Склад рослини
Екзотичний гібіскус відноситься до сімейства мальвових. Його батьківщина — Китай і Індія, звідки ця квітка поширився по всій території Південно-Східної Азії, Америки та Африки. Але розводять його в багатьох оранжереях світу заради витончених квітів.
За різними джерелами, на сьогодні виведено від 150 до 300 видів цієї квітки. Відрізняються вони не тільки відтінками і їх поєднанням, але і формою бутонів, кількістю пелюсток і розмірами самих кольорів.
Завдяки такій різноманітності сортів і практично нескінченної гамі відтінків, китайська троянда користується повагою і особливою любов’ю у садівників. Життєві форми рослини представлені чагарниками, напівчагарниками, трав’янистими культурами і навіть невеликими декоративними деревцями висотою до півтора метрів. Розростаючись, кущі гібіскуса утворюють красиві живоплоти, які покриваються квітами з липня по жовтень. Найбільші квіти досягають розмірів футбольного м’яча.
Інші назви — китайська або суданська троянда, королівський квітка, мальва Венеції, червоний щавель.
Читайте також: Секрет популярності овоча: свіжа капуста користь і шкода для організму
- вітаміни: А, С, РР, групи В.
- мікроелементи: калій, кальцій, фосфор, натрій.
- органічні кислоти: лимонна, винна, яблучна, лінолева.
- макроелементи.
- антиоксиданти.
- флавоноїди.
- пектини.
- бета-каротин.
- антоціани.
Калорійність рослини маленька — 5 ккал на 100 г продукту.
В лікуванні і профілактиці застосовуються: квіти, насіння, листя і плоди цієї рослини. Коріння не використовують.
Хімічний склад цілющого чаю
Давайте подивимося, що міститься в напої з гибискуса. Серед мікроелементів можна виділити:
- кальцій.
- залізо.
- магній.
- цинк.
- натрій.
- калій.
- фосфор.
Також він багатий на вітаміни С, групи В, серед яких ніацин і фолієва кислота. Крім цього, напій є відмінним джерелом антоціанів, які наділяють його якостями, здатними боротися з гіпертонією, застудою та інфекціями сечовивідних шляхів.
Корисні властивості гібіскусу
Насичений червоний колір, приємна кислинка і тонкий аромат — саме ці властивості гібіскусу в чаї з його пелюсток ми цінуємо понад усе. У магазинах чай зустрічається під назвами «Каркаде» або «Суданська троянда».
Компоненти в пелюстках гибискуса відомі своїми корисними властивостями:
- Вітамін Р в складі антоціанових сполук якраз і надає чаю цей чудовий червоний відтінок. Цей вітамін впливає на судини: зміцнює, надає тонус, регулює проникність стінок. Як наслідок — вітамін Р нормалізує тиск і допомагає знизити рівень холестерину.
- Флавоноїди посилюють вплив антоціанів, покращують обмін речовин, прискорюють спалювання жиру в організмі і, як наслідок, сприяють схудненню. Крім цього, флавоноїди допомагають організму справитися з бактеріями і позбутися від глистів.
- Лимонна кислота надає чаю каркаде приємну кислинку, освіжаючий смак і тонізуючі властивості.
- Пектин і полісахариди допомагають очистити кишечник і нормалізувати травлення.
Завдяки цим компонентам, квіти суданської троянди володіють корисними властивостями:
- спазмолітичну.
- тонізуючим.
- сильним сечогінними і жовчогінну.
- жарознижуючим.
- антігельмінтним (протиглистовим).
цими корисними властивостями володіє не тільки чай, але і запарені пелюстки. З’їсти їх рекомендують для виведення з організму токсинів і шлаків.
Читайте також: Груша: користь і шкода для здоров’я, прості рецепти з груш на зиму (варення, повидло компот)
- жовчогінну.
- сильним сечогінним.
- сосудоукрепляющим і тонізуючим.
- бактерицидну.
- протисудомну.
- кровоспинну.
Полісахариди і вітаміни в складі листя і насіння рослини підвищують імунітет і життєву енергію.
Значним списком корисних властивостей наділені і звичні нам волоські горіхи.
Чай з квітів гібіскуса
Для чайного напою каркаде використовують чашечки квіток. Для приготування корисного чаю пелюстки поміщаються в порцеляновий посуд і заливаються гарячою водою. Можна готувати такий напій і в скляному посуді.
