливається до верху горілкою.
- настоюється в прохолодному і темному місці, періодично збовтувати.
- через 2 тижні часникова настоянка проціджують і приймається по 5 крапель , розлучених водою, тричі в день.
Читайте також: Чебрець для чоловіків чим корисний, як впливає на потенцію, як зробити чай і інші цілющі засоби
З лимоном і медом
- беруть п’ять лимонів, знімають цедру , подрібнюють через м’ясорубку або блендер.
- 5 головок часнику очищають і дрібно подрібнюють.
- додають 0,5 мл. рідкого меду.
- все перемішують, накривають марлею і тримають в темному прохолодному місці.
- через тиждень приймають по ч. л. до 4х раз в день.
З імбиром
Засобом можна лікуватися при високому тиску, варикозі, хворобах серця і судин, діабеті, захворюваннях щитовидної залози, печінки і нирок .
- два зубчики часнику очистити і покласти в цілому вигляді в скляну тару.
- туди ж помістити цедру від подрібненого лимона.
- залити літром окропу.
- настоювати не менше 2-х годин.
- процідити і приймати по 1 \ 2 склянки до їди.
З червоним перцем
Настоянка є ефективним профілактичним засобом від застуди, грипу та ГРВІ.
- три зубчики часнику подрібнити.
- стручок гострого червоного перцю порізати на частини.
- додати 0,5 л. горілки.
- ємність щільно закупорити і прибрати в темне місце для настоювання на 3 дні.
- процідити і приймати по 50 мл. в день.
Настоянка на часнику з Тибету
Часникова настоянка тибетська є лікувальним еліксиром, який застосовується монахами протягом століть для лікування різних захворювань. Щоб приготувати тибетську настоянку, потрібно взяти 250 грам свіжого часнику. Його потрібно потовкти у дерев’яній ступі до стану каші. Подрібнену масу потрібно помістити в фарфорову або керамічний посуд і залити 300 мл. спирту. Накрити ємність кришкою і поставити в темне місце на 1-2 тижні.
Після того, як засіб настоялося, його потрібно віджати, процідити і перелити в ємність з кришкою. Щоб ефективність ліків була вище, важливо правильно його приймати. Рекомендується пити по 5-10 крапель засобу, завиваючи його молоком. Молоко нейтралізує вплив спирту на слизову шлунка. Приймати еліксир потрібно не більше 2-3 разів на день, при цьому дозування збільшувати не рекомендується. Курс прийому засобу становить 10 днів. Після закінчення курсу лікування можна повторити, але не раніше, ніж через місяць.
Читати
Якими лікувальними властивостями володіє ехінацея?
Як усунути запах
Часник містить аліцин — речовина зі стійким різким специфічним запахом. Саме воно має корисні антисклеротичними властивостями і його запах тримається довгий час — в кишечнику, легенів, шкіри, сечі.
Як нейтралізувати запах часнику:
- після прийому засобу почистити зуби.
- приймати препарат з молоком, це є найефективнішим способом усунення запаху.
- вжити овочі, фрукти, зелень — вони так само добре прибирають запах.
- допомагають настої трав, кислі соки, горіхи, кардамон, кориця.
Доведено чи ефективність часнику
В народі часник і його настоянка дійсно вважаються панацеєю, а тому застосовуються дуже активно, незважаючи на супроводжуючий овоч неприємний запах після вживання. Згідно відгуками лікарів, існує всього чотири фармакологічних ефекту від застосування часнику.
- антимікробну дію. Ефект притаманний завдяки вмісту аллицина, 1 мг якого прирівнюється за силою антибактеріальної дії до 15 ОД пеніциліну.
- Знижує холестерин. Виявляється за рахунок стимулюючої дії аллицина на травний тракт. Як результат — збільшується синтез жовчних кислот — головного джерела «хорошого» холестерину в крові, який гальмує утворення атеросклеротичних бляшок.
- Перешкоджає тромбоутворення. Велика кількість сірковмісних хімічних сполук забезпечує розчинення тромбів і згустків крові навіть у пацієнтів з інфарктом міокарда в анамнезі. Регулярне вживання часнику дозволяє повністю нормалізувати процеси утворення і розпаду тромбів в крові.
- Покращує плинність крові. Хімічний склад часнику в рази знижує здатність тромбоцитів до злипання і утворення конгломератів.
З огляду на науково обґрунтовані дії часниковою настоянки, лікарі рекомендують регулярно приймати її пацієнтам зі схильністю до атеросклерозу і підвищенню рівня холестерину в крові.
Варіанти зовнішнього застосування
Зовнішньо настоянка використовується для загоєння ран, зняття запалення, а також для прискорення регенерації пошкодженої шкіри. Засіб виявляє антисептичну, антипаразитарні і протигрибкова дія.
При риніті — закапують по 1-2 краплі в кожну ніздрю часникові краплі — змішують спиртову настойку з рослинним маслом в рівних кількостях.
При псоріазі — з настойкою, розведеною водою, накладають компреси на уражені ділянки шкіри.
При ранах, опіках, трофічних виразках — проводять обробку розведеною настоянкою.