На склянку гарячої води необхідна мінімум одна чайна ложка пелюсток.
Напій подається не тільки в гарячому, але і холодному вигляді. Деякі використовують заварені пелюстки в їжу як біологічно активну добавку , що очищає і зміцнює організм.
Користь гібіскуса в чаї
Часте вживання чаю каркаде чудово справляється з хронічними запорами. Ефект такий напій дає дуже м’який, але стійкий. Для лікування такої проблеми краще застосовувати каркаде 3 тижні, далі краще зробити тижневу перерву і продовжити курс ще на протязі 10 днів.
Напій каркаде, за умови його регулярного вживання, сприяє усуненню гіповітамінозів і поліпшенню імунітету. Особливо актуальна така профілактика в період великої кількості вірусних інфекцій.
Цілюще напій каркаде готують з пелюсток гібіскуса. Настої з листя рослини застосовуються для відновлення роботи печінки і поліпшення виділення жовчі, а також як проносний напій. При хворобах дихальних шляхів також застосовуються саме листя . Як зовнішній засіб для аплікацій квітки китайської троянди добре розтирають.
Застосування в народній медицині
В офіційній медицині на основі екстракту гибискуса виготовляють препарат «Афлазін», який призначають при хронічних хворобах нирок і сечостатевої системи.
Народні цілителі рекомендують приймати чай каркаде при таких станах:
- погіршенні зору.
- набряклості і схильності до тромбозу.
- зайвої масі тіла.
- ламкість судин.
- хронічному тривалому кашлі.
- підвищеному холестерин.
- печії.
- депресії або підвищеної тривожності.
- підвищеній температурі.
- захворюваннях нирок і печінки (але не в стадії загострення).
Читайте також: Мушмула корисні властивості, застосування в медицині і протипоказання
Чай каркаде:
- відмінно втамовує спрагу і тонізує.
- має м’який проносний ефект при тривалому прийомі.
- виводить з організму токсини, що робить його просто незамінним напоєм під час похмілля або після тривалих хвороб.
- позитивно впливає на тонус судин і сечостатевої системи, тому його рекомендують вживати чоловікам для поліпшення потенції, а також для профілактики простатиту.
- розтерті в кашку свіжі квіти прикладають до наривів і фурункулів. Такі компреси допомагають очистити незагойні і гнійні рани і прибрати припухлості на горлі під час хвороби свинки.
- при високому тиску лікування медикаментами рекомендують поєднувати з прийомом охолодженого чаю каркаде, а при зниженому тиску рекомендують напій пити гарячим.
- розмочені квіти прикладають до мокнущим ран і шкірних висипань.
- холодний напій з квітів і листя рослини прекрасно відновлює сили і зменшує м’язові болі після тривалих тренувань, тому його рекомендують брати з собою в спортзал.
- прийом настойки допомагає полегшити симптоми цукрового діабету.
Звичні гриби дощовики володіють унікальними корисними властивостями.
гібіскус в будинку
гібіскус або китайська троянда допоможе відновити нормальні відносини в сім’ї. Ця квітка згладжує напруги між зятем і тещею, батьками і дітьми.
Спільне чаювання біля квітучої китайської троянди дозволить навіть затяжний конфлікт, допоможе відновити взаєморозуміння і налагодити доброзичливу атмосферу в домі.
Гібіскуси рекомендується мати в кожному домі. Вважається, що вони володіють позитивною енергією, залучають в будинок добрих духів. Також ця квітка позитивно впливає на фізичну і розумову активність.
Крім всіх своїх корисних властивостей гібіскус ще й очищає і оздоровлює повітря в приміщенні. А слабкі рослини, що ростуть поблизу гібіскуса, починають відчувати себе краще.
Гібіскус — рослина з сімейства мальв. На сьогоднішній день він відомий як кімнатна рослина, іменоване «китайською трояндою». Також широку гласність набуло й іншу назву, відоме в народі, як каркаде.
Історія цієї квітки налічує кілька тисяч років. У стародавньому Єгипті його лікарські властивості використовували для лікування різних недуг. Однак батьківщиною цієї рослини вважається Схід. У стародавніх арабських трактатах говориться про цілющу силу цієї квітки, адже його вважали панацеєю від більшості захворювань.
Сьогодні гібіскус набув широкого застосування не тільки в нетрадиційній медицині, а й косметології та кулінарії. Про те, якими властивостями цей чудодійний квітка, і як його застосовувати в різних цілях, розглянемо далі.
Протипоказання
Каркаде продається в аптеках і в звичайних магазинах, але у чаю з квіток гібіскуса, крім корисних і лікувальних властивостей, є протипоказання. Навіть якщо у вас немає протипоказань, не рекомендується пити більше 3 порцій напою в день.
Крім цього:
- кислий напій не рекомендують пити хворим гастритами і високою кислотністю шлункового соку.
- не можна вживати чай при загостреннях сечокам’яної хвороби.
- непереносимість компонентів рослини.
Гібіскус в чаї здатний принести не тільки користь, але і шкоду , тому людям, схильним до алергії, приймати його варто вкрай обережно. Особливо тим, у кого проявляється реакція на ягоди, фрукти і овочі з червоним пігментом. З цієї ж причини не можна давати чай дітям до 1 року, а для дітей старшого віку починати його вживання тільки після консультації з лікарем.
В будь-якому випадку, вживання гібіскуса не може замінити прийом лікарських препаратів. Про його поєднанні з іншими ліками і антибіотиками необхідно розповісти лікаря.
Екзотика — це добре, але у знайомої і звичної нам посівної гречки також є значний список корисних властивостей.
Гібіскус і гарна фігура
у всі часи пишні форми викликали у людей засмучення, а нерідко і депресію. Тому вони посилено шукали можливість позбавитися від зайвої ваги.
Секрет використання гибискуса для схуднення полягає в його унікальні властивості:
- прискорення метаболізму.
- висновок з організму рідини.
- проносний ефект.
Дослідження показали, що речовини, які містить китайська троянда, перешкоджають засвоєнню з їжі вуглеводів і жирів . Регулярне споживання напою сприяє розщепленню жирових відкладень, зберігаючи при цьому м’язові тканини.
Для отримання «чарівного» зілля сушений гібіскус заливають гарячою водою і настоюють кілька хвилин. Коли рідина набуде насичений відтінок, приймають перед кожним прийомом їжі. Завдяки цьому притупляється відчуття голоду, і як результат, людина поступово зменшує споживану порцію обіду.
Ніколи не слід заварювати гібіскус окропом. Температура води не повинна перевищувати 90 ° С.
В деяких випадках для схуднення використовують екстракт гібіскуса, який являє собою червоно-коричневу рідину або порошок з квітковим запахом. Він містить в собі величезну кількість цінних елементів, що сприяють розщепленню жирів і поліпшенню травлення. До того ж рідина стимулює роботу кишечника і пом’якшує стілець. Саме ці моменти допомагають повним людям позбутися від зайвих кілограмів.
Екстракт з китайської троянди корисно використовувати для догляду за шкірою обличчя і тіла. Він ефективно зволожує верхній шар епідермісу, розгладжує і стимулює його пружність. Тому під час схуднення, важливо доглядати і за шкірою, щоб отримати повне задоволення від досягнутої мети.
Незважаючи на безліч корисних властивостей екстракту, у деяких людей може проявитися алергія на гібіскус у вигляді вугрового висипу або почервоніння.
При виявленні симптомів слід відразу відмовитися від речовини. У критичних випадках краще звернутися до лікаря. Як би там не було, кожен прагнути поліпшити своє здоров’я. Тому не варто ризикувати, впадаючи в крайності. Природа подарувала нам безліч корисних рослин, з яких можна приготувати цілющий напій.
Корисна інформація
Для тонізуючого напою варто вибрати пелюстки суданської троянди, засушені цілком, а не у вигляді дрібних крихт.
Читайте також: Гарячий шоколад користь і шкода для здоров’я, чого ж в ньому більше?
Заварювання тонізуючого напою:
- взяти 1,5 чайної ложечки пелюсток і засипати в порцелянову або керамічну посудину.
- залити 200 мл окропу, накрити кришкою і заварювати 7-10 хвилин.
- для посилення тонізуючого і жиросжигающего ефекту в чай рекомендують додати спеції: гвоздику, корицю, кардамон, мускатний горіх.