При сонячних опіках — часниковим маслом змащують хворобливі місця .
При ангіні, гінгівіті, стоматиті — полощуть горло спиртовою настоянкою, розведеною водою.
При грибку шкіри — накладають компреси на 20 хвилин з чистою настоянкою з горілки.
При випаданні волосся і лупи — в корені втирають розведене горілчану настоянку або накладають маску з часниковим маслом.
Часникова вода і розкішне волосся
Для відновлення росту волосся і запобігання їх випадіння робіть один раз в тиждень часникову маску. Для цього візьміть мисочку, куди вичавити сік з одного зубчика часнику, додайте ложку меду. Обов’язково додайте ложку рідкого масла, це може бути, як оливкова, так і мигдальне, горіхове, гарбузове або масло авокадо. Будь-яке, яке у вас є, це допоможе уникнути опіку шкіри голови і пом’якшить її. Так само можна додати сік лимона для нейтралізації неприємного запаху.
Читайте також: Користь та способи приготування морсу з обліпихи: 18 рецептів з фото
Втирайте в коріння отриману суміш одягніть шапочку і залиште на 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою з шампунем. Маска активує кровопостачання шкіри голови, фолікули волосся зміцнюються і волосся перестануть випадати вже через два тижні використання такого засобу.
Якщо просто так ви не переносите його, то можна приготувати маринований часник. Для цього потрібно неочищені головки часнику скласти в банку, додати зелень і залити два рази окропом, зливаючи воду через 2 хвилини. Третій раз залити часник маринадом в пропорції 1 чайна ложка цукру і солі, 80 мл оцту в розрахунку на 3 літрову банку часнику.
Я постаралася розповісти вам все — часникова вода, користь і шкода, як приготувати і як приймати , що знаю і чим користуюся сама. Пишіть, коментуйте, діліться порадами і рецептами, і будьте здорові, з теплом, Ірина.
Мітки: російська кухня, догляд за шиєю, часникова вода, ефірні масла для волосся
Протипоказання і побічні ефекти
Не рекомендується прийом спиртової часниковою настоянки при:
- Епілепсії.
- Хворобах нирок, шлунка, печінки і кишечника в гострих формах.
- Хронічних захворюваннях сечового міхура.
- виразкові ураження.
- Аденомі і простаті.
- геморой в гострій формі.
- Дитячому віці до 12 років.
- Вагітність та період лактації.
- Індивідуальної непереносимості.
При недотриманні протипоказань і норм прийому можлива поява побічних ефектів у вигляді болю в ділянці серця, тахікардії, подразнення слизової шлунка і кишечника, алергічної реакції.
Як зберігати
Спиртова настоянка володіє необмеженим терміном придатності, її потрібно зберігати в герметично закритій тарі , в темному і прохолодному му місці, недоступному для дітей.
Настої на маслі зберігаються протягом місяця, а на воді не більше 2-х тижнів при наявності холоду.
Наукова медицина рекомендує приймати часникову настойку людям зі схильністю до тромбоутворення, атеросклерозу і з підвищеним вмістом шкідливого холестерину в крові. Засіб захистить від інсульту і інфаркту, підвищить витривалість і працездатність, продовжить молодість і красу.
Цілющі якості часнику
Часник здавна займає почесне місце в житті людини. За старих часів він виступав захисником від негативної енергії, нечистої сили і зла. Вважалося, що він здатний очищати ауру і карму людини. Часникові зв’язки вішали біля дверей, щоб перепинити шлях в будинок ворогам, недоброзичливцям і поганим людям. Обкурювання часником приміщень практикувалося з метою попередження захворювань дихальної системи і вигнання комах.
Сьогодні часник активно використовується в народній медицині. Його називають иммуностимулятором, що підвищує захисні функції організму і зміцнює його. Вважається, що якщо приймати в день по зубчику, то можна врятуватися від багатьох захворювань і поліпшити самопочуття.
Часник здатний також запобігати утворенню пухлин та інших неприємних наростів. Він незамінний при боротьбі з жировими відкладеннями і в захисті організму від радіоактивних променів.
Чим корисна настоянка
Поряд з історією пороху і чаю, тибетський рецепт часниковою настоянки має багату хроніку. Історичний слід його тягнеться з Стародавнього Китаю. Вперше він був виявлений експедицією ЮНЕСКО в 1971 році в монастирі Тибету. Засіб було піддано численним дослідженням під керівництвом ООН, в результаті яких було науково підтверджено, що воно має яскраво виражену цілющу силу.
Експерти заявили про те, що тибетська часникова настоянка ефективно розправляється з жировими і вапняними відкладеннями в судинах, нормалізує обмін речовин і відновлює внутрішній тонус. Судини, очистившись від шлаків і токсинів, стають еластичними, ганяють кров швидше, омолоджуючи тим самим організм. Все це не може не позначитися на діяльності головного мозку, серцево-судинної системи та інших внутрішніх органів, які немов змовившись, починають працювати просто «на ура». Саме тому часникова настоянка була одноголосно визнана еліксиром молодості.