Гібіскус в косметології
Компреси з розтертих квітів китайської троянди допомагають позбутися від підліткових вугрів:
- всипати 1 столову ложку сухих пелюсток в термос і залити склянкою окропу.
- настоювати протягом години.
- відцідити і використовувати замість тоніка для протирання проблемної шкіри.
- заморозити настій кубиками і протирати обличчя для підсушування висипань і поліпшення тонусу шкіри.
В Індії гібіскус здавна використовувався для стимулювання росту волосся або для боротьби з лупою. Маска для стимулювання росту волосся:
- взяти 5-7 свіжих квіточок і подрібнити їх у блендері до однорідності.
- розтопити 150 г кокосового масла і додати квіткову кашку.
- все перемішати і використовувати для масажу шкіри голови перед миттям волосся.
Інші області застосування
Гібіскус — екзотична приправа до страв. Листя гасять з м’ясом і ріжуть в салати, обсмажені насіння додають в випічку замість кунжуту або змішують з натуральною кавою.
Хоча гібіскус — звичне домашнє рослина, здавна його наділяли містичними і магічними властивостями. Наприклад, в одних країнах вважається, що невчасно розпустилися бутони — вісники поганих подій в родині. В інших, навпаки — квіти гібіскуса вважаються ознакою того, що незаміжня дівчина вийде заміж. Хоча садівники стверджують — тільки догляд за кімнатною рослиною може прискорити або відстрочити його цвітіння.
Як правильно приготувати
Щоб заварка віддала настою максимальну кількість корисних речовин, необхідно дотримуватися важливі правила приготування напою. Існує кілька різних рецептів заварювання каркаде.
- Кип’ятіння. Додайте в невелику каструльку 2 ст. л. сухих пелюсток і залийте їх однією склянкою окропу. Розігрівайте ємність з чаїнками на повільному вогні приблизно 3-5 хв. Коли відвар буде майже готовий, покладіть в нього трохи цукру. Щоб домогтися більш терпкого, насиченого смаку, слід збільшити час нагрівання до 10 хвилин. І не забувайте, що чим довше сировину схильне термообробці, тим менше цінних мікроелементів в ньому залишається.
- Гаряче заварювання. В цьому випадку чай готується безпосередньо в гуртку. 1-2 ч.л. висушеної розели залийте ледь закипілої водою. Пити каркаде, заварений в чашці, можна через 5-7 хв.
- Холодний спосіб. Замочіть квітки в охолодженої рідини на пару годин. Потім перелийте заварку в вогнетривкий ємність (наприклад, каструльку) і поставте на повільний вогонь. Доведіть відвар до кипіння і продовжуйте варіння протягом 3-5 хвилин. Приготований напій процідіть і додайте цукру (за бажанням).
Як зібрати і засушити рослина
Якщо ви не довіряєте трав’яним зборів, які продаються в аптеках або в магазинах, гібіскус можна заготовити і самостійно:
- заготовлювати потрібно ті рослини, які не обприскуйте хімікатами.
- квіти заготовлюються повністю: пелюстки і квітколоже.
- плоди збирають на шостий день після зав’язки.
- не варто збирати листя і квіти після сильного дощу.
- сушити пелюстки потрібно дуже обережно — розсипати тонким шаром на папері і час від часу акуратно перевертати.
- зберігати в скляному посуді або в лляних мішечках.
Поділіться в коментарях, чи була корисна для вас інформація про корисні властивості гібіскусу.
Збір і заготівля
для застосування рослини з метою лікування і оздоровлення організму зазвичай збирають шестиденні зав’язки, а також кореневища гібіскус а. У цей період ці частини рослини є найбільшу цінність, оскільки містять в своєму складі максимум поживних речовин.
Зібрані частини гибискуса висушують, попередньо позбувшись від вологи. Якщо не звернути увагу на цей фактор, рослина може почати процес гниття.
При зборі пелюсток важливо їх не пошкодити. Рослина сушать природним шляхом, періодично перевертаючи. Процес сушіння закінчується тоді, коли пелюстки стануть крихкими і будуть легко ламатися.
Після цього квітки гібіскуса ховають в сухе місце (скляні посудини, картонні коробочки і лляні мішки), куди немає доступу вогкості, вологості і перепаду температур.